安徽农业科学杂志是由安徽省农业科学院主管，安徽省农业科学院主办的一本省级期刊。
安徽农业科学杂志创刊于1961，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
安徽农业科学杂志
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主管单位：安徽省农业科学院
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主办单位：安徽省农业科学院
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国际刊号：0517-6611
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国内刊号：34-1076/S
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发行周期：半月刊
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全年订价：￥940.00
杂志介绍
安徽农业科学杂志是由安徽省农业科学院主管，安徽省农业科学院主办的一本省级期刊。
安徽农业科学杂志创刊于1961，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：安徽省农业科学院
主办单位：安徽省农业科学院
国际刊号：0517-6611
国内刊号：34-1076/S
发行周期：半月刊
全年订价：￥940.00
关键词: 粮食风险 谷物种植 borel域 概率测度
引进现代数学中的随机变量、概率测度、Borel域等概念，分析了农业风险等问题，并给出了低风险行为的几个新范例。
关键词: 多糖水解酶 还原糖端基 底物显色 荧光法
综述了目前常用的几种多糖水解酶活力的测定方法，并介绍了一些最新涌现的方法。还原糖测定法由于具有简便、快速、低成本、可高通量、实时测定的特点，仍是当前酶活力测定中的首推方法，其中灵敏度较高、可较准确地测定酶解初速度的3-甲基-2．苯并噻唑酮腙（MBTH）法将更加受到业界的推崇。灵敏度普遍较高的荧光法如果能克服底物成本较高，制备...
关键词: 花瓣 fibonacci数 lucas数 生存函数
花瓣与Fibonacci数有着密切关系，根据Fibonacci数与Lucas数的递归关系，给出了关于Fibonacci数的生存函数F（r，x）和S（r，n，x）的定义，得到了关于Fibonacci数的生存函数，揭示了Fibonacci数的内在联系：
关键词: 黄芩素 制备 测定 生物活性
黄芩是一种中国传统草药，国内外学者对中药黄芩的化学成分、药理作用和作用机制等方面进行了深入的研究。黄芩素（baica—lein）是黄芩苷（baicalin）的苷元，是黄芩的主要活性成分之一，是发挥药理活性的基础：现就近几年来国内外有关黄苓素的提取、纯化、含量测定和生物活性的研究成果进行综述，为全面开发利用黄芩提供参考，
关键词: 姜黄素 去甲氧基姜黄素 去二甲氧基姜黄素
研究了C18和C30柱在不同流动相体系中对3种姜黄素的分离效果。结果表明，使用简单的流动相体系时，3种姜黄素在C18柱上不能很好的分离，但在C30柱上可实现基线分离。
关键词: 微波辅助萃取 印楝 salannin
[目的]探讨微波辅助提取印楝核中salannin的适宜条件。[方法]分别考察辐射时间、溶剂、物料比和辐射功率对salannin提取率的影响，以PHLC定量测定所萃取的salannin含量。[结果]最佳组合为以甲醇为溶剂，辐射时间3×3min，微波功率210W，物料比（g：m1）1：3；此条件下salannin的提取率为78．383％。[结论]与磁搅拌溶剂萃取法相比，微波辅助提取法...
关键词: 魔芋葡甘聚糖 黄原胶 水凝胶 纤维素酶
[目的]研究魔芋葡甘聚糖含量、酶浓度对KGM／XG复合凝胶降解性能的影响，为魔芋葡甘聚糖（KGM）水溶胶的应用奠定基础。[方法]首先制备了KGM／XG复合凝胶，进行了水凝胶体外降解试验，并研究了不同KGM用量、酶浓度对水凝胶降解性能的影响。[结果]KGM／XG水凝胶可被含β葡聚糖苷酶的纤维素酶降解，而不能被不含β-葡聚糖苷酶的胰酶等降解。水凝胶的...
关键词: 四氯化碳 降解菌 筛选 鉴定
[目的]为污染地域四氯化碳的生物降解提供一条可行的途径。[方法]用富集培养基对采自四氯化碳污染区域土样中的茵种进行富集培养，然后用筛选培养基对富集培养液中的菌种进行分离和纯化，用气相色谱法测定各样品中的四氯化碳残留量，进而计算出其四氯化碳降解率。[结果]通过试验筛选出了10株具有降解四氯化碳能力的菌种，其编号分别为SL-1、SL-2...
