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茶博览杂志

杂志介绍

茶博览杂志是由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团主办的一本部级期刊。

茶博览杂志创刊于1993,发行周期为月刊,杂志类别为文化类。

茶博览杂志

部级期刊

  • 主管单位:中国国际茶文化研究会

  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团

  • 国际刊号:1004-9223

  • 国内刊号:33-1321/G0

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥460.00

  • 我们为什么期待这届茶奥会

    关键词: 期待  茶  中华  组委会  

    中华茶奥会起始于2014年,一年一次,已走过四载春秋。当10月9日第五届中华茶奥会组委会在杭州召开新闻会后,全国茶圈却是难抑心动,对即将到来的这届茶奥会充满期待!这是为什么?11月30日至12月2日,第五届中华茶奥会在龙坞茶镇举行,虽茗战杭城,却是茶香中华。在现场,我们找到了答案。

  • 上海:喜茶与百雀羚出了联名款

    关键词: 上海  茶  品牌创立  设计风格  微信公众号  线上线下  复古风格  30年代  

    日前,茶饮品牌喜茶与中国本土的美妆品牌跨界合作,推出了一系列线上线下的活动。联名款产品注重的复古风格,喜茶希望其设计风格可以接近上世纪30年代的上海。这是百雀羚品牌创立的时期。喜茶的微信公众号上同步也推出了喜茶、百雀羚合作为主体的短篇故事,设计了“阿喜”“阿雀”两个虚拟角色,同时在文案中也有喜茶“金风玉露茶”(代表喜茶的2款...

  • 浙江:第三届中国国际茶叶博览会呼之欲出

    关键词: 国际茶叶博览会  中国  浙江  市人民政府  筹备工作  品牌展会  副秘书长  文化发展  

    “2019年5月18日,相约杭州,共赴一场茶的盛会。杭州正在精心做好各项筹备工作,欢迎各界朋友一同来参与,共同办好权威茶叶品牌展会。”12月13日,在深圳茶博会现场,杭州市人民政府副秘书长赵海东向深圳社会各界发出第三届中国国际茶叶博览会的邀请,他期待借助茶博会平台,推动全球茶产业大提升、茶文化大交流、茶贸易大发展,高水平谱写茶产业和茶文...

  • 浙江:首批茶叶审评培训师出炉

    关键词: 中国茶叶学会  培训师  中国农业科学院茶叶研究所  审评  师资培训班  浙江  高端人才  授课时间  

    日前,由中国农业科学院茶叶研究所和中国茶叶学会首创的首届茶叶审评师资培训班正式结业。“培训班主要针对茶产业高端人才,在原有的评茶师培训基础上,培养一批专业的审评人才。”中国农业科学院茶叶研究所副所长、茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家鲁成银表示,“首批茶叶审评师培训班从200多名报名者中选取45位学员,在40多位专业审评老师的...

  • 湖南:娃哈哈将推出黑茶饮料

    关键词: 茶饮料  湖南省  框架协议  生产基地  防腐剂  县政府  水资源  

    最近,娃哈哈有了新动作,要推出安化黑茶饮料,这将是一款不添加糖、香精和防腐剂的饮料。娃哈哈和湖南省安化县政府签订了黑茶饮料项目框架协议。将在安化建立“娃哈哈”安化黑茶饮料总部,除了生产基地设立在此。娃哈哈还负责这款饮品的研发和营销。同时双方还将合作在安化县境内寻找优质水资源。

  • 北京:长期饮茶的女性骨密度更高

    关键词: 饮茶习惯  北京大学  骨密度  女性  风险降低  骨质疏松  研究成果  国际期刊  

    饮茶会导致骨质疏松吗?北京大学公共卫生学院李立明教授团队11月分别在两份国际期刊上发表的研究成果显示,有长期饮茶习惯的女性骨密度更高。骨折风险方面,每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险,饮绿茶者以及饮茶超过30年者发生髋骨骨折的风险降低。

  • 国运盛则茶运兴改革开放中的中国茶产业和茶文化

    关键词: 振兴中国  改革开放  茶文化  茶产业  中国特色社会主义  国运  中华民族  生活需要  

    回首中国改革开放40年,岁月峥嵘,天翻地覆,成就辉煌展望未来,时代鼎新,弄潮逐浪,更上层楼。在实现中华民族伟大复兴的伟业中,也饱含着中国茶人的梦想,那就是“复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国辉煌”。如今中国发展的航船驶进了中国特色社会主义新时代,我国社会的主要矛盾转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的...

