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百科知识杂志

杂志介绍

百科知识杂志是由中国出版传媒股份有限公司主管,中国大百科全书出版社有限公司主办的一本部级期刊。

百科知识杂志创刊于1979,发行周期为旬刊,杂志类别为科学类。

百科知识杂志

部级期刊

  • 主管单位:中国出版传媒股份有限公司

  • 主办单位:中国大百科全书出版社有限公司

  • 国际刊号:1002-9567

  • 国内刊号:11-1059/Z

  • 发行周期:旬刊

  • 全年订价:¥340.00

  • 慎对输液

    关键词: 输液  凯里市  贵州省  

    不久前,贵州省凯里市一位患者在当地一家医院住院23天,账单显示输液时长达2649小时.如此过度输液有必要吗?人们对此提出疑问.

  • 天香飘渺——走进传统合香的香熏之旅

    关键词: 传统  香熏  文化  家庭  

    “一炷烟中得意,九衢尘里偷闲.”对于焚香乃至香文化,绝大多数人既熟悉,又陌生.说熟悉,是因为历史悠久的焚香传统至今仍在,寺庙道观、乡间祠堂等场所如今香火依旧,不少家庭仍保持着焚香习俗;不过,若将焚香提到香文化的高度,也许人们就陌生了.

  • 香从何处来

    关键词: 南北朝时期  香料  中国  

    中华合香始见范晔《和香方》一书,此书成书于南北朝时期,此阶段,人们对各种香料的作用与特点有了较深的研究,出现了广泛利用多种香料的配伍调合制造出特有香气的“香方”概念.

  • 这个星系的暗物质“失踪”了

    关键词: 星系形成  暗物质  失踪  物质组成  科学家  宇宙  

    一个国际团队报告说,他们观测到的一个遥远星系可能完全由普通物质组成,几乎不包含暗物质.这一发现有助于加深对宇宙构成的理解.暗物质是科学家在理论上提出的可能存在于宇宙中的一种不可见物质,被认为存在于每一个星系并在星系形成过程中扮演重要角色.

  • 中国培育出世界首例神经疾病基因敲入猪

    关键词: 中国科学家  基因敲入  神经疾病  世界  培育  体细胞核移植技术  神经退行性疾病  阿尔茨海默病  

    继世界首个体细胞克隆猴之后,中国科学家又利用基因编辑技术和体细胞核移植技术,成功培育出世界首例亨廷顿舞蹈病基因敲入猪,精准地模拟出人类神经退行性疾病.亨廷顿舞蹈病、阿尔茨海默病、帕金森病、肌萎缩侧索硬化症等是当今社会严重威胁人类健康的神经退行性疾病.这些疾病随着年龄渐长而产生和发展,而且可以遗传.

  • 人体新器官——间质组织

    关键词: 结缔组织  间质  器官  美国科学家  镜下观察  蛋白质  液体  肠道  

    美国科学家发表报告,将其发现的“间质组织”归为新器官并对其功能进行了研究.间质组织位于皮肤之下,以及肠道、肺部、血管和肌肉内部,并连接在一起形成由柔性蛋白质网支撑的网络,其间充满了液体.该器官之所以现在才被发现,是因为一般的解剖过程会破坏间质组织的结构,令其中的液体被排空,这样在显微镜下观察时,仅是一层简单的结缔组织.

  • 减肥后脂肪去哪儿了

    关键词: 脂肪  减肥  碳水化合物  二氧化碳  循环系统  转化  蛋白质  体外  

    你是否想过,减肥减下的脂肪去了哪里?是转化为能量,还是变成了肌肉?其实,脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳和水,然后通过呼吸呼出二氧化碳,水则融入循环系统中,再通过尿液或汗水排出体外.举例来说,如果你成功减掉10千克,其中8.4千克经过肺部排出体外,另外1.6千克则转化成水.事实上,几乎所有我们吃过的食物最后都会由肺部排出.人类进食后,食物...

  • “炭化”食物要少吃

    关键词: 炭化  食物  肉类食品  高血压  参与者  心脏病患者  研究人员  烤肉  

    美国研究人员依据三项合计涉及10万多人的长期健康研究,得出结论认为,常吃“炭化”的肉类食品,如烤肉,会增加罹患高血压的风险.研究开始之初,所有参与者都不是高血压、心脏病患者,多数参与者一周食肉至少两次.随后12~16年间,超过3.7万名参与者患高血压.每月食用烤肉15次以上的参与者,罹患高血压的风险比每月吃烤肉少于4次的人高17%;喜欢食用全熟...

