北方果树杂志是由辽宁省农业科学院主管，辽宁省果树科学研究所;沈阳农业大学果树园艺学院;辽宁省果树学会主办的一本省级期刊。
北方果树杂志创刊于1978，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
北方果树杂志是由辽宁省农业科学院主管，辽宁省果树科学研究所;沈阳农业大学果树园艺学院;辽宁省果树学会主办的一本省级期刊。
北方果树杂志创刊于1978，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 苹果浊汁 加工适宜性 褐变 充氮破碎榨汁
苹果浊汁是我国正在快速发展的苹果加工产品,有很好的发展前景。该文综述了苹果浊汁的加工技术进展情况,主要包括不同品种苹果加工成苹果浊汁的适宜性、苹果香气成分、褐变特性、苹果浊汁加工新技术。
关键词: 大樱桃 苗木基地 祁镇 新品种引进 美早 示范园区 佳红 技术服务 山樱 塑料大棚
本基地为辽宁省露地、温室大樱桃新品种引进、筛选、苗木推广、技术服务为一体的大型示范基地之一。所培育的苗木、温室用大树,肖往全国各地,不仅有良好的信誉,而且知名度越来越高,倍受广大用户的依赖。1.海城基地海城市盈德樱桃种植有限公司位于海城市毛祁镇政府2km（公里）,为大樱桃、桃温室生产示范园区。2015年该园区面积已达到66.7hm~2（10...
关键词: 大樱桃 花芽分化 形态分化
以树龄7年的‘红灯’‘先锋’‘美早’为试材,利用石蜡切片法对大樱桃花芽进行显微镜观察,花芽分化开始于果实采收后7~10 d,历经80 d完成雌蕊原基分化。大樱桃花芽分化的过程保护地与露地两种栽培模式下没有明显差异,只是保护地栽培模式花芽分化过程的时间较长,露地开始于6月上旬,集中在7—9月;保护地开始于5月上旬,集中在6月中旬至9月。
关键词: 苹果产量 试验研究 陕西渭北 适生区 农业经济 自然因素影响 阿庄镇 有机质含量 资源优势 季节分布
陕西渭北是全国苹果最佳适生区之一,发展苹果生产具有优越的自然条件,苹果产业已经成为该区域农村和农业经济发展中占据资源优势最佳、生产规模最大、农民收入最直接最稳定最可靠的产业。但受土壤贫瘠、有机质含量低、气候干旱、降雨少且季节分布不均等自然因素影响,严重制约当地苹果产量和品质的提升。为解决生产发展过程中出现的这一突出问题,...
关键词: 轻盐碱地 黄海棠 山定子
以山定子和黄海棠为砧木在轻盐碱地进行育苗试验,以黄海棠为砧木嫁接成活率达到95%,嫁接亲和力强,伤口愈合良好,生长速度快,很少发生黄化病,是盐碱地苹果育苗比较理想的优良砧木。
关键词: 田间鉴定 果皮绿色 猕猴桃园 品种审定 陕西宝鸡 红阳 优系 芽变 平均单果质量 下凹
‘脐红’猕猴桃是在陕西宝鸡陈仓区党家堡村‘红阳’猕猴桃园中发现的芽变优系,2011年8月经过田间鉴定,2014年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实近圆柱形,平均单果质量97 g,果型指数1.17。果皮绿色,无绒毛,果顶下凹,萼洼处有明显的肚脐状突起。
关键词: 河南省灵宝市 适生区 腋花芽 标准化栽培 霉心病 四霉素 短枝型 花后 保护性杀菌剂 对外宣传
河南省灵宝市是全国苹果主要产区之一,面积6.3 hm~2,位列全国县级第一位。由于地处黄土高原东部,海拔高,昼夜温差大,光照充足,雨量适中,是苹果的最佳适生区之一,所产苹果个大、色泽艳丽、硬度大、酸甜适口、风味极佳,深受广大消费者欢迎。＂灵宝苹果＂品牌价值已达48.32亿元,是灵宝农业对外宣传的一张亮丽名片。
关键词: 蓝莓 温室栽培技术 浆果类果树 营养保健功能 越橘属 vaccinium 新兴水果 ericaceae 杜鹃花科 供应期
蓝莓（Blueberry）属杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium.spp）浆果类果树。蓝莓作为一种新兴水果,以其独有的营养保健功能和优良品质深受广大消费者青睐,市场供不应求。辽宁省露地栽培蓝莓集中在丹东、大连等市,成熟期正值七八月高温多雨季节,不利于果实质量和产量的提高。而温室栽培蓝莓可以做到反季生产,避开高温多雨的不利影响,还可拉...
