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百科知识杂志是由中国出版传媒股份有限公司主管，中国大百科全书出版社有限公司主办的一本部级期刊。
百科知识杂志创刊于1979，发行周期为旬刊，杂志类别为科学类。
关键词: 食品安全问题 和谐 社会 食品安全事件 火锅底料 瘦肉精 催熟剂
事件 近日,瘦肉精、火锅底料、催熟剂等食品安全问题又＂跃＂上各大媒体头条。各种恶性的、大规模的食品安全事件频频曝光,说明中国的食品安全存在严重问题,到了必须彻底根治的时候。否则,百姓不安,社会难以和谐。
关键词: 婚姻 进化 斯坦福大学 加利福尼亚 遗传密码 哺乳动物 黑猩猩 医学院
美国加利福尼亚的斯坦福大学医学院的吉尔·贝吉拉诺和霍华德·休斯医学研究所的大卫·肯斯尼等人比较了人和黑猩猩及其他哺乳动物的遗传密码,发现人和黑猩猩的雄性性器官各有特点。
关键词: 技术 bci 人机交流 科学家
在过去的30年里,科学家一直在开发一种被称为BCI（Brain-Computer Interface）的人机交流界面,这是一种试图连接人脑和机器的技术,被认为在未来有不可限量的应用价值。
关键词: 科技 研究人员 细胞老化 经济地位 dna 教育 衰老 学历
少受教育,衰老更快 英国研究人员调查发现,接受教育越少的人往往更易较快衰老。DNA证据显示,和那些有大学学历的人相比,没有大学学历的人成年后细胞老化得更快。一个人的健康与其社会经济地位有紧密的关系,这个理论在医学界早已经建立。
关键词: 纳米 科学家 微米
当时尚男女们热衷于买花送给心爱的恋人时,做梦都没有想到科学家们已经＂培植＂出了极其微小的新式花朵。这些花非常非常小,比人的头发丝还小数千倍;花的整体尺寸通常为几微米,花瓣厚度仅为几百纳米。要知道,1纳米等于109米,1微米仅为百万分之一米。
关键词: 铂族金属 高科技 高新技术 经济发展 工业水 使用量
你是否认识这些生僻的字：钌、铑、钯、锇……它们都属于铂族金属。这些金属以其特别可贵的性能和资源珍稀而著称,广泛应用于航天、航空、航海、兵器、医药、化工、环保等领域,被誉为＂第一高技术金属＂和战略金属,它们的使用量是一国工业水平、高新技术水平和经济发展程度的标志。
关键词: 基本粒子 大型强子对撞机 物理学家 希格斯粒子 粒子物理学 英国人 科学家
大型强子对撞机目前的主要工作就是寻找＂上帝粒子＂。它是由英国人彼得？希格斯等物理学家在上世纪60年代提出的一种基本粒子,在粒子物理学界被称为＂希格斯粒子＂,因为它被认为是物质的质量之源,所以被称为＂上帝粒子”。寻找“上帝粒子”目前已成为整个物理学界研究的中心。科学家为什么要一直寻找它？它的发现对人类有何意义？
关键词: 板块构造说 沉没 日本 海底扩张 地球科学 地球表面 大洋底 科学家
20世纪60年代,地球科学有两大发现：一是发现世界大洋底有一条连绵6.4万千米长的巨型海底山系,这是新洋壳产生的地方;二是科学家揭示了海底扩张说和板块构造说。根据板块构造说,地球的表面是由若干板块构成的,既有陆地板块，也有海底洋壳板块。由于板块间的漂移、挤压和碰撞，出现了地球表面的陆海分布趋势。
关键词: 搜索引擎 社会化 网上信息 百度搜索 搜索模式 搜索结果 上网 谷歌
搜索引擎在近十年间逐渐成为人们上网必不可少的工具,遇到问题时,人们习惯去谷歌或百度搜索答案。然而随着互联网上信息越来越多,通用搜索模式的问题也越来越明显,很多时候,人们很难在成千上万条搜索结果中寻找到自己真正需要的信息。
