长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
杂志介绍
长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
关键词: 蔬菜质量安全 南宁市 管理研究 无公害食品行动计划 农药残留超标 重点城市 大中城市 农业部 国务院
2001年4月，经国务院批准．农业部启动了“无公害食品行动计划”，并率先在北京、天津、上海和深圳试点。2002年，农业部在全国16个重点城市开展对蔬菜农药残留超标情况进行监测，2003年扩大到全国37个大中城市，南宁市是广西唯一一个被列入的重点城市。
关键词: 青豌豆 新品种 加工型 农技推广 豌豆种子 速冻加工 需求量 宁波市
近几年来，江、浙、沪地区以及一些沿海发达城市对甜青豌豆的需求量不断扩大。宁波市农技推广系统在引进国外甜青豌豆品种的基础上，通过3年多的努力，选育了甬翠1号豌豆新品种。该品种不仅适宜市场鲜销，还比较适宜速冻加工．对实现加工专用甜青豌豆种子和豌豆产品的进口替代有积极的作用。
关键词: 玉米新品种 农作物品种审定委员会 杂交 重庆市 农科所 选育
爱糯1号系重庆市黔江绿源农科所选育的杂交糯玉米新品种，2005年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
关键词: 莴苣 新品种 耐热 秋季种植 低海拔地区 福建沙县 有限公司 抽薹 播种
福建沙县为低海拔地区。以往9月上旬播种飞桥莴苣。经常出现早抽薹问题。2005年我站从四川种都种业有限公司引进尖叶先锋莴苣，进行秋季种植，解决了秋季种植莴苣早抽薹问题，667m^2产量1760kg，市场批发价1．4元／kg，产值2464元。现介绍如下。
关键词: 马铃薯 农作物品种审定委员会 播种面积 主栽品种 商品率 青海省 乐都县 丰产性 第六届 早熟
乐薯一号马铃薯在乐都县表现早熟、块茎大、商品率高、丰产性好等特点，2005年全县种植乐薯1号7666．7hm^2，占该县马铃薯播种面积的57．5％．平均667m^2产量达2770．5kg，最高达3741kg，商品率在90％以上。该品种于2004年2月通过青海省第六届农作物品种审定委员会审定，现已成为青海省马铃薯主栽品种之一。
关键词: 胡萝卜 日本 腌制加工 出口基地 试种
小甜宝胡萝卜自2003年从日本引进以来，经反复试种，均表现良好，口感甜脆，可生食熟食，又可蜜渍腌制加工。该品种已被很多家出口基地选用。
关键词: 知名品牌 中国市场 生产经营 消费者 基金会 经销商 信誉 社会 公司
2006年3月30日，在中国保护消费者基金会举办的“消费者认可的优质信誉品牌”活动中，绿亨捧回了“中国市场知名品牌”的荣誉牌匾，涵盖绿亨生产经营的“农药、兽药、肥料、种子”。绿亨获此殊荣，充分说明了社会对绿亨的认可，绿亨公司全体员工和经销商倍受鼓舞。
关键词: 东坡 栽培技术 莴苣 消费习惯 抗霜霉病 两季栽培 长江流域 单茎重 耐高温 病毒病
近年我们引种了四川眉山东坡种业公司选育的东坡青王莴苣，其茎叶有清香味，生熟食皆宜。株高45-50cm，开展度45cm。叶片长卵形，长35cm，宽8cm。叶色深绿，叶面有皱褶。茎皮和茎肉均为绿色，特别符合上海、无锡一带的消费习惯。单茎重0．5～0．6kg。较抗寒，耐高温。较抗霜霉病和病毒病。东坡青王莴苣在长江流域可以春秋两季栽培。
关键词: 春甘蓝 栽培技术 江苏省农科院蔬菜所 一代杂种 先期抽薹 露地越冬 紧实度 单球重 中熟 叶球
春眠甘蓝是江苏省农科院蔬菜所育成的平头型中熟春甘蓝一代杂种，植株开展度75cm左右，株型较大。叶色灰绿，蜡粉中等，叶缘微下卷，外叶14片左右。叶球扁平，球形指数0．52，叶球紧实度0．65，单球重2．5kg左右，667m。产量4000kg以上。冬性强（露地越冬不易先期抽薹，能耐短暂-10℃低温）、中熟、丰产、品质优。
关键词: 高产栽培技术 华南地区 辣椒 夏季 反季节 山地 海拔高度 昼夜温差 高产优质 经济效益
华南地区的部分山区海拔高度在300-700m．夏季气候凉爽，昼夜温差大。利用这些地区生产越夏辣椒，高产优质，且产品采收盛期在6月下旬至9月上旬，正值本地区辣椒上市淡季，经济效益高。现将其高产栽培技术介绍如下。
关键词: 温室辣椒 日光温室 高效栽培技术 夏白菜 冬瓜 高效栽培模式 纯收入 总产值 生产设施 农民收入
为提高蔬菜生产设施的利用率，增加农民收入，通过近几年的生产实践．我们总结出一套日光温室秋延后辣椒-早春茬冬瓜-夏白菜的高产高效栽培模式．按667m^2计：秋延后辣椒产量2200kg，产值6500元．纯收入5000元；早春茬冬瓜产量1万k，产值14万元，纯收入1．12万元；夏白菜产量3000kg，产值3000元，纯收入2500元。全年667m^2总产值23500元，纯收入...
