关键词：烹饪教学 学生 实践能力 

摘要：烹饪是一门实践性很强的课程，很多理论知识和技能的学习最终都是需要依靠实践来检验和加固。同时，随着餐饮行业竞争的加剧，从事烹饪工作的学生也需要加强实践能力的而培养，以适应今后工作的需要，否者容易在竞争中被淘汰。因此，本文主要通过对于学生在烹饪课堂教学中的实践能力培养进行研究，结合具体的教学情况，进行一些探究，以期促进学生实践能力的提升，更好的应对未来发展的需要。

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