关键词: 省力化 千阳县 劳动力成本 技术障碍 农业生产 疏花疏果 矮化中间砧 自根砧 用工量 陕西渭北
随着二三产业的快速发展,农村大量劳动力向城市转移,从事农业生产的人逐步减少,劳动力成本攀高,已经成为制约果业发展的主要问题。同时传统的栽培制度、落后的生产技术也已成为现代苹果产业发展的主要技术障碍。发展苹果省力化栽培是摆在我们面前很迫切的任务。培养新型职业果农是现代果业发展的基础,规模化经营是省力化栽培的前提,先进的技术是...
关键词: 水果生产 sod 水果面积 老科技工作者 支柱性产业 农业生产 疏花疏果 老科协 果实着色 千阳县
水果生产是金普新区农业生产中的支柱性产业,经济收入占种植业的主导地位。现有水果面积近1.33万hm~2,品种结构比较合理,近年来发展速度较快,樱桃、加工桃的栽植已成为果农的摇钱树。如何让水果生产充分发挥增收作用,首先要在思想上更新观念,提高素质,在新产品和新技术上要有超前和更新意识,＂你有我优、你优我特、你特我新＂。只有适时掌握新产...
关键词: 苹果花 药剂防治 支柱性产业 越冬场所 虫态 药剂选择 越冬卵孵化 苹果全爪螨 高效氯氟氰菊酯 氯虫苯甲酰胺
苹果是辽宁的农业支柱性产业之一,但目前病虫害的侵袭对产业发展影响较大,其中常见害虫可达10余种。害虫的越冬和出蛰一般具有以下3个特点：一是有固定的越冬虫态;二是有特定的越冬场所;三是有较为稳定的出蛰时间。掌握害虫越冬习性和出蛰规律对抓住关键防治时期尤为重要。加之药剂的合理选择和使用,可达到高效、减投的防控效果。
关键词: 苹果腐烂病 防控技术 盛果期树 生产经验 生产周期 苹果苗木 山定子 辽宁省铁岭市 干周 剪锯口
辽宁省铁岭市栽培‘寒富’苹果已有20年,面积达0.73万hm~2。栽培较早的铁岭县,有的‘寒富’苹果园已经结束了生产周期,从中发现,重要的原因是腐烂病发生严重,因腐烂病毁园的占90%。通过调查,铁岭县‘寒富’苹果园腐烂病发生严重的达30%以上。但也有控制得当的,盛果期树发病率控制在5%以下。根据近20年的生产经验,将‘寒富’苹果腐烂病的综合防控...
关键词: 晚熟苹果 新品种 品种审定委员会 区域栽培试验 品种特征特性 杂交种子 杂种实生苗 一年生枝
‘瑞阳’是以‘秦冠’ב富士’选育出的晚熟苹果新品种。2004年杂交,获得杂交种子5 730粒。播种后次年获得杂种实生苗2 365株。2006—2009年通过复选鉴定,确定出复选优系。2010—2014年进行区域栽培试验。2015年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树势中庸,树姿半开张。主干灰褐色,多年生枝紫褐色;一年生枝赤褐色,枝条...
关键词: 花芽起始节位 早熟桃 果皮底色 一年生枝 农作物品种审定 平均单果质量 树姿 深绿色 节间 长果枝
‘丹丽’是从‘六月鲜’桃自然实生后代中选育出的新品种,2013年11月通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树体健壮,树姿半开张。一年生枝红褐色,有光泽,平均节间长2.71 cm,花芽起始节位低。叶片宽披针形,深绿色,长14.53 cm,宽4.01 cm。花为蔷薇型,花瓣粉红色,花粉少。果实近圆形,果顶微尖,平均单果质量225.7 g。
关键词: 细长纺锤形 树体结构 乔砧 盛果期树 修剪技术 结果枝组 延长枝 拉枝 短枝 刻芽
细长松塔形是在细长纺锤形和松塔形的基础上,结合当地实际,改造成的一种适于矮砧、乔砧苹果树的新树形,上小下大,整齐规范,主干强壮,抗风透光,适宜密植,修剪简约,丰产稳产,优质高效。1树体结构细长松塔形适宜株行距2~3 m×4~5 m,以2.5 m×4.0 m为主。近盛果期树高4 m左右,主枝28个左右;落头后树高2.8~3.0 m,干高0.8~1.2 m,主枝18~22个。
关键词: 苹果新品种 林木品种审定 多年生枝 自然授粉 分枝角度 一年生枝 树姿 疏花疏果 细长纺锤形 新梢