关键词: 低温生物膜 耐冷菌 微生物活性
[目的]为解决我国北方冬季污水处理困难的问题提供技术支持。[方法]运用TTc法分析了pH值、温度和时间对从低温生物膜中分离纯化鉴定得到8株耐冷菌中脱氢酶活性的影响。[结果]菌株S1、S4、S5、S7和S8在最适温度和4℃下的最适pH值都是7．5，其他3株茵在2种温度下的最适pH值不同，但都在7．5—8．5的范围内。菌株S1、S3、S4、S5和S6的最适反应温度...
关键词: 马齿苋 营养成分 硝酸盐 测定
[目的]分析马齿苋的营养成分和食用安全性。[方法]通过国标法对野生马齿苋可食嫩茎叶的主要营养成分、氨基酸、维生素、硝酸盐和亚硝酸盐含量进行测定并将其与常见栽培蔬菜进行比较。[结果]马齿苋的水分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、膳食纤维和灰分含量分别为88．9％、2．8、0．6、3．2、5．6和1．4g／100g。除总糖含量外，马齿苋中其余主要营养成分...
关键词: 高效液相色谱法 蚕用异噻唑啉酮 含量测定
[目的]利用反相高效液相色谱法测定蚕用异噻唑啉酮溶液含量。[方法]使用C18液相色谱柱，以甲醇一水（体积比35：65）为流动相。UV检测波长为254am，测定蚕用异噻唑啉酮溶液含量。[结果]测定CMI、NI方法的变异系数为0．56％和0．82％，平均回收率为99．26％和98．79％，线性相关系数为0．9999和0．9998。[结论]采用高效液相色谱法测定蚕用异噻唑...
关键词: 连续流动分析仪 直链淀粉含量 稻米
[目的]为稻米品质鉴定及遗传分析提供一种精确的、智能化、自动化的微量分析方法。[方法]应用紫外可见分光光度计和全自动连续流动分析仪，分别采用国标法和流动分析法测定了稻米中直链淀粉的含量。[结果]在样品稳定性试验中，5个稻米样品分散液的平均标准差为0．0005，平均变异系数为0．34％。当分析速度为25—50样／h时，重复间变异系数比较稳...
关键词: 大蒜 超声波浸提 微量氟 加标浓度直读法 快速测定
[目的]建立一种快速测定食品中微量氟的新方法。[方法]用超声波浸提法提取大蒜中的氟离子，利用离子选择性电极在加入标准溶液后直接读取样品液的氟浓度。[结果]大蒜的水分含量平均值为77．730％，其RSD为2．1％。各因素对样品液氟含量的影响依次为：超声温度〉料液比〉超声时间，大蒜氟离子的最佳提取工艺：料液比为0．5：25．0，在25℃下超声...
关键词: 流动注射 化学发光 量子点 铁
[目的]建立利用量子点增强鲁米诺一过氧化氢一铁（Ⅲ）化学发光体系测定铁的新方法。[方法]利用CdTe量子点和鲁米诺一过氧化氢一铁（Ⅲ）化学发光体系对样品溶液中的铁含量进行了测定。[结果]单因素试验表明，量子点强烈地增强了化学发光信号，从而增加了反应体系的灵敏度；当鲁米诺浓度为1．0×10^-4mol／L，量子点浓度为7％，过氧化氢浓度为0．...
关键词: 近红外光谱 复方板蓝根颗粒 靛蓝 靛玉红
[目的]提出一种用近红外光谱技术快速检测复方板蓝根颗粒中靛蓝和靛玉红含量的新方法。[方法]首先应用光谱仪获得6种复方板蓝根颗粒的光谱曲线，用主成分分析法进行聚类分析，再结合人工神经网络技术建立模型进行检测。在主成分分析的基础上，以每一个样品的前7个主成分作为神经网络的输入节点，成分类型作为神经网络的输出节点，建立一个7（输...