  • 盛世兴茶茶祖留芳第十五届国际茶文化研讨会侧记

    关键词: 中国国际茶文化研究会  文化研讨会  茶陵  盛世  农业委员会  侧记  高峰论坛  市人民政府  

    欣逢盛世举盛事,茶祖之乡飘茶香。11月19日上午,“茶祖留芳,茶惠天下——茶让生活更美好”高峰论坛在湖南茶陵举行。本次论坛由中国国际茶文化研究会、湖南省农业农村厅、株洲市人民政府主办,茶陵县人民政府、株洲市农业委员会、茶祖印象茶业有限公司承办。

  • 2020年第十六届国际茶文化研讨会落地杭州

    关键词: 中国国际茶文化研究会  杭州市政府  文化研讨会  茶陵  落地  第五届理事会  会长办公会议  第五次会议  

    11月19日下午,中国国际茶文化研究会第五届理事会第五次会议在湖南茶陵举行。会上经审议,2020年第十六届国际茶文化研讨会举办地定在浙江杭州。据悉,经过多方沟通协商,浙江省杭州市政府向中国国际茶文化研究会提出了承办第十六届国际茶文化研讨会的申请,会长办公会议进行了专题研究,一致认为,杭州市产茶历史悠久、茶文化底蕴深厚,改革开放以来特...

  • 美映艺心茶和天地《一方茶席》探索当代茶席美学范式

    关键词: 茶艺师  美学范式  当代  天地  日常生活  西泠印社  出版社  摄影师  

    摄影是艺术,茶艺是不是艺术?在日常生活中,总有人看不起茶艺师,尤其是女性茶艺师。他们认为女性茶艺师无非就是长得漂亮,身材姣好,不承认茶艺是一门博大精深的艺术。带有这样偏见的人是无法真正感悟到茶艺之美的。由摄影师房翔先生与陈燚芳女士合著的《一方茶席》(西泠印社出版社出版),若能有缘遇见,定能让您为当代中华茶艺茶席之美而慨叹。

  • 宋代斗茶的历史演变和发展

    关键词: 宋代文人  斗茶  历史演变  文化娱乐活动  士大夫阶层  茶叶品质  建安  技艺  

    斗茶,始于唐代福建建安一带。到了宋朝。建安北苑成为当时最负盛名的茶区,为决出进贡朝廷的上品茶,遂使斗茶兴隆起来。斗茶,是茶叶品质和;中点技艺的比试较量,是宋代文人士大夫阶层相当风雅的一项文化娱乐活动。斗茶是重在观赏的综合性技艺,包括鉴茶辨质、细碾精罗、候汤、焙盏、调和茶膏、点茶击拂等环节,每个步骤都须精究熟谙,最关键的工序为...

  • 把茶香刻入“基因”第五届中华茶奥会纪实

    关键词: 中华全国供销合作总社  国际茶叶博览会  中国国际茶文化研究会  西湖风景名胜区  市人民政府  纪实  基因  杭州市  

    继中国国际茶叶博览会之后,杭城又现精品茶事。11月30日-12月2日,第五届茶奥会在茶都杭州圆满举行。作为我国首个以茶为主题的竞技盛会,今年的茶奥会在前四届的基础上转型升级,以赛、品、论、展等多种形式,向世界展示中国茶人的魅力。此次茶奥会由中国国际茶文化研究会、浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中华茶人联谊会、杭州市...

  • 235块奖牌尘埃落定是谁拿下了“至高荣誉”?

