百科知识杂志

从“排污费”到“环保税”

关键词: 环保税  排污费  环境保护税  生态文明建设  排污收费制度  污染治理  绿色生产  环境规划  

2018年1月1日起,我国首部《环境保护税法》开始正式实施。作为第一部推进生态文明建设的单行税法,它的实施也意味着施行了近40年的排污收费制度将退出历史舞台。环保税是我国首个明确以环境保护为目标的独立型环境税税种,对于构建绿色财税体制、调节排污者污染治理行为、建立绿色生产和消费体系等具有重要意义。—环境保护部环境规划院院长、

庆佳节,话吉祥

关键词: 吉祥文化  文化传统  人类社会  民俗  民族  甲骨文  

趋吉避凶、祈福纳祥是人类社会的本能追求,当这种本能的追求演化为一个群体或一个民族约定俗成的集体习惯时,吉祥民俗也就产生了。由于文化传统的差异,不同民族对于吉祥的理解和表达吉祥的方式并不一致,表现在吉祥民俗上也是千差万别;又由于传统吉祥文化内容十分丰富,限于篇幅,本文仅对汉民族的吉祥民俗做一粗浅的介绍。何谓吉祥民俗从字源上看,...

人类从何时开始以瘦为美

关键词: 人类  时间机器  石器时代  原始人  环境  人口  

原始人为何以胖为美在减肥广告随处可见、脂肪是人人皆欲除之而后快的累赘的今天,如果真的发明了时间机器,相信石器时代将会是胖界人民的第一个理想去处。在早期恶劣的生存环境中,无论男女都需要从事社会劳作或家庭劳作,女性拥有健壮的身材,在生存中才能具备优势。史前时代中,最能带给人类强烈的美感当属＂人口的繁殖＂和＂种族的延续＂,

无酒不欢的汉朝人（上）

关键词: 饮酒习俗  汉朝  庆祝活动  节日  汉武帝  

汉代是中国节日风俗的定型时期。很多节日与饮酒活动联系紧密,如正旦、社日、上巳、夏至、伏日、重阳、冬至、腊日等,奠定了我国节日饮酒习俗的基础。汉武帝太初元年将正旦定为农历正月初一,＂正旦＂为日之元、月之元、岁之元,故又称为＂三元＂。正旦之日,皇帝要接受公、卿、大夫、百官的朝贺,并在太极殿大宴群臣,饮柏叶酒。民间也举行隆重的庆...

酒与植物

关键词: 酒杯  植物  学术研究  

笔者七八岁时,有一天,看到祖父正用锡壶热酒喝,就闹着也要喝一口。不料,酒杯刚碰到嘴边,强烈的酒气便直冲鼻腔,不禁叫出了声：＂好冲啊!＂小心地用舌头舔了舔,顿觉辛辣无比。从此,笔者便与酒绝缘,终生滴酒不沾。不过,笔者毕生耕耘的学术研究领域——植物,却与酒有着不解之缘。从某种意义上可以说,没有植物,就没有酒。谁是华夏酒祖谁是华夏造酒第...

旧金山唐人街 大洋彼岸的东方龙

关键词: 旧金山市  唐人街  东方  大洋  美洲大陆  美国西部  中国元素  太平洋  

世界上究竟有多少唐人街,很难说清楚;不过,亚洲以外规模最大的唐人街,非美国旧金山唐人街莫属。旧金山是华人漂洋过海穿越太平洋、登陆美洲大陆的第一个落脚点,也是美洲大陆中国元素最集中的地区之一;建立于1848年的旧金山唐人街,则是北美洲历史最悠久的唐人街。不仅如此,旧金山唐人街还是旧金山市—这座美国西部著名大都市兴起繁盛的见证者：18...

六条瀑布的别样风景

关键词: 壶口瀑布  风景  冰川  黄果树  陡坡段  银河  严寒  

说到瀑布,你是不是就想到＂飞流直下三千尺,疑是银河落九天＂的景象？是不是就想到＂尼亚加拉＂＂黄果树＂这样中外闻名的景点？那就看看下面这些瀑布吧,它们有的以奇取胜,有的不是瀑布而胜似瀑布。1.冰瀑布水流汹涌的尼亚加拉大瀑布、黄河壶口瀑布也会因严寒而冰封,形成一道凝固的＂冰帘＂。还有的冰瀑布是流动的冰川在陡坡段坠落或滑落而形成...