关键词: 文明 自然灾害 气候变化
一个在某时期非常先进、繁荣的文明社会为什么会突然神秘消失了呢？是自然灾害、气候变化,还是外族入侵使其毁灭？
关键词: 投影机 口袋 电子产品 便携式终端 便携性能 小尺寸 生活
如今,便携式终端已经成为人们生活中不可或缺的电子产品。而且,人们对于这些产品的便携性能不断提出更高的要求——更小的体积、更轻的重量。然而,在需要看视频时,这些设备的小尺寸屏幕不仅影响了用户的视觉体验更无法实现多人对内容的分享,
关键词: 迁徙 中华文明 紫禁城 文物 载体
故宫（紫禁城）是明清两代近600年的皇宫,作为中国历代皇家文物、特别是清宫文物的收藏重地,其所藏珍宝不计其数。它是源远流长的中华文明的见证与载体,是文化延续的历史缩影。
关键词: 生活 信息时代 人际关系 衣着 购物
简单生活从传统意义上来看就是生活俭朴,较少追求物质享受,保持心情轻松、宁静和快乐。但是,现在也有人对生活在信息时代的人提出了过简单生活的一些具体标准,例如,不看电视、不上网、不过夜生活、不在人际关系和衣着上花费过多时间，不大规模购物以造成不必要的经济压力，甚至不驾车等等。
关键词: 紫外线指数 皮肤保护 类风湿性关节炎 预防作用 佝偻病 软骨病 贫血
众所周知,阳光是生命不可或缺的要素之一。适当晒点太阳对人体是有好处的,比如能增强人体对钙和磷的吸收,对佝偻病、类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处，尤其对婴儿软骨病有预防作用。
关键词: 研究人员 分析数据 中年人 u型 比利时 志愿者
U型幸福感 U型幸福感,是指人一生的幸福感呈现U型变化,年轻和年老时幸福感最强,而中年时期幸福感最差。这一研究结果是由比利时研究人员在英国、瑞士和德国的志愿者中进行调查后分析数据得出的。而且多项国际研究获得的结果都显示：中年人幸福感减弱是全世界的普遍现象。
关键词: 罗汉 传说 佛教寺庙
进入佛教寺庙,殿堂廊庑之中的那些炫丽奇异的壁画、雕塑,常常给大家留下很深的印象。除了如来、弥勒佛、西方三圣、文殊、普贤以外,大家最习见的恐怕就是各式各样、神态相异的罗汉了。
关键词: 民族文化 西双版纳 出版发行 云南大学 出版社
近日,一本阐述民族文化的作品《西双版纳傣族拴魂文化》（罕炳著,以下简称《拴文化》）已由云南大学出版社正式出版发行。
关键词: 洛阳 故事 作品
＂洛阳纸贵＂是一句成语,形容优秀作品风行一时,深受读者欢迎。那么,是什么作品造成了洛阳纸贵？它和纸的发展与普及又有什么关系呢？
关键词: 科学技术是第一生产力 博士 世界 科技人员
如果认同科学技术是第一生产力,则从事科学技术的人员就是第一生产力中的第一生产力。其中,博士是科技人员中的领头兵。现在,世界各国的博士培养和授予形成了一种繁荣景象,但是也让人产生了种种困惑。
关键词: 道德观念 中国人 总人口
最近10年内的总体情况 中国自古以来就是一个格外注重性道德的国家,而且形成了强大的传统力量;但是21世纪以来,中国18～61岁的总人口的性道德观念却出现了相当大的变化。
关键词: 保险柜 荷叶 黑色
提问栏：荷叶为啥出淤泥而不染？保险柜为什么是黑色的？如果地球停止转动,会发生什么？面为何越揉越筋道？（您若知道以上问题的答案,请将答案告诉我们,我们将在下期登出）
关键词: 植物体 气孔 气体交换 叶片表面 外界环境 二氧化碳 气体成分 光合作用
植物的气孔主要位于叶片表面,是植物与外界环境之间进行气体交换的通道。通过气孔进出植物体的气体成分主要有二氧化碳、氧气和水蒸气,这些气体是植物进行光合作用、呼吸作用以及蒸腾作用等基本生理活动的原料或者产物。
