百科知识杂志是由中国出版传媒股份有限公司主管，中国大百科全书出版社有限公司主办的一本部级期刊。
百科知识杂志创刊于1979，发行周期为旬刊，杂志类别为科学类。
关键词: 自测 民间 环境事件 检测设备 管理条例 环境监测 重金属
事件 空气、重金属、饮用水……环境事件频频在我们身边发生，自购检测设备进行环保自测也已变得越来越普遍。不过根据2009年4月环保部公布的《环境监测管理条例》（征求意见稿），这种自测是被严格限制的，一旦该《条例》正式出台，民间的自测行为可能被禁止。
关键词: 始祖鸟 爬行动物 侏罗纪 标志性 进化论 科学家 鸟类 化石
说到最早的鸟儿，人们一定会想到始祖鸟。始祖鸟于1861年被命名，其化石发现于德国索伦霍芬地区，来自侏罗纪晚期形成的地层中。作为最原始也是最古老的鸟类，从一开始，始祖鸟就成为了进化论研究的标志性物种。作为连接鸟类和爬行动物的桥梁，在过去的150年中，始祖鸟一直是科学家们的宠儿。
关键词: 动物粪便 科技 摩托车 绿色环保 卷筒纸
“粪便动力”摩托车 日本一家著名洁具公司推出一辆号称全球首辆以粪便为动力的摩托车。该车的车座由一个马桶取代，车身后带大型卷筒纸，车的“油缸”装载的不是汽油，而是动物粪便和污水。其产生的沼气作为燃料，可让摩托车最远行驶300千米。该公司希望借助“粪便动力”摩托车来向公众宣传其绿色环保的理念。
关键词: 人体试验 大米 伦理 金 强化食用油 维生素a 胡萝卜 营养学
2012年8月《美国临床营养学杂志》发表的一篇题为“金大米中的B-胡萝卜、素对儿童维生素A补充和强化食用油一样有效”的文章引起轩然大波。文章所涉及的试验对象是中国儿童，有人指责这是在拿中国儿童当“小白鼠”做试验，
关键词: 百科全书 人类基因组图谱 dna 基因组草图 编撰 功能基因 遗传信息 科学家
2000年6月26日，人类有史以来的第一个基因组草图完成。2001年2月12日，中、美、日、德、法、英等6国科学家和美国塞莱拉公司联合公布人类基因组图谱及初步分析结果，发现人类的功能基因只有2～3万个，数量只有人类基因组的1．5％，其余98．5％的大量基因目前还不知道其遗传信息的角色和功能。所以过去曾一度称那些98．5％的功能尚不明确的基因...
关键词: 过渡金属元素 钼金属 元素周期表 化学符号 银白色 氢氟酸
钼，是元素周期表上序号为42的一种过渡金属元素，它的化学符号是Mo。钼金属呈银白色，硬而坚韧。它在常温下不受空气的侵蚀，跟盐酸或氢氟酸不起反应。
关键词: 零距离 移动互联网 生态系统 用户体验 创新 行业
如今，传统互联网增长速度放缓，移动互联网正在成为行业创新的全新引擎。很多基于移动互联网本身的应用不断涌现，在移动互联网的土壤中打造了一个全新的生态系统。其中，微信以其创新的功能和超凡的用户体验走在同行业产品的前列。
关键词: 接触面积 波纹状 水壶 刚性
水壶底部为何多是波纹状的？ 同样直径前提下，曲面的实际面积要比平面的更大，道理就和两点之间曲线比直线更长一样。把壶底做成波纹状，一方面可以增强壶底的刚性，一方面火焰同壶底的接触面积也更大了，可以使壶底受热更多，传热更快，更容易把水烧开。
关键词: 人类大脑 科学家 器官
大脑是人体最重要的器官，同时也是最为复杂的器官。虽然一直对人类大脑进行研究。可科学家仍未完全了解它，仍有很多秘密等待他们去发现和解答。下面就是科学家已然了解的关于大脑的几个事实。
关键词: 宇宙 暗能量 星系 科学研究工作
假如球面上有一只小蚂蚁，在探索未知世界的感情鼓舞下，想看看世界的尽头是什么样子，于是努力地往前爬去，一直向前一直爬下去，总可以走到世界的边缘，它的逻辑是这样的。可是它不明白这是徒劳的。也许宇宙根本没有边缘，是因为我们所处的维度限制了我们的思维，即便有，可能也不是我们想象的那个样子。
