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百科知识杂志是由中国出版传媒股份有限公司主管，中国大百科全书出版社有限公司主办的一本部级期刊。
百科知识杂志创刊于1979，发行周期为旬刊，杂志类别为科学类。
关键词: 洞庭湖湿地 黑杨 欧美 环保
应中央环保督察要求，湖南当地2017年年底之前全部清理了洞庭湖湿地约9．5万亩地域内的近300万棵欧美黑杨。洞庭湖湿地的欧美黑杨从当初的“疯狂种树”，到今天不惜代价“全面砍树”，这个历程也被生动地形容为“杨癫疯”。
关键词: 塞罕坝国家森林公园 内蒙古自治区 生态旅游区 坝上地区 木兰围场 湿地景观 围场县 承德市
塞罕坝国家森林公园位于河北省承德市围场县北部坝上地区，北邻内蒙古自治区。它曾是清代皇家猎苑——木兰围场的一部分，经过几十年的造林建设，现已成为森林、草原、湖泊、湿地景观兼具的著名生态旅游区，被誉为“河的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋”。
关键词: 地球 环保 联合国环境规划署 塞罕坝机械林场 环境质量 环境保护
2017年12月5日，联合国环境规划署宣布，中国塞罕坝机械林场建设者获得2017年联合国环保最高荣誉——地球卫士奖。创立于2004年的地球卫士奖，旨在表彰在环境保护及促进提高环境质量方面有特殊贡献和成绩的组织和个人，下设“政策领导力”“科学与创新”“商界卓识”“激励与行动”4个奖项。
关键词: 塑料瓶 污染 加工制造 消费市场 市场份额 玻璃瓶 软饮料 成本低
曾几何时，用于灌装软饮料的玻璃瓶逐渐被塑料瓶所取代。与前者相比，塑料瓶不仅方便轻巧，易于加工制造，生产成本低廉；而且更容易塑形涂彩，打扮得漂漂亮亮。由于具备这些优点，在大众软饮料消费市场上，塑料瓶包装迅速挤占了玻璃瓶的市场份额，基本上做到了一统天下。
关键词: 海绵 动物 生物学家 形态结构 栉水母 数据集 基因组 科学家
关于地球上现存最古老的动物是海绵还是栉水母一直以来都是生物学家争论的热点。一个罔际科学家组成的吲队通过对近几年公布的关键基因组数据集进行分析，发现现生动物中最古老的支系其实是形态结构极其简单的海绵，而非解剖学上更为复杂的栉水母。
关键词: 太阳系 假说 大质量恒星 起源问题 空气泡 科学家 星风
关于太阳系的起源问题一直悬而未决，有科学家最近提出了新的假说，指出太阳系可能是从一颗古老死亡恒星周围的巨大气泡中诞生的。来自一类名为“沃尔夫一拉叶星”的大质量恒星的恒星风，可能在数百万年的时间里催生出一个巨大的太空气泡。
关键词: dna 香菜 原因 单核苷酸多态性 基因突变 科学家 染色体 变异
香菜可能是所获评价最为两极化的蔬菜。人们对香菜之所以喜恶迥异，其中的原因也许与DNA有关。科学家发现，与嗅觉相关的染色体的轻微变异会导致一部分人觉得香菜有一股“肥皂味”。这种基因突变属于单核苷酸多态性的一种。
关键词: 太阳 脂肪细胞 功效 减重 研究人员 加拿大 蓝光
加拿大研究人员发现，在暴露于太阳发出的蓝光之下时，人的皮下脂肪细胞会缩小。太阳发出的蓝光穿透皮肤到达皮下脂肪细胞时，脂滴会缩小并从细胞中释放出来，使得细胞不会储存太多脂肪。
关键词: 流感 症状 男人 普通感冒 免疫反应 男性 病毒 死亡
一项新的研究发现，男性在应对导致流感或普通感冒的病毒时，表现出来的免疫反应可能更弱于女性，因此男性可能会面临更加严重的症状，甚至会有死亡的风险。
关键词: 火山爆发 爆炸威力 浓度预测 化学物质 化学成分 元素含量 火山喷发 爆发过程
一项新研究显示，科学家可通过分析岩浆的化学成分来判断火山的爆炸威力。科学家发现，钠、钾、铝和铁元素含量的变化会影响岩浆黏度，进而影响火山喷发的威力。若钾浓度较高，火山爆发就会非常剧烈；而如果钠浓度较高，爆发过程则会相对温和。此外，即使铝的浓度稍有变化，也会对最终效果产生明显影响。火山爆发分喷溢式和爆炸式两种，前者较为...