    关键词: 尘埃落定  奖牌  茶人  赛事  中华  金牌  比赛  

    经过3天的紧张比赛,第五届中华茶奥会八大赛事的235块奖牌都找到了各自的“主人”。45枚金牌、71枚银牌和119枚铜牌,拿下最高荣誉金奖的爱茶人们以赛、品、论等方式,展示了中国茶人的魅力。今年,第五届中华茶奥会举办了茶艺大赛、仿宋茗战、茶品鉴及沏泡技艺竞赛等八项赛事,吸引了16个国家的1500多名选手报名参与.盛况空前,竞争激烈。想要从中脱...

  • 第五届中华茶奥会比赛结果

    关键词: 比赛  中华  

    一、茶艺大赛(1)少儿茶艺团体组金奖《叶业传承 辉煌永恒》杨子含、童品皓、华梓涵、陶彦朵银奖《厨房里的茶奥会》宫意然、仇晨曦《茶乡小咪彩》辉昊宇、赵梦徐、李璐、熊若妤、兰敉铜奖《凌云茶缘》李思骐、翁晓荷《少年铜壶情》张允颢、宋沅航《茶香润童年》钱艺文、钱艺丹(2)团体创新组金奖《芳华》戴晗、董星媛、张盛凯、董燕茹、海睿、郑...

  • 茶论坛上为何这瓶酒成了“明星”?“中国茶·食品技术高峰论坛”探索产业发展新未来

    关键词: 食品技术  高峰论坛  中国茶  产业发展  明星  产业市场  利用方式  产能过剩  

    茶,如何抢占数万亿级的大食品产业市场,有效化解产能过剩和传统利用方式之下的功能浪费两大核心问题?11月30日下午,在第五届中华茶奥会重要活动之一“中国茶·食品技术高峰论坛”上,来自茶行业内外的顶级专家学者齐聚杭城,围绕问题,探讨茶产业端的核心技术问题和瓶颈,并给出了专业的答案。

  • 打好中国茶产业的“大算盘”这家行业联盟说了些啥?

    关键词: 茶产业发展  中国茶  行业联盟  常务理事会议  算盘  产业联盟  联盟成员  顶层设计  

    在“做大做强中国茶产业”的背景下,由农业农村部牵头成立的中国茶产业联盟,被视作是茶产业发展的领军方阵。12月1日下午,在龙坞茶镇举行了中国茶产业联盟第一届理事会第三次常务理事会议,20余家联盟成员茶企和涉茶机构代表与会,聚焦讨论茶产业顶层设计之命题。

  • 2019年茶奥会怎么办?这场研讨会“剧透”不少

    关键词: 中国国际茶文化研究会  副会长  主会场  中华  

    “这么短的时间,从杭州的地面上‘冒’出龙坞茶镇,那么时尚,那么有活力,太让人惊喜。”说话的是从云南远道而来的中国国际茶文化研究会副会长杨琴媛。在12月2日上午举行的第五届中华茶奥会工作研讨会上,她谈及本届中华茶奥会主会场龙坞茶镇,惊喜不已。

  • 茶里话嘉年

    关键词: 茶  现场气氛  开幕式  嘉年华  中华  成一  选手  

    作为年末茶界的一场狂欢,第五届中华茶奥会的现场,茶与人相融,令人温暖;在镜头下,这些瞬间构成一幅嘉年华的图景,令人回味。一12月1日,第五届中华茶奥会开幕式在龙坞茶镇举行。开幕式上,当选手入场时,把现场气氛推向高潮。特别是当来自海外的选手入场时,手拿气球,五彩缤纷,他们不时向观众席挥手致意,全场汇成一片欢乐的海洋。

  • 一颗闪烁在非洲西部的明珠记我国援建的马里共和国锡加索茶厂

    关键词: 共和国  非洲  马里  西部  茶厂  内陆国家  殖民地统治  生活必需品  

    20世纪60年代,非洲的民族运动兴起。不少国家摆脱殖民地统治,宣告独立,成立共和国,这些新独立的共和国由于长期遭受殖民统治。本国的土地和自然资源没有充分利用,经济结构单一,一些生活必需品不能自给,甚至全部依赖进口。各国为自力更生建设自己的国家,纷纷向我国提出援助要求。马里共和国就是一例.它地处非洲西部,是一个内陆国家,1960年脱离法...