关键词: 考古发现 商船 宁波 航行 沉船
清朝道光年间，一艘满载着瓷器和宁波梅园石的商船从宁波起航，航行一天后，在经过象山渔山岛附近时，遭到意外沉入海底。直到20世纪90年代，这艘船的“遗址”才被人们发现。这艘商船被称为“象山小白礁I号沉船”。
关键词: 击弦乐器 筑 历史文化 中国
“筑”是古代的一种击弦乐器，这种乐器似乎在两千年前非常流行。《战国策·齐策》中就有这样的记载：“临淄甚富而实，其民无不吹竽、鼓瑟、击筑、弹琴。”战国、秦汉时的古籍中多有对这种乐器的点滴记载，但据传宋代时这种乐器就已经从人们的视线中消失了。今天的人们在阅读史料时也只能见其影，而无法闻其声了。
关键词: 记忆 学习能力 科学家 幼儿
相信绝大多数人都有这样的体验，即我们大都记不起2到3岁以前的事，此后几年发生的事即便记得一些，但也相当模糊。科学家们将这种现象称为“幼年记忆缺失”。可是，幼儿的学习能力是很强的，在人生的最初两年里，幼儿掌握了许多复杂的、终生受用的技巧，例如走路、说话和识别人的脸，但幼时记忆怎么就忘得一干二净了呢？
关键词: 古代 心理活动 审美 转化 成分
审美既有客观的根据，也是心理活动的一种动态过程。表现在审美上就可能出现美与丑在一定条件下相互转变的情况。有时丑转化成美，而有时美也可转化成丑。这种情况也说明，美当中可能包含着丑的成分，丑当中也包含着美的成分。
关键词: 脑结构 能力 社交 面试
对于即将进入毕业季的学生们，校园招聘的序曲已经奏响。而对于面试官、公司的老板们，能够招纳贤才固然欣喜，但也有滥竽充数之辈引人心烦。这些人在面试时表现得很亲和，但入职上班之后便“凶相毕露”，与同事沟通不畅，与上级冲突不断。
关键词: 蒜 保健功效 保健作用 保健品 消费者 养生 抗癌 减肥
最近，一些商家和高档养生场所向消费者推荐一种叫做“黑蒜”的保健品，并宣传其神奇的保健功效，如控制“三高”、抗癌、减肥等。黑蒜是什么东西？它是如何制作的？真的有神奇的保健作用吗？
关键词: 组织 医生 国界 诺贝尔和平奖 自然灾害 获得者
同为诺贝尔和平奖获得者，相比国际红十字会的声名赫赫，无国界医生组织却名声不显。自1971年在巴黎创立至今，无国界医生组织已经走过了41年的风雨历程，不管是在硝烟弥漫的战场，还是饱受自然灾害蹂躏的灾区，总能看到无国界医生组织的影子。
关键词: 科普 数学 交通拥堵 上班族 时间 平均
▲全球上班族平均每年花费在交通拥堵上的时间约为46小时。 ▲迄今为止，最长的交通拥堵发生在1980年2月16日，全长176千米，汽车从法国里昂一直堵到巴黎。
关键词: 罂粟属 罂粟花 海洛因 鸦片
罂粟花艳丽迷人，但嫩果划伤后流出的乳白色汁液是制造鸦片、吗啡、海洛因等的基本原料。因此，罂粟是世人皆知的“原植物”，臭名昭著的“恶之花”。
关键词: 热带花卉 奇异 北回归线 地球赤道 热带雨林 植物群落 气候带 湿地
世界上的气候带一般分为寒带、温带和热带。在地球赤道两侧南北回归线之间的高温多湿地区，被划为热带。人们把这个地区高大茂密而终年常绿的森林称为热带雨林，它是地表最茂盛的一类植物群落；生长在这些地方的花卉，则被称为热带花卉。
关键词: 观光木 被子植物 木兰科树种 观赏性 家族
以人命名的植物 木兰科树种在植物王国中是一个古老的被子植物大家族，以材质优良，树形优美，花艳味香，观赏性强等特点著称于世。全世界约有14属250种，我国有11属90种。在众多种类中，
关键词: 文摘 排水口 积水 大暴雨 紫禁城 排水道 金水河 故宫
