购物车(0)安徽农业科学杂志是由安徽省农业科学院主管，安徽省农业科学院主办的一本省级期刊。
安徽农业科学杂志创刊于1961，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
安徽农业科学杂志是由安徽省农业科学院主管，安徽省农业科学院主办的一本省级期刊。
安徽农业科学杂志创刊于1961，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：安徽省农业科学院
主办单位：安徽省农业科学院
国际刊号：0517-6611
国内刊号：34-1076/S
发行周期：半月刊
全年订价：￥940.00
关键词: 城乡建设用地 灰色系统模型 预测 宝鸡市
针对宝鸡2002—2007年城乡建设用地动态变化的特点和规律，根据灰色关联度，分析了宝鸡市城乡建设用地规模的驱动因子。结果表明，总人口因素的相关性最大；用灰色系统理论建立GM（1，1）预测模型，预测了2010和2020年宝鸡建设用地的变化情况，为宝鸡市合理利用土地，实现土地资源的可持续利用提供参考。
关键词: 农村居民家庭 收入 支出 回归分析
利用多元统计分析中的回归分析方法，建立了2007年我国农村居民家庭纯收入和消费支出的多元线性回归模型。根据回归结果，分析了2007年我国农村居民家庭纯收入和消费支出的内在关系，并对如何提高农村居民家庭收入水平和刺激消费提出了合理的建议。
关键词: 超高压水射流 微生物 致死率
[目的]研究超高压水射流对微生物的杀灭效果。[方法]利用培养基培养法对微生物进行培养，使用超高压水射流设备对微生物进行灭菌处理，利用平板计数法测定微生物在压力处理前后的数量变化情况。[结果]压力之间存在极显著性差异，压力越高，致死率越高；温度在杀灭效果上也具有明显的协同作用。[结论]超高压水射流对微生物具有良好的杀灭效果。
关键词: 兽疫链球菌 复合诱变 产量
[目的]采用不同诱变方法对兽疫链球菌（Streptococcus zooepidemicus）进行处理，以期达到提高发酵法生产透明质酸产量的目的。[方法]具体讨论了紫外、DES、微波、温度等不同诱变方法单独和复合诱变对兽疫链球菌产透明质酸的影响。[结果]复合诱变比单一诱变效果好。而最优的复合诱变处理方式为首先紫外诱变处理90s，然后微波诱变处理100s。在此...
关键词: 蜗牛酶 纤维素酶 分级沉淀
[目的]探索用分级沉淀方法去除蜗牛酶中非纤维素酶的效果。[方法]向粗酶液中加入硫酸铵，使溶液中的硫酸铵从10％饱和度以10％为梯度逐渐递增到100％的饱和度，用考马斯亮蓝法测定蛋白含量，DNS法测定纤维素酶活力。[结果]硫酸铵饱和度达到40％时原酶液中的大部分非纤维素酶杂蛋白开始沉淀，但此时所得沉淀的比活力最低；在50％饱和度下分离出的...
关键词: 复合诱变 腈水合酶 选育
[目的]选择有效的方法选育稳定的腈水合酶高产菌株。[方法]以Rhodococcus sp．HUST为出发菌株，采用紫外线和硫酸二乙酯对其进行复合诱变处理，选育出酶活力高的突变株进行培养并测定腈水合酶活性。[结果]菌株HUST复合诱变的条件为：出发菌株在距离为15cm时紫外诱变45s后再经1．1％的硫酸二乙酯诱变处理20min，然后进行有利突变株的筛选，通过初...
关键词: 联苯菊酯 表面活性剂 醋酸钯 suzuki 催化
[目的]研究水相中钯催化Suzuki偶联反应在联苯菊酯合成中的应用。[方法]选择表面活性剂（Surfactant）代替水溶性膦配体（三苯基膦三间磺酸钠盐，TPPTS）作为添加助剂，进行水相中钯催化合成联苯菊酯中间体（联苯衍生物）的研究。[结果]结果表明，Ionic Surfactant／Pd（OAc），的催化活性优于TPPTS／Pd（OAc）2。其中阴离子表面活性剂（十二烷...
