长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
杂志介绍
长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
关键词: 大蒜 行情分析 产销 新闻媒体 经营企业 营销
2009年大蒜价格一路上扬，引起了各方面的关注，新闻媒体也炒得沸沸扬扬。为什么大蒜营销形势那么好？不仅蒜农见效益，大蒜经营企业更是发了大财。本文对我国大蒜贮销情况和2010年大蒜营销形势进行分析、探讨，供参考。
关键词: 大风天气 蔬菜基地 华北 强风 直接损失 设施蔬菜 茄果类蔬菜 蔬菜生产
4月26日下午，突如其来的大风给华北最大蔬菜基地——永年县90％的设施蔬菜生产造成重大影响，全县1.33万hm2蔬菜大棚的塑料薄膜、竹竿被吹毁，棚内叶类、茄果类蔬菜受到不同程度影响。据县蔬菜部门初步估算，每667m2中小拱棚损失在2000元以上，全县设施蔬菜因此直接损失4亿元。据当地气象部门介绍，这场大风风速达到16．5m／s，属8-9级大风。
关键词: 栽培方式 湖南省 紫菜薹 品种选择 栽培历史 长株潭地区 特产蔬菜 食用部分
红菜薹（又名紫菜薹）、白菜薹是我国的特产蔬菜，对春化低温要求不严，不需低温就能春化起薹，花薹肥嫩，为食用部分。其风味独特，营养丰富，是长江流域秋冬季节的佳蔬。湖南是红菜薹、白菜薹起源地之一，栽培历史悠久，但历史上湖南菜薹栽培主要局限于长株潭地区．（长沙、株洲、湘潭），面积有限。
关键词: 栽培品种 红菜薹 武汉地区 紫菜薹 秋冬季 湖北省 蔬菜
红菜薹又叫紫菜薹，是武汉地区最具特色的蔬菜，也是湖北省秋冬季的主要蔬菜之一。现已发展到湖南、四川、贵州、江西、浙江等省，品种由过去单一的十月红、红杂60等发展到目前的几十个栽培品种，并在不断更新。现根据近几年在实际推广中的总结提炼，整理出一些适合广大农民朋友种植的优势潜力品种，以供参考。
关键词: 西瓜品种 美国 新品种 品种示范推广 优质丰产 市场推广 福斯特 选育
美国巨龙是安徽福斯特（国际）种苗有限公司最新选育的优质丰产西瓜品种。该品种示范推广以来，在南北各地区均反映良好，市场推广前景非常广阔。
关键词: 樱桃番茄 新品种 圣女 金 黄色 反季节栽培 作物引种 大棚覆盖
金圣女是北京金丹隆种子有限公司引进的台湾樱桃番茄新品种，南京市农作物引种中心于2009年秋季引进试种，采用单体大棚覆盖进行秋延后反季节栽培，表现出良好的耐寒性、丰产性，果实口味清爽甘甜，产品于元旦、春节期间作为礼品菜和精品菜上市，经济和社会效益可观，颇具推广前景。
关键词: 农作物品种审定委员会 厚皮甜瓜 广西壮族自治区 甜瓜品种 蔬菜研究所 农业科学院 专用品种 大棚栽培
丰蜜二号是广西农业科学院蔬菜研究所培育的厚皮甜瓜品种，于2004年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。该品种是我国南方大棚栽培专用品种，以其酥脆清甜的品质得到消费者的认可，种植面积逐年扩大。
关键词: 质量安全管理 蔬菜种植 广州市 标准规范 质监局
近日。广州市质监局了广州市农业标准规范《蔬菜种植场质量安全管理规范》，将于2010年6月1日起正式实施。
关键词: 夏季栽培 深圳地区 丝瓜 技术 栽培季节 种植者 龙岗区 品种
深圳地区夏季栽培丝瓜，一般在4月下旬至7月上旬播种，6～i0月上市，栽培季节较为特殊。部分种植者在季节的安排、品种的选择及栽培技术的应用上存在很多不合理的地方，常造成减产甚至绝收，2003年龙岗区龙岗镇龙东村一户菜农就因为使用的丝瓜品种和对应的栽培季节不相符从而造成绝收。至2008年为止，
关键词: 无公害栽培技术 落花生 曲靖地区 亚热带地区 一年生草本 蛋白质含量 维生素b2 豆科作物
花生又名落花生或长生果，为一年生草本豆科作物，起源于南美洲热带、亚热带地区，约于16世纪传人我国。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50％，品质优良，气味清香，是我国优质食用油主要油料品种之一。花生蛋白质含量高达25％～36％，还含有丰富的维生素B2、维生素A、维生素D、维生素E等，富含钙、铁等多种矿物质，
