长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
杂志介绍
长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
关键词: 随州市 食用菌产业 现状分析 对策措施
湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地．其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位，干香菇年产量更是常年位居全国第一。基于对随州市三里岗镇的实际调查，客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况。调查分析认为，培植林木资源、以企业为载体加强科技推广、实行标准化栽培、加强龙头企业和市场建设、强化品牌效应等措施有助...
关键词: 莲藕 品种 选育 东河早藕
东河早藕是以金华白莲为原材料，经定向选育而成。植株较矮，早熟，顶芽尖、玉黄色，浮叶黄绿色、近圆形，初生根白色；完全叶较厚，绿色，近圆形；花单瓣，花瓣数16-18片，呈阅卵圆形，白爪红色，花少；对褐斑病、腐败病抗性较强：1a可采收2次。春藕和夏藕生育期分别为77d和76d，平均产量分别为1320，2170kg／667m^2。
关键词: 甜椒 引种 品种筛选 对比试验
对引进的6个甜椒品种开展物候期、植物学性状、果实性状、产量等方面的对比试验，筛选出较早熟、长势较强、果实品质优良且产量高的甜椒新品种——塞尔塔，可以在福建渔溪镇甜椒保护地生产中推广种植。
关键词: 樱桃番茄 品种 比较试验
在海盐县引进亚非1号、亚非2号、亚非15号、黑妃20、粉红嘉丽、T1319、PT100501、金珠8个樱桃番茄品种进行适应性比较试验，并对其物候期、植株性状、果实性状、产量性状等进行研究对比。试验结果表明，8个参试品种物候期差异不大，果实颜色各异，产量差异较大。综合各项指标来看，亚非1号可作为海盐县樱桃番茄主栽品种；黑妃20可适量种植，以满...
关键词: 贵州 大棚 草莓
为筛选出适宜贵州大棚栽培的草莓品种，对红颜、章姬、新世纪1号、法兰地、甜查理的果实性状、结果特性、物候期等进行比较分析。试验结果显示，红颜、章姬2个草莓品种适宜贵州大棚栽培，二者667m^2产量均在1700kg以上，高于其他品种，且风味好、品质佳。
关键词: 西瓜 地膜覆盖 比较试验
采用田间栽培对比试验，研究分析了不同宽度地膜覆盖西瓜种植畦对西瓜植株生长状况、产量和品质形成的影响，寻找适合华南地区冬、春、秋干旱，夏季多雨气候环境下，能很好调节土壤水分和肥料，满足西瓜植株正常健康生长所需的栽培技术方法。试验结果表明，在同等的栽培管理条件下，覆盖100cm宽黑色地膜效果最好，在种植后遇到干旱或下雨季节，...
关键词: 嫁接 番茄 生长 光合特性 产量
试验研究了劈接和贴接2种嫁接方法对番茄生长、光合特性及产量的影响。试验结果表明，番茄嫁接栽培后植株长势和抗青枯病能力明显增强，叶片光合速率显著提高，单果质量和产量显著增加；比较2种嫁接方法，贴接法嫁接的番茄苗在成活率、叶片光合速率、生长势和产量方面均优于劈接法，且嫁接速率高，建议阜新地区推广应用。
关键词: 繁种基地 长豇豆 种植 花生 套种 播种面积 深加工技术 机械化生产
长豇豆营养丰富．适应性广，近年来又由于其深加工技术的延伸，内需和出口两旺．鲜豇豆需求量逐年增加，栽培模式和栽培季节呈多样化发展，播种面积日益扩大，豇豆种子需求量也年年攀升。然而，由于豇豆繁种不能实施机械化生产，需人工较多，繁种基地落实豇豆繁种极其困难，繁种面积增加甚微，种子市场整体供应不足。因此，提高单产成为豇豆繁种...
