长江蔬菜杂志

蔬菜硝酸盐累积及其控制措施

关键词: 蔬菜  硝酸盐累积  影响因子  控制措施  

对蔬菜硝酸盐的累积特性、影响积累的因素进行了概述，并提出了其控制措施。

朝鲜蓟的研究进展

关键词: 朝鲜蓟  栽培特性  功能成分  生理功能  

朝鲜蓟为菊科多年生草本植物，以花托和肥嫩的苞片为主要食用部位，起源于地中海沿岸和北非。概述了朝鲜蓟的栽培特性、所含生物活性物质与功能性化合物以及朝鲜蓟的主要营养生理功能，并对朝鲜蓟在我国的开发现状和前景进行了展望。

十字花科蔬菜虫害经济阈值研究概况及其分析

关键词: 十字花科蔬菜  害虫  经济阈值  作物  补偿能力  

通过对国内、外十字花科蔬菜虫害损失率及经济阁值研究情况分析及蔬菜害虫幼虫食叶试验、功能叶剪叶试验和不同条件下虫害动态观察，结果表明：十字花科蔬菜缓苗期及结球始期对虫害敏感．莲座期及菜球充实期耐虫性强；菜球减质量与剪外叶减质量对产量影响趋于相同；莲座期外叶受损，有超补偿能力，可放宽防治指标；莲座期防治指标为菜青虫每株5...

本刊参考文献著录格式

草莓新品种晶瑶的选育

关键词: 晶瑶  草莓  新品种  选育  

晶瑶是湖北省农业科学院经济作物研究所以“幸香×章姬”杂交育成的早熟草莓新品种，休眠期短．果实呈略长圆锥形，表面鲜红色；果实整齐，平均单果质量25．9g，肉质细腻，香味浓，口感好，耐贮运，抗白粉病能力较强。平均单株产量330g，每1hm^2产量32475kg。

春甘蓝新组合晓春的选育

关键词: 春甘蓝  晓春  一代杂种  

晓春是以自交不亲和系97—22为母本、自交系97—2为父本配制而成的胖尖头型早春甘蓝一代杂种．具有早熟、优质、高产、抗病、耐寒、冬性强、不易未熟抽薹的特点。定植至采收100～110d，平均1hm^2产量35．75t左右。现已在浙江省内外推广面积约1500hm^2。适宜黄河以南和长江流域地区作早春甘蓝栽培。

越冬花椰菜新品种冬花二号的选育

关键词: 花椰菜  冬花二号  耐寒  越冬种植  

冬花二号是由引五号与慢旺心杂交后选育的越冬花椰菜新品种，生育期235d，植株生长势强，耐寒性强，花球高圆形，球宽16.5cm，球高14.2cm，花粒洁白紧实，心叶合抱，商品性好，口感好，一般单球质量0.9kg左右，每1hm^2产量37500-45000kg，适宜黄淮流域河南省各地及湖北、安徽、江苏、山东、陕西部分地区露地越冬种植。

豇豆新品种贺研1号的选育

关键词: 豇豆  贺研1号  选育  

贺研1号是从常德收集到的农家资源贺H-18中选择优良变异株经系统选育而成的极早熟豇豆新品种。春季栽培，全生育期80-90d，播种至始花40～45d，播种至始收50～55d；夏季栽培，全生育期70-80d，播种至始花30-35d，播种至始收40～45d。豆荚淡绿色，荚长约71cm，荚横径0．88～0．93cm，单荚质量25．8-27．4g，荚条匀称，商品性好，鲜食、腌制皆宜。...

保护地黄瓜新品种翠龙的选育

关键词: 黄瓜  翠龙  一代杂种  

从84份黄瓜品种资源中经自交或系内混合授粉选育出400余份试材。从中筛选出优良自交系96481—1-自混-1-混和8273—1—12—10—7—1—3混杂交，配制成一代杂种翠龙。该组合植株生长势强，以主蔓结瓜为主。瓜短圆筒形，皮浅绿色，瓜条顺直，瓜表面光滑无棱沟，刺瘤白色，小且稀少。瓜长20．5cm，横径3．17cm，3心室。平均单瓜质量125g左右，瓜把长...