关键词: 甲壳素 衍生物 抗氧化活性
综述了甲壳素及其衍生物的抗氧化机制及其在食品和防治自由基相关疾病方面的研究现状。
关键词: 锯缘青蟹 挥发性物质
采用顶空固相微萃取（HS—SPME）方法提取锯缘青蟹中的挥发性风味成分，利用气相色谱-质谱法（GC—MS）对提取的风味成分进行了分离鉴定。结果表明，在锯缘青蟹中共发现67种挥发性成分，蟹肉和蟹黄中的挥发性成分在组成和含量上差异较大。蟹肉中含有34种挥发性成分，其中醛类物质4种，酮类物质1种，醇类成分5种，苯基类化合物7种，烷烃类11种，...
关键词: 鲢鱼 同时蒸馏萃取 气质联用
[目的]探究鲢鱼肉中的挥发性气味活性物质，并分析各个物质对鱼肉整体风味的贡献大小。[方法]采用同时蒸馏萃取法（Simuhaneous distillation extraction，SDE）提取鱼肉中的挥发性物质，并利用气相色谱-质谱联用（GC—MS）法以及气相色谱一嗅觉测量（GC—olfactometry，GC-O）法对其进行定性分析以及气味特征的评价。由8人组成的评价小组通过芳...
关键词: 茶叶 有机氯 拟除虫菊酯 残留
[目的]研究茶叶中农药残留的检测分析方法。[方法]茶叶样品用乙腈超声波提取，浓缩后经Florisil固相萃取柱净化，采用丙酮-正己烷（V：V=1：9）溶液淋洗，利用毛细管气相色谱法检测茶叶中的农药残留。[结果]结果表明，该方法的线性范围为0．01～0．50mg／L，茶叶样品加标浓度为0．01～0．50mg／kg时，回收率为85．0％～101．1％，相对标准偏差为...
关键词: 高效液相色谱 果汁 抗坏血酸
[目的]采用高效液相色谱法（HPLC）对5种水果中抗坏血酸含量进行测定和分析，进一步优化色谱条件。[方法]以脐橙（广西）、番茄（湖南）、沙田柚（广西）、苹果（河北）和猕猴桃（湖南）为试材，榨汁和离心后采用HPLC法测定了5种水果中抗坏血酸含量。色谱条件为ODS—C18色谱柱，磷酸钾溶液（pH值为6．0）为流动相，流速为1．0mL／min，检测波长...
关键词: 超声消解火焰原子吸收光谱法 大米 锌
[目的]探索超声消解火焰原子吸收光谱法测定大米中锌含量的效果。[方法]采用超声波方法对大米样品处理后再进行碳化酸溶消解法消化试样，用火焰原子吸收光谱仪测定锌的含量。[结果]超声波消解大米的最佳条件为超声20min、固液比1：6和硝酸：高氯酸：3：3。将滤渣按上述条件再次消解，测其吸光度值非常小，说明大米粉消解很完全。与碳化酸溶消解...
关键词: 铅 枸杞
[目的]简便快速测定枸杞中痕量铅的含量。[方法]采用氢化物-原子荧光法测定枸杞中的铅含量。[结果]采用干法灰化样品，以HCl-KBH4-K3Fe（CN）。为反应测定体系，铅的质量浓度在0～25μg／L范围内呈线性关系，相关系数为0．9993。检出限为0．12μg／L（n=8）。加标回收率为99．6％～103．0％。相对标准偏差小于2．6％（n=8）。[结论]该方法具有简便...
关键词: 甘油 丙烯醛 磷钨酸 催化剂
[目的]考察生物甘油制备农药中间体丙烯醛的工艺条件。[方法]采用等体积浸渍法制备了具有Keggin结构的杂多酸H3PW12O40／A12O3催化剂，并用IR、XRD、BET等方法对催化剂进行了表征。同时利用常压连续流动的固定床反应器考察该催化剂对甘油制备丙烯醛的工艺条件，研究了催化剂的种类、杂多酸的负载量、反应温度等条件对反应的影响。[结果]利用具有...
关键词: 桉树 不同氮素形态 营养 生理特性
[目的]为明确桉树幼苗的氮素营养特性，进一步为桉树幼苗的栽培管理提供科学的理论依据。[方法]采用水培的方法研究不同氮素形态对尾赤桉和巨尾桉幼苗生长及某些生理指标的影响。[结果]在相同氮素浓度处理下，按树幼苗对硝态氮的吸收量显著大于对铵态氮的吸收量；在铵态氮处理下，尾赤桉对铵态氮的吸收量显著高于巨尾桉。桉树叶片的叶绿素含量随...