关键词: 稀土金属 除氧技术 稀土功能材料 催化性能 熔炼技术 高纯化 结合力 氧元素
稀土金属因其特异的光、电、磁和催化性能，已在能源、信息、环保、农业、囝防等多领域广泛应用。新型功能材料对稀土金属的高纯化需求日趋提高。然而，氧元素与稀土金属的结合力极强，难以利用传统的熔炼技术去除，严重制约了稀土功能材料的发展。
关键词: 江山 密码 矿物 故宫博物院 色彩鲜艳 博物馆
最近，央视播出了一档大型文博类原创节目——《国家宝藏》，向公众介绍了国内9家知名博物馆的27件镇馆之宝。其中，故宫博物院所推出的《千里江山图》一经亮相，便惊艳四方。这幅号称中国十大传世名画之一的《千里汀山图》中究竟有什么玄妙之处？为何一幅千年古画依然色彩鲜艳、流光溢彩？下面就让我们来探寻其中的奥妙吧。
关键词: 电视机 娱乐中心 人类社会
电视机是20世纪最伟大、最重要的发明之一。因为有着结合文字、图像和声音的生动呈现方式，电视机诞生之后，便迅速成为干家万户的娱乐中心。如今，电视机不仅使我们的生活更加丰富多彩，而且对科技、人类社会的各个方面都产生了深远影响。
关键词: 大陆漂移假说 魏格纳 传奇 地质学 格陵兰
尽管魏格纳接连打出“组合拳”，图图改变脚下大陆的历史，颠覆传统地质学的根基，但他还是败了，《海陆的起源》在魏格纳生前未能终结旧地质秩序的统治。“大陆漂移假说之父”再次没入格陵兰的漫天风雪——
关键词: 汉画 中华文明 先秦时期 科技史
中华文明，上下五千年，“画说科技史”该从何时讲起呢？思考再三，笔者决定从汉代讲起。也许有人会提出质疑，从历史上看，秦朝执政时间太短，不谈或可理解，但是漫长的先秦时期难道没有与科技有关的图画值得一讲吗？我们从一个故事谈起吧。
关键词: 现代汽车 发明者 海滨城市 科学博物馆 平均速度 伦敦 英格兰 奔驰
“奔驰”的伦敦——布莱顿之旅 1958年，英国伦敦、布莱顿，两座城市异样的人流如织。为什么？为的是一睹“现代汽车之父”70年前的杰作：一辆1888年出厂的法国“奔驰”车，“破例”从伦敦科学博物馆驶出，以8．5英里／小时（约合14千米／小时）的平均速度从伦敦一路向南，开到大约90千米之外的英格兰南部海滨城市布菜顿。
关键词: 飞机公司 和式 飞行 超声速 客机 宇航 航空
协和式飞机是一种由法国同家航空宇航公司和英国飞机公司联合研制的中程超声速客机，它是世界上少数曾投入商业使用的超声速客机。
关键词: 爆炸试验 美国 世界 氢弹 核武器 原子弹 威慑力 苏联
1949年9月，苏联的原子弹爆炸试验获得成功，这意味着美国已经不是世界上唯一一个拥有核武器的国家，美国必须制造出威力更大、更具威慑力的武器才能制衡苏联。
关键词: 行星运动 第三定律 开普勒 天文学家 运动理论 数学家
出生于1571年的开普勒是德国杰出的天文学家、数学家。1609年，他在自己的新书《新天文学》上发表了关于行星运动的两条定律。1618年3月8日，开普勒又发现了行星运动的第三条定律，完整构建了自己的行星运动理论。
关键词: 塑料材料 食物 回收再利用 雨水冲刷
塑料是现代社会无法替代的材料，在生产、生活中无处不在。许多塑料材料不易降解，如果没有回收再利用，它们就会成为环境垃圾。随着雨水冲刷，这些塑料进入河流，最终进入海洋。
关键词: 涂层剥落 不粘锅 有毒 食物 烹饪方式 厨房用具 健康危害 电饭锅
随着烹饪方式的演变，越来越多的家庭为煎炒烹炸准备了不同的锅，其中不粘锅常常是标配。但用一段时间之后，你会发现不粘锅底部渐渐出现划痕或涂层剥落，电饭锅、不粘锅铲等其他厨房用具也有类似问题。这样的器具还能用吗？掉下来的涂层进入人体会带来什么健康危害？
关键词: 跳伞 概率 存活 降落伞
如果带着降落伞从太空往地球跳，能安全回到地面吗？对于这个问题，不同的人有不同的回答。
关键词: 开水 发烧 低体温 呼吸道 蒸发 高烧 水分 小便
对于人体来说，水是最重要的物质，和人的生命休戚相关。发高烧的时候，体内大量水分从呼吸道和皮肤渗出而蒸发掉，所以，发烧的时候必须多喝开水以补充不足．否则就会发生脱水现象而病上加病。除此之外，水有调节体温的功能，多喝水就能通过汗水的蒸发或小便的排泄散热而降低体温。