花蕊成熟度及花粉贮藏条件对朝天椒杂交结实率的影响

关键词: 朝天椒  花蕊成熟度  花粉贮藏  杂交坐果率  

对花蕊成熟度及花粉贮藏条件影响朝天椒杂交结实率进行了研究。试验结果表明，不同成熟度花蕊的授粉受精能力差异明显，开花前5d的过嫩花蕾基本不具备授粉受精能力，开花前4d的嫩花蕾开始具备授粉受精能力。无论雌蕊还是雄蕊均以开花当天和开花前1—2d的花蕾（朵）有较高的杂交坐果率和结籽率。朝天椒花粉的生活力与温度、空气相对湿度和贮藏时...

大蒜气生鳞茎的快速繁殖作用研究

关键词: 大蒜  气生鳞茎  地蒜  繁殖系数  

报道了云顶早、二水早、成蒜早2号和成蒜早3号等4个早薹蒜品种产生气生鳞茎（天蒜）的特性，不同品种间产生天蒜的数量有差异，为27～36粒／株，天蒜的质量与留薹植株的茎粗呈极显著的线性关系，留天蒜不影响地下蒜头的分瓣，与划茎式采薹对照比较，留天蒜植株的地蒜单头质量增加30％。天蒜合理的播种密度为147万粒／hm^2，留一季天蒜的增殖系数...

马铃薯试管薯诱导集成优化研究

关键词: 马铃薯  试管薯  诱导  光照  温度  培养基  

用食用白糖代替蔗糖、自来水代替蒸馏水，通过不同培养基、不同的散射光和温度诱导脱毒马铃薯陇薯3号试管薯。观察其对试管薯形成的影响。试验结果表明，用MS＋80g／L食用白糖＋1/L活性炭＋200mg/L多效唑液体培养基，在弱散射光（100lx）和（18±1℃）条件下更利于提早结薯，单瓶试管薯鲜重和单薯鲜重都显著增加，同时降低了畸形薯率；用食用白糖...

不同比例和不同N含量MS培养基对蕨菜原叶体生长及受精的影响

关键词: 蕨菜  ms培养基n浓度  原叶体  受精  

采用不同比例和不同N含量的MS培养基，对蕨菜孢子萌发后的原叶体进行培养，以观测最适宜原叶体生长和受精的MS培养基比例及N浓度。试验结果表明，1／2MS培养基为促进原叶体受精的最适培养基；全MS培养基对前期孢子萌发效果最好，但后期不利于受精。N含量为4／5的MS培养基最有利于原叶体受精；全N含量的MS培养基致使原叶体营养生长过旺，不利于受...

不同时期追施磷肥对番茄的影响

关键词: 磷肥  追肥时期  番茄  

以过磷酸钙为磷肥肥源、番茄为研究对象，磷肥作基肥与追肥配合施用且比例为6：4的前提下进一步研究了不同时期追施磷肥对番茄的影响。试验结果表明，将追肥总量平均分为2份，分别在第1花穗现蕾和第1穗果的第1个果开始膨大时施入，能显著提高番茄产量并且根系中氮、磷、钾含量显著增加。

几种有机基质栽培番茄效果的比较

关键词: 番茄  基质  有机生态栽培  

以菇渣、玉米秸秆、麦草秸秆3种类型的基质进行番茄有机生态栽培效果的比较研究。试验结果表明：不同类型的有机基质所栽培的番茄在生长发育、产量分布和总产量上均有明显差别。以玉米秸秆基质栽培的番茄前期产量达23328．75kg／hm^2，总产量达132009．0kg／hm^2，分别比对照土壤栽培增产43．21％，24．32％，番茄红素和VC含量也明显高于土壤栽...

