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茶叶学报杂志

杂志介绍

茶叶学报杂志是由福建省农业科学院主管,福建省农业科学院茶叶研究所主办的一本省级期刊。

茶叶学报杂志创刊于1960,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。

茶叶学报杂志

省级期刊

  • 主管单位:福建省农业科学院

  • 主办单位:福建省农业科学院茶叶研究所

  • 国际刊号:2096-0220

  • 国内刊号:35-1330/S

  • 发行周期:双月刊

  • 全年订价:¥240.00

  • 论茶叶产业集群发展策略

    关键词: 茶叶生产  产业集群理论  发展策略  产业集群  世界  

    产业集群理论是当代西方经济学中最引人注目的学说之一.本文就茶叶产业集群策略.产业集群理论和产业集群对茶叶产业发展的经济意义以及利用集群理论解决茶叶产业的现状问题、产业集群产生的原因,结合茶叶行业具体论述茶叶产业集群产生的条件和特点以及发展的策略选择.

  • 基因工程在茶树育种中的应用

    关键词: 茶树  育种  基因工程  应用现状  高新技术  发展前景  新发展  基本概念  领域  

    基因工程是新发展起来的一门高新技术,已在各个领域得到了应用.本文介绍了基因工程的基本概念,综述了在茶树育种中的应用现状及发展前景.

  • 《中国乌龙茶》内容简介

  • 茶叶高产优质理论的研究进展与发展趋势

    关键词: 高产优质  茶叶生产  消费者需求  理论  发展趋势  目标  经济效益  成就  追求  

    为了满足消费者需求,取得更大的经济效益,茶叶的高产优质就成为茶叶生产者的追求目标.因此,高产优质理论越来越受到人们的重视,这方面的研究也取得了较大的成就.

  • 除虫菊素防治茶假眼小绿叶蝉茶尺蠖试验报告

    关键词: 假眼小绿叶蝉  茶尺蠖  茶区  试验报告  除虫菊素  化学农药防治  茶树病虫害  生产  植物提取  欧盟  

    茶假眼小绿叶蝉、茶尺蠖为福建省茶区的主要害虫,采用化学农药防治虽然能取得较好的防治效果,但是如果用药不当,存在着农残超标的危险.此外,由于欧盟等对茶叶的农残实施了严格的限量标准,许多茶区正在谋求发展无公害茶叶、茶叶绿色食品和有机茶的生产,其生产关键技术之一就是采用无公害防治技术来控制茶树病虫害.除虫菊素水剂系植物源杀虫剂,是...

  • “旱地龙”叶面肥在茶树上的应用效果

    关键词: 旱地龙  叶面肥  茶树  应用效果  叶生长  喷施  茶园  产量  茶叶  品质  

    通过"旱地龙"在茶园中的肥效进行试验,结果表明喷施"旱地龙"能提高茶叶的发芽重、芽叶生长速度、产量及品质等,是一种有推广价值的新型叶面肥.

  • 武大绿洲茶园无公害杀虫剂防治茶尺蠖药效试验

    关键词: 茶园  灰茶尺蠖  无公害杀虫剂  药效试验  绿洲  防治  生物农药  无公害茶叶生产  有限公司  武汉大学  

    为了满足无公害茶叶生产的需要,武汉大学生科院与武大绿州生物农药有限公司经多次试验,科学的配伍,研制出武大绿洲茶园无公害杀虫剂农药,经试验,对防治灰茶尺蠖害虫有特效,试验结果如下:

  • 立足当地资源 培植茶叶产业

    关键词: 茶叶产业  公司  产值  资源  茶叶销售  农牧业产业化  主产区  培植  绿色食品基地  闽东  

    福安是闽东茶叶主产区之一,被国家命名为"中国茶叶之乡".我公司近几年立足当地茶叶资源,实行产业化经营,取得一定的成效和经验.公司2003年被评为省级农牧业产业化龙头企业.现茶园面积6000亩,其中绿色食品基地3000亩,该基地2000年通过省绿色食品发展中心绿色食品论证;年生产茶叶620吨,茶叶销售产值2148万元,其中绿色食品茶叶355吨;产值1242万元....

  • 《茶叶科学技术》征订征稿启事

  • “工夫茶”与“功夫茶”的涵义

    关键词: 功夫茶  工夫茶  工夫红茶  茶文化  茶类  中国  涵义  发音  

    "工"与"功"发音均为"gong",读音相似,方言亦如是.故茶文化界把饮功夫茶写成"工夫"茶;而把中国红茶类的"工夫红茶"写成"功夫红茶".

  • 浅析武夷山茶叶生产条件和茶园的开发管理

    关键词: 山茶  茶园  武夷山  热量条件  山地  垂直变化  土壤  茶叶生产  开发管理  自然条件  

    武夷山地势高峻,湿度可达80%,雨量充沛,水热条件有明显的垂直变化.山区南北坡的热量条件不同.土壤的类型多样,垂直分层明显.通过对武夷山的自然条件分析,并对相关的问题和生产开发提出建议.

  • 幼龄茶园间种中药材的栽培技术

    关键词: 间种  幼龄茶园  栽培技术  百合  太子参  中药材  半夏  柘荣县  中间  浙贝  

    幼龄茶园间种中药材,做到长短结合,解决了短期效益的问题.本文从间种太子参、白术、浙贝、半夏、元胡、百合等方面,总结了柘荣县在幼龄茶园中间种药材的生产技术.

