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百科知识杂志是由中国出版传媒股份有限公司主管，中国大百科全书出版社有限公司主办的一本部级期刊。
百科知识杂志创刊于1979，发行周期为旬刊，杂志类别为科学类。
关键词: 婴幼儿配方奶粉 管理 国家质检总局 三聚氰胺 婴幼儿奶粉 检测结果 中国人
三鹿有毒奶粉事件再一次让中国人震惊。中国国家质检总局公布婴幼儿配方奶粉检测结果，三鹿、蒙牛、伊利、雅士利、圣元、施恩等22家企业69批次产品检出含量不同的三聚氰胺，其中三鹿含量最高达2563毫克／千克，其他品牌的婴幼儿奶粉中三聚氰胺含量在0．09～619毫克／千克。
关键词: 运动极限 人类 世界纪录 奥运会 类速度
北京第29届奥运会在大破世界纪录方面前无古人。博尔特在代表人类最快最经典的100米跑中创造迄今以来的最好成绩——9秒69。决定人类速度的要素是什么，人类最快能达到多快？
关键词: 人类 跳高运动 运动员 体育运动
人类跳高未来不会超过2．6米，跳远不会超越9米，三级跳不会超过20．68米，而撑杆跳和游泳可能没有极限。专家的这些预测靠谱吗？
关键词: 流感疫苗 流感病毒 免疫 研究人员 牛津大学 接种 生产商
由于流感病毒变异性强，不仅传统疫苗生产商制作起疫苗来“疲于奔命”，接种者也不得不频繁更新接种的疫苗，年年接种是常事。英国研究人员正在研制一种“超级”流感疫苗。它只需一次接种，就能保护人体终身免受任何流感病毒侵袭，可谓一劳永逸。依据牛津大学的研制方案，
关键词: 艾滋病病毒 巴西 海藻 可控 天然物质 研究人员 初步试验 人体组织
巴西研究人员从巴西沿海生长的海藻中分离出3种天然物质，可用于生产预防和控制艾滋病病毒的药物。研究人员指出，这些物质虽然不能根除艾滋病病毒，但可以有效控制其复制。在人体组织和实验鼠身上进行的初步试验显示，其中的一种物质可在一段时期内使艾滋病病毒的复制水平降低98％。
关键词: 致癌风险 吸烟 上呼吸道 生活习惯 致癌物质 植物材料 研究人员 混合制
对于部分人来讲，焚香已成为他们日常生活习惯。但最新研究认为，这些由植物材料和油混合制成的香焚烧后可能会产生一些致癌物质。来自丹麦、美国和新加坡的研究人员对人们接触焚香烟雾环境与罹患呼吸道癌症之间的关系进行了调查，结果发现，经常焚香的人员罹患上呼吸道癌症（除鼻咽癌以外）的风险明显升高，
关键词: 枕套 皱纹 研究人员 胶原蛋白 伤口愈合 氧化铜 抗皱 寝具
美国一家公司最近发明了一款“抗皱枕套”研究人员经过4周的试验发现，使用这种枕套的人比那些使用传统寝具的人皱纹减少了。氧化铜医用敷料剂原本用于临床创伤治疗，被认为可以增加促进伤口愈合的胶原蛋白。公司的研究人员于是就想到用它修复脸上的皱纹，
关键词: 优势 进化 英雄 美国科学家 原始社会 基因变异
美国科学家的一项研究表明，大无畏的英雄气概在某些情形下能够使人获得进化优势，虽然这也会给人带来明显的危险。在原始社会中，有些男性体内存在促使人勇敢的基因变异，他们或许因此而丧生，但如活下来，因此而获得的掠夺与霸占之机为他们创造了最终的进化优势。
关键词: 牛群 卫星图片 科学家
在田野里迷路了怎么办？或许看看牛群就可以找到方向。德国和捷克科学家组成的一研究小组对世界各地数千张卫星图片进行研究后发现，牛群无论是在吃草或是在站立时，无论是在寒冷或是在风和日丽的日子，也不论是在哪一个大洲，往往会将身体朝向南北方向。
关键词: 头痛 研究人员 成年人 症状
