长江蔬菜杂志

杭州市蔬菜产业新特点及发展对策

关键词: 蔬菜产业  杭州市  发展对策  特点  种植业结构  产业发展  优势产业  蔬菜生产  收益  

近几年来,随着杭州市种植业结构的调整与优化,蔬菜产业发展迅猛,成为六大优势产业之一.正确分析蔬菜产业的特点及问题,采取措施提高蔬菜生产的效益,增加农民收益,对进一步发展蔬菜产业具有积极意义.

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蓄势而起 再绘蓝图——记湖南兴蔬种业在三湘大地上的崛起

关键词: 种业  地上  湖南  蓝图  蔬菜  

有言道:"莫愁前路无知己,天下谁人不识君."兴蔬种业的崛起,在蔬菜种业界产生了不小的震动,引起了蔬菜种业界朋友们的极大兴趣和广泛关注.

巢湖长白茄

关键词: 巢湖地区  长白  茄  抗病品种  提纯复壮  试验表现  耐低温  商品性  高效益  

巢湖长白茄是1995年由农技人员从地方白茄中,通过提纯复壮,选育出的果长、早熟、抗病品种.1996～1998年经多点品比试验表现出果特长、早熟、高产、抗病、耐低温、商品性好等特点.目前在巢湖地区已普遍推广应用,获得较高效益,深受菜农喜爱.

乐都紫皮大蒜

关键词: 紫皮大蒜  农作物品种审定委员会  地方品种  生产试验  区域试验  青海省  丰产性  适应性  选育  

乐都紫皮大蒜是青海省优良地方品种.近年来,通过提纯选育,性状趋于稳定,通过区域试验和生产试验,均表现早熟、丰产性好、适应性强、品质优等特点.2005年1月10日通过青海省农作物品种审定委员会审定,定名为乐都紫皮大蒜.

蔬菜加工三大新走向

关键词: 蔬菜加工  蔬菜蜜饯  胡萝卜脯  南瓜脯  甘薯脯  西瓜皮  消费者  柿脯  面世  

①蔬菜蜜饯崭露头角胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世，甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微成，营养全面，风味独特，深受消费者喜爱。

鄂马铃薯5号

关键词: 马铃薯  农作物品种审定委员会  杂交组合  研究中心  父本杂交  轮回选择  湖北省  实生籽  晚疫病  

鄂马铃薯5号是湖北恩施南方马铃薯研究中心1996年利用CIP抗晚疫病杂交组合实生籽筛选优系392143-12作母本,与新型栽培种轮回选择系NS51-5作父本杂交育成的新品种.2005年3月,经湖北省农作物品种审定委员会审定通过并定名.

月华苦瓜高产栽培技术

关键词: 月华苦瓜  高产栽培技术  经济效益  耐高温  单果重  消费者  南昌市  cm  种苗  

月华苦瓜引自台湾农友种苗公司,较耐高温,生长强健,坐果力强,果实大,腰身较丰满,果长约26 cm,粗约8.5 cm,单果重约0.5 kg,肉厚,苦味适中,皮色白美,口感脆嫩,深受消费者喜爱.近年来,南昌市郊区种植月华苦瓜,取得了良好的经济效益,现介绍如下.

三言两语话农事（10月）

关键词: 农事  蔬菜生产  田间管理  技术措施  产量高  气温  节气  初霜  播种  

10月光照充足,雨量偏少,气温一天天变冷.本月的寒露节气(10月8日前后),表示"结露凝霜"之意(我国北方一般出现初霜).在此深秋时节,要继续抓好蔬菜的播种、育苗、栽植和田间管理的各项工作.

保护地蔬菜蜜蜂授粉技术

关键词: 蜜蜂授粉技术  保护地蔬菜  授粉效果  授粉昆虫  保花保果  大棚草莓  技术措施  结实率  产量低  

保护地内几乎没有蜜蜂等授粉昆虫,蔬菜易出现结实率低、产量低、质量差等现象,虽菜农对蔬菜采取涂抹激素等措施保花保果,但畸形果数量多,口感不好.日照市大面积应用蜜蜂为大棚草莓、黄瓜、番茄、西葫芦等授粉,但不同农户常因管理措施不同,授粉效果存在很大差别.提高保护地蜜蜂授粉效果,必须根据保护地的特殊性,采取相应的技术措施.

