关键词：肉类食品 技术进步 技术促进 软包装 20世纪80年代 

摘要：我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位。近30年来我国的肉类产业经历了两次较大的发展。第一次是在20世纪80年代初期开始；第二次是从20世纪90年代初开始的10年。

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