  • 伟哥或能预防癌症

    关键词: 预防癌症  西地那非  组成成分  预防药物  基因突变  大肠癌  高血压  青少年  

    西地那非是伟哥的组成成分,但它的作用不仅如此,其实它最初是研究用来治疗高血压的.最新研究发现,它还可作为癌症预防药物.一项针对老鼠的实验显示,少剂量西地那非可以预防大肠癌.老鼠患有“腺瘤结肠息肉病”,这是一种基因突变.人体也能存在,导致人们从青少年时期开始体内形成数百个息肉,这些增生息肉会导致大肠癌.

  • 科技神器“机械手”

    关键词: 机械手  科技  载人潜水器  科学事业  深海  

    2017年10月3日,我国“深海勇士”号载人潜水器在南海海试成功,这是继“蛟龙”号之后我国深海装备的又一个里程碑.无论是“深海勇士”号还是“蛟龙”号,它们的海底科考应用作业都离不开机械手.那么,什么是机械手呢?它对我国的科学事业又有什么样的重要意义呢?

  • 画说科技史之二魏晋清流

    关键词: 魏晋南北朝  科技史  中国历史  

    中国历史朝代歌中有一句:“三分魏蜀吴,二晋前后延,南北朝并立,隋唐五代传.”我们将前三句概括便是本文要讲述的历史时期一魏晋南北朝.这段时期跨度不短,从220年曹丕代汉建魏到589年隋军灭陈完成统一,前后达369年.在这段时期里,华夏大地政权更替频仍,连年征战,民不聊生,不过,此时的社会思潮并未陷入桎梏,反而激荡澎湃,孕育出艺术上崭新的姿颜,...

  • 从“刺猬的拥抱”看人际距离

    关键词: 刺猬  距离  心理效应  小动物  心理学  寒冷  故事  取暖  

    刺猬,顾名思义,是一种有刺的小动物,在心理学中有一个心理效应和它有关,被称为刺猬效应.关于刺猬效应还有一个经典的寓言故事:在寒冷的冬天,两只刺猬为了取暖而依偎在一起,开始因为距离太近,身上的刺将对方刺得鲜血淋漓;随后,它们拉开了适宜的距离,不但能够取暖,也不会伤害对方.叔本华在其哲学著作《人生的智慧》中讲述了这个故事,也提及了广为...

  • 10个“发明之父”之四 近代印刷术的发明者古腾堡

    关键词: 发明者  印刷术  近代  长期保存  

    在科技不发达的古代,如何把文字、图形等信息准确、快捷记录在容易长期保存的载体上,而且让它廉价、体小、量轻,容易携带或者收藏,就是人类告别了茹毛饮血时代之后从结绳记事开始时的梦想.

  • 关于月球起源的五个假说

    关键词: 月球起源  假说  俘获说  小行星  卫星  太阳系  地球  火星  

    对于地球来说,拥有月亮是一件非同寻常的事.这是如何发生的?人们提出了多种理论. 1.俘获说 在太阳系中,大多数卫星都在土星和木星等气态巨行星的周围存在,与地球类似的只有火星,它拥有两颗卫星--火卫一和火卫二.对于这两颗卫星,目前主流的观点是,它们可能曾经是小行星,后被火星的重力所俘获,变成其卫星.

  • 看!这些家养植物,赏心悦目但要小心

    关键词: 芋属植物  家养  天南星科  观赏植物  毒性成分  马蹄莲  草酸钙  海芋  

    一些家养植物,虽然看上去很美,但却是有毒的.看看下面这些植物,你家里有吗? ①海芋是天南星科海芋属植物,作为观赏植物时俗称“滴水观音”.海芋花有时会被误认为马蹄莲.它叶大、放氧多,但全株有剧毒,毒性成分为草酸钙和皂毒苷,误食会引起喉舌麻木、肿大以及恶心、腹泻,严重甚至会出现窒息、心脏麻痹等症状.

  • 给蜜蜂一个家, 给人类一个未来

    关键词: 蜜蜂授粉  人类  生物多样性  传粉昆虫  生态系统  种群数量  生态安全  自然界  

    春风拂面,百花争艳,又到了蜜蜂飞舞的时节.作为自然界主要的传粉昆虫,蜜蜂授粉不仅能够直接提升农作物的产量和品质,而且有利于维持生物多样性和生态系统的平衡.然而,近年来,由于蜜蜂的生存环境受到严重威胁,导致其种群数量逐渐下降,生态安全面临重重危机.目前,世界各国都在积极采取有效措施,拯救蜜蜂,保护蜜蜂.