出口加工型小黄瓜丰产栽培技术

关键词: 小黄瓜  丰产栽培技术  加工型  出口  品种选用  无公害蔬菜  生产基地  生产标准  

出口加工型小黄瓜生产基地的选择要远离有"三废"污染工厂的地区,环境质量符合无公害蔬菜生产标准.2002年秋和2003年春,我们采用"联合六型"管棚和"7430"型连栋塑料温室栽培,品种选用从荷兰引进的Nun5003pu和自己繁育品种C02-7,发现两种棚型黄瓜产量差异不大,两品种的产量和成品率也差异不大,均获得良好效果.据统计,全年可生产小黄瓜二茬,平均667 ...

大棚春花菜品种——雪岭

关键词: 大棚栽培  花菜  品种  露地栽培  效益显著  义乌市  试种  上市  蔬菜  

义乌市春花菜以往都是采用露地栽培,在5月上旬上市.市蔬菜办于2003年冬季引进日本雪岭花菜进行大棚栽培试种,通过3年试种表明,春花菜上市期可以提早到4月上旬春淡期间,比露地栽培提早30天,而且大棚栽培花工少、管理较简单,经济效益显著,每667 m2产量可达2 100 kg,产值5 000元以上.

马铃薯育芽带薯移栽技术

关键词: 移栽技术  马铃薯  育芽  高效栽培技术  提早上市  增产增效  省种  壮苗  

马铃薯育芽带薯移栽具有省种、促进早发育、壮苗、大中薯率高、提早上市、价格高、增产增效等一系列优点,是一项高效栽培技术,现介绍如下.

华珍超甜玉米无公害栽培技术

关键词: 无公害栽培技术  超甜玉米  玉米品种  四季栽培  周年供应  技术总结  乳熟期  云南省  消费者  

华珍是台湾农友种苗公司选育的新一代超甜玉米品种,以乳熟期青穗或其速冻产品供食用.香甜可口,色泽金黄,深得广大消费者青睐.云南省大部分州市都有种植,四季栽培,周年供应,一直是出口外销的拳头产品.现将其栽培技术总结如下.

黄巷水芹无公害栽培技术

关键词: 无公害栽培技术  水芹  水下部分  丹阳市  维生素  低血糖  俗称  株高  食欲  

丹阳市里庄镇黄巷村的白水芹,长期以来在该市可谓家喻户晓,俗称黄巷雪,又名乾隆水芹,其株高60～80 cm,叶尖且少,茎中空,色泽白嫩(水上部分为白绿,水下部分为白色),以食用茎为主,口感清脆,含有丰富的维生素,有促进食欲,降低血糖的功效,一般667 m2产量5 000kg左右.

绿菜花杂交制种技术

关键词: 杂交制种技术  绿菜花  地中海沿岸  十字花科  西兰花  青花菜  茎椰菜  芸薹属  变种  

绿菜花又名西兰花、青花菜、茎椰菜等,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,原产于地中海沿岸,长茎肥嫩,以绿色花球为商品. 绿菜花生产中常用的杂交一代种子,大都是由优良的自交不亲和系和雄性不育系杂交而成.分为成株采种和小株采种两种形式,其中以成株采种居多,其种子品质好且产量高.绿菜花杂交采种最为关键的是父母本花期必须相遇,要求盛花期应...

日本利用太阳能防治非洲菊斑潜蝇

关键词: 非洲菊斑潜蝇  防治  日本  太阳能  品质下降  大阪  蔬菜  花卉  茼蒿  

非洲菊斑潜蝇（Liriomyza trifolii）在1993年侵入日本大阪后，迅速扩散到各类蔬菜、花卉上危害，造成产量减少、品质下降。由于茼蒿、大阪白菜、小菘菜等柔弱蔬菜的注册农药非常少，因此，防治非洲菊斑潜蝇时面临很大困难。

藠头优质高产栽培技术

关键词: 优质高产栽培技术  盐渍藠头  20世纪70年代  种植面积  草本植物  引种试栽  生产基地  丰都县  百合科  

藠头又名薤,丰都县习称把子蒜、腿子蒜,百合科葱属,多年生宿根草本植物,作二年生栽培,9月种植,翌年6月收获,以鳞茎入食.丰都县20世纪70年代初从湖南引种试栽,面积逐年扩大,2005年种植面积达800hm2,产鲜藠头20 000 t,加工半成品--盐渍藠头10 000 t,主要出口日本、韩国,成为重庆市规模最大的出口藠头种植和加工生产基地.经多年试验、研究,我们已总...

