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长江蔬菜杂志

杂志介绍

长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管,长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。

长江蔬菜杂志创刊于1984,发行周期为半月刊,杂志类别为科学类。

长江蔬菜杂志

省级期刊

  • 主管单位:武汉市农业农村局

  • 主办单位:长江蔬菜杂志社

  • 国际刊号:1001-3547

  • 国内刊号:42-1172/S

  • 发行周期:半月刊

  • 全年订价:¥264.00

  • 朴实坚韧白菜情 种业先锋带头人——访国家大宗蔬菜产业技术体系大白菜育种岗位科学家张凤兰

    关键词: 白菜品种  主要蔬菜种类  产业技术体系  种植业结构  蔬菜育种  长阳  露地蔬菜  产品质量  蔬菜产量  主打品种  

    大白菜原产我国,是深受人们喜爱的主要蔬菜种类之一,可谓“菜篮子”里边的“当家菜”,其栽培面积和消费量在我国均居各类蔬菜之首。随着人们生活水平的提高和种植业结构的调整,大白菜品种日趋丰富,市场中四季都有供应,南北方均有种植。消费者要求产品质量佳、营养品质高、口感好、生熟食兼备,种植者要求抗病、丰产、整齐。因此,大白菜品种的选育...

  • 长阳高山蔬菜企业发展的喜与忧——访湖北长阳阳光农业科技有限公司总经理张智平

    关键词: 高山蔬菜  长阳  农业科技  高山地带  榔坪镇  蔬菜产品  蔬菜基地  山峦起伏  绿色蔬菜  国内同类产品  

    以往提到长阳,眼前浮现的是一汪碧水、满目苍翠,醉人的清江画廊,如绸缎般的水波在脑海中不断闪现,挥之不去。然而初秋的长阳之行又为我心中的长阳画卷绘上了新的色彩。长阳境内山峦起伏、沟壑纵横、地势西高东低,绝大部分为山地。30年前,勤劳朴实的长阳农民,利用海拔800~1 800 m的高山和二高山地带发展高山蔬菜,造就了闻名遐迩的全国高山蔬菜第...

  • 芦笋达人:成事路上,执着初心——访麻城市王集鸿发芦笋专业合作社理事长王红旗

    关键词: 合作社理事长  王红旗  清热生津  王集  癌细胞扩散  茎枯病  膳食纤维  楚天  神农本草  主打品种  

    “寒山冰雪三九风,伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷,便是芦笋破土声。”芦笋,食药同源之物,既可制成清香脆嫩、鲜美爽口之佳肴,如北宋大文豪欧阳修笔下“荻笋鲥鱼方有味,恨无佳客共杯盘”中的芦笋炖鲥鱼;又有“久服不仅能轻身,还有益气延年”(载自《神农本草》)之功效,富含大量膳食纤维和微量元素,于清热生津、清肺解毒、降低血压、软化血管、...

  • "航母"为农护航,"微农"替民助威——访麻城县歧亭微农蔬菜生态合作社理事长颜建国

    关键词: 辛苦劳作  合作社理事长  锄禾  蔬菜种植户  日夜操劳  麻城县  腰疼  具象  微薄收入  狂风大作  

    “锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”颜建国指甲里残留的泥土,日夜操劳留下的腰疼顽疾,日晒雨淋略显沧桑的面容,让抽象的农人辛苦劳作的画面更加清晰和具象,让朗朗上口的诗句顿时变得更加的沉重,沉重到让你为农人的辛苦感到辛酸,为蔬菜种植户的坚守和执着而感到敬佩。

  • 农业冷暖自知,进退但凭天意——访嘉鱼县南丰蔬菜专业合作社理事长孙焰成

    关键词: 合作社理事长  蔬菜专业  蔬菜种植基地  鱼岳镇  大棚西瓜  露地蔬菜  草莓品种  高铁岭镇  市场行情  老弱妇孺  

    嘉鱼县南丰蔬菜专业合作社成立于2012年,在鱼岳镇南门湖村流转蔬菜种植基地76.67 hm~2,地处城郊,交通便利,自然条件优越。近年来,合作社充分利用国家惠农扶持政策,大力发展设施蔬菜产业,带动周边数百名农村留守劳动力就业。2015年,公司种植大棚西瓜13.33 hm~2、露地蔬菜40 hm~2、草莓3.33 hm~2、精品蔬菜20 hm~2,全年产值500万元,年发放劳务费10...