‘冀苹1号’苹果是2002年开始以‘藤牧1号’为母本,通过自然授粉选育出的早熟新品种。2013年12月通过河北省林木品种审定委员会审定,定名为‘冀苹1号’。1品种特征特性树体半圆形,树势强健,树姿较开张。多年生枝灰白色;一年生枝青灰色,生长较顺直。
关键词: 介壳虫 大扁杏 樟蚌圆盾蚧 糠片蚧 吹绵蚧 山杏 半翅目 蚧总科 立地条件 朝阳地区
朝阳地区属于丘陵山区,近年来退耕还林的面积非常大,且多数以大扁杏、山杏为主。由于立地条件差、土壤瘠薄、病虫害特别是杏树介壳虫普遍发生,造成杏树死亡,经济产量下降。针对这一实际情况,我们通过多次试验研究,总结出介壳虫防治技术,虫情得到有效控制。现简介如下。1危害情况介壳虫是果树上最常见的害虫,是半翅目蚧总科昆虫的总称。
关键词: 建园技术 外来品种 晚熟品种 嫁接成活率 栽培效益 栽培经验 抗寒性 本砧 平均株高 剪枝剪
近几年吉林和黑龙江地产李子品种售价普遍高于外来品种,栽培效益较好。‘松祥桃李’是极晚熟品种,抗寒性强,丰产稳产,品质好,深受当地果农欢迎。但由于是新品系,苗木价格往往是普通品种的5倍左右,这对于想大面积栽培的果农,往往是望而却步。我们凭借几十年的李子栽培经验,2013—2014年采用两头忙（一个春天一头生根一头生长接穗,不需第2年嫁接）...
关键词: 辽西地区 凌源市 试验基地 果树科学 果品产量 果园管理 喀左 自然气候特点 建平 佛爷洞
据调查,辽西地区近十几年苹果树死亡率已高达60%以上,果品产量不及十年前的20%,凌源、建平、北票、喀左等县（市）的苹果园有60%已到毁园程度。以凌源市宋杖子镇欺天山果园为例,该园建于上世纪60年代,是辽宁省果树科学研究所的试验基地,最多时有苹果5万多株,年总产量100万kg以上,收入每年均在100万元以上,是辽西地区第一大果园,在全省小有名气。...
关键词: 桑白蚧 核桃生产 盾蚧科 防控技术 刺吸汁液 介壳虫 涂白剂 同翅目 蜡粉 驱虫药
桑白蚧属同翅目盾蚧科,又名桑盾蚧、桃介壳虫,国内外广泛分布。主要以雌虫和若虫群集于枝干上刺吸汁液,严重时介壳密集层叠,导致枝条干枯、树势衰弱,甚至整株死亡。若防治不当,对核桃生产影响极大,是核桃的重要虫害。1发生情况桑白蚧在本地区一年发生2代。第一代若虫4月下旬、5月上旬出现,群居在母体附近的枝干上吸取汁液,并分泌白色蜡粉形成介...
关键词: 板栗栽培 林木良种审定 育种程序 育种理论 栗树 栽培技术 栗实象甲 优良品种 试验研究 分枝数
宽甸县盛产板栗,全县现有板栗栽培面积5.3万hm~2,3 000余万株。‘宽优9113’是宽甸县板栗站经过20多年试验研究,在育种理论指导下,严格按照栗树实生选择的育种程序选育出来的优良品种,2011年12月经辽宁省林木良种审定委员会审定并命名,获取林木良种证,已在生产中推广。该品种具有结实早、抗寒、抗虫、果个大等特点,深受广大果农和加工企业的认可...
关键词: 大棚草莓 草莓生产 草苫 生长发育迟缓 棚内湿度 鲁西北 畸形果 排风口 叶片黄化 光合物
自进入2015年11月份以来,鲁西北（齐河县）连续的雾霾、阴雨雪天气对大棚草莓造成了很大的影响,主要是低温、光照不足,草莓生长发育迟缓,影响产量和上市时间,并出现不少畸形果。同时,由于棚内湿度大,灰霉病、疫病、白粉病等也进入了高发期,如不及时采取措施,草莓生产将遭受严重损失。1阴天也要揭草苫阴天毕竟有散射光。
关键词: 红香 库尔勒香梨 试栽 鹅梨 郑州果树所 大陆性季风气候 年平均气温 日照时数 果树科学 梨木虱
‘红香酥’梨系中国农科院郑州果树所以‘库尔勒香梨’为母本、‘鹅梨’为父本杂交选育而成。2003年,瓦房店市万家岭镇从辽宁省果树科学研究所引进试栽。当地属温带大陆性季风气候,年平均气温9.4℃,降雨量650 mm,无霜期180 d,日照时数2 750 h。土质为沙壤土,水源丰富。试栽园面积2 000 m~2,南北长185.2 m,东西宽10.8 m。2003年春季按南北行向定...