关键词: 栽培技术 厚皮甜瓜 秋季 避灾 防台 台风登陆 季风性气候 东南沿海 中亚热带 昼夜温差
苍南县地处浙江东南沿海。属中亚热带季风性气候，秋季雨日少，日照长，天气干燥，昼夜温差大。秋季比春季更适合厚皮甜瓜的生长，但秋季是台风气象灾害多发季节．台风登陆造成作物减产、甚至绝收，经近几年的实践摸索，总结了一套秋季厚皮甜瓜防台避灾栽培技术，已成功经受了2002年的16号台风“森拉克”、2003年的11号台风“环高”、2004年的14...
关键词: 连作重茬 红籽瓜 优质 重茬病害 籽用西瓜 农家品种 主栽品种 植株抗性 红瓜子 东南亚
信都红籽瓜为籽用西瓜，俗称“红打瓜”、“瓜籽瓜”。其商品“信都红瓜子”是广西传统出口的名优特产．畅销于桂、粤、港澳台和东南亚等地。信都红籽瓜生产上常用的几个主栽品种都是古老的农家品种，由于多年连作重茬等原因，病害（主要是枯萎病和炭疽病）日趋严重，植株抗性减弱，品质和产量极不稳定且大幅度地下降，制约了红籽瓜的发展。如何...
关键词: 标准化生产 无籽西瓜 可溶性固形物含量 果皮厚度 大果型 小果型 感观要求 行业标准 理化指标 有籽西瓜
农业部已于2002年并实施了西瓜（含无籽西瓜）的行业标准．该标准明确规定了收销的优等鲜食西瓜应达到如下感观要求：果实完整，大小均匀一致。发育正常，无异味，成熟度好，果形端正，果面具有品种应有的底色和条纹，底色均匀一致，条纹清晰，瓜瓤质地均匀，无硬块，西瓜表面无碰压伤，无刺划伤，无日灼斑，无病虫斑。无籽西瓜还要求瓜瓤内着色...