日光温室黄瓜吊盆无土嫁接栽培技术

关键词: 日光温室黄瓜  嫁接栽培技术  吊盆  无土栽培  土传病害  土壤栽培  栽培效益  生产成本  栽培试验  

冬季利用日光温室进行黄瓜吊盆无土嫁接栽培,能有效减轻黄瓜土传病害的发生,所生产的黄瓜比土壤栽培的上市早、品质好、产量高,增加栽培效益.同时,相对于床式无土栽培,吊盆无土栽培简便易行,一次性投入少,降低生产成本.近年来,我们进行了日光温室越冬黄瓜吊盆无土嫁接栽培试验,取得了较好的效果.

西红柿青枯病加盐防治有特效

关键词: 防治方法  青枯病  西红柿  加盐  细菌性病害  特效  发病条件  种植过程  土壤温度  

西红柿种植过程中易发生难防治的四大病害：早疫病、晚疫病、青枯病和病毒病，尤其青枯病是西红柿最致命的病害。西红柿青枯病属细菌性病害，病原从根颈段的伤口、孔口侵入内导管，阻碍水分上传，导致植株萎蔫，常伴随有枯萎病发生，不易辨别。青枯病有一个典型的病状就是：切开茎，用手可挤出白浆。青枯病发病条件：土壤温度25℃以上时发病严重...

台湾长香辣椒高产栽培技术

关键词: 高产栽培技术  辣椒  台湾  股份有限公司  市场售价  效益显著  产量高  中早熟  单果重  

台湾长香辣椒为台湾农友种苗股份有限公司提供,株型直立,可适当密植.中早熟,每667m2产量可达3 000 kg.果细长,约18 cm,单果重约26 g,果肉较厚,果心少,辣味较强.青果绿色,熟果鲜红色,光泽艳丽,干椒深红色.2003年12月至2004年11月在赣州市章贡区试种,表现为抗病性强、产量高、品质好,市场售价比本地辣椒高30%～40%,经济效益显著.现将其高产栽培技...

大棚草莓—春番茄—夏黄瓜高效栽培模式

关键词: 高效栽培模式  大棚草莓  夏黄瓜  春番茄  高效种植模式  塑料大棚  栽培试验  大棚设施  充分利用  

为探索塑料大棚高效种植模式,笔者在市郊菜地进行了大棚草莓-春番茄-夏黄瓜的立体套作栽培试验,充分利用大棚设施、黑色地膜和塑料软管滴管带,取得了草莓后期不减产、一年三熟的良好效果.该模式具有茬口衔接好、经济效益高、操作方便、实用性较强等优点.具体栽培要点如下.

本刊常用计量单位符号

早熟5号大白菜的多样化栽培

关键词: 多样化栽培  大白菜  早熟  叶菜类蔬菜  小白菜  栽培技术  栽培方式  生产者  

早熟5号以其大白菜、小白菜兼用的特殊性在生产和消费上占有了独特的位置,而且作为小白菜,其口感与普通小白菜不同,已成为一种独特的叶菜类蔬菜.随着早熟5号推广范围的扩大,广大生产者摸索出各种不同的栽培方式和栽培技术.笔者对其多样化栽培作简要总结,以供广大生产者借鉴.

三个西洋南瓜品种冬种栽培技术

关键词: 西洋南瓜  栽培技术  品种  冬种  小果型南瓜  栽培试验  果胶物质  春节上市  经济效益  

2001年我公司引进美国橡子南瓜、美国甜布丁南瓜、美国娇娇南瓜等小果型南瓜品种进行周年栽培试验,取得成功,三个品种均具有抗病性强、耐低温、易于栽培、耐贮运的特点,富含淀粉和果胶物质,口感粉质香甜、外形美观,商品性好,适宜各大宾馆消费.小南瓜9～10月播种,元旦、春节上市,经济效益较好,平均667 m2产量1 600kg,市场价5元/kg以上.现介绍如下...

