关键词：安全问题 食品工业 酒卫生 甲醛 协会 

摘要：针对最近有媒体热炒“啤酒甲醛超标”的情况，国家质检总局、国务院国资委、国家工商总局、卫生部、中国食品工业协会等八部门7月16日联合召开关于啤酒甲醛问题情况说明会。会议重申，用甲醛提高啤酒的非生物稳定性，没有造成成品啤酒中的甲醛残留量超标，不构成啤酒的卫生安全问题。

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