关键词: 乙酸辛酯 催化合成
以乙酸和辛醇为原料，H6P2W18O62·nH2O／ZrO2为催化剂合成乙酸辛酯，考察了催化剂用量、反应物物料配比、反应时间、温度等因素对反应的影响。结果表明，当醇酸物质的量比为1．0：1．2，w（催化剂）为1．54％（相对正辛醇质量），反应时间2．0h，温度120℃，产物收率达94．9％，催化剂重复使用4次酯化率仍可达到76．3％。
关键词: 氯苯类化合物 高级氧化法 生物降解法 还原法
针对氯苯类化合物的结构、物化性质及污染现状，从高级氧化法、生物法、还原法及其反应机理、特点和应用，逐一介绍了氯苯类化合物处理方法，重点对各种方法在氯苯类废水处理应用中的优、缺点进行了比较。最后对氯苯类化合物降解进行了展望．针对实际废水制定适宜的联合处理技术是未来的研究热点之一。
关键词: 火焰原子吸收光谱法 原生态 丹寨硒米 zn cr
利用微波消解火焰原子吸收光谱法（FAAS法）测定产地为黔东南林区丹寨县的原生态硒米中微量元素Zn、Cr的含量，并讨论这2种元素在人体内的生理功能。
关键词: 植物根系 试验 抗拉 研究
通过对华中地区瑜伽山边坡中紫穗槐、紫花苜蓿、栾树、木子树根系抗拉性能试验，探讨4种植物根系极限抗拉强度、最大抗拉力、伸长率与随直径大小变化的规律。通过分析可知，4种植物根系极限抗拉强度随根系直径增大而减小，最大抗拉力随直径增加而增加；紫穗槐、紫花苜蓿和木子树根系伸长率随直径增加呈减小趋势，而栾树根系伸长率先随直径增加而...
关键词: 样品电镜 样品制作 大肠杆菌 镀金
[目的]为利用扫描电镜进行科学研究提供参考与借鉴。[方法]以脱水干燥的大肠杆菌为材料，对其不镀金在扫描电镜下进行观察，并与镀金样品图像进行对比。最后阐述了选择不同样品的镀膜材料与镀膜厚度的方法。[结果]未镀金的样品图4亮暗不均，局部有闪烁亮斑，且随着观察时间的延长，样品逐渐被热电子烤焦。[结论]样品不镀金，发射电子会损伤样品...
关键词: 秤锤树 愈伤组织 诱导
[目的]为秤锤树的组培快繁提供依据。[方法]以wPM培养基为基本培养基，秤锤树叶片为外植体，比较了不同激素及其组合对秤锤树愈伤组织诱导的影响。[结果]不同浓度2，4一D诱导出的愈伤组织呈褐色透明的水渍状，放置约40d后逐渐褐化并坏死；2．0mg,／L2，4．D和不同浓度KT的激素组合诱导出的愈伤组织呈乳白色的致密颗粒状或团块状。单独使用6一BA...
关键词: 红肉苹果 组织培养 灭菌 增殖 生根
[目的]建立红肉苹果的高效植株再生体系。【方法]以红肉苹果的茎尖和带腋芽的茎段为外植体，通过组织培养试验筛选出最佳的灭菌时间、基础培养基、增殖培养基和生根培养基。[结果]随着消毒时间的延长，外植体的污染率明显下降，但外植体受到的伤害显著增加。用0．1％HgCl2灭菌5rain的外植体生长正常，污染率仅为3．3％。在增殖培养基MS＋6一BA0...
关键词: 潜山生姜 组织培养 移栽驯化 脱毒种姜
对建立潜山生姜脱毒种姜快速繁殖体系的技术，如脱毒、组织培养、病毒检测、移栽驯化和种姜的培育进行了研究。重点讨论了脱毒姜种的培育方法。
关键词: 朝鲜牛 尿黑酸酶基因
采用PCR—SSCP技术分析了尿黑酶基因（14CO）在朝鲜牛群体中的多态性。结果表明，HGD基因在2对引物扩增片段中均存在PCR-SSCP多态性。P1引物扩增的群体出现了1Tr和CC2种基因型，基因型频率分别为0．90和0．10；P2引物扩增的群体出现了Gc、AA和GA3种基因型，基因型频率分别为0．53、0．07和0．40。测序结果表明，P1引物扩增的片段存在1个g．24581...