关键词: 单性木兰 木兰科植物 高等植物 庭园栽培 春秋时期 植物学 进化史
木兰科植物是地球上最古老的高等植物,也是庭园栽培中最为主要的一类植物,我国远在春秋时期即有种植。楚国大诗人屈原《离骚》中即有＂朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英＂的佳句。当今国际植物学界,把对木兰科植物的研究视为研究植物进化史的关键,这其中对单性木兰的研究更为重中之重。
关键词: 非政府组织 世界和平 可持续发展 联合国 宗教信仰 普及教育 社会公正 办公室
在联合国以世界和平为目标搭建的广阔平台上,活跃着一支不同于主权国家的特殊力量。它以其＂世界大同,天下一家＂的宗教信仰为基础,已经与联合国各个办公室和专门机构展开了实质性的合作,与其他非政府组织一道致力于普及教育、提高女性地位、维护社会公正、促进可持续发展和联合国改革等方面的事务。这就是基于巴哈伊信仰的巴哈伊国际社团。
关键词: 文摘 商品交换 西周时期 物价 稳定 古人 政府 价格
古人稳定物价有招 对于维护和保持物价的基本稳定,古人积累了不少行之有效的措施和经验。早在西周时期,政府就会根据商品的品质进行定价。到汉代,就建立了定期评议价格的制度。政府有关部门会每月月初评定一次物价，所有商品交换价格必须以此为标准。
关键词: 购物 网购 电子商务 交易平台
时下,＂今天你在网上买的什么？＂、＂周末逛街了没有？＂等俨然成了很流行的问候语。我们平时在商场、超市的出口也会经常看到一些手上拎着大包小包物品的人,在这些人中间,有一部分人常常是疯狂采购、满载而归,而不管这些物品是不是他们所必需的,他们经常会陷入一种不买难受买了后悔的矛盾冲突之中。
关键词: 禁忌 动物 生活习性 特征和 神秘性
很多动物都有一些人类不具有的生理特征和生存本能,由于它们的外形、声音、生活习性带有极大的神秘性,便与人们所敬畏的神鬼相纠缠,从而具备了获得禁忌的条件。民间对动物禁忌的方式,或禁食其肉,或禁见其形,或禁闻其体，或忌被其咬。
关键词: 净化作用 地球 湖泊 生态 环境 人类
水是生命之源,奔腾不息的江河溪流好像地球的血脉。星罗棋布的湖泊,似颗颗璀璨的明珠镶嵌在大地上;湿地沼泽因其强大的生态净化作用,获得了＂地球之肾＂的美称。它们为人类的生息繁衍提供了良好的环境。
关键词: 城市 岩石 沙漠公路 约旦 长城 中国 小时
到西亚约旦旅游,好客的当地人就会说＂光看首都安曼还不够,一定要去佩特拉。佩拉的历史与中国的长城同样久远。到中国,不不去长城;到约旦,不能不去佩特拉!＂佩拉是2000年前的古代遗迹,位于约旦南部,距都安曼250多千米,乘车沿着平坦的沙漠公路南疾驰,不到3个小时就到了。
关键词: 电子显微镜 光学显微镜 纳米
在我们身边,有这样一类新式花朵,它极其微小,比人的头发丝还小数千倍;花的整体尺寸通常为几微米,花瓣厚度仅为几百纳米。人们只能在高倍电子显微镜下才能看得见它们,一般的光学显微镜根本无法分辨。这就是纳米花。
关键词: 摄影作品 拍摄技术 艺术作品 作品欣赏
让相机跟随着你的视线,记录下那些美丽动人的山川地貌、民情风俗,还有那些千姿百态的和人类一样生活在这个星球上的生命。请把作品寄给我们,只要生动、有趣、给人以感悟。让我们一起分享你的视线。作品请发到：bkzs010@gmail.com
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