樱桃番茄在滴灌栽培时氮肥的合理施用量研究

关键词: 樱桃番茄  滴灌施肥  n肥  施用量  

试验结果表明，樱桃番茄在滴灌栽培时，比常规畦灌栽培条件下生长发育得更好，能提高肥料利用率。在产量相同时．滴灌栽培能节省N肥18．75％；产量随着N肥的增加而增加，达到一定用量后由于植株营养生长过剩，产量反而下降。滴灌栽培合理施用N肥时，可以提高果实的品质。

几个黄心春大白菜品种引种试验

关键词: 春结球白菜  黄心  品种比较  

对引进的11个黄心春结球白菜进行比较试种，通过对11个品种的主要经济性状及耐抽薹性、抗病性、丰产性的调查比较，结果表明极品旺春、寒冬、金峰的综合性状较优良，也适合出口加工基地种植。

不同变温处理对陈西瓜种子发芽率及株高的影响

关键词: 西瓜  变温处理  发芽率  株高  

研究了5种变温处理对5个过期西瓜品种种子发芽率和播后1周株高的影响。试验结果表明，从低温到高温的变温处理，可提高西瓜种子的发芽率，反之则不能；所有变温处理都能促进西瓜播种后的株高增长。

春种胡萝卜不同栽培方法比较试验

关键词: 胡萝卜  春种  不同栽培  方法比较  

进行春种胡萝卜地膜覆盖加盖塑料小拱棚与地膜覆盖的栽培比较试验。试验结果表明，地膜覆盖加塑料小拱棚栽培的比地膜覆盖栽培的收获期早11d，增产32．19％。增产的主要原因是生育期提前，出苗率提高，抽薹率下降．肉质根膨大期处于适宜的生长季节。地膜覆盖加盖塑料小拱棚栽培的每1hm^2产值达30479元，收益增加60．88％，故生产上宜推广地膜覆...

棚室草莓－番茄间作模式研究

关键词: 草莓  番茄  间作  效益  大棚  

大棚草莓与番茄间作模式研究表明，无论是群体总产量还是经济效益，番茄与草莓2：2间作组合模式均为最佳，总产量最高达51300kg／hm^2，比番茄单作提高了4．04％；经济效益也最高达到1．61万元／hm^2．比番茄单作增收了20.3％，是一种值得推广的大棚草莓番茄间作高效模式

木槿花营养成分分析

关键词: 木槿花  营养成分  分析  

对木槿花的主要营养成分进行测定分析。试验结果表明．木槿花大部分营养成分的含量与花椰菜、甘蓝、芹菜、大白菜、芦笋等5种常见蔬菜相当，人体所必需的微量元素锌、硒的含量明显高于这5种常见蔬菜，其中硒的含量高达1．104μg/kg，是这5种常见蔬菜的11.3～52．6倍。

AMMI双标图在马铃薯区域试验产量分析中的应用

关键词: 马铃薯  双标图  区域试验  

运用AMMI模型．结合双标图对2007年国家中晚熟西北组马铃薯品种区域试验各承试点的平均产量结果进行分析。试验结果表明，在参试品种中，L0031-17、青薯6号高产但不稳产，陇薯3号为高产稳产型，品种960102、中9931—48稳产但不高产，8025—1不稳产又不高产。AMMI模型具体、直观、有效的综合评价，为马铃薯品种提供了一种比较好的分析方法。

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日光温室有机基质栽培番茄盛果期的光合特性

关键词: 日光温室  有机生态型栽培  番茄  光合特性  

研究了日光温室有机基质栽培番茄盛果期的光合特性。试验结果表明，有机生态型栽培与土壤栽培番茄功能叶净光合速率在10：00～16：00差异显著；叶片光合速率日变化均呈单峰曲线，没有午休现象，峰值均出现在12：00左右．净光合速率最高值分别为12．00μmol·m^2·s^-1和9．04μmol·m^-2·s^-1。

育苗基质种类和穴盘规格对番茄幼苗生长发育的影响

关键词: 育苗基质  穴盘规格  番茄幼苗  

选用“宝大906”番茄作供试品种，采用江苏省生产上常用的3种不同基质和5种不同规格的穴盘组成8个处理，对多个番茄幼苗质量性状进行了研究。研究结果表明，基质种类及穴盘规格对番茄幼苗的生长发育均有影响，其中有机活性基质和32孔穴盘对幼苗的生长发育最为有利。