关键词: 化学防除技术 杂草发生规律 蔬菜田 发生特点
自2002年始，对我县杂草的种类、分布、发生特点，各类蔬菜田的化学防除技术进行了系统探讨，现将费县蔬菜田杂草发生规律及化学防除技术介绍如下。
关键词: 蔬菜病虫害 防治 发生为害特点 20世纪90年代 细菌性褐斑病 美洲斑潜蝇 蔬菜栽培 越冬场所 气候条件 技术概述
20世纪90年代以来，随着设施蔬菜栽培在临海市的大面积发展，也为蔬菜病虫害周年为害和繁殖提供了适宜的气候条件和越冬场所。据调查，近15年来在本地蔬菜上新发生的病虫害达十几种之多，其中影响较大、为害较重的主要有：西瓜细菌性褐斑病、西兰花球茎黑心病、美洲斑潜蝇和烟粉虱等。现将上述病虫害的发生为害特点和防治技术概述如下。
关键词: 黄瓜枯萎病 水果黄瓜 南宁地区 防治 大棚 病虫害发生 供不应求 栽培面积 营养 连作
近年来．水果黄瓜以其独特的口感和丰富的营养受到人们的青睐，在超市、茶楼等常供不应求。但随着栽培面积的扩大．连作年限延长．各种病虫害发生越来越严重，特别是黄瓜枯萎病的为害逐年加重。
关键词: 日光温室 茎基腐病 秋冬茬 番茄 防治 腐霉 烟台地区 持续高温 立秋后 播种
日光温室秋冬茬番茄在烟台地区一般是7．8月播种，8-9月定植，11月始收，翌年1-2月结束。自1998年开始，我市秋冬茬番茄零星发生腐霉茎基腐病，并且呈逐年加重趋势。2005年，因立秋后持续高温，该病发生较为普遍，部分温室不得不换茬种植其他蔬菜。现将其防治措施介绍如下。
关键词: 灯蛾科 蔬菜 防治 识别 十字花科 鳞翅目 葫芦科 害虫 为害 花生
灯蛾属鳞翅目灯蛾科害虫．蔬菜上主要种类有人纹污灯蛾、八点灰灯蛾、尘污灯蛾等。人纹污灯蛾别名红腹白灯蛾、人字纹灯蛾，尘污灯蛾又名尘白灯蛾、人纹灯蛾。以上三种灯蛾主要为害十字花科、茄科、葫芦科、豆科等蔬菜以及桑、茶、稻、棉、花生等。
关键词: 综合治理对策 设施栽培 瓜果蔬菜 虫害 发生消长规律 蔬菜种植 生产周期 栽培面积 蔬菜种类 播种面积
由于设施栽培的生产周期短、产量高、质量好、效益高，近十年来，浙江省设施瓜果蔬菜种植发展迅速。据统计，2004年全省瓜果蔬菜设施栽培面积达12．81hm^2，约占蔬菜总播种面积的15％．主要种植的蔬菜种类为番茄、黄瓜、西葫芦、芹菜、韭菜、茄子、辣椒、豇豆、菜豆、西瓜、甜瓜等。与常规露地栽培相比，设施栽培具有光照弱、分布不均匀，温度高...
关键词: 甜瓜生产 畸形瓜 晚熟 新疆 控制 成因 商品瓜 产区 南疆
多年来．畸形瓜一直是新疆晚熟甜瓜生产上没有很好解决的一个难题。畸形瓜的形成，使晚熟甜瓜商品瓜只有70％左右．制约了新疆晚熟甜瓜的发展。我们根据南疆晚熟甜瓜产区的具体情况，对该问题作了相应的研究和探讨．现将新疆晚熟甜瓜畸形瓜的形成及控制措施介绍如下。
关键词: 花叶病毒病 芋艿 多年生草本植物 防治 病毒侵染 天南星科 沿海地区 市场需求 无性繁殖 保存工作
芋艿[Colocasia esculenta（L.）Schott]俗称芋头、芋子、毛芋，是天南星科芋属的多年生草本植物。近年来，市场需求大大增加．特别是沿海地区芋及其加工品出口量迅速增加。但是，由于长期以来一直采用无性繁殖．使芋花叶病毒病、芋脉褪绿病毒病等病害得以广泛传播，到目前为止．我国的芋艿产区已100％的受芋花叶病毒侵染。经芋花叶病毒侵染后，...
关键词: 雄性不育性 萝卜 20世纪70年代 雄性不育系 大面积推广 技术途径 杂交育种 杂种一代 遗传机理 遗传机制
萝卜雄性不育性的研究与利用是萝卜杂交育种最重要的技术途径之一。我国自20世纪70年代初开始进行萝卜雄性不育性的研究，已选育出大量雄性不育系及其相应的保持系，并配制杂种一代在生产上大面积推广应用。同时对萝卜雄性不育性遗传机制及遗传机理也作了一些探讨，使我国在这一研究领域处于世界领先水平。
关键词: 蔬菜 种质资源 分类
对应用于蔬菜种质资源分类中的各种不同方法——形态学方法、地理方法、数量学方法、花粉学方法、细胞学方法、遗传学方法和分子生物学技术等进行了概述。
关键词: 石灰氮 应用 莴笋 氮素利用率 土壤ph值 肥料利用率 农业生产 改良土壤 缓释肥 缺素症
石灰氮是一种缓释肥，可提供长效氮，提高氮素利用率8％-12％，并提供钙素，解决植株钙缺素症．调节土壤pH值，石灰氮在日本、新西兰农业生产中应用较多，其作用是提高肥料利用率及改良土壤。
关键词: 青莱 铜 分布
用溶液培养的方法研究了铜对青菜幼苗叶绿体色素含量的影响，以及铜在青菜体内的积累、分布情况。结果表明：5μmol/L Cu^2＋处理时．青幕幼苗叶片的叶绿素和类胡萝卜素含量明显降低，10μmol/L Cu^2＋处理下，与对照相比，叶绿素a、b的含量分别减少了45．24％和50．69％；青菜根系铜含量远大于地上部，随着Cu^2＋处理浓度的增加，根系和地上部的...
