包装与食品机械杂志

调理式杀菌釜的研究与开发

关键词: 调理式杀菌釜  结构特点  工作原理  食品加工  性能  

本文阐述了调理式杀菌釜主要结构特点和工作原理;较全面地介绍了主要性能技术参数、主要系统设计和主要创新点;并浅析了传统食品加工与现代食品工业的几种杀菌方法.

新型反压蒸煮消毒锅

关键词: 反压蒸煮消毒锅  广州标际包装设备有限公司  软包装  不锈钢  高温蒸煮压力消毒  

叶绿素染色塑料薄膜

关键词: 叶绿素  染色  塑料薄膜  绿色食品  保存  感光氧化  

新型复合易拉盖冲切热压工艺及装置的研究

关键词: 冲切热压工艺  装置  铝塑盖片  成型  传动设计  

本文针对新型复合易拉盖中铝塑盖片成型要求提出了具有创新性的冲切热压工艺,论述了该工艺的工作原理、装置运动规律以及实现该工艺的传动设计.

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装盒机说明书抓取装置的运动学分析

关键词: 装盒机  说明书抓取装置  运动学分析  结构特点  包装设备  

本文对C-200型装盒机中说明书的抓取、调向进行了结构及运动学分析.通过分析,确保说明书与主机同步运行,实现了该机构的设计目标.

国外流行新型功能性食品包装箱

关键词: 功能性食品  包装箱  活虾运送保鲜箱  蔬菜保鲜包装箱  外国  

随着现代包装科技的快速发展，一批功能各异的新型食品包装箱相继投放市场，正日益被广大食品行业所采用。

传统菜肴原料的加工设备

关键词: 菜肴原料  加工设备  毛豆  螺蛳  扇形刀具  进料机构  

本文介绍了一种能高效地剪除毛豆壳头尾两端、螺蛳尾部,分切长片状、茎杆状蔬菜的加工设备,采用径向刃与圆周刃结合的扇形刀具,有着与刀具旋转切削运动相协调的进料机构.同时,它具有功能多样、生产高效及使用方便等特点.

莲籽壳、仁分离与清选机械设计初探

关键词: 莲籽  壳仁分离  清选机械  结构设计  工作原理  运动特性  

文章介绍了莲籽壳仁分离与清选机械的主要结构和特点;分析了其工作原理和运动特性:确定了该机械的主要技术参数和经济指标.

PET瓶生产技术

关键词: pet瓶  生产技术  瓶坯  注塑工艺  吹制工艺  

本文从PET材料、瓶坯注塑工艺、瓶子吹制工艺等方面详尽介绍了PET瓶的生产技术,并对各个环节的关键影响因素作了具体分析,指出了各影响因素波动所导致的各种可能的结果以及应对措施.

来稿需知

啤酒自动包装计数定时装置的设计

关键词: 啤酒  自动包装流水线  计数定时装置  设计  硬件  软件  工作原理  

本文介绍了用PTC8253-5实现啤酒自动包装计数定时的设计,给出的硬件电路和软件程序.

液态奶包装市场发展现状、技术进展及存在的问题

关键词: 发展现状  技术进展  中国  液态奶包装技术  乳品行业  

本文简述了我国液态奶包装良好的发展面貌,介绍了液态奶包装技术新进展,着重总结了液态奶包装存在的问题.

肉的嫩化与宰后电刺激

关键词: 宰后电刺激  嫩化机理  冷却肉  嫩度  

本文阐述了宰后肌肉成熟和嫩化的机制,在此基础上,分析了宰后电刺激促进嫩化的机理,介绍了该领域的最新研究成果,并对电刺激在宰后嫩化中的应用进行了讨论.

生物传感器在鱼肉鲜度测定中的应用

关键词: 生物传感器  鱼肉  鲜度  测定  工作原理  k值测定传感器  

综述了用于鱼肉鲜度测定的几种不同类型的生物传感器,包括K值测定传感器、微生物传感器和胺类测定传感器.阐明了生物传感器测定鱼肉鲜度的原理、特点及其发展趋势.

尽显创新科技 引领行业未来——2004TE电器品牌80周年庆典暨“源创力”大型活动在杭州举行

关键词: 2004年  te电器品牌  施耐德电气公司  产品推介  中国市场  发展战略  

电磁波杀菌在无菌包装中应用的探讨

关键词: 电磁波杀菌  无菌包装  应用  杀菌机理  乳制品  

介绍了无菌包装的优点及电磁波杀菌的机理,并对电磁波杀菌在无菌包装中的应用进行了探讨.

燃煤热气炉在喷雾干燥单元上的应用

关键词: 燃煤热气炉  喷雾干燥  食品  节能  环保  安全性  

介绍一种新型燃煤热气炉,在食品喷雾干燥单元的应用,从食品的安全性、企业的节能、环保等方面进行探讨.并与传统换热干燥能耗比较,供同行业企业参考.

高真空泵机组在中试研究方面的应用

关键词: 高真空泵机组  中试研究  应用  二甲基亚砜  化工  

在一项中试研究的减压蒸馏单元操作中,需要将作为溶剂组分的二甲基亚砜(沸点高189℃)分离出去,而我们需要的组分在30℃以上就会分解.由于工艺的特殊性,一般的真空设备不能满足要求.经过我们对各种真空泵的性能进行比较,选用了罗茨-旋片真空机组,满足了工艺要求.