关键词: 高效栽培 草莓 反季节 技术 设施 高原 营养丰富 市场销量
草莓是一种营养丰富的高效果品，果实肉嫩多汁，酸甜可口，除含有糖酸和蛋白质外，还含有大量的铁磷钙等矿物质和维生素，其既可生食也可加工成罐头，是市场销量较大的珍贵果品之一。
关键词: 地膜覆盖栽培技术 春大豆 莲都区 功能区建设 人均耕地面积 单季晚稻 示范种植 种植面积
莲都区地处浙江省西南部，人均耕地面积不足333m^2，被称为“九山、半水、半分田”的山区县级区。当地粮食功能区建设以来，功能区内2011年和2012年示范种植春大豆（地膜覆盖栽培）与单季晚稻。据调查，功能区2011年和2012年2a大豆种植面积2084．375hm^2，667m^2产鲜荚600kg左右，
关键词: 高产高效栽培技术 轮作栽培模式 双季水稻 双孢菇 全州县 高效栽培模式 直接还田 稻作区
水稻双孢菇轮作栽培是广西桂林市全州县稻作区近几年逐渐兴起的一种优质高效栽培模式。该模式是先在水田里种一季水稻或双季水稻，再利用水稻收割后的冬闲田搭“人”字棚栽培一茬双孢菇，翌年4月双孢菇采收结束后，再将双孢菇的废渣直接还田种植水稻。采用水稻双孢菇轮作栽培模式，
关键词: 四川省 加工 生产 莼菜 马湖 立体气候 亚热带山地 横断山脉
雷波县地处四川省西南边缘的横断山脉东段小凉山，位于金沙江北岸，是凉山州的东大门，地处北纬27°49′～28°36′，东经103°10′～103°52′，属亚热带山地立体气候，四季分明，气候垂直变化明显，多年平均气温12℃，降水量850．6mm。
关键词: 矿物质有机肥 西芹 高原夏菜
采用单因素试验设计，在大田栽培条件下研究了配施矿物质有机肥及化肥减量对西芹产量和品质的影响。试验结果表明，配施矿物质有机肥可以显著地提高西芹的产量和品质。在配施矿物质有机肥的条件下，化学肥料减少10％和20％时，西芹产量分别达到9948．6，9610．5kg／667m^2。其中，在当地最佳施肥水平下减量20％并配施矿物质有机肥与当地最佳施肥...
关键词: 大棚西瓜 秸秆处理 基质栽培 高产优质
以西瓜秀丽F1为试验材料，以小麦、玉米秸秆作为栽培基质，分析比较了3种配方组合基质对西瓜生长、产量及品质的影响，以筛选出栽培西瓜的最佳基质配方。试验结果表明，大棚西瓜栽培的最佳基质配方为1／2腐熟小麦秸＋1／2腐熟玉米秸秆，其理化性质佳、营养元素含量适中、重金属含量在安全范围内，且种植的西瓜生育期最短、幼苗生长最好、产量最...
关键词: 大蒜蒜头 配方施肥 产量 乐都地区
在乐都川水地区，研究“3414”配方施肥设计对大蒜蒜薹、蒜头产量的影响。试验结果表明，在乐都川水地区随着化肥施肥量的增加，大蒜蒜薹和蒜头的产量逐渐增加，但当施肥量增加到一定程度时，大蒜蒜薹和蒜头的产量随着施肥量的增加不断降低；氮、磷、钾肥中，对大蒜蒜头产量的促进作用顺序为磷肥〉氮肥〉钾肥；氯、磷、钾两两配合后均可提高大蒜...
关键词: 茶麸 福寿螺 螺龄 毒杀试验
茶麸原药、五水硫酸铜原药、农用碳酸氢铵对福寿螺都有一定的毒杀作用，其中茶麸原药对福寿螺的防效最佳，药后24h，15d螺龄的福寿螺的死亡率高达76．7％，药后48h防效达100％；五水硫酸铜原药防效次之，药后24h，防效达4013％，药后48h也表现出良好防效，达100％；而农用碳酸氢铵对低龄螺呈现出一定的防效，在药后48h对6d螺龄的防效达100％，但...
关键词: 甲维盐 花椰菜 小菜蛾 防治效果
为更高效防治花椰菜小菜蛾，进行了5％甲维盐水分散粒剂对花椰菜小菜蛾的田间防治试验。试验结果表明，5％甲维盐水分散粒剂对花椰菜小菜蛾有良好的防治效果，其中5％甲维盐水分散粒剂1万-1．5万倍液药后3～11d的防效均在85％以上，具有良好的速效性，且对花椰菜无药害，可大面积推广使用。
关键词: 性诱剂 斜纹夜蛾 甜菜夜蛾 发生动态 预测预报
连续4a用性诱剂监测了江苏宜兴蔬菜主产区斜纹夜蛾、甜菜夜蛾的发生动态。试验结果表明，性诱剂可用于斜纹夜蛾和甜菜夜蛾预测预报．是防治害虫的有效方法；宜兴市斜纹夜蛾和甜菜夜蛾成虫在9-10月大量发生，8月中下旬至11月上中旬是重点防治时期。
关键词: 十字花科作物 根肿病 生理小种 鉴定 湖南
采用Williams根肿病生理小种鉴别系统，鉴定了采集自湘西南怀化、湘北益阳、湘中株洲和长沙4个地区的十字花科作物大白菜、榨菜、红菜薹和油莱的12份根肿病株的根肿病菌生理小种。鉴定结果表明．目前湖南大白菜根肿病菌为生理小种1号、4号、9号和13号，榨菜根肿病菌为生理小种1号，红菜薹根肿病菌为生理小种4号和9号，油菜根肿病菌为生理小种4号...