  • 科学历程

    关键词: 学历  垃圾邮件  传真服务  美国人  华莱士  网络  广告  发送  

    1978年5月3日——世界上第一批网络垃圾邮件被发送 在网络垃圾邮件出现之前,一位名为桑福德·华莱士的美国人成立了一家公司,专门为其他公司客户提供收费广告传真服务,由于引起接收者的反感且浪费纸张,于是美国立法禁止未经同意的传真广告.

  • 耶路撒冷问题——巴以争端的“死结”

    关键词: 耶路撒冷  美国总统  伊斯兰世界  以色列  巴勒斯坦  大使馆  

    2017年12月,美国总统特朗普宣布美国承认“耶路撒冷是以色列的首都”;2018年2月,特朗普进一步提出,要在2018年5月14日以色列建国70周年的纪念日当天,将美国驻以色列大使馆从特拉维夫迁往耶路撒冷.美国在耶路撒冷问题上的表态,不仅激怒了巴勒斯坦,引起了伊斯兰世界的反对,也使自己主导的巴以和谈进程陷入僵局.

  • 蜘蛛在宇宙飞船里也能织网吗

    关键词: 蜘蛛  织网  宇宙飞船  太空飞船  药物麻醉  航天员  失重  

    蜘蛛是我们平时不怎么注意但总是摆脱不掉的动物.没准哪天刷牙,就发现它们在镜子边上挂了一张网.织网是蜘蛛的拿手绝活,蜘蛛几乎可以在任何地方织造出完美的蛛网,即使在失重的情况下也不例外.也就是说,让航天员行动不便的太空飞船,也不能阻止它们不停地勤奋织网,除非它们被药物麻醉了.

  • 为什么推土机要安装履带

    关键词: 推土机  履带  安装  接触面积  机动车  地面  速度比  摩擦力  

    我们知道,推土机的主要作用就是推动大堆的土块,节省大量的人力.但是为什么推土机要安装履带呢?大家通常见到的机动车都是依靠四个轮子工作,车轮与地面的接触面积很小,阻力也小,这样行驶起来速度比较快.而推土机不一样,它要推动很大很重的土堆,因此要增加轮子与地面的摩擦力,安装履带就可以解决这个问题.履带与地面的接触面积增大,阻力变大,这...

  • 如果南极冰都融化,海平面会升高多少

    关键词: 南极冰盖  海平面  融化  气温上升  南极洲  联合国  地球  

    南极洲的冰盖占地球上冰的存量的近90%,地球上淡水量的70%就储存在南极冰盖中.如果整个南极冰盖全部融化,那么海平面将会上升67米,大约相当于20多层的大楼那么高.值得注意的是,南极的冰确实正在逐渐融化.据一份联合国报告指出,按照全球气温上升的趋势,最坏的情况是,到2100年,海平面将上升1米左右.

  • 鞋为什么会发臭

    关键词: 旅游鞋  发臭  角质蛋白  臭味  汗腺  汗液  尿素  乳酸  

    这是脚心多汗的缘故.脚心每平方厘米有620个左右汗腺,而身体其他部位同样面积仅有143-339个汗腺.汗液里除含水分、盐分外,还含有乳酸及尿素.在多汗条件下,脚上的细菌大量繁殖并分解角质蛋白,加上汗液中的尿素、乳酸,就会发出一种臭味.如果穿的是捂得很严实的旅游鞋、球鞋、皮鞋,空气不流通,臭味就会越积越浓,一旦松开鞋带,这种臭味就会扑面而来.

  • 东京审判中的东吴精英(上)

    关键词: 审判  东京  亚太地区  世界和平  人类历史  日本  法西斯  国际  

    从1931年的九一八事变开始,日本发动了长达14年的侵略战争,给中国及亚太地区的人民带来了深重灾难.为了清算日本侵略罪行,维护世界和平,重建战后新秩序,同盟国在东京设立了远东国际军事法庭对日本甲级战犯进行审判.这是一场国际正义对法西斯邪恶势力的大审判,在人类历史上具有十分重要的意义.

  • 古往今来的“劳动节”

    关键词: 节日  民俗  中国  

    民国以前,倒是没“劳动节”这个说法.可是在古代,不管是皇帝还是平民百姓,农业劳动都是其生存的基础.因此,尽管没有劳动节,但类似的日子还是有的.

