百科知识杂志是由中国出版传媒股份有限公司主管，中国大百科全书出版社有限公司主办的一本部级期刊。
百科知识杂志创刊于1979，发行周期为旬刊，杂志类别为科学类。
关键词: 白酒行业 塑化剂 质量监督检验 限量标准 酒鬼酒 湖南省 第三方 检测
事件 近日,湖南省质量监督检验院对酒鬼酒进行检测,如参照食品塑化剂限量标准,酒鬼酒的塑化剂＂超标＂247%,与此前第三方机构检测的＂超标＂260%数值接近。目前,这一场＂塑化剂＂风波已经波及到整个白酒行业。
关键词: 共生关系 自然界 原生生物 互利共生 动物 植物 真菌
共生是指两种不同生物之间所形成的紧密合作和互利关系,是自然界中司空见惯的现象。动物、植物、原生生物及真菌四者中任意两者之间都存在共生关系。以共生的本质和目的来看,共生分为偏利共生、寄生和互利共生。偏利共生指的是一方获益而另一方不受影响的共生关系;
关键词: 艾滋病 人免疫缺陷病毒 武器 免疫系统 hiv 高一 病菌 挖掘
尽管导致人类艾滋病的人免疫缺陷病毒（HIV）多变和狡猾,但是如同应对其他病菌一样,人体的免疫系统对付HIV的攻击也有魔高一尺,道高一丈的本领,这些本领其实是人与生俱来的,只是现在并没有被完全认识和挖掘出来。随着对艾滋病研究的深入,现在,
关键词: 智能公路 科技 照明时间 发光涂料 节能灯 车辆 路提
智能公路 荷兰计划从2013年起建造智能公路。这种公路将安装节能灯,随着车辆的靠近亮度逐渐提高,车辆通过后关闭。公路的行车线也将采用光致发光涂料,白天利用阳光充电,夜晚为道路提供照明,照明时间可达到10小时。
关键词: 声音 破坏力 世界 噪音
我们生活在这个世界上离不开声音。好的声音给我们带来美妙的享受,但坏的声音却使我们无法忍受,过大的噪音会损坏人的健康。人们害怕什么声音呢？如果世界上没有声音,人类会怎样呢？
关键词: 跳伞 极限 太空 新墨西哥州 试验飞机 气球搭载 美国人 查尔斯
65年前,驾驶X-1试验飞机的美国人查尔斯.耶格尔成为世界上第一个突破音速的人。现在,奥地利跳伞高手费利克斯.鲍姆加特凭借血肉之躯突破音速,就此创造历史。2012年10月14日,在美国新墨西哥州的罗斯威尔,鲍姆加特乘热气球搭载的吊舱进入39千米的高空,而后纵身跃下,一举打破高空跳伞的高度和速度纪录。
关键词: 月球土壤 水 研究人员 阿波罗 太阳风 飞船
最近,美国研究人员对阿波罗系列探月飞船带回的月球土壤样本进行分析后认为,月球上存在的水可能来源于太阳风,这说明其他一些星球也可能同样因此而存在水。此一说法再次引起了人们对月球水及其来源的关注。
关键词: 勒纳德 科学 诺贝尔物理学奖 诺贝尔奖 阴极射线 效应方程 爱因斯坦 菲利普
按照诺贝尔当初设奖的本意,诺贝尔奖应该颁发给那些为人类做出杰出贡献的人。但是,在获得诺贝尔奖的科学精英中,菲利普.勒纳德是属于极少数十分特别的人物。他的前半生对科学做出过重要贡献,也因对阴极射线的研究获得了1905年的诺贝尔物理学奖。伦琴发现X射线、汤姆逊发现电子和爱因斯坦光电效应方程,
关键词: 声音 历史 刻录 美国科学家 留声机 爱迪生 现代人 录音
近日,美国科学家成功将1878年录制在锡箔上的一段声音转移到电脑上。这段录音被记录在爱迪生发明的留声机上,虽然声音嘈杂并且只有短短78秒,但却是现代人能够听到的最古老的可播放录音,也是历史上第一段被记录下来的音乐演出。
关键词: 暴风雪 自然灾害 天气预报 自救
进入冬季,暴风雪不仅会造成人们生活不便,而且是造成灾害的一种重要原因。
关键词: windows 操作系统 微软 功能
10月26日,人们期盼已久的Win-dows8操作系统正式,微软新操作系统的面纱终于被揭开了。这个号称微软史上变化最大的操作系统给用户带来了更加方便、快捷的功能。笔者在第一时间安装了该操作系统进行试用。发现该系统从功能和操作方面,
关键词: 回收装置 生活水 创意 回收再利用 水资源短缺
水资源短缺成为世界上很多地区的人们不得不面对的一大挑战,这种挑战也促使水的回收再利用成为关注焦点。下面是一些极富创意的水回收再利用装置,希望它们能早日普及到人们的生活中。
关键词: 方便面 制作工艺 热风烘干 一道工序 面条 蒸煮 油炸 炸制
为什么方便面是卷的？ 要回答这个问题,我们不妨先看看方便面的制作工艺：面粉加入33%的水和成面,然后压成面片,切割成面条,送进蒸煮机一两分钟再着味,最后一道工序是热风烘干或用沸油炸制——我们最常看到的卷曲方便面基本上都是油炸的,
关键词: 高压氧治疗 美容效果 氧能 传奇故事 治疗效果
关于高压氧治疗疾病,经常有一些传奇故事。例如国内早就有人把高压氧作为提高高考成绩的手段,也有人认为高压氧有美容效果,甚至有人把高压氧作为治疗百病的万能药,但许多所谓的治疗效果并没有明确的客观证据。
关键词: 韩国 总统 电视剧 候选人 东南亚
一向喜欢造梦的韩国影视界曾推出风靡一时的电视剧《人物》,描述男权天下的韩国政坛横空出世一位女总统。如今,这一幕似乎快变成现实了。朴槿惠,韩国现执政党新世界党推举的第18届总统候选人,很可能使韩国出现女总统不再是梦了。＂东南亚的一些国家都已经出现了女总理、女总统,韩国为什么不行？＂这就是朴槿惠的誓言,她立誓要打破韩国政坛男人统...