  • 武夷山茶文化旅游发展思考

    关键词: 茶文化  旅游发展  武夷山  中国传统文化  发展历史  消费理念  消费水平  文化内涵  

    茶叶在中国具有四千多年的发展历史,中国茶文化源远流长,“千载儒释道,万古山水茶”,中国传统文化博大精深,而茶叶则成为文脉传承、延续发展的载体之一。随着公众消费水平和消费理念的转变,人们开始重视旅游活动的文化内涵。在长期的实践中茶叶与经济、哲学、民俗、节庆、保健、食品、园艺、诗画、陶瓷工艺等融为一体,从而形成了别具特色的茶文...

  • 海上茶叶信使

    关键词: 茶叶  英国  福州港  标志性  商船  中国  航行  水线  

    1866年5月30日,两艘英国商船,瞪羚号和太平号,从中国福州港出发,满载着头一批上市的茶叶,一路向西航行而去。这种被称为飞剪船的商船,有着标志性的空心船首和优美水线,在大海上以惊人的航速前行。而这一次的航行意义非凡。两艘船都参加了中国至英国的海上茶叶运输竞赛,谁第一个抵达英国伦敦将会得到丰厚的奖金。

  • 茶诗四首

    关键词: 茶诗  碧螺春  西山  

    碧螺春暗游西山卧松阁,风行震泽泛凌波。仲秋桃李浓芳散,梦逢水月思碧螺。黄金桂晨知秋雨浸寒枝,惜怜断叶已为迟。忽觉天芳文烟后,又是一年桂香时。庐山云雾盏底月白映虎溪,云里梵声至东篱。五老朝天望星棋,俯观汉阳湖山碧。泉击康王生回响,琴动液清竹风起。千轮流转凡心亦,一段馨香解尘迷。

  • 澳大利亚:奇特的“茶壶舞”

    关键词: 澳大利亚  茶壶  联邦国家  移民国家  殖民统治  多元文化  殖民地  多元化  

    澳大利亚,在1788—1900年期间曾是英国的殖民地。1901年,殖民统治结束,才成为一个独立的联邦国家。所以,饮茶风习受英国影响很深。同时,澳大利亚又是一个移民国家,由不同国家的移民组成,奉行多元文化。因此,澳大利亚又具有多元化饮茶风习。加之,澳大利亚是世界上放养绵羊数量和出口羊毛最多的国家,有“骑在羊背的国家”之称,食物以牛羊乳肉制品...

  • 点茶击拂工具的演变与选择

    关键词: 工具  演变  茶  文字  

    点茶击拂工具,最早出现的文字叫“匕箸”,它源于春秋齐国的一个典故,匕是指勺,箸是指筷。“失匕箸”是《三国志》中的一个故事(失匕箸,典出《三国志》卷三十二《蜀书·先主备传》。“是时曹公从容谓先主曰:‘今天下英雄,惟使君与操耳。本初之徒,不足数也。’先主方食,失匕箸。”

  • 推行以茶养德茗香校园浙江遍地开花

    关键词: 校园环境  浙江省  中国国际茶文化研究会  茶树  开花  中心小学  联盟成员  文化建设  

    位于顾渚山旁的长兴县水口乡中心小学,校园小道以茶命名,茶亭、茶树、茶壶造景遍布,师生浸润在茶香与书香绵延的校园环境中。聚焦茶文化进校园,12月5日,中国国际茶文化研究会学校茶文化与健康联盟现场交流会在水口小学召开,浙江省70余位联盟成员代表与会,分享校园茶文化建设经验。

  • 探讨发展机遇乡村振兴茶企如何作为

    关键词: 茶业发展  中国农业科学院茶叶研究所  中国国际茶文化研究会  乡村振兴  中华全国供销合作总社  质量监督检验中心  党委书记  浙江省  

    11月27-28日,“浙江茶企联谊会2018年年会”在温州平阳举行。30多位茶企代表相聚子久茶博苑,共谋浙江茶业发展,共商“合作共赢”大计。中国国际茶文化研究会会长周国富,中国国际茶文化研究会副会长于辉达,浙江省农合联理事会执委会主任、浙江省供销社党委书记邵峰,中国农业科学院茶叶研究所党委书记、中国国际茶文化研究会副会长姜仁华,浙江省农...