  • “汇通天下”日昇昌

    关键词: 日昇昌  老字号  中国  

    “日昇昌、蔚泰厚、凉帽壳壳窑窑铺,道东过来蔚丰厚、天成亨、新泰厚,米家巷开的蔚长厚、百川汇、百川通,郝登五写的金字牌匾蔚盛号,协同庆、南街开,普天同庆贴门脑.”这是平遥当地流传的一首民谣,描绘了城内票号林立的繁荣景象.当时,平遥票号不仅数量多,分布也广,设置到80多个商埠重镇的分号达404处之多,范围北起蒙疆、南至闽粤、西到川康、东...

  • 中国成为亚洲最大留学目的国

    关键词: 留学生  亚洲  博士研究生  中国  留学人员  高等院校  自治区  学历  

    随着来华留学生规模的持续扩大,我国成为亚洲最大留学目的国,越来越多的留学生来华攻读学历课程,学历生和研究生占比实现双增长.据了解,2017年来华的留学生近49万,自费生超过43万人,占总数的近9成.2017年共有来自204个国家和地区的各类外国留学人员在全国31个省、自治区、直辖市的935所高等院校学习,其中硕士和博士研究生共计约7.58万人,比2016...

  • 全球护照哪家强

    关键词: 护照  亚洲国家  arton  欧洲国家  新加坡  加拿大  排行榜  韩国  

    加拿大金融顾问公司Arton Capital的最新全球护照指数显示,韩国护照享受全球162个国家和地区的免签待遇,与新加坡护照并列第一.这是韩国护照首次登上该榜单的第一位.虽然欧洲国家的护照在历史上一直占主导地位,但从2017年起,亚洲国家的护照开始崛起.2017年,新加坡成为第一个登上该排行榜首位的亚洲国家.

  • 手套最早不是用来保暖的

    关键词: 手套  保暖  保护皮肤  古罗马时期  雄鹰  

    大冷天,人们出门时戴上一副手套,两只手就会暖暖和和的.可是,在刚有手套的时候,它并不是用来保暖的.古罗马时期,一些贵族和武士常常到野外去打猎,随身带着经过训练的雄鹰,以便帮助他们捕捉飞禽.这些雄鹰就停在他们的手上,雄鹰的脚爪十分尖利,往往会把人们手腕上的皮肤抓破.于是,人们就想办法,在手上戴上一长臂手套,用来保护皮肤.

  • 我国最早的旅游业出现于何时

    关键词: 旅游业  范仲淹  休闲活动  杭州  收入  风景  

    如今旅游已经成为人们重要的休闲活动之一,旅游业已经成为了世界上许多国家和地区的主要收入来源.最早倡导旅游业的人,是我国宋朝的范仲淹.1050年,杭州一带发生灾荒.当时,任杭州太守的范仲淹利用杭州有众多古寺、风景秀丽的优势,命令各庙宇进行修葺,并举办划船比赛.范仲淹号召官员、百姓出游,并亲自到现场游玩.

  • “榨菜”一词的来历

    关键词: 涪陵榨菜  来历  茎用芥菜  名特产品  发酵性  酱黄瓜  压榨法  腌制  

    我们常见的榨菜,是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一,与德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜并称世界三大名腌菜.榨菜在1898年始见于我国四川涪陵,时称“涪陵榨菜”.因加工腌制时,需要用压榨法榨出菜中水分,故称“榨菜”.

  • 信用卡的由来

    关键词: 信用卡  百货商店  饮食业  顾客  娱乐业  营业额  快餐店  消费  

    信用卡诞生于1915年的美国,当时最早发行信用卡的机构并不是银行,而是一些百货商店、饮食业、娱乐业和汽油公司.这些消费场所为了招徕顾客,推销商品,扩大营业额,便给一部分经过筛选的顾客发一种金属徽章形式的信用筹码.后来,这种信用筹码慢慢演变成为塑料卡片,作为客户购货消费的凭证,供顾客利用其在本商号或附近的汽油站、快餐店赊销,约期付款....

  • 枯枝牡丹一花占据海东春

    关键词: 牡丹  谷雨  盐城市  东北部  小镇  花期  观赏  菏泽  

    花中之王.牡丹的花期在农历三月,正是谷雨时节,牡丹也因此被叫作“谷雨花”.古人常说的“谷雨三朝看牡丹”,说的就是这种情况.这时节,人们竞相赶往河南洛阳和山东菏泽观赏牡丹.殊不知,此时,位于江苏东北部的盐城市南郊一个偏僻小镇一便仓也热闹起来,车水马龙,犹如盛大的节日,四面八方的游客将小镇挤得水泄不通.

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