茶叶学报杂志是由福建省农业科学院主管，福建省农业科学院茶叶研究所主办的一本省级期刊。
茶叶学报杂志创刊于1960，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
茶叶学报杂志是由福建省农业科学院主管，福建省农业科学院茶叶研究所主办的一本省级期刊。
茶叶学报杂志创刊于1960，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农药残留 茶叶 展望 分析检测技术 化学农药 直接施用 出口创汇 降解动态
茶叶中的农药残留，除部分源自被污染的环境外，其主要来源是直接施用化学农药。本文参阅了20世纪70年代以来有关茶叶中农药残留的报道，从农残影响茶叶出口创汇、茶叶农残自然降解动态、茶叶农残降解技术和茶叶农残分析检测技术几方面对我国茶叶农药残留研究进展作一简要的综述。
关键词: 茶假眼小绿叶蝉 可湿性粉剂 防治效果 藜芦碱 试验 茶蚜 无公害茶叶 植物源农药
茶假眼小绿叶蝉和茶蚜均是趋嫩性害虫，为我省普遍严重为害的茶树主要害虫，对茶园常用化学农药已产生较强的抗药性。0．5％藜芦碱可湿性粉剂含10多种中草药有效成分，是一种环保型植物源农药、适用于无公害茶叶产业发展的方向性产品，具有无公害、广谱、害虫不易产生抗药性等特点。为了探讨其对茶假眼小绿叶蝉及茶蚜的防治效果，为茶园防治提供...
关键词: 茶树生长 有机肥 土壤理化性状 土壤肥料 吸收功能 经济效益 培肥地力 技术推广
民丰有机肥是以鸡粪为主要原料，其有机质≥40％，氮、磷、钾（N＋P2O5＋K2O）≥8％，主要特点营养全面，能满足茶树对养分的需求，且肥效长久稳定和增强茶树抗逆性，提高根系吸收功能，促进茶树生长，增加产量，改善品质，提高经济效益，还能改良土壤理化性状，培肥地力。该有机肥由福建省三明市土壤肥料技术推广站监制，是茶叶、瓜果、蔬菜等...
关键词: 试验报告 碳酸钙微粉 麦 喷施 茶树 深海沉积物 基础原料 生物化石
麦嘉润的基础原料，是取自深海沉积物及生物化石，主要成份为碳酸钙、氧化硅、氧化镁，含有锰、锌等十多种微量元素，采用机械超微粉激活破碎技术加工而成，为粉沫剂型。麦嘉润粒子粒度比现有最小的钙粒子小10倍至100倍，因而其活性提高1000-100万倍。被活化的碳酸钙微粉可以直接通过植物叶面进入叶子内部，被植物直接吸收和充分利用，增进植物...
关键词: 尧山秀绿 桂香22号 桂香18号 扦插
本文主要对新育成品种尧山秀绿、桂香22号、桂香18号与广西主要推行品种福云6号（CK1）、福鼎大毫（CK2）进行扦插繁育对比试验，探讨新育成品种的无性繁育能力，为新品种推广工作提供科学依据。
关键词: 茶假眼小绿叶蝉 防治效果 联苯菊酯 ec 田间药效试验 商品名 华安县
为明确10％联苯菊酯EC（商品名：农望）对茶假眼小绿叶蝉的防治效果，2006年9月，我们在华安县湖林乡进行了防治茶假眼小绿叶蝉田间药效试验，现将试验结果总结如下：
关键词: 龙岩 茶叶 现状 对策
本文分析了龙岩市茶产业的生产现状与存在问题，对加快龙岩茶产业发展提出发展思路与措施。
关键词: 茶业发展 茶学思想 张天福 中国农业 百科全书 茶学家 茶叶 茶人
张天福先生是中国当代著名的茶学家，载入《中国农业百科全书·茶叶卷》中现代十个茶学专家之一。他为中国现代茶学的形成和发展、振兴中华茶业事业作出了巨大贡献。虽然他在人生曲折的道路上已走过九十八个年头，为中国茶业发展无私奉献、辛勤耕耘了76个春秋，但至今仍为中国茶业的发展和强盛贡献才智。“生命不息、奋斗不止”，赢得了全国茶人...
关键词: 茶叶产业 商品价值 工业生产 商品流通 农业生产 合理利用 农民致富 经济效益
茶叶产业涵盖茶叶鲜叶生产、茶叶初制加工业、精茶加工业和茶叶营销业。是农村实现工业生产、农业生产与商品流通紧密结合的大产业。茶叶产销的每个环节对茶叶商品价值都有密切关系。努力提升茶叶商品价值是今后发展茶产业的主要目标，它关系到合理利用资源，提高种茶经济效益与农民致富奔小康的战略措施。笔者根据听、看、议、思等提出几点粗浅...