关键词: 平凉市 甘肃省 蔬菜 田间 科技沙龙 种植基 种菜 菜农
开春以来，在甘肃省平凉市崇信县各蔬菜种植基地上，一群群菜农聚在一起切磋种菜经，大家你一言我一语，讨论得很是热烈。当地人们自豪地把这种聚会称为“科技沙龙”。
关键词: 高效栽培模式 红菜薹 毛豆 土壤有机质 市场需求量 营养丰富 地方特产 营养价值
红菜薹营养丰富，风味独特，古代为宫廷御菜之一，是武汉市地方特产。毛豆营养价值高，口感好。毛豆属豆科作物，根系可以固氮，既可增加土壤有机质，还可减少氮肥施用。红菜薹、毛豆深受市民欢迎，市场需求量大。经过多年摸索，我们总结出红菜薹一毛豆高产高效栽培模式。
关键词: 紫背天葵 周年栽培技术 武汉地区 宿根草本植物 食用部分 湿润地区 营养丰富 紫背菜
紫背天葵（Gynura bicolor DC）又名血皮菜、紫背菜、观音苋，原产于我国温暖湿润地区，为菊科菊三七属多年生宿根草本植物，以嫩茎叶为食用部分，是我国的传统山野菜。紫背天葵不仅营养丰富，而且具有活血、止血、补血功能，在我国南方一些地区，紫背天葵作为一种补血良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。现代药理研究表明，
关键词: 蔬菜流通 大蒜 中国 期货 协会 消费者利益
中国蔬菜流通协会会长戴中久在11日开幕的中国第六届大蒜节上说，目前我国部分地方出现的“炒大蒜如同炒期货”的现象很不正常，最终将损害蒜衣和消费者利益。。
关键词: 保护地栽培技术 黄瓜品种 广东地区 夏季 港澳地区 高档蔬菜 栽培条件 青瓜
在广东和港澳地区，小型黄瓜通常称为日本小青瓜或小青瓜，起因是该类黄瓜品种最初引自日本。近几年由于小型黄瓜具有娇小翠绿的外观、浓郁的香味、脆嫩甜爽的口感等优秀品质，使之成为了港澳和广东等地超市和酒家的优质高档蔬菜，市场周年需要供应。目前，在保护地栽培条件下，
关键词: 丰产栽培技术 春收 冬播 蔬菜研究所 一代杂交 单果质量 抗病毒病 长沙市
长辣1号是长沙市蔬菜研究所以5205为母本，5227为父本配制的一代杂交线椒。早熟，果实细长羊角形，淡绿色，果面亮泽略皱，果长18-20cm，果肩宽1．4～1．7cm，肉厚0．20～0．25cm，单果质量16-18g，辣味浓，肉质脆，品质好。耐低温、较耐热，抗病毒病、疫病、疮痂病能力强，连续坐果力强，
关键词: 鲜食甜玉米 礼品西瓜 莴笋 冬季 秋季 农业种植结构调整 高效栽培模式 种植面积
嵊州市位于浙东地区，地处曹娥江上游。随着农业种植结构调整，经济作物面积逐年增加。2009年春季鲜食甜玉米-秋季礼品西瓜-冬季莴笋高效栽培模式在我市已推广成功，其中鲜食甜玉米种植面积达333hm2，礼品西瓜种植面积已达67hm2，
关键词: 陇中半干旱区 覆盖地膜 旱作栽培技术 免耕覆盖 玉米植株 季风气候区 雨养农业区 气候温和
秦安县属陇中南部温和半湿润季风气候区，海拔1120～2020m。气候温和，日照充足，降雨较少，干旱频繁，年均气温10．4℃，年均无霜期178天。全县年均降水量507．3mm左右，年均蒸发量1448．8mm，境内水资源贫乏，属半干旱雨养农业区。20世纪90年代，春季覆盖地膜播种玉米，秋季玉米植株间点播套种冬油菜，
关键词: 高效栽培 新技术 川南地区 茄子 秋延后 季风气候区 气候温和 年均气温
自贡市位于四川省南部，属热带湿润季风气候区，气候温和，年均气温17．8℃，雨量充沛，年均降雨量1032～1041mm，土壤以紫色土为主，质地疏松、肥沃，适于蔬菜种植，大量的冬闲田可以利用。我市应用新技术、新材料，改变传统栽培习惯，将茄子市场供应期扩展为3～11月（传统栽培上市时间短，
关键词: 立体栽培 防空洞 蒜黄 技术 无公害蔬菜 喷施农药 生产场所 大中城市
蒜黄色泽艳丽、香味浓郁、鲜嫩可口，整个生长期间无需喷施农药，是广大民众喜爱的无公害蔬菜。其生长适宜气温为12-30℃，且要求黑暗，故防空洞为其理想的生产场所。现在我国各大中城市的空闲防空洞较多，为充分利用这一资源，黄石市在防空洞进行了多年立体栽培蒜黄技术研究和应用，成效显著。
