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《餐饮世界》,单期页数:80页,本刊创刊于:2001年,其纸张开本为:16开,本刊重在突出理论性和探索性,对促进厨房美食交流及发展,起着重要的指导作用。以美食美酒为主线,全面关注全球生活风尚,是一本专为独具品位的精英读者打造的,资讯丰富、具有社会人文思考角度和专业态度,全面展现多元美食文化和生活态度的高品位杂志。
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《餐饮世界》主要栏目:焦点、餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生、五洲传真、名题名店、经营真言。
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以传播优秀文化,推广全民阅读为使命,培养阅读习惯,不断提升文化素质和生活品质,并且不断推动行业发展,集创新性,专业性和知识性于一体的厨房美食杂志。创刊多年来以其编辑、作者队伍的专业性,与生活实际的贴近性,赢得广大小读者的喜爱和业内人士的广泛好评,多方位提升读者的阅读品位,适合读者阅读。
乡村基快餐连锁集团:战疫情拥抱春暖花开,乡村基是由李红女士、张兴强先生于1996年11月23日创建于重庆。创立初期,他们凭着"做一顿好吃的饭,让离家在外的人们感受到家的温暖”这一朴实的经营理念,始终如一地坚持良好品质、优质服务和舒适典雅的环境,现已成为顾客喜爱的中式快餐品牌之一。面对肺炎病毒疫情的巨大冲击,作为全国直营门店多的中式快餐企业,乡村基集团义不容辞、迎难而上,在战疫情中贡献一改力。
我们在行动一一世界中餐业联合会线上大讲堂来势汹汹的病毒,让本该是经营黄金期的餐饮行业遇上了大考验。面對疫情的冲击,餐饮企业纷纷寻找应对之策,在防控疫情的同时,开展经营自救、转型发展、服务社会....世界中餐业联合会特别举办’"我们在行动-世界中餐业联合会线上大讲堂”,与餐饮企业共同探讨抗疫前行的良策,此次线上大讲堂由世界中餐业联合会、北京华天饮食集团公司、新浪微博头条财经、红餐网、西瓜视频、《餐饮世界》杂志社、Pearl'sCafe联合主办。
抗“疫”战场上的眉州东坡,2020年3月4日,"抗‘疫’战场上的眉州东坡”线上直播成功举办,在线观众突破7万人次,标志着“我们在行动一世界中餐业联合会线上大讲堂”正式开播。在眉州东坡餐饮集团北京总部的直播现场,世界中餐业联合会常务副会长邢颖与眉州东坡创始人、董事长王刚进行对话,探讨并分享了企业面对疫情重挫如何加强自身免疫能力的有效举措。
华天人凝心聚力战疫情、转危为机谋创新,2020年3月11日,世界中餐业联合会竹北京华天线上大讲堂邀请北京华天饮食集团公司总经,理贾飞跃做客直播间,探讨并分享了华天人让人被心是一种人生智楚面对疫情重挫如何加强自身免疫能力、创新发展的有效举措。
品牌是力量,社区是沃土,数字化转型与升级是方向在有着近200年历史的同和居直播现场,世界中餐业联合会常务副会长邢颖充分肯定了以同和居为代表的众多老字号餐饮企业不关结、不断货不涨价,战疫情、稳生产、保供应、聚人心,打响老字号的疫情抗击战,彰显了国有企业和中华老字号的社会责任和担当。
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