长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
杂志介绍
长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管，长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。
长江蔬菜杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为科学类。
关键词: 高山蔬菜 蔬菜产业 夏季高温干旱 蔬菜供应 灾害性天气 台风暴雨 生产茬口 蔬菜生产
“天时、地利、人和”不仅是孟子所言的作战制胜关键，也是长阳高山蔬菜产业发展制胜的法宝。首先是“天时”，8-9月因蔬菜生产茬替和夏季高温干旱及台风暴雨等灾害性天气的为害，常出现夏秋蔬菜供应淡季，品种单调、供应量少，而发展高山蔬菜生产可缓解夏秋蔬菜供应淡季，弥补市场空缺。
关键词: 西甜瓜 湖北省 产业分析 生产面积 持续稳定发展 无籽西瓜 发展趋势 品种类型
导读：“十二五”期间湖北省西甜瓜面积持续稳定发展，总面积保持在95381.0-121127.2 hm2，其中后3年比前2年有较大增加。但不同品种类型之间发展趋势呈现较大差异，无籽西瓜生产面积逐年下降，甜瓜生产面积逐年上升，而有籽西瓜生产面积则呈现先升后降的趋势。西甜瓜生产主要集中在武汉、荆州、襄阳、黄冈等地。西瓜和甜瓜的主要栽培方式为露地...
关键词: 薇菜干 加工 复原 软罐头 技术 蕨类植物 高山湿地 罐头食品
导读：薇菜为一种蕨类植物，多生长在高山湿地，因其卷曲未展的嫩叶鲜嫩易纤维化，故常加工为薇菜干销售。但将薇菜干复原加工成罐头食品时，必须掌握好吸水、脱苦、护色、保脆、保鲜几个关键步骤，任何一个环节掌握不当，则最后的成品口感不佳。
关键词: 机械化种植技术 魔芋 收获技术 新农村建设 产业化 人工种植 收获模式 发展速度
导读：传统的人工种植、收获模式已抑制了魔芋产业化的发展步伐。为了加快这一产业发展速度及进程，推动新农村建设和经济发展，推广魔芋机械化种植和收获技术成为当务之急。本文简述了魔芋机械化种植及收获技术要点，以期促进魔芋机械化产业的发展。
关键词: 栽培现状 福建省 苦瓜 品种 栽培模式 间套作 竞争力 蔬菜
导读：介绍了福建省苦瓜品种历史应用概况及2种苦瓜与其他蔬菜间套作栽培模式，分析了福建省苦瓜栽培中存在的受冻害为害等5个主要问题及预防措施，并在此基础上推荐了新翠、闽研3号、龙玉、如玉53号4个在市场上有竞争力的苦瓜品种。
关键词: 加工性能 新品种 豇豆 泡制 系统选育 园艺研究所 农林科学院 农作物品种
成都市农林科学院园艺研究所为选育兼顾鲜食、优质、加工性能良好、高产、抗病的豇豆新品种，从2004年开始对豇豆材料进行搜集与筛选，2005-2008年经杂交后系统选育出遗传性状稳定、品质优良、综合抗性良好的泡渍加工豇豆新品种成豇10号，2013年通过四川省农作物品种委员会审定。该品系表现为加工性能优良、中早熟、丰产、抗病、商品性优良，现...
关键词: 番茄品种 高产优质 王子 农业科学研究所 早春 东西湖区 示范园区 金
番茄是武汉地区主栽蔬菜品种之一，武汉市东西湖区农业科学研究所多年来致力于开展番茄新品种的引进筛选及示范推广。2014年引种试种金石王子NS-1928，该品种从以色列引进，由广州南蔬农业科技有限公司销售。2014-2015年在武汉市东西湖区农业科学研究所科研基地（柏泉杨湾现代农业核心示范园区）进行品比试验，每667 m2平均总产量8281.9 kg，平...
