茶叶产销分析与发展对策

林健 福建省农业厅农垦局; 福建福州350003

关键词:茶叶生产 发展对策 产销分析 酒精饮料 保健功能 

摘要:中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶叶经历了药用、食用,直至成为人们喜爱的饮料,已有数千年的历史.由于茶叶具有特殊的保健功能,且经济实惠,已成为风靡世界的三大无酒精饮料(咖啡,可可、茶叶)之一,饮茶嗜好遍及全球.随着人们生活水平的提高和我国加入世贸组织,茶叶生产面临着新的发展机遇和挑战,本文就目前茶叶的产销概况,谈几点建议.

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