关键词: 果树设施栽培 光谱质量 室内光 树棚 透光率 调控技术 光线反射 生长发育 人工补光 草苫
果树设施栽培,棚室内光照弱,光谱质量差,光照时间短,改善光照是主要工作之一。1选择透光率高的棚膜目前果树棚室应用的棚膜多为聚乙烯普通膜、长寿无滴膜、聚氯乙烯普通膜、聚氯乙烯无滴膜。其中聚氯乙烯无滴膜透光率高,以其覆盖大棚、温室,晴天升温快,每天可以大大减少低温、弱光时间,有利于果树生长发育。但与其他棚膜相比,其价格高,用量也多...
关键词: 果皮底色 家庭经济收入 试栽 栽培技术 露地栽培 辽宁省大连市 摘袋 长梢修剪 硬核期 褐腐病
辽宁省大连市油桃保护地和露地栽培面积均居全国首位,50%农民家庭经济收入以油桃产业为主。油桃品种有十几个,从早（‘曙光’）到晚（‘清秋2号’）各个时期都有。2013年,本场从一户农家引进1-25甜油桃（又名‘早油八’‘超油八’）进行试栽,取得良好的经济效益。1主要性状果实圆形,两半较对称。单果重300~400 g,最大750 g。
关键词: 大樱桃 樱桃品种 年平均 山东省潍坊市 果品市场 保护地栽培 棕壤 萨米脱 拉宾斯 佐藤锦
临朐县位于山东省潍坊市的西南部,沂山北麓,总面积1 800 km~2,人口86万。全县山地、丘陵占总面积的87%,土壤以棕壤、褐土为主。年平均降雨量700 mm左右,平均气温12.4℃,年平均日照2 578.6 h,无霜期191 d。气候条件适合大樱桃生长。随着2015年果品市场全面下滑,大樱桃市场也不容乐观,临朐樱桃发展也面临着巨大挑战。1发展现状我县于上世纪90年代...
关键词: 收购价格 价格趋势 市场信息 摘袋 前几 出库价格 价格倒挂 卖难 辽南 果品质量
1价格＂低＂是因上年价太高无论是果业专家,还是掌握市场信息的协会、合作社负责人都普遍认为,2014年是20年来‘寒富’苹果收购价格最高的一年,2015年的‘寒富’价格处在合理区间内偏低水平,因此,两年价格的落差大,使果农没有达到心理预期,感觉到价格＂跳水＂。这个落差有多大？以沈阳地区为例,根据前几年的价格趋势,中等果的收购价一般在3.60元...
关键词: 葡萄产业 葡萄品质 农村土地资源 价格冲击 外在原因 优惠政策 鲜食葡萄 葡萄育种 葡萄生产 巨峰
2015年我国葡萄产业经受了一场较大的价格冲击,葡萄市场价格约降至去年的一半。除了葡萄品质等内在原因外,外在原因也很多。笔者就近年来葡萄产业的发展形势和存在的问题谈几点想法。1市场主导作用在凸显我国经济新常态下,葡萄产业宏观调控淡化,市场调节正在强化,市场在资源配置中已经起到了主导作用。由于房地产等行业低迷,很多投资者看好农业...
关键词: 临漳 试栽 丽红 中原腹地 嫁接育苗 果形 栽培观察 副梢 太行山东麓 花芽起始节位
‘丽红’桃是河北科技师范学院桃课题组选育的优质、耐贮、早中熟桃新品种。该品种果形端正,外观亮丽,品质优良,耐贮运,货架期长,丰产性好,抗病,抗寒。2005年从昌黎县邢庄李建春桃园采集接穗、嫁接育苗,2006年春季定植在临漳果树试验站,2007年见果。经过多年栽培观察,性状稳定,连年丰产,各项指标超过同期成熟的品种。1试栽概况临漳县地处东经114...
关键词: 佳红 大久保 河北省科技厅 河北省辛集市 林木品种审定 短果枝 生苗 科技成果鉴定 树姿 硬溶质
‘保佳红’桃是从自然实生苗中选出的新品种。1995年在河北省辛集市发现1株自然实生苗,1998年开始结果,成熟期比‘大久保’早10 d,综合性状表现优良。2013年10月通过河北省科技厅组织的科技成果鉴定,2013年12月通过河北省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树势中庸,树姿半开张,以短果枝结果为主。
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