人们一般所说的“令人头痛”的问题通常是指那些人难以抉择和解决的问题，并不是说身体当真会有头痛的症状。不过，美国研究人员发现，在有慢性每日头痛症状的健康成年人中，四分之一人的头痛真的是由所谓的“令人头痛”的问题造成的，比如工作、婚姻状况，
关键词: 承受压力 母亲 孩子 不良情绪 健康食品 工作压力 医疗保险 压力源
美国一项最新研究显示，囚母亲承受压力，美国数以百万计的10岁以下儿童可能大量摄入不健康食品寻求慰藉，从而导致肥胖。这些压力源于贫困、经济拮据、工作压力大、缺少医疗保险等因素都会影响人的情绪。母亲的情绪对孩了有重要影响，由于人倾向于借助进食应对压力和排解不良情绪，
关键词: 地震预警系统 工具 美国科学家 地质变化 敏感度 信号 小时 断层
美国科学家利用全新的高敏感度工具成功探测到加州著名的圣安德里亚斯断层低震感地震10小时前所发生的地质变化。如果按下来的测试能够证明震前信号是普遍存在的，那么此种方法将促进即时地震预警系统的开发。当前的预警系统只能在地震来袭儿秒钟前给出信号，
关键词: 宠物 幼年 成年 研究人员 随机调查 呼吸道
瑞典研究人员发现，在家饲养宠物可能会增加家中儿童成年后打鼾的风险。通过随机调查发现，18％的受访者“每周至少3天会发出干扰他人的鼾声”，而这一群体中，幼年曾接近宠物和幼年有呼吸道或耳道感染史者居多。研究人员指出，人们年幼时，这些因素可能会使炎症恶化，
关键词: 电子设备 微电池 瘦身 病毒 美国麻省理工学院 计算机芯片 医学传感器 研究人员
电子设备越来越小，但为它们提供基本动力的电池却成为“瘦身”的障碍之一。美国麻省理工学院的研究人员止在研制由病毒组成的微电池，微电池中的每个电极直径仪有4微米，这种电池的最终大小仪仪相当于人体的半个细胞。未来将可为植入式医学传感器或计算机芯片提供动力。
关键词: 太空环境 存活 欧洲宇航局 缓步动物 无脊椎动物 小动物 多细胞 卫星
欧洲一个研究小组报告说，暴露在太空环境中的缓步动物仍能顽强存活，这是第一种经实验证明可在太空条件下存活的动物。缓步动物是俗称水熊虫的一类极微小动物，属于多细胞无脊椎动物，只有1毫米大小。1年前，在欧洲宇航局的帮助下，该小组让大约3000只水熊虫搭乘卫星上了太空并在太空环境中暴露了12天。
关键词: 全球气候变化 生物多样性 工业革命 全球变化 温室气体 二氧化碳 全球气温 温度升高
工业革命全面开展280年后，人类面临了前所未有的生存危机，这个危机来自全球气候变化（简称全球变化）。以二氧化碳为主的温室气体大肆排放，造成了全球气温持续升高；20世纪以来，全球平均温度升高了0．3℃～0．6℃；5个最温暖的年度有4个发生在上世纪90年代；
关键词: 太空行走 危险 载人航天 舱外活动 航天员 座舱
我国载人航天义传来了一个喜讯，继“神五”、“神六”之后，我田的“神七”要上天了。这次“神七”任务中，航天员不仪在座舱中，而且要进入危机四伏的太空，在茫茫的太空中完成舱外活动任务。这时，人们最关心的问题是航大员的健康和安全，很多人提出了这样的问题：太空行走有危险吗？
关键词: 错觉 太空 航天员 地球人 正常人 个例
正常人在地球上也会出现错觉，但不是经常发生的，但是，航天员在太空发生错觉的现象却十分普遍，几乎所有的航天员都会出现错觉。太空错觉与地面不同，错觉的表现形式五彩缤纷，地球人是感受不到的。下面举几个例子。
关键词: 隐形杀手 离岸流 海滨浴场 海浪
温暖的海滨浴场，波光旖旎。阳光、海浪、沙滩，吸引了大批天南地北的游客，欢笑声中夹杂着海浪轻轻的歌唱。可你知道吗，在那镜子般浮光跃金的海面下面，在那轻摇如儿时摇篮的涟漪里，或许正暗藏着诡秘的隐形杀手——离岸流。