如何防治秋季蔬菜白粉虱

关键词: 秋季蔬菜  白粉虱  防治  保护地蔬菜  气候因素  越冬基数  种群数量  质量影响  蔬菜产量  

近年来,由于暖冬等气候因素的影响和保护地蔬菜的发展,白粉虱的越冬基数高,种群数量大,尤其到了秋季,数量达到高峰,对秋季蔬菜的危害更加严重,对黄瓜、南瓜、冬瓜、番茄、辣椒、茄子、刀豆、豇豆、豌豆及大白菜等秋季收获的蔬菜产量和质量影响很大.为此,要切实防治好秋季蔬菜田的白粉虱.

茄子绵疫病大发生原因及防治对策

关键词: 大发生原因  综合防治对策  绵疫病  茄子  主栽品种  一年四季  栽培面积  经济损失  田间调查  

茄子是上杭县蔬菜主栽品种,一年四季均有种植,常年栽培面积在600hm2以上,占全县蔬菜面积的5%左右.茄子绵疫病是茄子上最重要的病害之一,以往在福建各地普遍发生,2005年因气候等原因绵疫病在上杭大发生,一般损失40%～75%、严重的100%,给我县菜农造成巨大的经济损失,笔者在近年田间调查基础上,认真分析了2005年茄子绵疫病大发生原因,并提出了相应...

广西主要气象灾害对蔬菜生产的影响及对策

关键词: 农业气象灾害  蔬菜生产  广西  灾害性天气  低温阴雨天气  低温冷害  低纬度地区  灾害种类  热带风暴  

广西地处低纬度地区,常因季风进退失常造成降雨和气温变率大,气候多变,是全国气象灾害最严重的省份之一,表现为气象灾害种类多、分布广、频率高.常见气象灾害主要有干旱、洪涝、低温冷害、热带风暴、冰雹、高温等灾害性天气,其中主要农业气象灾害以旱涝、春季低温阴雨天气、秋季寒露风和霜冻冷害天气较突出.最近10年广西气象灾害造成的损失巨大,...

蜗牛和蛞蝓的识别与防治

关键词: 蛞蝓  蜗牛  防治  识别  豆类蔬菜  软体动物门  蔬菜品质  腹足纲  柄眼目  

蜗牛和蛞蝓同属软体动物门、腹足纲、柄眼目,主要为害叶菜类、瓜果类及豆类蔬菜,蔬菜在幼苗期被害较重,受害叶片成孔洞或缺刻状,植株被其排出的粪便及粘液所污染,易诱发病害,严重影响蔬菜品质.

酸性菜田施用石灰调酸技术

关键词: 技术推广工作  菜田土壤  施用石灰  强酸性  调酸  耕地地力  土壤酸化  大理市  土壤ph值  

由于菜田土壤多由酸性成土母质发育而成,加之茬口安排和施肥管理不当,近年来,大理市蔬菜主产区菜田土壤酸化现象较为严重.根据2001年在大理市七里桥镇进行耕地养分调查和2003年大理市耕地地力调查,大理市菜田土壤pH值3.026.63,平均4.83.其中,极强酸性(pH＜4.5)和强酸性(pH 4.5～5.5)土样合计已达分析土样总数的77.78%.与第二次土壤普查时相比,菜...

辣根贮藏技术

关键词: 辣根  贮藏技术  出口创汇  生活水平  国内市场  栽培历史  贮藏质量  出口蔬菜  贝类  

辣根是生食鱼片、贝类调味的原料.随着人民生活水平的提高,国内市场对辣根的需求剧增,同时也大量出口.辣根在我国有十几年的栽培历史,尤其在辽宁、山东等地的种植和加工数量都很大,并且在出口蔬菜中占有重要地位.辣根贮藏质量的好坏直接影响着辣根的出口创汇.

蔬菜植物光合作用研究进展

关键词: 蔬菜植物  单个叶片  光合特性  环境因子  植物光合作用  光合速率  光合产物  日变化  

从单个叶片光合特性、光合速率的日变化、光合"午休"、主要环境因子对光合作用的影响及光合产物的运输与分配等五个方面对前人在蔬菜植物上的光合作用研究作了简要综述,并对今后的研究方向进行了展望.