饮酒致癌的分子机制

关键词: 分子机制  致癌物  饮酒  dna双链断裂  造血干细胞  世界卫生组织  代谢产物  酒精  

酒精位列世界卫生组织国际癌症研究中心（IARC）的1类致癌物清单上，但饮酒究竟为何会致癌，此前并没有从分子机制上证明两者间的关联。一项新研究首次发现，酒精可以损伤干细胞的DNA，从而提高饮酒者罹患癌症的风险。酒精的初级代谢产物乙醛会导致小鼠造血干细胞DNA双链断裂。

关于草甘膦的最新结论

关键词: 抗草甘膦  广谱灭生性除草剂  美国环保署  转基因作物  农业生产  健康评估  数据库  人类  

不久前，美国环保署公告，重申草甘膦不可能对人类致癌。这一结论美国环保署已坚持了40年。草甘膦是全球农业生产中使用最为普遍的一种广谱灭生性除草剂。但是南于抗草甘膦转基因作物的推广，使人们对其安全性感到担忧。此次人类健康评估涉及多方面，并对草甘膦癌症数据库进行了深入调查，

脂肪或有免疫功能

关键词: 体脂肪  免疫功能  免疫细胞  t细胞  研究人员  细菌感染  化学物质  小鼠  

美国研究人员发现，一种名为记忆T细胞的免疫细胞似乎能被储存在小鼠的身体脂肪中。当用寄生虫或者细菌感染小鼠时，T细胞开始在小鼠的身体脂肪内集聚。和被储存在其他器官中的细胞相比，储存在脂肪中的T细胞更加高效。比如，它们在复制和释放对抗感染的化学物质方面表现得更好。

南极曾被森林所覆盖

关键词: 南极山脉  森林  覆盖  化石标本  大陆板块  科学家  二叠纪  大地  

你能想象吗？两亿多年前的南极是个布满森林的绿色大地，只是随着时间的推移以及大陆板块的变迁，物种发生了变化。科考人员在南极山脉发现了13棵树和一些叶片的化石标本，它们被认为是南极最古老森林的化石。科学家据此推测认为，南极至少在二叠纪时期是温暖湿润的绿地。

你有“自拍瘾”吗

关键词: 自拍  精神疾病  研究人员  评估标准  精神病  媒体  社交  

美国精神病学协会2014年把“自拍成瘾”认定为一种精神疾病。基于上述研究结果，英国和印度研究人员根据所收集的数据，制定出包括20条评估标准的“自拍成瘾行为量表”，如在社交媒体上分享自拍照以获得关注、自拍以减压、自拍以获得自信等。如果你每天自拍至少3次但没有把照片发到社交媒体上，

蠕虫能在模拟火星土壤中存活

关键词: 火星土壤  蠕虫  模拟  存活  生态系统  生物学家  废物利用  有机物质  

荷兰生物学家在由火山岩和猪粪构成的模拟火星土壤中进行种植培育实验，并在其中添加成年蠕虫。实验结果表明，成年蠕虫能够幸存于模拟火星土壤，并成功孕育两只小蠕虫。如果未来人类长期定居火星，那么必须建立起封闭式生态系统，这些生态系统将是最理想的废物利用环境，包括人类排泄物和死亡有机物质，

铍：高科技舞台上的新星

关键词: 铍元素  高科技  全超导托卡马克装置  舞台  可控核聚变  元素周期表  绿柱石  自主研发  

近期,我国可控核聚变研究不断取得突破。2017年7月5日,全超导托卡马克装置＂东方超环＂（EAST）在全球率先实现上百秒的稳态长脉冲高约束等离体运行,即稳定＂燃烧＂了超过100秒。而我国科学家自主研发的＂第一壁＂,也把铍推向了公众视野。沉睡在绿柱石里的宝贝铍为一种钢灰色的稀有金属,在元素周期表中排行第四,是最轻的碱土金属元素。说到铍不...