浅析影响洗瓶机洗瓶效果因素

关键词: 洗瓶机  洗瓶效果  玻璃瓶  啤酒  饮料  包装工艺  碱液浓度  喷冲压力  

本文主要介绍了影响洗瓶机的洗瓶(本文主要指玻璃瓶)效果的因素,对其原理及特点进行分析,并提出了相应的提高措施.

有奖征稿启事

防止瓦楞辊与压力辊表面损伤的方法

关键词: 瓦楞辊  压力辊  表面损伤  瓦楞纸板生产线  单面机  接触应力  

本文通过对瓦楞纸板生产线中的单面机上的瓦楞辊和压力辊接触情况的具体分析,找出了防止瓦楞辊与压力辊表面损伤的方法,供行业内人士参考.

南京凯乐电气微波设备有限公司

农产品加工与食品安全国际研讨会将于今年1O月在北京举行

关键词: 农产品加工与食品安全国际研讨会  北京  2004年  国际农业工程学会  中国农业机械学会  技术交流  

由国际农业工程学会(简称CIGR)、中国农业机械学会、中国农业工程学会主办，中国农业大学、中国农业机械化科学研究院、中国农业工程研究设计院承办的“2004国际农业工程大会”(简称大会)将于2004年10月11—14日在北京国际会议中心隆重召开。

新型GJF干燥超微粉碎机

关键词: gjf干燥超微粉碎机  浙江丰利粉碎设备有限公司  产品介绍  三角形齿圈定子  变速分散机构  

列入2004年重点国家级火炬计划项目近日科技部下达了2004年度部分科技产业化项目计划(国科发计字[2004]140号)，共认定2004重点国家级火炬计划项目107项，浙江丰利粉碎设备有限公司研发的GJF干燥超微粉碎机名列第14位。

新型乳品饮料瓶的洗涤设备问世

关键词: 乳品饮料瓶  洗涤设备  合肥中辰轻工机械有限公司  产品介绍  

乳品饮料的营养价值很高．但也极容易被污染而影响其保质期．这就对瓶子的卫生要求极其严格。与此不相适应的是．我们的某些消费习惯和生产条件却给回收瓶的洗涤消毒带来了很大的难度，如饮用的塑料吸管，甚至还有其它杂物丢在瓶内；饮用后瓶中的残留物没有及时用水冲掉；回收后的瓶子露天随意堆放等。

中达电通防雷产品中标黑龙江联通

关键词: 通信设备  防雷击产品  雷电防护  中达电通公司  

本刊讯中国北方的春季出奇的短暂，在刚刚度过了气温起伏不定四五月份，转眼就到了高温多雨的六月，预示着今年夏季酷暑的脚步已经来临了。季节的变迁同时带来了无限商机．除了空调厂商正在加班加点进行生产以外，用于防雷击的产品也正在走俏，

德纳福高精度便携式彩色密度计进入中国包装印刷行业

关键词: 德纳福便携式彩色密度计  中国  包装  印刷  色密度  密度差  技术特点  

新型铝罐开发引人注目

关键词: 铝罐  饮料包装  产品开发  金属包装  结构特征  

目前．铝饮料罐的开发具有三大特征：即易拉罐、特型罐、自加热／自冷却饮料包装。长期以来，尽管铝饮料罐等金属包装物一直受到镀锡板和PET材料的挑战，但由于其重量轻，且具有可回收优势，一直是包装工业的首选，不仅得到稳定发展，而且也在不断地开发创新。

新型无菌包装机投放市场

关键词: 无菌包装机  唐山世创无菌奶技术有限公司  产品介绍  灭菌技术  plc可编程控制器  人机交互界面  

美国研制出可以检测酒质的扫描仪

关键词: 美国  质量检测  扫描仪  葡萄酒  磁共振成像技术  

新包装

关键词: 包装产品  饭盒  半导体元件  降温  加热  家用保冷食品袋  自动充气式包装袋  

德国一家公司生产了一种既可冷冻，又可加温的新型饭盒。这种饭盒内装有半导体元件，配有两个插头。一个是降温的，插上这个插头，盒内食物便可降至于0℃，即使在炎热的夏天，食物也不会变坏；食用前，再换插另一个插头，食物便很快加热至85℃，这时喷香的热饭菜便可供人享用了。

新材料

关键词: 陶瓷塑料保鲜膜  阻隔紫外线  防红外线  塑料薄膜  灭菌功能  玻璃  

日本一家公司生产了一种陶瓷塑料保鲜膜。它是以聚乙烯树脂作基料，加入20—30％的陶瓷粉末和特殊添加剂，再经稀释和膜化而制成的。利用该保鲜膜包装食品，其保鲜作用是通过陶瓷放出的远红外线，使食品内部分子结构重新调整，从而保持食品中的水分和鲜度。

商贸机会

供求信息

2004中国上海国际食品加工及包装机械展览会

关键词: 2004年  中国上海国际食品加工及包装机械展览会  参展范围  展览安排  参展程序