关键词:食品接触材料 安全问题 欧盟立法 检测方法
摘要:综述了活性-智能食品包装的主要类型、原理及未来发展趋势,并结合其主要安全问题和评估方法,介绍了欧盟有关的立法和检验情况。指出:影响其发展的重要原因是相关法律法规的缺失;新型功能非迁移材料、靶向活性可控释放体系的开发,尤其是纳米技术的应用,将会是未来研究的热点。
包装工程杂志要求:
{1}注释编写格式:序号主要责任者:文献题名,出版者,出版年,起止页码。
{2}题目准确、简明,能概括论文要义;不超过20个字。
{3}作者对文章负责,但本刊编辑有权对稿件作文字删改。
{4}本刊实行匿名评审制度,对来稿一律进行详细登记,并及时送审。
{5}多作者稿署名时须征得其他作者同意,排好先后次序,接“拟用通知”后不再改动。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社