关键词: 早春大棚 红苋菜 新品种 贵妃 日光温室栽培 上海市郊 市场竞争力 塑料大棚
早春利用塑料大棚或日光温室栽培红苋菜，2-3月上市，价格高、销路好、效益佳，667 m2收入可达万元，为长江流域早春大棚蔬菜种植提供了重要选择。但目前市面上的绝大多数红苋菜品种，包括国内红苋菜种子销量较大的几家公司的品种，在早春大棚低温栽培情况下，叶片都不能变红。为选育在早春大棚低温情况下叶片能变红的苋菜品种，2009年春季，以...
关键词: 栽培管理技术 山地种植 小冬瓜 高效栽培 夏季 种植面积 消费市场 特殊气候
导读：小冬瓜体型小、果肉清香甜脆、老嫩食用皆宜，近年消费市场逐步扩大，在浙江省的种植面积也不断增加。利用浙江山地种植小冬瓜必须充分利用山区特殊气候，抓住市场供应淡季种植，结合有效的栽培管理技术，方能高产高效。
关键词: 杂交制种技术 早熟辣椒 新品种 早春大棚 农业科学院 保护地栽培 早熟品种 驻马店市
导读：辣椒新品种驻椒20是驻马店市农业科学院选育的早熟品种，该品种适宜在河南及周边省市作为露地和早春保护地栽培。为加快该品种在生产上的推广应用，制订了驻椒20早春大棚规模化杂交制种关键技术措施。
关键词: 无公害栽培技术 小叶 砂 绿色保健食品 经济效益 菜药兼用 栽培经验 产量高
导读：安砂小叶薯产量高，品质好，效益高，是菜药兼用的优良作物和绿色保健食品。总结历年的栽培经验及试验，安砂小叶薯采取无公害栽培技术，可获得显著的经济效益，每667 m2纯收益4000-4500元。
关键词: 高产栽培技术 日光温室 豇豆 加温 实践经验 邹城市
导读：山东邹城市种植日光温室豇豆历史悠久，具有丰富的实践经验，其主要运用控促相结合的技术措施，使豇豆提前上市，增产增效。主要介绍了加温日光温室豇豆高产栽培技术，以期为豇豆高产栽培提供参考。
关键词: 设施栽培技术 南瓜属 浙江地区 病虫害防治 草本植物 营养丰富 食疗价值 品种选择
导读：南瓜为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，在中国各地均有栽培。其嫩果味甘适口，营养丰富，具有一定的食疗价值，因而越来越受到人们的重视。从品种选择、茬口及设施安排、培育壮苗、适时移栽、田间管理、病虫害防治以及采收7个方面介绍了南瓜周年设施栽培技术，以期为广大生产者提供参考依据。
关键词: 高产栽培技术 太空莲 黄石市 子莲 科学研究所 品种抗病性 新品种 卫星搭载
导读：太空莲36号系广昌县白莲科学研究所将子莲种通过卫星搭载、太空诱变选育的子莲新品种，该品种抗病性强、莲蓬大、籽粒多，比普通子莲品种增产40%以上，该品种自推广应用以来，深受种植者欢迎，在黄石农区推广应用速度很快，生产效益明显优于普通子莲品种。
关键词: 丰产栽培技术 莲藕 农业增效 农民增收 栽培管理 病害防治 巴中市 年产量
导读：四川巴中市恩阳区气候非常适宜莲藕正常生长，全区莲藕种植年产量达4.5万t，产值超2亿元。为加快推进当地莲藕产业发展进程，实现农业增效、农民增收、产业富区的目标，从藕田藕种选择、栽培管理细节、病害防治等方面介绍了当地莲藕绿色丰产栽培技术。
关键词: 黄瓜栽培 大棚栽培 嘉兴地区 技术 有机栽培 生物防治 保温效果 覆盖模式
导读：嘉兴地区四季分明、气温适中、雨水充沛、日照充足，春提早大棚栽培黄瓜产量高、品质佳。为实现黄瓜有机栽培，要求土壤、水源均应符合国家相关标准；所用种子不可包衣；病虫害采用物理和生物防治；此外，为提高保温效果，采用小拱棚＋中棚＋大棚的覆盖模式。
关键词: a级绿色食品 辣椒栽培 长阳县 绿色食品生产 技术 质量控制 产地环境 资质认证