关键词: 优质栽培技术 淮北地区 青花菜 出口型 江苏 绿色保健蔬菜 平均质量 响水县
青花菜是新兴的绿色保健蔬菜，在响水县小尖镇已进行了5年试验、示范，平均1hm2产量9870kg，单球平均质量285g，菜农1hm2单季收入88830元，小尖镇已经成为江苏淮北地区种植保鲜出口青花菜的重要基地。现将其优质栽培技术介绍如下。
关键词: 配套技术 秋延后 栽培 避灾 青椒 大棚 极端最低气温 年平均降水量
江苏东台市位于黄海之滨，沿海岸线85km，年均气温14．6℃，受海洋气候影响，冬冷夏热，春温多变，秋高气爽，日照充足，无霜期220天，极端最低气温-11．8℃，极端最高气温38．8℃，年平均降水量1051mm，沿海土壤为沙壤土（夜潮土），昼夜温差较大。东台为国家级无公害蔬菜出口示范基地县（市）之一，
关键词: 病害发生 大棚黄瓜 控制 防治病害 侵染性病害 病害种类 发病率 副作用
黄瓜与其他蔬菜相比，病害种类多，仅侵染性病害就有近30种，且发病率高，为害严重，常常给生产造成较大损失。因此，在生产上发现不少菜农为了防治病害，从育苗开始，每周至少打一次药，说是为了有病治病，没病防病。是的，这样做对预防病害的发生确实起到了一定作用，但对其副作用却没有引起重视。
关键词: 斜纹夜蛾 诱捕器 性诱剂 无公害蔬菜生产 生物技术 节本增效 腾冲县 诱蛾量
斜纹夜蛾是云南腾冲县蔬菜生产上的一种主要害虫，应用宁波钮康生物技术有限公司生产的性诱剂和诱捕器在无公害蔬菜生产上，诱捕斜纹夜蛾效果极为显著，每个诱捕器平均日诱蛾量为76只，最高日诱蛾量达378头。正确掌握斜纹夜蛾性诱剂和诱捕器的使用方法，才能达到节本增效的目的。腾冲县斜纹夜蛾的发生期为3～11月，在此阶段应连续使用，
关键词: 细菌性叶斑病 辣椒 防治 高温高湿 发生情况 产量损失 病害
辣椒细菌性叶斑病过去在我国发生较轻，20世纪90年代后有加重的趋势，已成为辣（甜）椒生产中的重要病害，高温高湿常导致细菌性叶斑病的大发生，使辣椒大量落叶、落果、落花，我们于2007—2009年在寿光地区调查该病发生情况，病棚率一般在50％以上，导致辣椒产量损失严重。
关键词: 单位符号 计量 期刊
1时间：h（小时）、min（分）、s（秒） 2长度：m（米）、cm（厘米）、mm（毫米） 3面积：m2（平方米）、667m2（亩）、hm2（公顷）
关键词: 发生与防治 定植后 死株 夏季 死苗现象 蔬菜生产 温湿度
2009年夏，安徽和县地区天气较往年异常，许多菜农反映辣（甜）椒定植后不久出现较为严重的死苗现象，对蔬菜生产造成了一定的影响。经过我们仔细的观察分析，结合往年出现类似情况的经验，认为定植后死株主要是由于温湿度掌握不好而引起的根茎部病害所造成。现将夏季辣（甜）椒定植后死苗的原因与防治进行简要的介绍与分析。
关键词: 哈密瓜 病虫害 防治技术 农作物品种审定委员会 症状 杂交品种 种植面积 上海市
黑格格哈密瓜是经上海市农作物品种审定委员会认定的新一代哈密瓜杂交品种。近2年来在上海、浙江、江苏、安徽等地开始种植。由于该品种具有商品性好、品质优、产量高等特点，种植面积还在不断扩大。但少数地区出现病虫为害严重的现象，
关键词: 东方蜜1号 引种试验 哈密瓜 舟山市 秋季 优质高产品种 设施栽培 新品种
为加快新品种、新技术的推广应用，2009年在浙江舟山市定海区马岙甜瓜大棚内进行了哈密瓜新品种东方蜜1号，2号的引种试验，展示优质高产品种，以及设施栽培示范。现将试验实施情况报告如下。
关键词: 菜黑斯象 贵州 发生特点 习性
菜黑斯象（Listroderes obliquus Klug）于2008年在贵阳市十字花科蔬菜上发现，它既是一种检疫性害虫，也是当地蔬菜上发现的一种新害虫。除台湾、云南外，贵州省是我国第三个发现此虫的地区。1年半的追踪调查表明，在贵阳地区所辖的10个区、市、县中已有7个区（市）的菜地里发现该虫，局部蔬菜地中虫口较多。该虫活动能力弱，目前总体上为害不...
