关键词：畜禽屠宰 行业管理 畜牧局 石家庄 执法 

摘要：近年来，河北省畜禽屠宰监管工作不断夯实行业管理和活动监督两个基础，以“加强畜禽屠宰监管体系建设，提升全省畜禽屠宰监管规范化水平，确保群众肉食品消费安全”为中心，重点．开展专项整治活动、严厉打击私屠滥宰等违法行为、抓好屠宰企业标准化建设等工作，打开了全省畜禽屠宰监管工作的新局面，在全力保障群众肉食品消费安全的同时，也有效激发了全省屠宰监管队伍勇于担当、乐于奉献、勤于敬业的工作精神，涌现出了许多可歌可泣的感人事迹。

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