长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
杂志介绍
长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
关键词: 农业建设 蔬菜产业 农业标准化 中央政治局 现代农业 食品安全保障 农村建设 社会主义
中共中央、国务院高度重视推进现代农业建设和农业标准化，总书记在2007年4月23日中共中央政治局集体学习时指出：“实施农业标准化是建设现代农业的重要抓手，是增强我国农业市场竞争力的重要举措，没有农业标准化，就没有农业现代化，就没有食品安全保障。”2007年中央一号文件《关于积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设的若干意见...
关键词: 设施园艺 海南省 热带高效农业 反季节蔬菜 类型 种植面积 热带地区 产业结构
1海南设施园艺的发展现状海南省为我国第二大热带岛屿，是我国最大的天然温室，占全国热带地区总面积的42．5％，发展反季节蔬菜得天独厚。近几年来，海南省委、省政府把发展反季节瓜菜作为热带高效农业的重点项目来抓，积极调整和优化产业结构，扩大瓜菜种植面积，2004年全省瓜菜种植面积为18．21万hm^2，总产量361．12万t，每年出岛冬季瓜菜29...
关键词: 玉米新品种 黄金产业 菲 种植面积 大面积种植 玉米产业 品种审定 农业科技
目前我国每年甜玉米种植面积约26．67万hm^2，而且有逐年递增的趋势，甜玉米产业被誉为“黄金产业”。由上海种业集团粒粒丰农业科技有限公司等选育的金菲超甜玉米新品种于2004年通过上海市品种审定，近年来在全国南北各地推广速度很快，每年推广面积1．33万～2万hm^2。河北、河南、山东、辽宁、浙江、江苏以及广东、广西、云南等地都有大面积种...
关键词: 新品种审定 广东省农科院蔬菜研究所 豇豆 优质丰产 优良特性 经济效益 华南地区 生长势
宝丰豇豆是广东省农科院蔬菜研究所选育出的豇豆新品种，具有生长势强、株型好、结荚多、商品荚率高、产量高等优良特性，在华南地区试种推广过程中已获得较高的经济效益，深受种植农户的欢迎。2007年5月通过广东省农作物新品种审定。
关键词: 地方品种 茄子 黄金 习水 蔬菜种植 优质高产品种 农技人员 提纯复壮
习水黄金茄是农技人员和黄金湾村蔬菜专业户在长期的蔬菜种植中，从地方茄中通过长期提纯复壮选育出的优质高产品种，因最初是在土城镇黄金湾种植而得名。经过多年种植，表现出果实长棒形，早中熟、产量高、抗性强等特点，尤以个体较大、果形美观、商品性好等突出优点，深受广大菜农和消费者欢迎，在习水境内该品种的种植占茄子种植的60％，市场...
关键词: 新品种 莲藕 武汉市蔬菜科学研究所 水生蔬菜 品比试验 适种范围 研究室 商品性
莲藕03-12是武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室选育而成的杂交新品种，经过4年的品比试验及多点示范，表现高产、易挖、商品性好、生长势强、适种范围广，是目前莲藕品种中表现优秀的新品种之一。
关键词: 无公害栽培技术 宜宾市 番茄 农药残留超标 生产成本 种植面积 平衡施肥 农药用量
番茄是宜宾市翠屏区蔬菜的一个主要品种，近年来种植面积和产量大幅上升。但是，在我区的番茄生产上存在种种问题，如重氮肥，轻磷钾肥，不平衡施肥；在病虫上是以治为主，农药用量过大，有些甚至使用禁用农药。这些造成大量肥料的浪费，增加生产成本，果实的农药残留超标，产量和质量得不到提高，危害了消费者的健康。
关键词: 樱桃番茄 基质栽培 技术 引种 金 优良品种 农业栽培 消费意识
樱桃番茄，兼具食用性和观赏性，是设施农业栽培的优良品种。在消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年供应的需求下，开展无土栽培更有利于实现目标。为此，笔者引进金珠樱桃番茄，经2004～2006年在本市农业园区采用基质栽培示范种植6667m^2左右，667m^2产量稳定在1500kg左右，最高可达2000kg以上，且果实风味浓郁，商品性好，单价高，经...