关键词: 多花胡枝子 子叶节 再生体系
[目的]研究多花胡枝子（Lespedezafloribunda）组培再生体系。[方法]以子叶节为初代分化外植体，诱导不定芽，通过继代培养获得再生茎段，培养生根后获得再生植株。[结果]最佳种子消毒时间为0．1％HgCl2溶液消毒8min；初代分化选择子叶节为外植体时，最佳分化配方是1／2MS＋6-BA1．0mg／L＋NAA0．05mg／L＋IBA0．2mg／L：最佳茎段继代配方是WS＋...
关键词: 文冠果 体细胞胚胎发生 悬浮培养
[目的]建立文冠果体细胞胚胎发生和快速成苗的悬浮培养体系，为文冠果的产业化和规模化发展提供参考。[方法]以文冠果新旧种子为材料，诱导体胚发生，进行文冠果细胞悬浮培养。[结果]适合胚性愈伤诱导的最佳培养基为MS＋6-BA1．0mg／L＋NAA0．5mg／L＋2，4-D0．5mg／L＋3％蔗糖；适合胚性愈伤组织不定芽诱导培养的最佳诱导培养基为MS＋6一BA1．0...
关键词: 基因型 木薯 胚状体 诱导
以3个有代表性的木薯品种TMS60444、SC124和GR911为材料，研究不同基因型对木薯胚状体诱导的影响。结果表明，不同基因型对木薯胚状体诱导的影响较大，在同样的胚状体诱导培养基MS＋CuSO4 0．5mg／L＋2，4一D8．0mg／L上，TMS60444的诱导率高达58．90％，而SC124和GR911的诱导率分别为5．56％和3．33％。
关键词: 巴西橡胶树 茎段 腋芽萌动生长 组织培养
[目的]诱导橡胶树茎段腋芽分化增殖，为橡胶树栽培提供大量优良的新型无性系种植材料。[方法]以橡胶树优良单株带芽茎段作外植体，以MS为基本培养基，研究不同激素配比的培养基对橡胶树腋芽分化增殖的影响。[结果]以多茵灵2．0g／L＋青霉素400．0mg／L预处理＋O．1％HgCl2表面消毒，污染率降至29％；以MS＋6一BA2．0mg／L为启动培养基，腋芽萌动...
关键词: 瑞昌山药 组织培养 愈伤组织 丛芽诱导
[目的]探讨瑞昌山药组培快繁的技术环节。[方法]以瑞昌山药茎段为外植体，通过组织培养试验研究了不同激素及其浓度对愈伤组织形成、丛生芽诱导和生根的影响。[结果]70％乙醇和0．1％HgCl2结合对外植体的的消毒效果最佳。培养基Ms＋6-BA2．0mg／L＋NAA0．2mg／L中的腋芽生长最好，培养基MS＋6一BA1．0mg／L＋NAA0．2mg／L、MS＋6一BA1．0mg／L-I...
关键词: 楸树 组织培养 腋芽 外植体 愈伤组织
[目的]实现楸树离体的快速繁殖，并为楸树的大规模种苗生产提供理论依据。[方法]以楸树腋芽为外植体，通过选择不同培养基和激素配比，研究楸树组培及快繁技术。[结果]筛选出效果较好的培养基，分别为腋芽萌发：N。＋6一BA2．0mg／L＋NAA0．005mg／L；愈伤组织诱导：MS＋6一BA1．5mg／L＋NAA2．0mg／L；芽分化：MS＋6一BA0．2～0．5mg／L＋NAA0...
关键词: 牛心朴子生物碱 细胞免疫功能 小鼠
[目的]研究牛心朴子生物碱对小鼠细胞免疫功能的影响。[方法]取32只小鼠，按灌药剂量分为12、24、48H影kg．bw3个试验组和1个蒸馏水对照组（0．5ml／a），连续给药30d，分别观察牛心朴子生物碱对小鼠体重、脏器指数、腹腔巨噬细胞吞噬作用及外周血T淋巴细胞数量的影响。[结果]与对照组相比，饲喂3个浓度牛心朴子生物碱后小鼠体重及脏器指数、腹...