关键词: 叶面肥 苎麻 生理生化特性
[目的]寻找适合苎麻施用的叶面肥。[方法]通过田间试验和室内试验研究不同叶面肥在不同时间、不同土壤喷施对苎麻生理生化特性的影响。[结果]喷施腐植酸类叶面肥可显著提高苎麻的可溶性糖、硝酸还原酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的活性。从试验地点来看，新屋杨苎麻各参数的增幅相对较少，而牛角畈的增幅较大。从叶面肥的品种来看，丰收素施用效果...
关键词: 水杨酸 盐胁迫 小麦幼苗 生长抑制 缓解效应
[目的]探讨水杨酸（SA）对盐胁迫下小麦幼苗生长抑制的缓解效应。[方法]制备自然（CK）、0、0．5、1．0、1．5、2．0mmol／L SA盐溶液（0．1mol／LNaCl），研究SA对盐胁迫下小麦幼苗生长的影响。[结果]盐胁迫条件下SA能提高幼苗叶片的相对含水量、相对干重增长速率、脯氨酸和可溶性蛋白含量，降低膜脂过氧化产物丙二醛含量和质膜透性，缓解了盐...
关键词: 低温胁迫 小麦 丙二醛 可溶性蛋白 聚丙烯酰胺凝胶电泳
[目的]探究间接冷害对小麦幼苗生长的影响和影响机制。[方法]用水培法培养冬小麦京411，对实验组幼苗实施4℃低温胁迫。测定幼苗长势，丙二醛含量以及可溶性蛋白含量变化，并应用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳对幼苗叶片内的蛋白组分进行分离，研究低温胁迫对小麦幼苗生理生化及蛋白组分的影响。[结果]结果表明，低温胁迫下，小麦幼苗叶片出现卷曲和...
关键词: 腐胺 浸种 盐胁迫 番茄
[目的]探讨腐胺对盐胁迫下番茄种子萌发的影响。[方法]以白果强丰番茄品种为试验材料，检测100mmol／L NaCl盐处理条件下，不同浓度腐胺（putrescine，Put）浸种处理的番茄种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数和胚芽内MDA含量。[结果]在低浓度范围内，随着Put浸种浓度的升高，番茄种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数均逐渐升高，MD...
关键词: 蒙古扁桃 柄扁桃 量热法 底物碳转化效率 特殊生长速率
[目的]研究温度对蒙古扁桃及柄扁桃呼吸代谢的影响。[方法]用多池差示扫描量热仪（CSCA100）分别在10、15、20、25、30、35℃下测量蒙古扁桃和柄扁桃的呼吸速率和新陈代谢过程的热量散失率。在此基础上，根据Lee．D．Hansen等的生长～呼吸数学模型，计算不同温度下植物种的呼吸底物碳转化效率及其特殊生长速率，从而预测适宜其生长的温度范围和...
关键词: ga3 乙烯利 唐菖蒲 种球 休眠
[目的]研究外源6-BA、GA3和CEPA不同配比对唐菖蒲种球休眠的影响。[方法]以唐菖蒲“江山关人”及“西伯利亚”品种种球为试材，选用6-BA、GA3和CEPA配制成4种不同浓度梯度（6-BA50mg／L＋GA3 100mg／L＋CEPA3％，6．BA100mg／L＋GA，100mg／L＋CEPA3％，6-BA200mg／L＋GA3 100mg／L＋CEPA3％，6-BA400mg／L＋GA3 100mg／L＋CEPA3％）的10％丙酮...
关键词: 大豆 铝毒 ph 拮抗作用
[目的]研究铝毒对大豆根系生长的影响，并探讨铝毒的缓解作用。[方法]以10d苗龄的大豆幼苗为材料，采用H0adand营养液培养试验，研究不同的pH值与不同的Al^3＋浓度对大豆根系生长的影响及Ca^2＋、Mg^2＋对Al^3＋的拮抗作用。[结果]当pH值为3．5时，Al^3＋毒害作用最明显。pH值对离子吸收的影响主要是通过根表面，特别是细胞壁的电荷变化及其与Ca...