关键词: 植物 橡胶树 历史 斯里兰卡 咖啡园 技术条件 种植业 锈病
1890年的斯里兰卡,曾经占据世界领先位置的咖啡种植业处于空前危机之中。持续了15年的锈病灾难让斯里兰卡的咖啡产量下降到原先的1/20。更糟糕的是,虽然英国殖民政府派来了优秀的植物病理学家,当时的技术条件还是对咖啡锈病毫无办法。面对被锈病几乎摧毁殆尽的咖啡园,
关键词: 太行花 中国东部地区 山西高原 北京西山 华北平原 分界线 太行山 河北
太行山是中国东部地区的重要山脉和地理分界线,它矗立于北京、河北、山西、河南四省（市）间。北起北京西山,南达豫北黄河北岸,西接山西高原,东临华北平原,绵延400余千米,为山西东部、东南部与河北、河南两省的天然界山。
关键词: 苏联 捷克 民用客机 技术故障 南斯拉夫 布拉格 机场
1968年8月20日下午,两架苏联民用客机在飞临布拉格上空时,以突发技术故障为由要求紧急降落。得到允许后,机上乘客藏带武器进入机场,并于当晚11点乘捷方不备以迅雷不及掩耳之势占领了机场各要害部门。原来,这些声称＂飞往南斯拉夫＂的不速之客,
关键词: 文摘 危险建筑 世界 悬空 山西 建筑群 木结构
山西悬空寺入选世界十大危险建筑 美国《时代》周刊近日评出全世界＂最危险＂的十大建筑,悬空寺名列其中。位于山西浑源县恒山西侧的悬空寺,始建于北魏晚期（公元417至523年）。全寺距地面高约50米,是世界上现存建在悬崖绝壁上最早的木结构建筑群。据介绍,浑源县历史上曾有多次地震的记载,最近50年发生了3次6级左右的地震,
关键词: 大蒜 健康食品 英国人 法国人 可替代
大蒜是一种让人欢喜让人忧的植物,当年它出现在法国人餐桌上的时候,保守的英国人还把大蒜视作令人生厌的东西。那时,英国教会就规定,凡嗜食大蒜的教士不得担任圣职。然而当下,大蒜被公认为无可替代的健康食品,并形成了一种风行全球的大蒜热。
关键词: 传统村落 排水系统 文物价值 古村落 泽州县 山西省 建筑物 房屋
洞八岭村位于山西省泽州县山河镇,是一座房屋上下畅通、户户贯通、院院连通的古村落,具有全民防御特色和完整的排水系统。其起源可追溯到1000多年前的隋唐时代。但近几年,由于缺少保护,这个具有重要文化和文物价值的古村落濒临消失,55%的建筑物已经倒塌,
关键词: 冬至 冬节 台湾地区 闽南 节日
在天寒地冻的冬季,您是否知道有个隆重热闹的冬节？有机会到闽南和台湾旅游做客,您就可以领略到这样一个独具情趣的传统节日。同风共俗的闽南和台湾民间习称＂冬至＂这一天为＂冬节＂,并且非常看重这个节日。当地人过冬节犹如小过年,在他们心目中,冬节过完后,春节也就不远了。
关键词: 城堡 好莱坞 电影 布朗 世界
好莱坞明星汤姆·克鲁斯与布拉德·皮特主演过一部有关吸血鬼的电影——《夜访吸血鬼》。据说,电影中那个恐怖阴森的吸血鬼世界就起源于一座著名城堡——布朗城堡。有人说,了解了布朗城堡,就能了解吸血鬼神秘世界的大半。
关键词: 王府 铁帽子 清代 南池子 皇城 旧址 胡同
皇城里的王府——睿亲王府 睿亲王府共有两处,有老府和新府之分。《啸亭杂录》中说：＂睿亲王府在明南宫,今为缎匹库,新府在石大人胡同。＂多尔衮时期的摄政王府位于南池子东侧南宫旧址,南宫在明代时为皇城东苑,明景泰年间,明英宗朱祁镇曾被囚禁在此,多尔衮利用了重华宫旧址,摄政王府宏伟壮丽,甚至超过了皇宫。
关键词: 摄影作品 摄影艺术 摄影师
让相机跟随着你的视线,记录下那些美丽动人的山川地貌、民情风俗,还有那些千姿百态的和人类一样生活在这个星球上的生命。请把作品寄给我们,只要生动、有趣、给人以感悟。让我们一起分享你的视线。作品请发到：bkzs010@gmail.com
关键词: 传奇 城堡 加强型 建筑
城堡是由一组墙厚塔高的加强型建筑所组成的。它是记录历史的珍贵残片,它神秘、恐怖,却又充满灵性。它经过了无数次血与火的洗礼,映射出祖先的传奇和灿烂的文明之花。
关键词: 机器人 名人 娱乐机器人 nao
2012年10月,美国卡内基-梅隆大学创建的机器人名人堂又迎来了新人。它们是类人机器人NAO、拆弹机器人PackBot、四腿机器人＂大狗＂以及娱乐机器人＂瓦利＂。
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