关键词: 甜菜夜蛾核型多角体病毒 甜菜夜蛾 防效
甜菜夜蛾核型多角体病毒防治蔬菜甜菜夜蛾田间药效试验结果表明．300亿PIB／g甜菜夜蛾核型多角体病毒对甜菜夜蛾有较好的防治效果，且持效期较长，同时可节本增收，对天敌、作物、环境无不良影响，但药效较慢，建议在害虫发生高峰期配合高效低毒低残留农药使用。
关键词: 大棚甜瓜 综合防治 病虫害 瓜菜 种植基地 大棚栽培 栽培管理 年产值
近年来，由于用大棚进行瓜菜生产收益较为可观．667m^2的年产值可达1．2万～2．0万元或更高，极大地刺激了农民的生产积极性，因此北海市的大棚瓜菜生产得到了较快的发展，形成了近郊和铁山港区大棚甜瓜种植基地及银海区大棚瓜菜种植基地．总面积超过100hm^2。但是，由于连作、栽培管理不善等多种原因．大棚栽培瓜菜病虫害易发生，传播快，防治...
关键词: 洪山菜薹 产业化 资源保护
武汉市洪山菜薹实施了品牌保护和开发，实现了市场化和产业化运作，但仍存在原产地环境质量不断恶化、提纯复壮工作未形成长效机制、企业龙头作用未能充分发挥等问题。今后，应从土壤环境质量、品种资源保护、市场开发等各方面齐心协力，确保洪山菜薹产业持续健康发展。
关键词: 农作物种业 产业集群 种业经济
种业是国家战略性和基础性核心产业，武汉具有发展现代农作物种业的科技优势、地理优势和产业优势，但也存在着供种保障能力不足、企业规模不大、基础设施薄弱和监管体系不健全等问题。武汉应抓住国家和省市高度重视种业发展的机遇，把武汉打造成国家级种业中心，形成种业产业集群；重点按“一城五中心”进行空间布局，大力发展种业总部经济、种...
关键词: 大蒜 生产现状 调查研究 中牟县
中牟县是我国主要的大蒜产区之一，对中牟大蒜近年来的生产现状及存在问题进行分析后，提出了中牟县发展大蒜生产应采取的相应对策和措施，包括理性扩大大蒜种植面积、加强蒜农技术培训、提高大蒜机械化生产水平、加强大蒜产销信息监测、加强大蒜深加工等。
关键词: 菜园子 建设 绿叶菜 供应 上海
都市蔬菜特别是绿叶菜的稳定供应是一项重要的民生工程。上海在郊区菜园子的建设和管理过程中，围绕政策扶持、科技支撑、市场调控和服务引导等方面采取了一系列措施，在稳定绿叶菜的均衡供应上发挥了积极作用。
关键词: 蔬菜标准园 生产现状 发展建议 会泽县
阐述了云南会泽县蔬菜标准园创建取得的成果，分析了在创建活动中存在的问题和发展优势，提出下一步蔬菜标准园创建应加大园区资金投入、加强生产技术培训、加大宣传力度、加强制度管理等。
关键词: 蔬菜加工设备 前处理 生产线 卫生问题
通过介绍蔬菜加工前处理设备以及生产线在使用中存在的卫生、接料和噪声等问题，提出了改进的设想，以期提高设备和生产线的质量．使其发挥更好的效用。
关键词: 人物介绍 中国园艺学会 商品化育苗 南京农业大学 副理事长 中国南方 栽培学 蔬菜
吴志行，1931年1月生，南京农业大学教授，兼中国园艺学会长江蔬菜协会理事、中国无土栽培学组第一届副理事长、中国商品化育苗研究会理事、中国南方商品化育苗研究会副理事长，享受政府特殊津贴、
关键词: 征稿简则 学术 杂志社 编委会 刘佩瑛 主编
《长江蔬菜》（学术版）由长江蔬菜杂志社主办，特邀方智远，吴明珠，候锋三位院士为顾问，刘佩瑛教授为编委会主编，雷建军，邹学校，别之龙为副主编，
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