导读：A 级绿色食品辣椒的生产，从产地环境到投入品使用，以及资质认证、质量控制等，都必须符合A级绿色食品生产要求。精准扶贫政策实施以来，长阳菜农因辣椒脱贫致富的家庭多，辣椒质量好，整村推进或集中连片成就A级绿色食品辣椒的生产。
关键词: 大棚育苗 西安地区 采种技术 苋菜 大棚技术 塑料薄膜 种植过程 采收后
导读：西安地区通过采用春季大棚育苗、5月初定植大棚技术，在7月下旬8月上旬采收苋菜种子，产量高、质量好且基本不受天气影响。种植过程中需注意大棚要提前加盖防虫网及塑料薄膜、去杂留纯、插竿绑缚防倒伏、及时采收后摊薄晾晒。
关键词: 种植技术 蔬菜 阳台 城市化进程 栽培模式 基质选择 日常管理 高效种植
导读：近年来，随着城市化进程的加快，人们生活水平不断提高，栽种阳台蔬菜逐渐成为都市人群在紧张工作之余的一种怡情养性的新方式。主要从品类选择、栽培模式、基质选择、日常管理等方面详细介绍了阳台蔬菜种植技术，以期为居民安全高效种植阳台蔬菜提供参考。
关键词: 高产栽培技术 露地番茄 双株 合理密植 田间管理 节约成本 病害 枝叶
导读：番茄植株枝叶大，病害多，如不合理密植、田间管理不当，容易引发病害而严重减产。经过多年摸索出露地番茄单双株交叉栽培单秆整枝，既能减轻病害，又能节约成本、提高效益，每667 m2产量最高可达6100 kg。
关键词: 高产高效栽培技术 茄子栽培 早春露地 商丘地区 经济效益 生物学特性 栽培现状 管理要点
导读：春季露地茄子栽培技术简单、投资小、成本低、产量高、效益好，且易于操作，在实际生产中具有较大的发展空间。在对商丘地区茄子栽培现状和茄子生物学特性进行分析阐述的基础上，对茄子温室育苗各时期的栽培管理要点、主攻方向、相应的肥水管理措施，主要病虫害发病特点、发病时期及防治途径进行层层分解。商丘早春露地茄子平均667 m2产量...
关键词: 高效种植模式 马铃薯 甘蓝 复种 冬瓜 套种 大棚 多层覆盖技术
导读：东台地区针对当地冬季低温、寡照、多湿、春季回温慢的特点，越冬和早春季节采用双大棚多层覆盖技术，安排马铃薯套种冬瓜复种甘蓝多个茬口，既合理利用了土地资源，又充分利用了秸秆废弃物，省工节本、简单高效、生态环保。
关键词: 设施蔬菜 病害 辨识 防治时机 早期识别 栽培环境 病虫害 发病
导读：对设施蔬菜易混淆的7类病虫害进行了比较分析，提出了相应的辨识难点和要点。值得注意的是，一些相似病害的区分症状多在发病早期出现，有些病害发病迅速，一旦延误最佳防治时机，就会造成无法弥补的损失。对这些病害的防治关键在于早期识别并对症施药，同时注重对栽培环境进行改善，彻底消除病菌孳生条件。
关键词: 防控对策 菌核病 甘蓝 发生规律 芸薹属植物 十字花科 冷凉气候 耐旱能力
甘蓝为十字花科芸薹属植物，喜冷凉气候，耐寒、耐旱能力强，在湖北各地广泛栽培。菌核病是甘蓝上的重要病害，在嘉鱼、天门、钟祥、汉川等甘蓝产区普遍发生，严重影响甘蓝的产量和质量，给种植户造成严重的经济损失。以下简述甘蓝菌核病的发病症状及规律，并提出其综合防控对策，以供参考。
关键词: 综合防治对策 根结线虫病 西甜瓜 发生规律 为害特点 表现症状 病害 侵染
导读：根结线虫病是由根结线虫侵染引起的病害，是西瓜、甜瓜上的一种主要病害，近几年来在蔡甸区部分地方发生严重，造成较大损失。为帮助瓜农正确诊断该病害，介绍了其4类表现症状及为害特点，并提出了综合防治对策。
关键词: 细菌性叶斑病 豇豆 识别 锈病 预防 病害症状 播种面积 秋季蔬菜
导读：豇豆原产于亚热带地区，耐热性强，不耐低温，植株生长适宜温度15-30℃。播种面积大，3-8月均可播种，是春夏秋季蔬菜主栽品种，对蔬菜周年供应，尤其是7-9月夏淡供应有积极作用。锈病和细菌性叶斑病为其重要病害，全国各地均有发生，严重影响豇豆品质和产量，两病害症状相似，极易混淆，因病原不同，防治方法有别，正确识别两病害对豇豆...