关键词: 蟾蜍 生物学特性 开发现状 药用价值
介绍了蟾蜍的生物学特性，分析了蟾蜍产品的开发现状，阐述了其利用价值。
关键词: 芒果 种质资源 分子标记 研究进展
介绍了芒果形态标记的遗传多样性，从同工酶标记技术、RAPD标记技术和AFLP标记技术等方面总结了芒果种质资源分子标记的研究进展。
关键词: qtl 转基因 分子育种
由于植物分子育种技术克服了常规育种方法周期长、预见性差、选择效率低的局限性，可以打破物种界限，实现优良基因重组和聚合，能够对农作物新品种定向选育，使得分子育种成为育种研究的热点。在介绍植物分子育种的发展、研究内容、特点的基础上．探讨了植物分子育种的研究进展，并对其研究和应用前景进行了展望。
关键词: 杏鲍菇 遗传多样性 rapd
[目的]找出一种适合杏鲍菇自身的分子标记方法，为其亲缘关系研究提供借鉴。[方法]利用随机扩增多样性DNA（RAID）对23种来自我国不同地区的杏鲍菇品种进行遗传多样性分析，寻找一种适合杏鲍菇自身的分子标记方法。[结果]筛选出的12个RAPD引物扩增出谱带121条，多态性谱带95条，多态率为78％，表现出丰富的RAPD多态性；利用NTYS-PC2．1软件进行U...
关键词: 水稻 寡肽转运蛋白 酵母异源表达
[目的]研究水稻中的10个寡肽转运同源基因的功能。[方法]将10个OsPTR基因的开放读码框插入到酵母异源表达载体pDR196中．并将它们转入寡肽转运功能缺失的酵母突变体中，进而测试这些基因的寡肽转运功能。【结果]实际酶切结果与预期酶切结果完全一致，说明目的基因已经成功克隆到酵母穿梭表达载体上。在酵母菌株的营养缺陷型测试中，完全培养基中...
关键词: 芥蓝 bopgip2 分子克隆 序列分析
从芥蓝（Brussica oleraceaL．var．alboglabra）中克隆了一个新的PGIP基因，命名为BoPGIP2。BoPGIP2基因序列全长为1102bp，由2个外显子和1个内含子构成，外显子总长为993bp，内含子总长为95bp，编码330个氨基酸序列，分子量为37．1kDa。推导的氨基酸序列分析表明，该序列包含5个N一糖基化位点，2个蛋白激酶C磷酸化位点，5个酪蛋白激酶II磷酸化...
关键词: 桃 pgip基因 克隆 序列分析
通过PCR扩增了桃的PGIP基因及eDNA序列，并进行了序列之间的比对及分析。结果表明，桃的PGIP基因全长1092bp，而其cDNA序列只有1045bp，PGIP基因中含有一段长147bp的内含子，且内含子符合GT-AG规律。这与其他核果类植物的PGIP基因构成基本相同。其基因序列与GenBank中已登录的3个桃以及其他核果的序列比对，其同源性达92％～99％；与苹果、梨和...
关键词: 海洋青霉菌 its序列 系统发育分析
[目的]利用ITS核酸序列对6株根据形态学特征初步鉴定为青霉菌的海洋真菌进行鉴定。[方法]采用分子生物学技术，对6株样品的ITS序列进行克隆，并利用ClustalX1．83软件对结果进行系统发育分析。[结果]通过PCR克隆获得了6株样品的ITS序列，将结果与GenBank中已登陆的其他序列进行系统发育分析，确定了6株菌株均属于青霉菌属。[结论]该6株菌株均属...
关键词: 乳腺细胞 诱导表达 乳腺生物反应器 人乳铁蛋白 山羊
[目的]为了探索山羊乳腺上皮细胞体外诱导表达的技术体系，评价乳腺特异性载体效率及外源蛋白在细胞水平的表达情况。[方法]用含5mg／L胰岛素、5mg／L催乳素、1mg／L氢化可的松的DMEM／F12培养液对转染人乳铁蛋白基因的山羊乳腺上皮细胞进行体外诱导培养，每6h收集1次上清液。上清液浓缩后分别用SDS-PAGE和Westernblot检测外源蛋白的表达情况。[...
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