关键词: 南湖菱 技术 栽培 早中熟品种 半圆形
南湖菱是浙江嘉兴著名的特产，因其地处南湖而得名，属无角菱，又名馄饨菱、元宝菱、圆菱、和尚菱。南湖菱为早中熟品种，呈半圆形，无角，一侧较平，一侧较凸，皮薄易剥，淡绿或黄白色。嫩菱质脆，汁多微甜，作水果鲜食。老菱除供食用外，还可制淀粉。现将其栽培技术介绍如下。
关键词: 杂交一代 制种技术 笋瓜 非主要农作物 栗 联合选育 雌花分化 新品种
甘栗笋瓜是由金华市农科院和杭州三雄种苗有限公司联合选育的杂交一代笋瓜新品种，该品种早熟，耐寒性强，雌花分化多，易坐果，成熟果扁圆形，果色绿色，带淡绿色条斑，外观商品性好，单瓜重1．2～1．8kg，果肉厚，肉色金黄，肉质粉糯，适应性好。经全省各地及上海、海南、黑龙江等地种植，表现优异，深受广大农户的欢迎。2007年3月通过浙江省...
关键词: 微型种藕 种藕栽培 武汉市蔬菜科学研究所 技术 栽培面积 无性繁殖 水生蔬菜 黄河流域
莲藕（Nelumbo nucifera Gaer tn．）是一种以无性繁殖为主的作物，也是我国栽培面积最大的水生蔬菜，在黄河流域及其以南地区种植十分普遍，仅湖北省就有栽培面积6．7万hm^2。但莲藕繁殖系数低、用种量大、运输费用高、损耗大、易带病等问题，妨碍莲藕新品种的推广。为此，武汉市蔬菜科学研究所进行了微型种藕（0．15-0．3kg）研究。
关键词: 套种栽培技术 西芹 产值 昆明 生长缓慢 地中海沿岸 沼泽地带 自然气候
西芹原产地中海沿岸沼泽地带，1992年引入昆明城贡县种植。由于自然气候适宜，西芹产量高、品质好，并实现周年生产和供应，产品大量销往广州、深圳、北京、上海等地，成为云南外销量最大的蔬菜之一。为提高产值，2003年种植者充分利用西芹移栽后到蹲苗期生长缓慢、喜阴湿的特点，套种生长期短的菠菜和瓢菜，当西芹进入旺盛生长时菠菜和瓢菜已可...
关键词: 菜螟 防治 识别 十字花科蔬菜 大白菜 鳞翅目 螟蛾科 萝卜
菜螟（HeHula undalis Fabficius）属鳞翅目、螟蛾科，别名菜心野螟、萝卜螟、甘蓝螟、白菜螟、灰斑野螟、钻心虫、剜心虫等，是一种世界性害虫，分布很广，我国各省均有分布，主要为害十字花科蔬菜，以小白菜、大白菜、甘蓝、萝卜、花椰菜、芥菜、油菜等受害较重，对秋冬季萝卜、甘蓝、大白菜威胁较大。
关键词: 高效栽培 栽培管理 籽莲 生产经验
我国植莲历史悠久，生产经验亦较丰富，尤其是近几十年来，各地又研究出不少新的栽培技术，对籽莲生产具有较大促进作用。现将籽莲高效栽培管理措施介绍如下。
关键词: 高产栽培技术 早春茄子 双膜覆盖 地膜覆盖栽培 生产基地 提早上市 小拱棚覆盖 栽培面积
桂林市灵川县大圩镇是桂林市重要的茄子生产基地，每年早春茄子栽培面积在200hm^2以上。其生产的茄子除了供应本地市场外，还远销广东、湖南等地。近年来，该镇农民推广应用的早春茄子地膜＋小拱棚覆盖高产栽培技术，使其生产的茄子比露地栽培提早上市约15天，比单用地膜覆盖栽培提早上市约7天。667m^2茄子产量在4000kg以上。现将其主要的栽培措...