  • 良种茶园早产、高产、高效栽培经验总结

    关键词: 茶园  良种  高产  高效栽培技术  整型修剪  培育管理  种茶  早产  经验总结  新茶  

    本文对大田良种新茶园的早产、高产、高效栽培技术进行初步的探索与研究,着重介绍茶园整地、整型修剪,立体经营等一些新的培育管理措施

  • 关于征集“茶业可持续发展战略与张天福茶学研讨会”论文的通知

  • 无公害茶叶施肥技术

    关键词: 无公害茶叶  施肥技术  施用  科学施肥  化肥  硝酸盐  生产  茶叶出口  内销  有害物质  

    目前茶叶出口和内销中检测结果看,施用化肥是造成茶叶中有害物质超标的主要污染源之一,无公害茶叶的生产要努力做到科学施肥,以降低茶叶产品中的硝酸盐和重金属等有害物质的含量,确保人体食用茶叶产品的安全.

  • 安溪铁观音简介

    关键词: 安溪县  铁观音茶  名称  来历  简介  茶树  乾隆  记载  原文  

    1 王士让发现铁观音茶树 乾隆元年(1736年),安溪县崇信里峣阳乡仕人王士让发现铁观音茶树.该乡王氏族谱详细记载了发现铁观音茶树的过程及铁观音名称的来历,现把原文抄录于后.

  • “遮荫对夏暑乌龙茶品质的影响及其机理研究”通过验收

    关键词: 遮荫  品质  现场验收  福建省农科院  乌龙茶  机理研究  影响  专家  通过验收  

    2004年8月9~10日,福建省农科院茶叶研究所主持的福建省自然科学基金项目——“遮荫对夏暑乌龙茶品质的影响及其机理研究”顺利通过了有关专家的现场验收。

  • 有机茶园病虫防治的农药使用技术

    关键词: 农药使用  病虫防治  有机茶园  高产  优质  高效  治理  技术  

    有机茶病虫治理中的农药使用技术对确保有机茶的纯天然、污染和高产、优质、高效又是至关重要的.

  • 投产茶园轻修剪技术

    关键词: 轻修剪  树冠  茶园  树体  茶树  长势  发芽密度  技术  投产  增加  

    茶树轻修剪主要用于树体基本定型的投产茶园.通过轻修剪可调整树冠,使茶树体内的养分得以充分调整和分配,增加分枝层次,扩大冠幅,促进枝壮叶茂,同时使树冠平整,保持树冠旺盛的长势和一定发芽密度,培养良好的采摘面.

  • 无公害食品窨茶用茉莉花生产技术(续):第三讲 无公害窨茶用茉莉花生产技术

    关键词: 茉莉花  露地栽培技术  花生  无公害食品  安全越冬  气候条件  盆栽  福建  宁德地区  温州  

    茉莉花有盆栽与露地栽两种,本讲主要是讲生产上最常用的露地栽培技术.适于地栽的气候条件,一般要求年平均气温18℃以上;绝对最低气温-3℃以上,而且低温持续时间不长.

  • 优质闽北水仙初制加工技术初探

    关键词: 水仙  闽北  优质  初探  乌龙茶  制作  中国  金奖  技术  福建  

    闽北水仙是著名的乌龙茶产品之一,本人制作参评的闽北水仙在2004年9月中国(福建)国际茶博会荣获"金奖茶王"称号,笔者就制好闽北水仙初制加工技术的研究作一介绍:

  • 挖掘机在垦辟新茶园中的应用

    关键词: 茶园  开垦  应用  挖掘机  机械  优点  成本  工程建设  管理  质量  

    挖掘机一般作为公路、建筑等工程建设的先行机械,用于开辟新茶园,具有开园速度快、成本适中、台面大小一致、开垦质量便于管理等优点.把握以下几个要点:

  • 太姥绿雪芽——茶艺表演解说词

    关键词: 茶艺表演  名茶  茶叶  名优茶  解说词  溯源  清代  产品  集散地  对外贸易  

    福鼎植茶历史,可溯源于唐,至16世纪,茶叶已成为对外贸易的大宗产品.白琳、撰城、点头、店下和桐山是茶叶主要集散地,自清代以来,所产的白琳工夫、白毫银针、白毛猴等名茶驰名中外.太姥莲芯、金绒凤眼、莲峰翠毫、文洋翠芽等名优茶琳琅满目.

  • 茶之西行

    关键词: 茶文化  饮茶风俗  饮茶方式  产生  西方国家  生活  角度  活产  影响  源流  

    本文以荷兰、英国、美国在茶文化方面有代表性的三个西方国家为主线,从各自的饮茶历史、饮茶方式、饮茶风俗等不同的角度出发,阐述了西方茶文化的源流,茶对西方社会生活产生的影响.

  • 常衮与建州茶业教育之渊源

    关键词: 茶业  副业  行业  茶叶生产  农民  改革  茶类  渊源  根本  地方  

    教育,在古代、如唐朝的中后期,主要是儒家文化、道德、从伦理的教育.一些地方兴起讲学之风,那是朝廷为了崇儒重道,尊祀孔圣,开科取士之需;而莘莘学子则是借此仕途,以偿"朝为田舍郎,暮登天子堂"的宿愿.至于像茶叶生产、加工、茶类改革等农民副业之类,量不过算个民间"末技"而已,各级衙门朝官根本不屑一顾.作为行业,列入职业教育、技术培养那是现代...

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