魏格纳和“大陆漂移”传奇（中）

关键词: 大陆漂移假说  魏格纳  传奇  冈瓦纳古陆  大陆漂移说  世界地图  拼图游戏  地质学  

当世界地图上大西洋两侧海岸线的诡异性邂逅爱德华·休斯关于冈瓦纳古陆的文章,我们的跨界大师——魏格纳让大陆漂移假说顺利呱呱落地。有别于传统野外实践发现,诞生于杂耍般拼图游戏的稚嫩学说,在地质学菜鸟魏格纳的精心呵护下奇迹般走向成熟。宗派林立的地质学界,又有哪些障碍在等着大陆漂移说,魏格纳怎么应对这些严苛的挑战呢？

“联盟-SV”造就现实中的“天启”坦克

关键词: 坦克炮  联盟  自行火炮  游戏  大口径  俄罗斯  怪兽  

玩过游戏《红色警戒2》的朋友们一定对游戏中苏联陆军的终极武器—＂天启＂坦克印象深刻,这款坦克最大的特点就是安装了两门大口径坦克炮,在战斗中以极快的射速不断地喷发出＂来自地狱的火舌＂,给敌人以毁灭性的打击。正因为＂天启＂坦克的巨大威力,玩家们常常戏称＂天启＂坦克为怪兽。如今,俄罗斯已经将游戏中的怪兽变成了现实,它就是＂联盟-SV...

钓车列传

关键词: 柳宗元  钓鱼  苏东坡  古代  垂钓  

有人说,我国古代描写钓鱼的诗句中意境最佳的当属唐代大诗人柳宗元的《江雪》。＂千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。＂寥寥20个字,勾勒出了一幅空旷寂寥的江乡雪景垂钓图,难怪宋代大文豪苏东坡对此大加赞赏并称其＂殆天所赋,不可及也＂。钓鱼固然是一种雅兴,但在古代对老百姓而言,钓鱼是一种生计。陕西半坡遗址曾出土多个骨质鱼钩...

科学流言榜

关键词: 科学技术协会  流言  科技传播  互联网协会  专业委员会  北京市  北京地区  科普作家  

＂每月科学流言榜＂由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。洗澡先洗头会导致脑溢血流言：人的血管非常薄弱,遇上高温就会＂热胀＂,一不小心就会...

能量之源——走进发电厂的内部

薄荷为什么是清凉的

关键词: 薄荷叶  薄荷油  草本植物  多年生  挥发油  蒸馏法  叶子  开水  

薄荷是一种多年生的草本植物,叶子是对生的卵形或长圆形,叶边有锯齿,茎是方形的,秋天会开红色或白色的小花。如果摘一片薄荷叶泡在开水里,水会变成淡黄色,喝起来清凉润喉,这是怎么回事呢？原来,薄荷的茎和叶子里含有一种挥发油—薄荷油,薄荷油是淡黄色的油状液体,既芳香又清凉。用蒸气蒸馏法可以从薄荷中提取薄荷油,对它进行加工提炼,

人类为何没有像其他动物一样有“发情期”

关键词: 发情期  动物  人类  雌性激素  雄性激素  交配  繁衍  分娩  

无论是动物还是人类,天生就能分泌雄性激素和雌性激素,这使得他们产生对异性的渴望,从而完成交配、分娩等繁衍子嗣的职责。在地球上,几乎所有的动物都有一个＂发情期＂。所谓＂发情期＂,就是要到某个特定的时段,才能进行交配。不到那个时候,动物的＂情欲＂发作不起来。我们人类,并没有所谓的发情期,究竟这其中有什么样的原因呢？

为什么登山要戴墨镜

关键词: 墨镜  太阳光辐射  登山  红外线  紫外线  高山  视网膜  运动员  

高山上空气稀薄,太阳光辐射的范围大,没有任何障碍。有的高山上还有常年积雪,白雪对太阳光的反射特别强。太阳光里含有人眼看不到的紫外线和红外线,如果直接照射到人的眼睛里,能够灼伤视网膜,重者会造成眼睛失明。所以运动员攀登高山时必须戴一副特制的墨镜,这种墨镜的镜片里加入了能够吸收红外线和紫外线的氧化铁和氧化钴。

不吃晚饭为何难减肥

关键词: 减肥  营养学家  体重  控制  水分  瘦身  晚餐  

不吃晚饭,对于很多不爱运动又想快速瘦身的人来说,简直是一条金科玉律。营养学家却说：＂不吃晚饭,不仅伤身,还会增肥!＂对于这种说法肯定有很多人不以为然。接下来,维他狗来跟你们辩论辩论!不吃晚餐减掉的大多是水首先,不吃晚饭,肯定是会掉体重的。这是因为,人体的体重不仅仅是由你的脂肪控制的,还有很大一部分是水分在控制。