  • 指点行业方向中国茶业经济年会召开

    关键词: 中国茶叶流通协会  茶业经济  行业交流  年会  品牌发展  武夷山市  年度经济  产品创新  

    11月15-17日,由中国茶叶流通协会等单位主办的“第十四届中国茶业经济年会”在福建省武夷山市举行。作为有着34年办会历史的茶界年度经济盛会,本届年会以“产业兴旺品牌发展醉美武夷茶香世界”为主题,围绕品牌发展、产品创新、诚信建设、标准制定、行业交流等议题,解锁前沿动态。

  • 北京站 豆花香里品匠心茶

    关键词: 茶人  北京站  企业协会  供应商  王晓芳  董事长  茶艺师  龙井  

    “喝到越乡龙井,闻到这豆花香,让我想起了年轻时对茶的热情起源。”11月4日下午,在《茶博览》全球茶友会——“一沏会”北京站上,作为领茶人,中国合作贸易企业协会茶叶供应商分会会长、王府茶楼董事长王晓芳说道。“一沏会”走进王府茶楼,来自北京的爱茶人齐聚一堂,分别品鉴了来自浙江嵊州的越乡龙井和越乡红茶。“今天的茶艺师是新嫁娘,大家感...

  • 南平站:感受岩骨花香的魅力

    关键词: 武夷岩茶  感受  武夷山  茶艺师  茶人  味道  

    茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。11月17日,《茶博览》杂志全球茶友会——“一沏会”走进福建武夷山,寻源武夷岩茶。我们的寻味之旅,在茶香中开启。“花香与火香的融合。可以说是对武夷岩茶‘岩韵’最精准的表达。”面对20多位茶友,领茶人、高级茶艺师梁茜这样形容对武夷岩茶味道的理解。

  • 包罗万象

    关键词: 万象  袋泡茶  提取物  茶叶  设计  制茶  喝茶  

    1Aromea Tea Bag袋泡茶的好处是冲泡便捷,但有研究发现使用后至少有10%的茶叶提取物被常规的茶叶袋所浪费。怎样能更卫生更合理地释放袋泡茶里的“精华”呢?设计团队Ananthakrishnan设计了一款名为Aromea的创意茶包,其实就是给原有的茶包穿上了一件外套,当你想扔掉茶包时,给它穿上这件“外套”,然后使劲挤压,就可以把茶包中最浓缩精华的汁液留下...

  • 《骏眉红茶》标准助力“红”动中国

    关键词: 中国茶叶流通协会  红茶  标准  制作工艺  内销市场  拉动  

    金骏眉的出世,原本只是在正山小种红茶制作工艺上的一次创新尝试。但它却一跃成为红茶新贵,继而拉动了整个红茶在内销市场的复兴。11月16日,中国茶叶流通协会举行团体标准《骏眉红茶》会,这意味着,骏眉红茶乃至中国红茶的活力将在“标准”的加持下持续更久,茗香更远。

  • 多家联盟成员入围农业农村部的茶企“第一梯队”

    关键词: 农业产业化  联盟成员  国家重点龙头企业  农村  茶类  监测工作  产业振兴  业态模式  

    近日,农业农村部组织开展了第八次农业产业化国家重点龙头企业监测工作。经各省(区、市)初步监测、专家审核、全国农业产业化联席会议审定。1095家农业产业化国家重点龙头企业监测合格,其中有超过30家涉茶类企业。凭借在乡村产业振兴之路上的积极作为,在业态模式上的积极创新,中国红茶联盟成员单位浙江省茶叶集团股份有限公司、江西省宁红集团有...

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