  • 肖明兆:点亮一盏灯,烛照后人行——探寻“麻城辣椒”发展轨迹

    关键词: 农业支柱产业  农业创新  生产经营主体  创新潜力  经验模式  高山蔬菜  人才资源  蔬菜专业  蔬菜基地  基地面积  

    在国家“大众创业、万众创新”的号召下,湖北凭借丰富的人才资源与广阔的创新潜力,积极推动创新资源转化,最大限度激发农业创新创业活力。蔬菜不仅是民生工程,也是农业支柱产业。湖北作为全国蔬菜大省,多年来立足于地方优势与特色,涌现了不少管理模式先进、经济效益突出的蔬菜产业生产经营主体,为进一步发挥他们的带头作用,壮大湖北省蔬菜产业的...

  • 一份善意,开启一段别样人生——访襄阳硕健蔬菜科技有限公司董事长周玉良

    关键词: 蔬菜科技  玉良  珍馐美馔  蔬菜产品  万桥  福泽  蔬菜标准化  山东寿光  蔬菜安全  商品化处理  

    初以饮食为业,沉醉于珍馐美馔中;今以蔬菜为营,穿梭于田间阡陌里。过去执着的是,食之味蕾享受;如今一心执拗在,蔬之健康裨益。见过太多因食患病的例子,心中由而升腾起自产健康蔬菜以福泽市民的心思,怀揣着这份善意,周玉良——襄阳硕健蔬菜科技有限公司董事长,在餐饮事业经营得风生水起之时,却毅然开启了别样的人生。因福民夙愿,改其心志2012年之...

  • 蔬菜种子概念混淆案例二则

    关键词: 种子法  种子经营者  蔬菜种子  夏波蒂  马铃薯种薯  企业行为  标签标注  中农大  种子生产经营  假劣种子  

    自2004年《种子法》颁布以来,我国种业冲破体制机制的桎梏,发展速度与规模前所未有,2016年作为新《种子法》实施的元年,也注定拉开新一轮调整序幕。那么未来,新的法律条文将对市场行为和企业行为产生什么影响?执法者和种子经营者在具体实践中,又会出现哪些意想不到的问题?本刊特邀律师武合讲,为您探索新《种子法》下的风险规避和维权路径。

  • 生物炭基质对番茄幼苗生长及光合特性的影响

    关键词: 番茄幼苗生长  生物炭  基质配方  番茄叶片  堆肥处理  穴盘育苗  幼苗株高  光合特性  壮苗指数  育苗基质  

    为了探讨生物炭作为蔬菜育苗基质的可行性,采用穴盘育苗研究了不同基质(草炭、堆肥、蛭石、生物炭、生物炭+堆肥、生物炭+草炭)对番茄幼苗生物性状、光合特性及养分吸收的影响。试验结果表明,生物炭作为基质单独施用可以明显提高番茄幼苗株高、茎粗和光合速率;生物炭+堆肥以及生物炭+草炭配施在干物质积累和壮苗指数方面,比生物炭、堆肥差...

  • 北京市设施西甜瓜育苗产业现状调查分析报告

    关键词: 砧木品种  西瓜品种  种子处理技术  小型西瓜  育苗设施  倒苗  嫁接育苗技术  调查分析报告  温室育苗  样本总体  

    分析了北京市西甜瓜育苗产业现状,指出了目前存在的问题,提出了应从加快砧木品种的选育、推进健康种子处理技术、改善育苗设施、提高机械化水平和鼓励集约化育苗等方面入手,推动北京市西甜瓜育苗产业的发展。

  • 聊聊怎样选择豇豆好品种

    关键词: 露地播种  河谷地带  高产稳产  种性  种植区域  油青  栽培模式  试种成功  高丰  耐湿  

    “龙二哥,金佰盛最好的豇豆品种是哪个?请你给我推荐一个。”“龙二哥,我这里有大面积的长江河谷地带,海拔低,早春气温升高快,想要2月露地播种豇豆,金佰盛哪个豇豆品种要得?”“龙二哥,6~7月豇豆容易走籽,金佰盛有没有耐老化的品种?”“龙二哥,晚秋豇豆菜价高,我的客户想选个有把握的品种,你给我选一个吧!”……又到了深秋入冬季,又是豇豆种...