以小见大的鱼油微胶囊

关键词: 鱼油  多不饱和脂肪酸  微胶囊  婴幼儿奶粉  心血管系统  营养强化  化学结构  氧化变质  

鱼油中富含多不饱和脂肪酸,比如DHA、EPA,对于心血管系统、婴幼儿大脑和视力发育都有一定益处。在食物中加入DHA、EPA属于营养强化,在婴幼儿奶粉中最为常见。但是多不饱和脂肪酸的化学结构导致它对光线、空气和温度比较敏感,容易氧化变质,缩短食品保质期。同时,鱼油氧化带来的腥味也会影响食品的感官品质,即使用藻油也存在这个问题。此外,鱼油是...

中国人过春节的习俗从何时开始

关键词: 中国人  春节  习俗  历史  夏代  商朝  

据记载,中国人过春节已有4000多年的历史。关于春节的起源有很多说法,其中最为公众普遍接受的说法是,春节由虞舜兴起。公元前2000多年的一天,舜即天子位,带领部下人员祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。历史上春节的日期并不一致。夏代叫作＂岁＂,是表示新年一到,春天就来了,夏朝时,春节是在正月初...

春节放鞭炮的来历

关键词: 鞭炮  来历  春节  爆竹  竹子  硝石  燃放  火药  

鞭炮的起源很早,至今已有2000多年的历史。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载：＂正月一日,鸡鸣而起。先于庭前爆竹,以避山臊恶鬼。＂意思是说,人们在正月初一起床,第一件事就是把竹子放在火里烧,竹子在火中的爆裂声能够赶走怪兽恶鬼。唐初,有人将硝石装入竹筒中燃放,这便是装硝爆竹的最早雏形。以后火药出现,人们将硝石、

春节贴春联的起源

关键词: 春联  起源  春节  木板  长方形  

春联,起源于桃符（周朝悬挂在大门两旁的长方形桃木板）。据《后汉书·礼仪志》说,桃符长六寸,宽三寸,桃木板上书＂神荼＂＂郁垒＂二神。＂正月一日,造桃符著户,名仙木,百鬼所畏。＂据《宋史·蜀世家》说：后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板,＂以其非工,自命笔题云：‘新年纳余庆,嘉节号长春’＂,这便是我国的第一副春联。直到宋代,春联仍称＂桃符＂。...

2017年世界十大考古发现

关键词: 考古发现  新石器时代  世界  考古遗址  考古学  头骨  早期  

不久前,《考古学家》网站最新评选出2017年十大考古发现。1.哥贝克力石阵头骨祭仪哥贝克力石阵是全球最神秘的考古遗址之一,该遗址建造于公元前10世纪至公元前8世纪之间,当时人们建造许多大型石圈。人们出于宗教或者社会目的聚集在一起。2017年,考古学家发现了新石器时代早期＂头骨祭仪＂的证据,证明了在这个新石器时代的早期仪式中,活者与死者...

年轻化的欧洲政坛

关键词: 欧洲  国际社会  奥地利  领导人  爱尔兰  

近年来欧洲政坛不断涌现＂新鲜血液＂,呈现出执政年轻化的趋势。从法国总统伊曼纽尔·马克龙,到爱尔兰总理利奥·瓦拉德卡,再到近期的奥地利总理塞巴斯蒂安·库尔茨,欧洲最年轻领导人记录屡屡刷新,冲击世人眼球,成为国际社会谈论的热点。欧洲最年轻领导人2017年10月15日,国民议会选举结果初步揭晓,库尔茨带领奥地利中右翼政党人民党拿下31.7%的选票...

特朗普2017心情指数

关键词: 输油管道  奥巴马  办公室  椭圆形  tpp  医保  

特朗普总统的好心情自胜选后就开始蔓延,到了2017年1月20日执政当天,已然提前抵达全年顶峰。就职演讲结束后,特朗普回到椭圆形办公室一口气签署了多项行政令,冻结了奥巴马医保、宣布美国退出TPP、重启了整个奥巴马任内被尘封在案的Keystone输油管道项目。特朗普的推特上记录着这段愉快的记忆：＂付不起＂的医保法案将永远成为历史!