解除瓠瓜种子休眠技术的研究

关键词: 瓠瓜  种子休眠  解除  磕种  技术  采后  浸种  

系统地研究了打破瓠瓜充分成熟种子休眠的技术,结果表明,采后约50天其休眠现象可自然解除,磕种处理、1 500mg/L赤霉素液和0.6%H2O2液浸种均可有效打破瓠瓜种子的休眠现象.

西葫芦新品种青丰的选育

关键词: 西葫芦  青丰  一代杂种  抗病  自交系选育  新品种  种质资源  植株长势  推广种植  国内外  

青丰是从国内外80余份种质资源中经筛选、鉴定,自交系选育,配制而成的西葫芦一代杂种.植株长势强,抗病,果皮浅绿色,网状,肉质细嫩较脆,667 m2商品瓜产量4 800～5 400kg,比早青一代增产15.2%～21.0%,已在山东各地推广种植.

笋子芥品种对病毒病抗性的初步鉴定

关键词: 笋子芥  初步鉴定  病毒病  抗性  品种  juncea  茎用芥菜  西南地区  种植面积  

笋子芥(Brassica juncea Coss.var.crassicaulisChen et Yang)属于茎用芥菜,棒状,是四川特产蔬菜之一,其嫩茎和叶可食,但以食用鲜嫩的茎为主.在四川等西南地区称棒菜,引种到浙江种植后,被称为笋菜,在四川、重庆、云南、贵州等西南地区及浙江种植面积较大.

《长江蔬菜》发行员招聘启事

温室彩椒栽培密度试验

关键词: 栽培密度试验  温室栽培  彩椒  彩色甜椒  食用价值  种植密度  市场前景  最佳密度  肉质  

彩色甜椒色彩艳丽、果形美观,果大肉厚、肉质脆嫩、品质佳,观赏和食用价值俱高,具有较好的市场前景.种植密度是影响彩椒栽培产量和效益的重要因素之一,为了探索彩椒在温室栽培的最佳密度,进行本试验,现将试验结果报道如下.

西藏林芝地区引种樱桃番茄试验简报

关键词: 西藏林芝地区  樱桃番茄  引种推广  试验简报  水果型蔬菜  生活水平  栽培研究  番茄品种  有限公司  

近年来,随着西藏人民生活水平的提高,樱桃番茄成为人们喜食的水果型蔬菜,但西藏市场上的樱桃番茄大多是从内地千里迢迢运进来的,价格远远高于原产地,也不新鲜.为此,我们于2003年从西安三星种苗有限公司引进2个樱桃番茄品种在西藏林芝进行栽培研究,以期为西藏林芝引种推广樱桃番茄提供科学依据.

蜡蚧轮枝菌和球孢白僵菌对小菜蛾药效试验

关键词: 蜡蚧轮枝菌  球孢白僵菌  小菜蛾  防效  室内药效试验  小菜蛾幼虫  田间药效试验  室内试验  致死率  浓度  孢子  

室内药效试验结果,蜡蚧轮枝菌和球孢白僵菌对小菜蛾幼虫均有较高的致死率,蜡蚧轮枝菌孢子浓度高于5×105个/ml、球孢白僵菌孢子浓度高于3×107个/ml时,药后7天校正死亡率都在81%以上;田间药效试验结果,蜡蚧轮枝菌和球孢白僵菌对小菜蛾幼虫均有良好的防效,药后7天(浓度与室内试验相同)校正防效都高于80%.

辣椒新品种镇椒八号的选育

关键词: 镇椒八号  品种选育  杂交一代  辣椒品种  新品种  长江中下游地区  选育  秋延后栽培  抗病毒病  抗寒能力  露地种植  

镇椒八号杂交一代辣椒品种,中早熟,粗牛角形,果长15～20 cm,横径4.4 cm,果面光滑,单果重60～95 g,果绿色,开展度60 cm×55 cm,不易早衰,味微辣,抗病毒病、炭疽病,抗寒能力强,早期产量高,667 m2产量4 500～5 000kg,适于长江中下游地区早春露地种植,也可用于保护地秋延后栽培.