关键词：胆结石 胆固醇比例失调 胆固醇代谢 常见病多发病 过食肥甘厚味 

摘要：胆结石是一种常见病多发病，诱发胆结石的原因有多种，其中饮食不当是一个重要原因。 调查表明，过食肥甘厚味，会使体内胆固醇代谢发生紊乱，胆汁中胆盐与胆固醇比例失调并发生沉积．会逐渐生成以胆固醇为主的结石。

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