关键词: 茶厂 改造邵武市
剖析邵武市初制茶厂的生产环境现状与存在问题，提出优化改造对策。
关键词: 茶叶 发展对策 产业现状 生产经营方式 农业产业化 优势产业 产业发展 支柱产业
茶叶是五峰的传统优势产业，长期以来，历届县委、县政府高度重视茶叶产业发展，坚持将茶叶作为特色支柱产业来抓，取得了显著成效。从最初的传统型、粗放型生产经营方式到“四名”（请名师、制名茶、创名牌、扬名声）战略的提出和实施，直至“采花毛尖”成为“湖北名茶第一品牌”；从湖北采花茶业有限公司由多家小型茶厂走向联合，在较短时间内...
关键词: 中国茶叶 产业发展 福安 农村建设 经济作物 支柱产业 农村小康 发祥地
福安是“中国茶叶之乡”，也是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地、原产地。茶叶为我市农村分布最广的经济作物，是我市传统的农业支柱产业。茶产业在福安全面推进农村小康和新农村建设中日益发挥着重要作用。
关键词: 乌龙茶 做青 自然环境 温度因素 茶生产 秋茶 气温差 茶叶
乌龙茶生产的季节，春茶时间基本在4月15日～5月15日，夏暑茶6月15日～8月15日，秋冬茶在9月15日以后。春秋茶占70％以上，因此，如何做好春秋茶是茶叶争效益的关键，而在这两季茶中，秋茶的整体自然环境均比较理想，只要能够解决温度因素，其他问题比较容易对付，而春茶情况变化就大了，4、5月间，正是春夏之交，气温差别大，湿度差别更大，最...
关键词: 沉浮 茶树生长 八仙茶 市场占有率 南亚热带 产品出口 支柱产业 诏安县
漳州市诏安县优越的南亚热带自然条件，十分适宜茶树生长。著名的八仙茶为国家级良种，先后获得了30多种省、部和国家级奖项。1998年诏安县累计种植八仙茶2．8万亩，产量2500吨，产值6000万元，部分产品出口日本，成为本县农业支柱产业。八仙茶的原产地汀洋村，仅种植此茶的年收入就达数百万元。然而从90年代后期，八仙茶就急剧衰落，2005年，全...
关键词: 旅游资源 茶文化 茶产业
茶是世界上最受欢迎的饮料之一，随着饮茶之风的兴起，茶文化旅游开始成为人们喜爱的一种新的旅游方式。在我国产好茶的地方往往是风景名胜区，这便为开发茶文化旅游提供了丰富的资源。茶文化旅游可以促进茶叶消费，扩大产品的知名度，使收入多样化，促进茶相关产业的发展。
关键词: 尤溪县 发展对策 茶业 茶叶生产 茶园面积 农户参与 支柱产业 农民增收
尤溪县清溪村距城区40km，下辖五个自然村，人口1．1万。现有茶园面积2．5万亩，年产茶叶2000t，创产值1800万。93％的农户参与茶叶生产，其面积、产量、产值均占尤溪县茶叶总量的1／3。茶业是当地两大农业支柱产业之一，因此茶叶产业的兴衰直接悠关当地农民增收，农业的增效
关键词: 人工神经网络 反向传播算法 铁观音 品质审评 应用
本文将人工神经网络技术应用于茶叶品质等级评定，建立了铁观音品质评定的BP神经网络模型，获得了令人满意的评判结果。尽管本网络的构造是以传统各项感官审评因子为基础，但其各项性能优于传统的审评方法，具有较好的容错、抗干扰能力和准确性，为茶叶品质评定提供了一条新途径。
关键词: 茉莉花茶 窨制理论 吸香机理 加工技术
在简述茉莉花茶窨制理论以其吸香机理的基础上，对茉莉花茶品质起决定作用的窨制技术进行了深入探讨，并进一步指出了其加工技术改进和发展的新方向。
关键词: 福云六号 经济效益 尤溪县 种植面积 明前茶 产量高 茶市 消费者
尢溪县福云六号种植面积占全县的70％左右，其它品种只占30％。由于福云六号在我县自然条件下成园快、产量高、抗逆强、深受广大茶农的好评。特别是前几年，福云六号在我县发芽比其它县市更早，白豪更多且白，对强占市场更具实力，尤其在南京茶市、安徽茶市以及武汉茶市，其客商及消费者对我县的福云六号特别看好，每年的明前茶都一赶“早”而被...
关键词: 质量检测中心 气相色谱 农药残留 茶叶 ecd 技术经验 色谱检测 松溪县
六年来，我一直在松溪县茶叶质量检测中心从事茶叶农残检测的技术工作，积累了一定的技术经验。下面就如何应用气相色谱检测有机氯、菊酯类这项技术，谈谈个人的体会。
关键词: 无公害农产品认证 示范基地 有限责任公司 示范农场 坦洋工夫红茶 绿色食品认证 产业竞争力 农产品质量
福安市农垦茶业有限公司成立于1997年，是在王家、坦洋、高坂三个国有茶场的基础上，通过商业化改革组建的有限责任公司。2005年本公司根据农业部《关于开展农垦无公害农产品示范基地农场创建活动的通知》要求认真组织实施，并通过农业部专家组的验收，被命名为“全国无公害农产品示范农场”，其主打产品坦洋工夫红茶通过无公害农产品认证，“富...