关键词: 肠道细菌 喝酒 历史记录 葡萄酒 清洁性
长期以来，葡萄酒的消毒和清洁性都是闻名的。根据历史记录，在公元3世纪，罗马将军向他们的士兵推荐葡萄酒，以防止痢疾。
关键词: 彩灯 湟源 丝路 民间 高原 旅游节 古城
2017年6月，素有“海藏咽喉”之称的青海古城湟源，举办了以“丝路驿站焕异彩、魅力湟源赏排灯”为主题的文化旅游节，引来各方宾朋慕名观赏。新颖多样、意趣盎然的排灯，宛若璀璨星辰，星罗棋布地映照在古城的大街小巷之中。
关键词: 张骞 历史 中国 汉朝
“汉张骞，了不起，越险阻，出西域，谋远略，有大志，作使者，联友谊，带回种子与技艺。”走进张骞故里——陕西省汉中市城同县博望镇，这首歌谣一直在耳边萦绕。张骞在这里可谓家喻户晓，博望镇镇名的由来便与张骞当年因功受封博望侯有关。
关键词: 假发 古埃及 发制 羊毛 佩戴
古埃及人发明了假发 古埃及人在四千多年前就开始用假发，也是世界上最早使用假发的民族。假发从早王朝（公元前3100年）起开始普及，占王国（公元前2686年）起常见到男女都佩戴以羊毛混合人发制成的假发。
关键词: 酿酒业 汉朝 生活
由于酿酒业的繁荣，两汉时期，酒已渗透到各阶层人们生活的每个层面，成为上至皇室贵族下至平民百姓礼仪、社交和生活中不可缺少的物品。
关键词: 年终奖 中国 文化传统 风俗习惯
年终奖成为一种习俗，可以考证的历史有2000多年，据《汉官仪》记载，早在汉代，皇帝就开始为文武百官发放“腊赐”，从大将军、三公到虎贲郎、羽林郎等各有赏赐，当时三公和大将军的月薪只有17500钱，
关键词: 中国人 中国烹饪协会 餐饮 消费
“民以食为天”，据中国烹饪协会统计，2017年，全国餐饮收入超过3．9万亿元。在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50％左右的订单。
关键词: 交通分析 科学研究院 运输部 城市 拥堵
近日，高德地图联合交通运输部科学研究院、阿里云了《2017年度中国主要城市交通分析报告》，报告显示，2017年全国城市拥堵趋势下降，年度首堵归属济南，北京居第二。
关键词: 木板 长条形 特制
汉代以前没有发明纸，那时，人们把信写在特制的木板上，这种木板一般为长条形，称为“牍”，因其长度为一尺，所以又叫“尺牍”。信写好后，古人就用大小相当的一块木板盖在“牍”有字的一面上，这块木板称为“检”。
关键词: 中国 历史文化 语用学 犯人 现代汉语
现代汉语中，一般把“美丽的文词”称为“辞”，谁曾想到，在远古时代，“辞”字原来是犯人的口供。
关键词: 象征 动作 礼仪
屈膝而跪的动作很简单，也很复杂，复杂到从“尊敬和顺从”到“卑贱与臣服”。那么，“跪”何时由一种礼仪变成一种屈辱的象征呢？在没有凳子、椅子等坐具时，古人席地而坐，这里的“坐”就是跪坐，是一种端正严谨的坐姿，以示主客之间的尊重，公正平等，没有高下。《周礼》中记载了“九拜”，九个不太一样的动作全都属于跪拜的礼仪，敬天地，尊...
关键词: 科普图书 中华 百科知识 科普作品 杂志社 原创 成人 少儿
2017年，《百科知识》杂志社承办了首届“中华优秀科普图书榜”的推选活动。榜单分为成人原创、成人引进、少儿原创、少儿引进。在四个季度的推选中共有74种科普图书上榜，其中10种科普图书在年度推选中脱颖而出。2018年，“科普图书榜”又将启程，去采撷科普出版的累累硕果，而我刊也将推介一些优秀的科普作品以飨读者。
关键词: 银花 万里长城 福建土楼 古堡 蔚县 河北省 城堡 书院
在世界的东方，存在着人类的一个奇迹，那就是中国的万里长城。在长城脚下，还存在着另一个奇迹，那就是河北省蔚县的古城堡。南有福建土楼，北有蔚县古堡。蔚县曾有着“八百村庄、八百古堡”的壮观景象。在这八百古堡中，暖泉镇的北官堡颇具特色。暖泉镇名扬天下的是书院、古堡、树花；这三样都与江南不同。
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