  • 常见唇形科香辛蔬菜的药用价值

    关键词: 唇形科  丁香油酚  紫苏梗  薄荷醇  唇形目  labiatae  鼠尾草  牛至  迷迭香  perilla  

    唇形目(Lamiales)唇形科(Labiatae)植物中,有许多是重要的香辛蔬菜,具有重要的药用价值。下面,综合国内外有关资料,简要介绍部分常见的唇形科香辛蔬菜的药用价值。§紫苏§Perilla frutescens(L.)Britt.茎叶含有0.5%的挥发油,内含紫苏醛、紫苏醇、紫苏酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,

  • 武汉地区茭白田12种常见杂草的识别与防治

    关键词: 常见杂草  杂草种类  莲子草  水生蔬菜  东西湖区  武汉市江夏区  雨久花科  鸭舌草  黄陂区  眼子菜科  

    茭白(Ziazania latifolia)是武汉市广泛种植的水生蔬菜之一。茭白栽培过程中,田间杂草是妨碍茭白生产及影响产量的重要因素之一。为了更加有效地防治茭白田间杂草,正确识别杂草是首要的环节。为此,对武汉市江夏区、蔡甸区、黄陂区及东西湖区等茭白种植田块的杂草种类进行了调查,列了12种主要的杂草种类,同时提出了简要的防治技术措施。

  • 精品农庄在中国的发展现状及对策

    关键词: 精品农庄  发展现状  对策  

    精品农庄的发展,可带动经济的发展,为农庄的发展提供新的思路。针对精品农庄在我国的发展状况,列举多个例子剖析了其发展模式、发展优势、发展特色以及改进措施,从而提出了现代精品农庄发展的战略意义与建议。

  • 我国蔬菜溯源系统研究进展

    关键词: 溯源系统  研究进展  蔬菜  

    介绍了目前我国蔬菜溯源系统的现状,指出其中的一些问题,如溯源信息表达不正确、有关流程不协调、缺少终端系统等,并提出一些建议,以期加快我国蔬菜安全可溯源体系的发展。

  • 抗青枯病番茄砧木品种宝砧6号的选育

    关键词: 番茄砧木  嫁接  宝砧6号  选育  

    宝砧6号是以自交系Y0609-4-6为母本,自交系T0802-7-4为父本配置而成的番茄砧木一代杂交种。该品种为无限生长型,生长旺盛,茎秆粗壮,株型紧凑,高抗青枯病;与生产上主栽品种嫁接亲和性好,对果实品质、商品性无不良影响,作砧木嫁接栽培抗青枯病和抗早衰能力效果明显,嫁接种植田后期可延长采收15-20 d,增产幅度超过15%。目前该品种已成为资源车田、...

  • 极晚抽薹大白菜新品种冬春17号的选育

    关键词: 大白菜  冬春17号  极晚抽薹  

    冬春17号是以优CMS1-8-1为母本,自交系优1-7-3为父本配置的极晚抽薹大白菜一代杂种。植株半直立,株型紧凑,株高43 cm,开展度52 cm,叶球中桩合抱,特紧实,单球质量2.5 kg左右,品质优;抗逆性强,特别耐湿抗寒,抗多种病害。在贵州作越冬栽培生长期可延长至145 d以上仍未熟抽薹。丰产稳产,一般每667 m~2净菜产量5 000 kg左右,是冬春季节栽培的专用品种...

  • 宽柄芥胞质雄性不育系的选育与主要性状鉴定

    关键词: 宽柄芥  胞质雄性不育系  选育  性状  鉴定  

    以茎瘤芥不育系JL154-5A为不育源,宽柄芥优良自交系为转育父本,通过杂交和连续回交的方法选育出4个具有代表性、不育性状稳定、经济性状良好的宽柄芥胞质雄性不育系DJA、K6A、HK-1A、K46A,对不育系的主要特征和农艺性状表现进行了调查,并用SSR分子标记进行了系统观察鉴定,确证是一批可以利用的宽柄芥优良胞质雄性不育系。

  • 20份欧洲型黄瓜种质资源的半致死温度与耐热性研究

    关键词: 欧洲型黄瓜  耐热性  半致死温度  相对电导率  

    为探讨不同欧洲型黄瓜种质资源对高温的适应性差异,为耐热种质资源筛选及耐热机理的深入研究提供理论和实践依据,以20份欧洲型黄瓜的叶片为材料,设置6个高温处理,以室温为对照,测定浸提液电导率值并计算相对电导率,通过拟合Logistic方程,计算半致死温度(LT50)。试验结果表明,随着温度升高,相对电导率呈“S”型曲线,且相对电导率与处理温度存在...