关键词: 生物农药防治 病虫防治 无公害茶园 微生物源农药 茶树病虫害 应用 植物体内 活性物质
生物农药是指从动、植物体内提取的各种防病、杀虫、除草的活性物质和微生物及其代谢产物来防治病虫害和调节植物生长，它包括植物源农药、动物源农药和微生物源农药三大类。由于这些活性物质在自然界中就存在，很容易被被日光、植物或土壤微生物分解，很少在农产品和环境中蓄积，在国际上被认为是最有发展前途的农药。利用生物农药防治茶树病虫...
关键词: 现代化 机具 乌龙茶 栽培 加工
种茶、制茶是一项集约化程度较高的劳动密集型产业，如何利用现代化机具节约成本、降低劳动强度、提高工效和品质已显得越来越重要。本文简单介绍了挖掘机、采茶机、烘干机、空调和除湿机等现代化机具在我县乌龙茶栽培与加工过程中的应用。
关键词: 幼龄茶园 效益 平菇 种植 茶园管理 土地利用率 生长缓慢 病虫危害
幼龄茶园生长缓慢，覆盖度小，土地利用率不高，管理不善就会造成杂草丛生、病虫危害，给茶园管理带来一定难度。
关键词: 闽南水仙茶 无公害 高产优质 栽培技术
闽南水仙茶无公害高产优质栽培技术主要包括茶园环境绿化，改善茶树的生存空间；加强茶园土壤管理，为茶树创造良好的生存基础；科学追肥，促进茶叶高产优质；合理修剪，延长高产优质经济年限；实施病虫综合防治措施，提升茶叶品质品位；适时采摘，提高优质茶产出率。
关键词: 防旱抗旱技术 夏秋季 茶园 茶树叶片 新梢生长 持续高温 脱落现象 幼龄茶树
2007年7月中旬以来的持续高温少雨天气，我市茶园受到不同程度的影响，轻者茶树新梢生长受阻，对夹叶增多，重者茶树叶片已出现蕉枯脱落现象，严重影响了夏秋季茶树的生长和幼龄茶树的成活率，还殃及来年春茶生产，导致春茶减产。因此，做好茶园防旱抗旱工作，是当前茶叶生产的头等大事，根据我市茶园特点应做好以下工作：
关键词: 茶文化 福建旅游业 价值
茶文化是福建独具特色的旅游资源。本文探讨了茶文化在福建旅游业发展中的重要价值，并在此基础上提出发展福建茶文化旅游业的对策。
关键词: 漳州 发展简史 茶业
漳州历史悠久，唐垂拱二年（公元686年）陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置漳州，漳州茶史能够考据也自唐始。
关键词: 茶叶研究所 农业科学院 安溪县 福建省 科研优势 卢展工 茶产业 协议书
为贯彻落实省委卢展工书记在视察我院茶叶研究所时作出的“发挥科研优势，做大做强福建茶产业”的重要讲话精神，我院与安溪县签订了共建协议书，决定在安溪建立福建省农业科学院茶叶研究所安溪分所。
关键词: 茶文化 花色品种 浸透 茶叶 茶品
《红楼梦》一书不仅是方学巨著，其字里行间也浸透着茶文化的底蕴。 1茶叶花色品种 《红楼梦》中，“栊翠庵茶品梅花雪”一回贾母道：“我不吃六安茶”，妙玉道：“知道，这是老君眉”。六安茶产于安徽六安，老君眉产于湖南洞庭洞之君山，系历代沿用作贡品，晴雯死后，痴道的怡红公子作《芙蓉女儿诔》的祭文写道：“谨以群芳之蕊，冰鲛之毅，泌...
关键词: 明代 茶马贸易 川藏道
明代是内地与西藏交通史上的一个重要发展时期。明政府加大了对西南地区茶道的政策扶持，使明代汉藏间茶马贸易达到了历史的高峰。明代通过对川藏茶路的开发，有利于藏汉民族间的融合；促进了汉藏两地的经济繁荣和社会进步，促进了川藏沿线高原城镇化的发展；加速了茶文化的传播，又促成了少数民族贵茶习俗的形成；保证了茶马贸易的顺利进行，实...
关键词: 茶叶研究所 福建省农科院 福安市 福特 龙头企业 发祥地 加工厂 连锁店
福特茶叶有限公司，设址于闽东茶乡、蜚声中外“坦洋工夫”茶发祥地、福建省农科院茶叶研究所驻地社口镇。公司在社口、晓阳、政和设立三个原料加工厂，在上海设立福特茶叶有限公司经营部，在全国各地开办茶叶专卖连锁店20多家。技术领先，设备先进，检测严格，管理严谨，年生产茶叶3O0多吨，总产值1000多万元，是福安市龙头企业。
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