关键词: 高海拔地区 霜霉病 反季节 莴笋 防治 田间药效试验 流行规律 科学合理 夏秋 试种
威宁高海拔地区从2000年开始试种夏秋反季节莴笋。效果很好，产品畅销省内外市场，但近年来莴笋霜霉病的危害逐年加重。为了掌握霜霉病在夏秋反季节莴笋上的发生与流行规律，准确预报和制定科学合理的防治措施，2004～2005年，在威宁高海拔地区进行了莴笋霜霉病调查及田间药效试验，现将试验结果报告如下。
关键词: 大白菜 黑点病 比较研究 品种间 生产基地 出口量 贮藏过程 生产过程 外观品质 商品性
近年来，大白菜向日本、韩国、德国、美国等国家和地区的出口量增加．一批大白菜出口生产基地在山东潍坊、青岛等地相继建立。令人担忧的是。大白菜小黑点病发生也越来越严重，严重影响大白菜生产和出口。大白菜小黑点病指大白菜结球叶叶柄内侧表面小黑点样病变。生产过程中有发生．贮藏过程中还会加重。有时候，收获时正常的大白菜，贮运中也发...
关键词: 高山四季豆 品比试验 蔬菜市场 花色品种 高山蔬菜 优质高产 市场需求 新品种 秋淡
为满足秋淡蔬菜市场的供应。丰富高山蔬菜的花色品种，选择优质高产、适宜高山种植和市场需求的高山四季豆新品种，进行品比试验。现将试验结果报道如下。
关键词: 温室白粉虱 药效试验 苦参素 保护地蔬菜 防治 主要害虫 寄主植物 商品价值 粉虱科 同翅目
温室白粉虱Trialeurodes vaporariorum（Westwoodl是我国北方保护地蔬菜的主要害虫，属同翅目粉虱科。其成虫和若虫吸食寄主植物的汁液，致使被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死。同时。分泌大量蜜露诱发煤污病，严重时使蔬菜失去商品价值。
关键词: 品种比较试验 丝瓜 种植面积 生产发展 商品性状 新品种 广东省 丰产性 抗病性 蔬菜
丝瓜是广东省的主要蔬菜之一，近年来我省丝瓜生产发展迅速，种植面积不断扩大，为了筛选出最适宜本地种植的优良丝瓜新品种，2004年秋季对我省最新育成的5个丝瓜新品种进行了熟性、丰产性、抗病性、商品性状等方面的比较试验，现将试验结果报道如下。
关键词: 降压 蔬菜 高血压 疗程 幼苗 初春 荠菜 菜花
荠菜：初春采其幼苗作菜食用．清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用荠菜花15g、旱墨莲12g，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压．如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降．可酌情减服，每日2次．每次量略减少。
关键词: 身体 生吃 蔬菜 豆腐皮 芹菜
芹菜：芹菜洗净切丝．与豆腐皮丝加佐料拌匀即可食。具有清热利湿、平肝凉血、降压、镇静的作用。
关键词: 紫菜薹 新品种 自交不亲和系 植株生长势 选育 杂交组合 定向选择 地方品种 杂交后代 发生能力
五彩紫薹二号是以自交不亲和系9734和自交不亲和系944—709—2—1配制的一代杂交组合。9734是从湖北品种十月红二号与四川地方品种二早子杂交后代再自交多代定向选择而成。其主要特性是菜薹皮亮紫色、无蜡粉，薹生叶少（每根薹2～3片叶）薹生叶较小。菜薹品质好。植株侧薹发生能力强且整齐一致。植株生长势中等，耐寒。熟性约65天。另一亲本944...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：武汉市江汉区琼楼里588号怡景商务大厦A座8层，邮编：430023。