关键词：南果梨 贮藏保鲜 产业化 农业增效 鞍山地区 

摘要：‘南果梨’是鞍山地区的特产。由于品质极优、效益较高，已被周边地区广泛栽培。但由于‘南果梨’有后熟特性，极不耐贮藏．采后自然条件下只能存放25d左右．货架期极短，出现采收集中、上市集中、增产不增效的现象，不但制约了‘南果梨’生产的发展，也影响‘南果梨’加工业的发展．农业增效难，农民增收难。

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