关键词: 藻类 水生态系统 物质循环 进化 生物
藻类不仅在生物的进化和水生态系统及水体里的物质循环中有重要的作用，而且，不少藻类还被开发出了新用途。
关键词: 互联网 家庭无线局域网 口袋 发展趋势 无线网络 空间限制 移动化 想像力
无处不在的宽带和无线网络是全球计算产业的主要发展趋势之一，人们接入互联网的方式和习惯也将由此被赋予越来越丰富的想像力，移动和便携成为当之无愧的核心要素。我们的世界正在经历着全面的“可移动化”过程。而我们日常生活中密不可分的互联网，却还停留在有线上网和受空间限制的家庭无线局域网上，
关键词: 街景 世界 新技术产品 金门大桥 搜索引擎 免费服务 互联网 好莱坞
畅游好莱坞星光大道、旧金山金门大桥、白宫等美国著名景点，你能在家里做到这一切吗？互联网搜索引擎巨头谷歌公司要完成这个看似不可能的任务。在这家公司的最新技术产品中，“谷歌街景”就为人们提供这样的免费服务。现在，美国大部分城市已经建立了街景图像资料库，任何人都可以通过互联网享受异域风情。
关键词: 食品安全事件 三聚氰胺 添加剂 婴幼儿奶粉 化工材料 肾结石 奶制品
近日，由于三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染，导致多名婴幼儿被查出现此前罕见的。肾结石，并由此引发涉及整个奶制品行业的重大食品安全事件。三聚氰胺这个原本听起来相对陌生的化工材料名称，一时间变得耳熟能详，家喻户晓。
关键词: 俄罗斯总统 世界 格鲁吉亚 武装冲突 外交关系 共和国 外交部 自治
2008年8月8日，格鲁吉亚对南奥塞梯发动进攻，随即俄罗斯介入并与格鲁吉亚发生武装冲突。俄罗斯总统梅德韦杰夫8月26日宣布俄罗斯承认格鲁吉亚南奥塞梯自治州和阿布哈兹自治共和国独立，并在次日委托外交部开始与阿布哈兹和南奥塞梯就建立外交关系的事宜举行谈判。
关键词: 环保家具 住宅 建筑设计师 研究人员 以色列 园艺
你有没有想过家里的家具是活的？近年来，以色列一家园艺公司正在不断打造这样一种“活的家具”，这些家具是由活植物的根或茎编织而成的。以色列研究人员表示，这样的家具是真正的环保家具，它们不但不会散发异味，反倒会让你家的空气更加清新。而美国一位建筑设计师则更进一步，
关键词: 冰淇淋 奶油 食物 水果
人类用冰来“镇”食物的尝试从公元前就开始了，世界各地也早就有了萌芽状态的冰淇淋。不过，真正意义上的冰淇淋直到18世纪才出现。在英语里，“冰淇淋”是由“冰（ice）”和“奶油（cream）”两个词组成的。最早的冰淇淋确实就是冰镇的奶油，里面也可能有一些糖或者水果。经过了几百年的发展，
关键词: 鸟类 保护 政治家 企业家
环保不仅是政治家、企业家的事，也事关每一个普通人。让我们从身边的细微小事做起吧!有时，需要的仅仅是改变一下你的习惯而已。
关键词: 防御行为 动物 拟态 防御方式 模仿
动物的防御行为是指任何一种能够减少来自其他动物伤害的行为。如果一种动物由于在形态和体色上模仿另一种有毒或不可食的动物，从而使一方或双方受益，这种防御方式就是拟态。拟态通常包括三个方面的参与，即模仿者、被模仿者和受骗者。
关键词: 五步蛇 石蛙 天敌 捕食方法
在桂北的临桂、龙胜、资源等县的大山里，山溪边成群地生活着一种当地人称为山蚂拐的石蛙。石蛙肉细味美，五步蛇常拿它们当点心，凡有石蛙的溪边必有五步蛇。在五步蛇的残杀下，10只小蛙最多只有一两只能长大，所以石蛙恨透了五步蛇，视之为不共戴天的死敌。当石蛙还小时，
关键词: 狮子 亚洲 非洲狮 性成熟 印度 体重 前肢 幼狮