关键词: 镉 生长 基因型 菠菜
[目的]研究菠菜对镉的吸收累积基因型差异及镉对菠菜生长的影响，为培育食用部位低镉积累的菠菜品种提供参考。[方法]选取16个品种，采用珍珠岩和蛭石混合培养法种植在镉含量为10mg／L的环境中，研究了镉吸收和积累对菠莱生长及新陈代谢的影响。[结果]结果表明，营养液中镉含量为10mg／L时，可以显著降低菠菜根部和地上部的干重、鲜重和总生物学...
关键词: 红富士 树形 冠层微生态环境 果实发育
[目的]研究“红富士”改形后冠层微生态环境变化规律及其对果实发育的影响。[方法]测定“红富士”改形后冠层微生态环境与果实发育各项指标的变化。[结果]结果表明：“红富士”隗形后冠层微生态环境显著改善，高干开心形冠层光照强度、昼温、昼夜温差、CO2浓度显著高于纺锤形；改形后果实的单果重也显著提高。[结论]改形后“红富士”微生态环境...
关键词: 黄瓜 秧苗素质 育苗
[目的]探讨激活蛋白生物药剂对黄瓜秧苗素质的影响。[方法]对比研究新型生物药剂对黄瓜育苗过程中秧苗素质的影响。[结果]结果表明，与在催芽阶段用清水进行催芽（CK）相比，该生物药剂能有效促进黄瓜秧苗株高、茎粗、功能叶叶面积和根冠比等各项指标的提高，有助于在育苗过程中培育壮苗。[结论]该研究为绿色无污染蔬菜产品生产提供一种新的技术...
关键词: 膏桐 种子萌发 不同温度 发芽率 发芽势
[目的]探讨膏桐种子最适宜的发芽温度。[方法]分别采用室温清水浸种18h，60℃清水浸种10min，20％双氧水浸种3min和无任何处理的膏桐种子，放置于15．0、17．5、20．0、22．5、25．0、27．5、30．0℃的恒温下进行发芽试验，研究不同温度对膏桐种子萌发的影响。[结果]在15．0℃条件下膏桐种子不能萌发；温度在17．5～30．0℃时，膏桐种子均可萌发...
关键词: 模拟酸雨 光合速率 有性繁殖香根草
[目的]研究酸雨对香根草光合速率的影响。[方法]使用LI-6400便携式光合作用系统研究模拟酸雨对有性繁殖香根草光合速率（Pn）的影响。[结果]结果表明，酸雨对光合速率的影响比较明显，低浓度（pH=4．5）的酸雨对香根草的Pn有一定的促进作用；而在高浓度（pH≤3．5）条件下，Pn随酸度的增强而减小。可见，有性繁殖香根草有一定的耐酸能力。[结论]...
关键词: 马铃薯 免耕栽培 光合特性
[目的]探索稻田免耕马铃薯高产的生理机制。[方法]采用随机区组设计，设马铃薯免耕栽培和传统翻耕栽培2个处理，在马铃薯块茎增长期间，测定供试叶片的光合速率、胞间CO2浓度、气孔导度和蒸腾速率。[结果]一天中稻田免耕马铃薯的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用效率都高于翻耕处理，而胞间CO2浓度低于翻耕处理。免耕马铃薯平均每穴的...
关键词: 红三叶 耐热性 电导率 脯氨酸 叶绿素
[目的]比较野生红三叶及现有国内外品种间耐热性的差异。[方法]以三峡库区采集的9个野生红三叶材料（CQ1～9）、2个国外品种（瑞德和多丽）和1个国内品种（巫溪）为材料，采用盆栽法在人工模拟高温环境下，评价了12个红三叶材料的生理指标和耐热性能。[结果]随着热胁迫时间的延长，12个红三叶材料的田间成活率递减，叶片相对电导率和游离脯氨酸...
关键词: 地黄 抗氧化作用 提取物
[目的]为开发利用地黄资源提供依据。[方法]以新鲜地黄叶片为试材，将其热烫、打浆、过滤、真空浓缩干燥后，分别用乙醇、丙酮、氯仿、乙醚、石油醚提取浓缩物中抗氧化活性物质，比较不同溶剂提取物的抗氧化作用。并用化学预示法和薄层层析法对抗氧化活性物质的成分进行定性分析。[结果]5种有机溶剂的提取物均具有抗氧化作用，其中，乙醇提取物...