黔西北地区夏秋反季节甘蓝菜青虫消长调查及防治

关键词: 夏秋反季节  甘蓝  菜青虫  调查  防治  

对贵州省大方县夏秋反季节甘蓝莱青虫发生为害进行了调查及药剂防效试验。调查结果表明，甘蓝菜青虫消长呈现明显的双峰曲线，发生盛期出现在8月10日至9月14日，高峰日在8月25日和9月14日。5种农药中1．8％N维菌素乳油、40％辛硫磷乳油和25％快杀灵乳油防效较好，防效分别为89．19％～97．27％．89．26％～94．33％和87．55％-90．26％。

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新型杀菌剂对甜瓜白粉病防效试验初报

关键词: 甜瓜  白粉病  杀菌剂  防效  

对80％成标、25％秀特乳油、25％阿米西达、50％翠贝和30％特富灵5种新型杀菌剂，进行防治甜瓜白粉病防效对比试验。试验结果表明，30％特富灵和25％的秀特防治甜瓜白粉病效果好、成本低。

桔小实蝇发生规律与分析

关键词: 桔小实蝇  规律  分析  

近几年来，广东梅县程江镇瓜果类蔬菜受桔小实蝇严重为害，影响广大菜农、果农的经济效益和积极性。2001～2005年．连续5a对桔小实蝇作了全面系统的定点诱测和笼养验证，初步探索了其发生规律与特性。

籽莲施用多效唑效应初报

关键词: 籽莲  多效唑  施用效应  

通过对籽莲施用多效唑简比试验。试验结果表明，籽莲施用多效唑后，节间长度缩短11．4％，叶柄和花柄高度分别降低3．2％和4．8％，粗度分别增加16．5％和13．0％，莲蓬折断率减少72．7％，同时叶片增厚、叶色浓绿、叶面积增大，蓬数增多9．4％，每蓬心皮数增多2．9％，粒质量增加1．2％，产量增幅8．8％。

不同品种与播期对马铃薯晚疫病的影响研究

关键词: 品种  播期  马铃薯晚疫病  研究  

就播期对出苗情况、发病情况、晚疫病病指、产量的影响进行研究，试验结果表明，感病品种费乌瑞它2月14日播种较好，发病率较低，病情指数较轻，产量较高。抗病品种威芋三号不同播期对晚疫病影响差异不显著。

几种农用助剂防治B型烟粉虱的增效作用研究

关键词: 农用助剂  b型烟粉虱  增效作用  

对几种农用助剂防治B型烟粉虱的增效作用进行了研究。试验结果表明，在防治甘蓝B型烟粉虱中添加使用杰效利、Spartan、Kinetic等3种农用助剂，能提高防效5．8％～12．8％，且可适当减少农药和药液的使用量。

重庆璧山黄花菜特点与地理标志保护探讨

关键词: 黄花菜  地理标志产品  保护  璧山  

黄花菜在重庆璧山种植已有120a历史，具有地理标志产品的特征，对其实施地理标志保护有着重大的战略意义。但目前还存在对其意义认识不足、缺乏统一产品标准等问题，针对这些问题提出了具体的解决措施。

潍县萝卜品牌的形成及发展战略

关键词: 潍县萝卜  形成  品牌  

综述了潍县萝卜品牌的形成原因，除自身的营养价值和优越的地理位置外，更主要的是重视科研立项，增强品牌效应，推广标准化、规模化生产，保障了潍县萝卜质量安全。创建萝卜协会，全方位拓展海内外市场是潍县萝卜经济腾飞的关键之所在。

做强蔬菜产业，推进新农村建设——璧山县新堰村新农村建设的实践与思考

关键词: 蔬菜产业  新农村  建设  

璧山县新堰村在推进新农村建设过程中．把蔬菜作为支撑产业千方百计做大做强．以完善基础设施夯实发展基础，以优化产业结构挖掘发展潜力，以完善服务体系提供发展支持，推动了经济社会全面发展，为纯农业村推进新农村建设找到了一条可值得借鉴的成功之路。并就建设社会主义新农村总结出3点经验，一是有一个好的产业作支撑，二是有坚强的领导作...

如何写好论文的摘要

主编刘佩瑛教授

《长江蔬菜》（学术版）征稿简则

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