亚洲狮又称印度狮，仅产于印度西部，是唯一生活在非洲以外的一种狮子。与非洲狮相比，亚洲狮身躯略小，体长1．2～1．7米，体重100～200千克。亚洲狮的雄狮不但脖子有长长的鬃毛，在它的前肢肘部也有少量长毛，而且它的尾端球状毛也较大，亚洲狮雌性2岁半即可性成熟，雄性需4岁，它们每胎产2～3只幼狮，
关键词: 滇国 汉朝 历史 中国 考古工作
“夜郎自大”是一个流传甚广的成语，许多人都知道它的典故。可是，“不知有汉”，夜郎王并不是第～人。在他之前，滇王就曾问汉使：“汉孰与我大？”那时，中原不知有滇，滇人不知有汉。两个在各自势力范围内可以说第一强的国度，彼此相邻却互不所知，不能不让人感叹那是一个多么闭塞的时期。
关键词: 癌症 世界卫生组织 调查报告 死亡人数 日内瓦
美国癌症协会最新公布的一份全球癌症调查报告显示，在2007年，估计有760万人死于癌症，平均每天超过2万人!世界卫生组织（WHO）专家目前在日内瓦警告说，到2020年全球每年的癌症死亡人数可能增加一倍，未来10年中会有8400万人死于癌症。
关键词: 腰围 精子 生育能力 生殖力 肥胖
过去的研究结果表明，肥胖影响女性的生育能力。但是，也有人怀疑肥胖影响男性的生殖力。现在，新的研究为这种怀疑提供了难得的证据。
关键词: 祭祀 文化 古代 中国 自然界
祭祀就是通过固定的仪式向神灵致以敬意，并且用丰厚的祭品供奉它，请求神灵帮助人们实现靠人力难以达成的愿望。祭祀的对象就是神灵。从本质上说，祭祀是对神灵的讨好与收买。祭祀的产生与人类早期对自然界感到神秘、恐惧有关。风雨雷电，日月星辰，山石树木，
关键词: 丝绸 罗马 中国 轻薄
丝绸起源于中国，并以其华丽而轻薄的特点征服了整个世界。在古代罗马，贵族曾以拥有一片丝绸为荣，甚至不惜为丝绸而战。
关键词: 饮酒 唐代 花样 酒杯 酒席 客人 斟酒
古人饮酒，常出许多新奇的花样，每当读到文献上记述的那些事情，就让人感受到古时酒筵上的万千气象。其中的有些情节在今天看来甚至难以置信，如说在酒席上无人传杯，酒杯会自动到达客人面前，杯中酒若未饮尽，酒杯决不会自动离去，这是《神仙传》中记述的三国人葛玄的“仙术”之一。我们倒是不必相信历史上真的有过这样的事，但至少那时人们是...
关键词: 上衣 古人 衣服 穿着 内衣
古人的“衣”的概念不同于今天，它既泛指从头到脚的全部装束，也专指上衣。古人的上衣亦分内外。贴身穿着的衣服，称作私衣、衷（中）衣、汗衣、内衣、亵衣、汗衫等。
关键词: 古人 中国 年龄 历史文化
始于战国，成书于秦汉的《礼记·礼上第一》记载：“人生十年曰幼，学。二十曰弱，冠。三十曰壮，有室。四十曰强，而仕。五十曰艾，服官政。六十曰耆，指使。七十曰老，而传。八十、九十曰耄……百年曰期，颐。”大意是说：男子十岁称幼，开始入学读书，二十岁称弱，
关键词: 古汉语 古代 首服
“冠冕堂皇”是一个成语，比喻外表很体面然而实际并不如此。但在古代，“冠”和“冕”二者的词义所指并不太一样。帽子古代称首服，“冠”在古汉语里第一个意思就是首服的通称。古时，人的社会身份不一样，“冠”也就不一样；庶人载的为“缁布冠”。缁为深黑色，
关键词: 帝王 宋太祖 赵匡胤 中国 历史文化
我国上古即有“黄为帝王之色”的认识，《汉书》中说：“黄者，中之色，君之服也。”据宋代《野客丛书》记载，唐高祖李渊袭用隋制，以黄袍为常服，并禁止官员、百姓服黄，此为禁止民间用黄之始。后来的宋太祖赵匡胤陈桥兵变，也是以黄袍加身来标志已登皇位。
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