关键词: 国家标准 园艺作物 农业部 专项资金 农药使用量 工作部署 节本增效 食品安全
5月14日，农业部对全国园艺作物标准园创建进行了工作部署，要求在安排44建的819个园艺作物标准园中，实现农药使用量减少30％以上，节本增效10％以上，产品质量100％符合食品安全国家标准的目标；另外，对2010年安排用于园艺作物标准园44建的中央财政1亿元专项资金和农业部2000万元整合资金，要求将90％以上用于生态栽培物化技术应用补贴。
关键词: 抗病番茄 瓯秀806 选育
瓯秀806是以抗黄化曲叶病毒病株系F11—2—35—2为父本，9-1-1-4—1抗1—1为母本配制而成的番茄一代杂种。无限生长型，中熟，在低温和高温条件下均能穗穗持续坐果。果实大红色，着色均匀，圆形略扁，果形指数0．84，饱满光滑无棱。单果质量160-200g，果肉厚0．91cm，极耐贮运。田间种植表现高抗黄化曲叶病毒病（TYLCV）。适宜南方设施越冬栽培...
关键词: 中国农业大学 业务 农业技术推广 种子协会 蔬菜种子 科技发展 客座教授 管理学院
博士，中国农业技术推广协会副会长，中国种子协会蔬菜种子分会会长，北京北农绿亨科技发展有限公司董事长，中国农业大学经济管理学院客座教授，主要著作有《绿亨话题》、《讲历史故事，说现代管理》、《农药经销商手册》、《中国农牧业单位名录大全》、《中国农用新产品指南》等。
关键词: 菜种 宏观 经济发展 国内外 环境风
宏观新形势下，蔬菜种企又将面临一个怎样的景象呢？未来“十二五”（2011-2015年），将是国内外经济环境风云变幻的一个重要时期。蔬菜种企并不能独善其身，也将置于国内外经济发生重大变化的现实之中。所谓机遇和挑战同在，不是空穴来风，而是迫于国内外经济发展态势。于是，我是谁、将要走向何处，
关键词: 元谋县 工厂化育苗 产业 蔬菜 108国道 成昆铁路 交通便利 区位优势
云南元谋县位于东经101°05′-102°05′、北纬25°25′-26°07′，海拔980-1400m。它东邻武定，南接禄丰、牟定；西南和西北紧靠大姚、永仁，正北与四川会理接壤，成昆铁路和108国道线穿越境内，交通便利，区位优势好，享有云南“北大门”之称。年均日照2700h，年均气温219℃，年均降雨量642mm，全县耕地面积8052hm2。
关键词: 菜篮子工程 农业部 蔬菜水果 解读 负责人 国务院办公厅 市场体系 产品产量
1988年实施菜篮子工程，我国菜篮子产品产量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，市场体系逐步完善。近日，国务院办公厅出台了《国务院办公厅关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》。农业部市场与经济信息司司长钱克明就《意见》进行了解读。
关键词: 蔬菜产品 热效应 本地市场 农产品 农作物
所谓冷门农产品，就是那些在本地市场并无多大销路、当地农民原本少有种植或者从外地引进后尚未形成气候的农作物。然而这些年来，启东农村却有人从中嗅出商机，并由此开拓出颇具活力的广阔市场。
关键词: 油菜 两用型 农民 金坛市 菜薹 经纪人 销路 季节
2010年春天，金坛市上万亩油菜到了菜薹采摘的季节，菜农们却紧锁眉头，为菜薹找不到销路而犯愁。这时，金坛市各级农林部门上市场、进超市、找经纪人，想方设法为菜薹打开了销路，避免了有可能因菜薹销售不出而引起的风波。
关键词: 种植加工 出口基地 山东省 芦笋 中国 曹县 农产品开发 历史学家
因“商汤建都于亳”而被历史学家称为“华夏第一都”的山东省曹县，近年迅速崛起成为中国的芦笋种植、研发、加工和出口基地，被中国国家优质农产品开发协会命名为“中国芦笋之乡”。目前，全县优质芦笋基地面积已达到1．33万hm2，年产优质鲜笋18万t，占全国的1／6。
关键词: 蔬菜生产 地震灾区 玉树地震 青海省 周边地区 玉树县 温棚 温室
据青海省农牧厅厅长曹宏介绍，玉树地震发生后，重灾区结古镇及周边地区近2000栋温棚损毁倒塌，玉树县农牧局筹备的30万元温室棚膜被埋在废墟中，给当地蔬菜生产造成很大影响。
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