  • 高山辣椒品种比较试验

    关键词: 辣椒  高山  品种比较  

    为筛选出适宜高山地区栽培的辣椒品种,比较分析了5个辣椒品种在安徽省中高山地区自然环境条件下的植株生长情况、抗病性以及产量性状指标。试验结果表明,丰椒4号果实牛角形,株型紧凑,抗风灾与抗病毒病能力强,果色好,产量高,适宜在安徽省高山地区露地栽培;苏椒12号辣椒果实大羊角形,株型中等,辣味重,产量高,可作为安徽省高山地区避雨栽培用品种。

  • 抗青枯病樱桃番茄品种的初步筛选及评价

    关键词: 樱桃番茄  品种筛选  青枯病  抗病性  经济性状  

    对28个樱桃番茄品种的田间抗病性、植株类型、单果质量、果色、可溶性固形物含量等主要经济性状进行调查。试验结果表明,感病品种红艳发病最重,发病率为73.67%,其次是红箭、红日和金艳,发病率分别为23.33%、21.67%和20.33%,其他品种发病率都在20%以下;28个品种的果实颜色、大小、口感等差异明显,除黑宝石映泰及黄金蛋可溶性固形物含量在4.10%以...

  • 不同砧木嫁接对樱桃番茄品质及产量的影响

    关键词: 嫁接  砧木  樱桃番茄  品质  产量  

    以4个不同番茄砧木品种与夏日阳光樱桃番茄进行嫁接,以夏日阳光自根苗为对照(CK),研究了不同砧木嫁接对樱桃番茄的生长发育、抗病性、抗旱性、品质及产量的影响。试验结果表明,4种砧木嫁接均能显著降低青枯病发病率,其生长势、产量均显著优于自根苗,且品质和口感与自根苗无明显差异,其中,以哥俩好的成活率最高,为95.8%,第一雌花节位最低,采收...

  • 赤霉素(GA3)对叶用莴苣抽薹特性的影响

    关键词: 叶用莴苣  抽薹  赤霉素  生长调节剂  

    以叶用莴苣耐抽薹品种意大利生菜和易抽薹品种佰根绿为试验材料,采用营养钵基质栽培法,研究了外源GA3处理对叶用莴苣抽薹特性(薹中心柱长、抽薹率)的影响。试验结果表明,GA3可显著促进叶用莴苣抽薹,显著增加薹高及抽薹率,佰根绿的薹高、抽薹率分别是对照(不喷GA3)的5.7倍、2.25倍,意大利生菜的薹高、抽薹率分别是对照的5.5倍、2.01倍,易抽薹...

  • 秀珍菇生物学特性及工厂化栽培技术

    关键词: 秀珍菇  工厂化栽培  白平菇  黄白侧耳  侧耳属  袖珍菇  真菌门  pleurotus  菌渣  出菇  

    秀珍菇,又名袖珍菇、白平菇、小侧耳等,是平菇的一个变种。因品种引进来源不同,中文名称也不同,如紫孢侧耳、黄白侧耳、佛罗里达侧耳等。国内大部分省区生产以紫孢侧耳为主,其隶属于真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属,其拉丁文学名为[Pleurotus cornucopiae(paul.ex.pers.)Roll]。

  • 专用有机肥在马铃薯上的施用效果

    关键词: 马铃薯  有机肥  试验  产量  

    为培肥地力、增加马铃薯产量,调查了不同专用有机肥用量对马铃薯的产量、经济性状、品质及土壤理化性状的影响。试验结果表明,专用有机肥可显著提高马铃薯的产量和品质,改善耕地土壤肥力,以100 kg/667 m^2施用量为宜,且有机肥与无机肥配合施用的效果更好。

  • 汉中马铃薯产业发展现状及设想

    关键词: 汉中  马铃薯  产业现状  设想  

    马铃薯产业是汉中市“菜篮子”工程四大蔬菜产区的重要产业,介绍了汉中市马铃薯产业发展的现状及存在的问题,从品种布局、产品质量、贮藏方法等方面提出了相应的解决办法和设想。

  • 建设慈溪生态农业公园 谋划发展创意休闲农业——以生态农业公园为主题创建浙江特色小镇

    关键词: 生态农业公园  背景  发展  

    慈溪市坎墩街道根据自身优势,提出了以生态农业公园为主题创建特色小镇的目标,既统筹城乡发展,又助推农业发展、农民增收。从项目建设背景、定位和发展方向以及重点工作3个方面介绍,旨在探索出一条使田野更美、农业更强、农民更富的发展新路子。

  • 武汉市“十二五”蔬菜技术推广工作成效与“十三五”工作展望

    关键词: 武汉  蔬菜技术推广  工作成效  展望  

    回顾总结了武汉市蔬菜技术推广工作在“十二五”期间取得的成效,分析了当前武汉蔬菜生产及技术推广工作面临的新形势,展望了“十三五”期间武汉蔬菜技术推广工作的思路及工作重点。

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