关键词:蛹虫草 人工培养 研究进展
摘要:蛹虫草作为冬虫夏草替代品,在传统中药上具有重要的药用价值。近年来,由于过度采挖,导致野生冬虫夏草资源越来越少,而蛹虫草的人工培养已初具规模。该文综述了蛹虫草的菌种选育、人工培养方式、培养基制作、接种技术、培养环境调控、子实体采收、次级代谢产物提取等环节技术的研究进度,并提出了蛹虫草人工培养的发展方向,即:以液体发酵培养实现工业化生产、降低污染率,以及提高次级代谢产物的利用率为重点。
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