关键词: 豌豆彩潜蝇 发生为害 防治 营养丰富 淀粉含量 寄生蜂 蛋白质 维生素
导读：豌豆营养丰富，蛋白质、淀粉含量高，且含多种维生素，既可当蔬菜，也可当粮食。但种植田块每年都要遭受潜叶蝇为害，受害严重的减产50%-80%，甚至绝收。成虫可用捕虫网捕杀或糖水诱杀。幼虫可用农药喷杀，但利用寄生蜂防治时，应注意尽量保护寄生蜂。
关键词: 科研事业 杂交选育 科技工作者 杂交品种 科研成果 劳动模范 江西省
高尔基说过：“读了一本书，就像对生活打开了一扇窗户。”培根说过：“读书给人以乐趣，给人以光彩，给人以才干。”我觉得：“书就像神秘的宝石，里面藏着无限价值；书是知识的宝库，使无知的人变得博学多才；书就像忠实的朋友，在你遇到困难的时候，总会默默给予你帮助和支持。”所以，我爱书，甚至爱到痴迷的程度。有这么一本书--《长江蔬菜...
关键词: 蔬菜基地 山东省 技术员 种植 湖南 栽培知识 栽培管理
“读《长江蔬菜》，走成功之路。”说起《长江蔬菜》，我有讲不完的故事。《长江蔬菜》在为我提供丰富的栽培知识同时，也让我结识了不少蔬菜行业的优秀人才，使我的发展道路越走越宽…… 一筹莫展，偶遇《长江蔬菜》 “身处他乡遇陌路，《长江蔬菜》解迷途。”我是山东菏泽人，早在1994年山东省大力发展设施蔬菜时就从事蔬菜栽培管理的技术指导...
关键词: 焦点 聚焦 收获 机会成本 经济学 电影
经济学上有一个概念--机会成本，指为了得到某种东西而放弃另一些东西的最大价值。简单打个比方，你有100元，能吃一顿饭或看一场电影，倘若你去看了电影，那么你的机会成本就是这顿饭。
关键词: 农业科技 专业合作社 多管 核心竞争力 蔬菜
导读：平哥蔬菜专业合作社和庆丰蔬菜专业合作社经过5年运作，于2015年2月合并为长阳福荣农业科技有限公司。目前拥有70多名员工，大专及以上学历占员工总数的82%以上，是一家有核心竞争力、敢于创新的农业科技有限公司。
关键词: 成长过程 工作经历 种业 人生 父母
时光飞逝，岁月悠长，不经意间我来到亚非种业已经小半年了。人生总是充满了各种各样的尝试和开始，从第一次咿呀学语到第一次进学堂，从第一次告别父母到用第一份工资为父母买第一份礼物。而今，来到亚非种业，是我成长过程中又一个新的起点，更是我人生道路的重要转折点。回首这3个多月以来的工作经历，不禁心生万千感慨，期间有收获也有挫败...
关键词: 专业合作社 种植户 权利义务 农民 类型 理事长 交流
“在线律师”： 仇理事长好，通过您的提问，我感觉到您非常希望了解种植专业合作社发展过程中存在的问题，并且对中国农民专业合作社这种法人组织形式有自己的独立思考和独到见解，故我很想与您交流交流。
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