关键词: 嫁接栽培技术 番茄品种 高山 百利 荷兰 蔬菜生产基地 嫁接成活率 技术更新
临安作为浙江省7个高山蔬菜生产基地之一，发展高山番茄生产关键在于品种和配套栽培技术更新，2005～2006年在本市高虹镇木公山村，进行了荷兰瑞克斯旺公司的番茄品种百利（Beril RZF1）与番茄砧木618顶插嫁接栽培试验，田间青枯病发病率仅7．1％，嫁接成活率达96％，嫁接后平均667m^2产量7978kg，取得了较好的经济效益，实际生产应用前景广阔。...
关键词: 高效栽培模式 鸡毛菜 配套技术 一年四茬 豇豆 青菜 莴笋 蔬菜生产
合理安排茬口，能提高蔬菜的产量、产值，增加菜农收入，提高蔬菜生产的经济效益。笔者通过近几年上海郊区蔬菜生产实践，总结出了莴笋一豇豆一青菜一鸡毛菜1年4茬高产栽培技术。该茬口以绿叶蔬菜为主，搭配种植豇豆，取得了较高的产量和良好的效益。667m^2总产量达到了7100kg，产值1．05万元，纯收入超过6000元。
关键词: 种子管理站 地瓜 技术 农民收入 余庆县 豆薯 育成
余庆县种植豆薯（当地称地瓜）有近百年的历史，习惯于种子的自繁自用，并逐渐形成种子外销的趋势。为了促进这一产业的发展，增加农民收入，余庆县种子管理站育成了“余庆地瓜1号”豆薯品种，并总结了一套地瓜种子高产技术，以供参考。
关键词: 无公害栽培 盐城市 卷心菜 技术 结球甘蓝 规模种植 种植面积 菜用品种
盐城市盐都区龙冈镇新龙居委会，在2003年招商中，招来上海曹安市场商户投资，较大规模种植卷心菜，种植种类以赤球甘蓝中紫包菜（结球甘蓝中的一个变种，紫红色叶球系菜用品种）和白球甘蓝为主。全区种植面积一度达180hm^2，其中紫包菜种植面积高峰时近60hm^2。为指导生产，现介绍盐城市盐都区卷心菜无公害栽培的“五好”关键技术。
关键词: 发病原因 西瓜 水 栽培面积 发病株率 商品价值 食用价值 经济损失
近年来，西瓜的保护地栽培面积不断增加，虽然利用嫁接解决了连作问题，但是又出现了新的问题——“西瓜水脱”，群众称作“水脱”、“塌瓤”，又叫做“紫瓤”或肉质恶变。该病发病株率一般在5％～20％，严重地块高达70％，病变果实完全失去食用价值和商品价值，给瓜农造成了巨大的经济损失。一般发生在保护地大棚内，而且发生面积很大，越来越...
关键词: 育种工作 大白菜 育种技术 功能叶 绿叶菜 大苗
以多年大白菜育种工作的实践为依据，分析总结了以分类上的大白菜进行不结球、大苗态、功能叶为产品主体、作绿叶菜予以栽培——本文称“苗用型大白菜”的育种前景、育种特点、育种技术、育种实际以及育种中值得留意点等相关内容，拟为有效开展该新兴的育种研究奠定一定基础。
关键词: 辣椒 花药培养 小孢子培养 研究进展
对辣椒单倍体培养，包括花药培养和小孢子培养的历史、培养条件的影响因素、培养技术、胚胎发生途径、植株再生能力的遗传规律、染色体的加倍以及再生株后代遗传学研究进行了综合性论述。并指出了存在的问题和今后的研究方向.
关键词: 引进试验 有籽西瓜 中部地区 中晚熟 宁夏 新品种 品种比较试验 年平均温度
宁夏中部地区土地面积辽阔，光照资源丰富。年平均温度7℃左右，年日照时数在2800h以上，无霜期155天左右，年降水量在200mm以下，年蒸发量在2100mm以上，昼夜温差大；当地生态条件非常有利于西甜瓜的生产，是宁夏西瓜、甜瓜主要生产区。2005-2007年，全国农技中心安排了有籽西瓜中晚熟品种比较试验，旨在通过田间试验，从中筛选出优质丰产、抗...