关键词: 宿主植物 am真菌 环境条件
丛枝菌根（AM）是自然生态系统中广泛分布的互惠共生体。主要介绍了AM真菌和宿主植物以及环境条件对其形成机制的影响，并提出了当前国内外在丛枝菌根生理生态学等方面研究需要注意的几点问题。
关键词: 植物 异三聚体g蛋白 细胞信号转导
对近年来植物异三聚体G蛋白在细胞跨膜信号转导过程中作用机制的研究进展进行了综述，重点阐述了植物异三聚体G蛋白在植物细胞信号转导、调节气孔运动、调控花粉萌发及花粉管伸长等方面的重要作用，展望了植物异三聚体G蛋白的研究前景及方向。
关键词: 小麦 上三叶 产量构成因素 相关分析
[目的]了解小麦上三叶性状与产量及其构成因素的关系。[方法]选用10个优产小麦品种（系），采用相关及回归分析方法，分析了小麦上三叶与产量构成因素问的相关性。[结果]结果表明，小麦上三叶性状与穗粒数，千粒重，穗粒重和产量等性状间的相关系数分别达到了显著或极显著水平。最后，建立了上三叶性状与产量及其构成因素的最优多元回归分析方程...
关键词: 甘露聚糖酶 16s rdna 枯草芽孢杆菌
[目的]鉴定1株高产甘露聚糖酶菌株。[方法]以高产甘露聚糖酶的菌株为对象，采用形态观察、生理生化试验及16S rDNA系统发育分析手段对其进行鉴定。[结果]该菌株在牛肉膏蛋白培养基上培养24h后，菌落表面粗糙，不透明白色，革兰氏阳性，杆状，能形成芽孢，表明其属于芽孢杆菌属。对F1-5进行生理生化特征鉴定，结果表明，其为枯草芽孢杆菌或蜡样芽...
关键词: 芽孢杆菌 筛选 鉴定 益生菌 spss
[目的]从健康牛的粪便中筛选出对大肠杆菌（Escherichia coli）有较强抑制作用的芽孢杆菌，并对其进行鉴定。[方法]以大肠杆菌为指示菌进行初筛和复筛，采用SPSS软件对复筛结果进行显著性分析，以选择抑制大肠杆菌活性较强的菌株，经过形态观察、生理生化试验和16S rDNA全序列分析鉴定其种属：采用稀释活菌计数法测绘这些菌株的生长曲线，利用SP...
关键词: 金线莲 组织培养 培养基筛选
[目的]筛选最佳的金线莲增殖培养基。，[方法]以金线莲组培苗的茎段和顶芽为外植体进行增殖培养，在光照时间12h／d，光照强度1200lx，温度（25±2）℃，pH值为5．8培养条件下比较不同基本培养基、细胞分裂素、生长素、添加物等因素对金线莲生长状况的影响。[结果]通过对不同培养基的培养效果进行对比分析后筛选出适宜的培养基分别是：生芽增殖最...
关键词: 柳枝稷 幼穗 愈伤组织诱导 组织培养
[目的]探索柳枝稷的不同组培条件，优化其诱导和分化培养基。[方法]以柳枝稷幼穗为外植体进行组织培养获得组培苗，建立相应的植株再生系统。[结果]愈伤组织诱导培养基为MS＋5．00mg／L2，4-D＋0．15mg／L6．BA＋3．00％蔗糖＋0．75％琼脂；继代与增殖培养基为MS＋4．00mg／L2，4-D＋3．00％蔗糖＋0．75％琼脂；分化培养基为MS＋0．2mg／L KT＋3...
关键词: 百合 组织培养 离体繁殖 植株再生
综述了百合组织培养和植株再生技术，着重介绍了百合离体快繁、愈伤组织与植株再生、体细胞诱导等方面的研究内容。
关键词: 热休克蛋白 pyrococcus furiosus 纯化 极端嗜热菌
[目的]研究极端嗜热菌Pyrococcus furiosus的热休克蛋白HSP60（Pfu—HSP60）的克隆表达与纯化方法。[方法]应用加拿大HSP60数据库及其BLAST和FASTA序列比较工具对Pfu—HSP60基因序列进行同源性分析，对HSP60基因进行了体外扩增并在大肠杆菌中成功克隆与表达，还进行了Pfu—HSP60蛋白的纯化。[结果]以细酶为DNA聚合酶，用PCR方法扩增出预期的Pfu-...
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