故宫为什么不积水？ 故宫这座600年的建筑为何能够在大暴雨中不现积水？原来，紫禁城的排水有明暗两套系统。明排水是通过铺地做出泛水，通过各种排水口、吐水嘴排到周边河中，暗排是通过地下排水道将水排到河里，而这条河就是内外金水河。
关键词: 军事工程 中蒙边境 边防部队
1945年二战结束后，苏军在清理东北战场时对遍布在中苏、中蒙边境地带的日军要塞进行了破坏，只留下了军事工程遗迹。战后这里又成为我国边防部队的军事禁区。多年来，浩大的日军军事要塞深埋地下被荒草淹没，其历史真相鲜为人知。因此战后很长一段时间，对于要塞人们只是传闻，充满着神秘，很少有人了解要塞的情况。
关键词: 贫富差距 消费能力 奥运会 中国 游客 阿联酋 购买力
在刚刚落下帷幕的伦敦奥运会上，中国位居奖牌榜前列，不仅展现出强大的体育实力，来观看比赛的中国游客也以强大的消费能力让世界惊叹。据统计，奥运会期间，中国游客出手最为阔绰，平均每笔消费高达203．04英镑，比排名第二的阿联酋游客高出了10％。尤其是奢侈品消费，中国游客购买力更是惊人，让饱受欧债危机影响的欧洲各大奢侈品牌商赚得盆...
关键词: 非物质文化遗产 阿拉伯联合酋长国 联合国教科文组织 阿布扎比 手工艺品 文化底蕴 委员会
2009年9月28日，联合国教科文组织“保护非物质文化遗产政府间委员会”第四次会议在阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比隆重举行。在甄选的传统手工艺品中，来自中国苏州的宋锦，以其巧夺天工、绚丽多彩的技艺以及深厚的文化底蕴，博得了专家们的一致好评，成功入选世界非物质文化遗产名录。
关键词: 火锅 美味 品尝
火锅在中国可谓是家喻户晓。尤其是在秋冬时节，天寒气爽，与三五好友或阖家老幼，团团围坐桌边，品尝火锅之美味，绝对别具一番情趣。火锅在我国流传至今，至少已有几千年的历史，真可谓源远流长了。
关键词: 风水模式 密码 重庆 人居环境 形成演变 文化内涵 中国建筑 风水思想
风水是中国人内心的秘密，干百年来，我们的古人在长期实践中，总结出一套理想的风水模式，体现出古人对良好人居环境的追求，同时，在风水的形成演变过程中，人们不断赋予它丰富的文化内涵，祈福祥愿的风水思想几乎贯穿了中国建筑的始终，使中国古代城市、村落和民居呈现出独特的文化景观，构成了东方地平线上迷人的风景线。
关键词: 现实世界 玩具 形象化 通俗化 发展史
曾有人说：玩具是人类认识过去世界、现实世界，建设新世界的具体化、形象化、通俗化的用具，一部玩具史，也是一部社会发展史。
关键词: 伦敦港 格林 咽喉 泰晤士河
格林尼治（Greenwich）是位于伦敦东南8千米的一座自治市。这里山峦起伏、地势险要，是海上船只循泰晤士河进入伦敦港的必经之地，素有“伦敦咽喉”之称，同时也是自古兵家必争的战略要地。
关键词: 日本海军 日本海上自卫队 战斗能力 作战舰艇 作战飞机 核潜艇 航母
日本海上自卫队规模不大，只有4．5万人，但它最大的特点是技术水平高，战斗能力强。目前，日本除了没有核潜艇和大型航母之外，海上自卫队现拥有各种作战舰艇约152艘，潜艇16艘，各型作战飞机205架，
关键词: 热带花卉 印象 北回归线 地球赤道 热带雨林 气候带 湿地
世界上的气候带一般分为寒带、温带和热带在地球赤道两侧南北回归线之间的高温多湿地区，被划为热带人们把这个地区高大茂密、终年常绿的森林称为热带雨林；生长在这些地方的花卉．则被称为热带花卉。
关键词: 体育运动 美国 骑牛运动 体育比赛
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