关键词: 野生水芹 茎尖 组织培养 影响因子
以野生水芹茎尖、腋芽为外植体，研究了影响愈伤组织诱导和分化的激素浓度配比。结果表明，最佳外植体是茎尖；最佳愈伤组织和不定芽诱导培养基为MS＋6-BA4mg／L，最佳继代增殖培养基为MS＋6-BA2mg／L，最佳生根培养基为MS＋IBA1mg／L。并提出试管苗炼苗与移栽的最佳试验条件。
关键词: 青菜 白菜 镉污染 种质 比较
通过土培试验，对重金属镉（Cd）处理下不同品种的青菜和白菜地上部的生物量和地上部对镉的吸收积累差异进行了比较研究。结果表明，在100mg/kg土Cd处理下，青菜和白菜的生长均受到不同程度的抑制作用，其地上部的生物量均显著低于对照，12个参试品种减少率均超过50％，青菜地上部生物量的减少率高达78．45％，表现为较高的敏感性，白菜表现为较...
关键词: 天然保健食品 南瓜多糖 加工型 品种 筛选 低甲氧基果胶 不溶性膳食纤维 引进
南瓜是一种药食同源的天然保健食品。在南瓜的营养成分中，具有降血糖活性的南瓜多糖和不溶性膳食纤维对防治糖尿病有一定作用，而南瓜中的果胶为低甲氧基果胶，可抑制肠道对胆固醇和三酸甘油酪的吸收，可用作动脉硬化等心血管疾病的辅助治疗阎。本研究通过比较国内外几个南瓜品种在广东省的适应性和产量，并对其中一些品种的果实多糖、果胶等有...
关键词: 加工番茄 适度整枝 生长
研究了加工番茄留全部枝叶的无支架栽培和主茎第一花穗以下侧枝全部整除的适度整枝简易支架栽培，结果表明，适度整枝以后，小叶数量、主茎以上侧枝的发生量和株高大为增加，单株坐果数减少，单果重增加，果实品质有明显提高，果实腐烂率明显降低，叶片衰老速度减慢，总产量平均增产10．76％：
关键词: 自交不亲和系 辅助授粉 甘蓝 硼肥 碘盐 产量 原种 熊蜂
在前人研究成果的基础上，用碘盐与硼肥的混合水溶液（即“盐硼液”）对甘蓝自交不亲和系花穗喷雾，并进行熊蜂辅助授粉，操作简便，成效显著，大幅度提高了甘蓝自交不亲和系原种的产量和质量。现将本技术汇报如下。
关键词: 知识产权管理 种子企业 蔬菜 知识产权保护体系 经营管理 无形财产
知识产权是指在科学、技术、文化、艺术、工商等领域内，人们基于自己的智力创造性成果和经营管理活动中标记、信誉、经验、知识而依法享有的专有权利。知识产权属于无形财产范畴。知识产权具有三个特征即专有性、地域性、时间性。随着1997年我国颁布了《植物新品种保护条例》，以及1999年加入《国际植物新品种保护公约》（UPOV公约）1978年文本...
关键词: 农业博览会 武汉 中国 销售额 农民 金额
2007年11月5日，第四届中国武汉农业博览会完美落幕。5天会期共有53万人进场参观，参与农民达5万人次，现场销售额达14．8亿元，共签约60个项目，总金额突破27亿元。
关键词: 蔬菜产业 江苏省 沛县 农业总产值 自然资源条件 土壤质地 淮北平原 年均气温
江苏省沛县地处淮北平原，是亚热带向暖温带的过渡地带。年均降雨量766．0mm，年均气温13．8℃，无霜期260天，年日照时数2401h。沛县土壤的主要成土母质为黄泛冲击物，土壤质地由西向东分别为沙质、壤质和粘质。优越的自然资源条件非常适宜蔬菜生产，沛县成为中国著名蔬菜产区和蔬菜产业大县。2005年沛县蔬菜总产值18亿元，占农业总产值的38．5...
关键词: 西瓜产业 武汉市 专题研讨会 产业化 优势农产品 经济作物 种植面积 农民增收
西瓜是武汉市重要经济作物之一，常年种植面积在1．3万hm^2左右，产值占种植业的比例越来越大，是农民增收、农业增效的一个重要途径。近年来，武汉市政府对西瓜产业高度的重视，将其列为武汉市优势农产品产业发展的范畴，并在政策、项目及资金等方面给予了很大的倾斜和支持，产生了较好的社会效益.
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