期刊在线咨询服务, 立即咨询
长江蔬菜杂志

杂志介绍

长江蔬菜杂志是由武汉市农业农村局主管,长江蔬菜杂志社主办的一本省级期刊。

长江蔬菜杂志创刊于1984,发行周期为半月刊,杂志类别为科学类。

长江蔬菜杂志

省级期刊

  • 主管单位:武汉市农业农村局

  • 主办单位:长江蔬菜杂志社

  • 国际刊号:1001-3547

  • 国内刊号:42-1172/S

  • 发行周期:半月刊

  • 全年订价:¥264.00

  • 李良後:情根深种黄土地,双脚沾满泥土香——访我国水生蔬菜栽培专家李良俊

    关键词: 水生蔬菜  蔬菜栽培  黄土地  农业面源污染  专家  泥土  栽培历史  种植时间  

    水生蔬菜是我国农业的一项特殊种植业,迄今已有3000多年的栽培历史,种植时间久,分布面积广,品种丰富,堪称世界之最.发展水生蔬菜既可减少农业面源污染、改善生态环境,又可增加蔬菜市场供应、满足市民消费需求、持续促农增收,实现经济、社会及生态效益和谐发展.

  • 溱潼湖畔烟波绿,烟波深处农家聚——访秦州市中艺农业生态园艺有限公司董事长周桐忠

    关键词: 农业生态  董事长  园艺  农家  历史文化古镇  蔬菜资源  水乡  老城区  

    若不是亲眼所见,真不敢相信苏中也有个与江南一般的水乡,但它别具风情:镇区四面环水,夹河穿镇而过,家家枕河而居,这便是著名历史文化古镇一溱潼.时至今日,老城区依然可见小桥流水、廊棚古弄.这座伴水而生的小镇也有着靠水吃水的智慧,发达的水系,湿润的气候,成就了水产、水禽、水生蔬菜资源异常丰富的“水乡明珠”.

  • 引领盆栽小宠儿,结合绿色新科技,种出幸福大市场——泰州市高港区光普家庭农场总经理曹光甫

    关键词: 家庭农场  新科技  总经理  泰州市  盆栽  港区  市场  经济区  

    泰州是承南启北的水陆要津,为苏中门户,自古有“水陆要津,咽喉据郡”之称.700多年前,马可?波罗游历泰州,称赞“这座城不大,但各种尘世的幸福极多”.这座幸福之城,就是长三角经济区16座城市之一,有“文昌水秀,祥泰之州”之称的泰州.

  • 河有万弯多碧水,田有千垛“龙香芋”——访兴化市美华蔬菜专业合作社理事长杨美华

    关键词: 蔬菜产业  专业合作社  水网  理事长  兴化市  香芋  里下河地区  种植效益  

    素有“千岛之乡”美誉的垛田镇,位于江苏省中部,里下河地区腹部,境内河沟纵横交错,大部分耕地为四面环水、形如海岛的垛圪,故称“垛田”.垛田如水网平铺,垛岸星罗棋布,“九夏芙蓉三秋菱藕,四围香菜万顷鱼虾”便是其真实写照.自然的馈赠,天然的优势,“田无一亩不高效”的种植效益,推动着垛田镇蔬菜产业快速发展,催生着新型经营主体快速崛起,

  • 种子生产商应负种子检验责任

    关键词: 种子检验  生产商  责任  种子经营者  发展速度  企业行为  市场行为  

    自2004年《种子法》颁布以来,我国种业冲破体制机制的桎梏,发展速度与规模前所未有,2016年作为新《种子法》实施的元年,也注定拉开新一轮调整序幕.那么未来,新的法律条文将对市场行为和企业行为产生什么影响?执法者和种子经营者在具体实践中,又会出现哪些意想不到的问题?本刊特邀律师武合讲,为您探索新《种子法》下的风险规避和维权路径.

  • 荔浦县马蹄组培苗变异情况浅析

    关键词: 组培苗  荔浦县  马蹄  变异  性状表现  

    马蹄组培苗以优良的性状表现,在荔浦县深受农户的欢迎.但马蹄组培苗在生产上的变异问题,是制约马蹄产业健康发展的重要因素之一.本文旨在现有的研究基础上,进一步通过试验与观察,阐述马蹄组培苗变异的原因和症状的辨别,并提出防止和克服马蹄组培苗变异的措施.

  • 芋头脱毒组培苗规模化扩繁的效率分析

    关键词: 脱毒组培苗  效率分析  扩繁  芋头  规模化  成本构成  生产阶段  人工费  

    对万株规模芋头组培苗生产成本构成、各生产阶段扩繁系数、人工作业效率进行分析.结果表明,从组培苗培育成基质苗的总成本为1.093元/株;芋头组培扩繁系数品种之间存在差异,组培苗的长势各异;人工作业效率与组培瓶苗生长情况联系紧密;在成本构成中,占比最高的3个因素依次为水电费、人工费、材料费.

  • 茄子品种及早春大棚茄子高效种植技术

    关键词: 高效种植技术  大棚茄子  早春  品种  播种  

    春去秋已来,2018年早春大棚茄子,2017年秋天该准备播种了.二哥点菜,今天就聊聊“茄子品种及早春大棚茄子高效种植技术”.

  • 华南北运瓜菜育苗中的几个技术关键

    关键词: 育苗时间  瓜菜  华南  苗床地选择  技术  上市时间  台风暴雨  育苗成本  

    1苗床地的选择华南热区北运瓜菜的播种育苗时间主要集中在8月初至10月下旬,正是台风暴雨的高发期,常给育苗工作带来严重影响.如果为了抢早上市而适当提前播种,则育苗难度加大.有的菜农因苗床地选择不当,每茬需播种2耀3次才能育苗成功,增加了育苗成本,延缓了上市时间.一般应选择地势高燥、排水良好的台阶地、

  • 传统名品 历久弥新--建昌红香芋

    关键词: 香芋  传统  名品  特色农产品  栽培方式  微量元素  沿江地区  氨基酸  

    建昌红香芋种植已有近千年的历史,由于独特的土壤、品种及栽培方式,红香芋表皮微红,蒸煮后醇香、质硬、爽口,富含17种氨基酸、多种维生素和微量元素,是典型的保健类食品,明朝时期即享有盛誉,奉为贡品,近些年来深得国内消费者喜爱,已成为江苏省沿江地区优质传统特色农产品.

  • 全球重要农业文化遗产长廊上的明珠--兴化龙香芋

    关键词: 文化遗产  香芋  长廊  农业  种植历史  自然风光  行政村  总人口  

    兴化龙香芋已有近400a的种植历史,主要种植在兴化城东郊的垛田镇.该镇地处北纬30.40忆、东经119毅43忆,全镇辖22个行政村,总人口5.6万人,耕地总面积1500hm2,境内地貌奇特,自然风光秀美,河沟纵横交错,垛岸星罗棋布,高低错落,形态各异,似千万小岛荡漾于绿水碧波之上,素有“千岛之镇”、

  • 江淮四大名菱之邵伯菱

    关键词: 江淮  菱  地方特色产品  地方风味  消费习惯  种植历史  乾隆皇帝  双黄蛋  

    邵伯菱,产于江都邵伯,因独特的气候、水质及地方风味、消费习惯等因素,在长期生产演化中成为地方特色产品,种植历史悠久,是江淮“四大名菱”之一,与宝应莲藕、高邮双黄蛋齐名为“运河三宝”.传说乾隆皇帝下江南途径邵伯,品尝邵伯菱后不禁吟诗“涉江采菱发阳阿”,

  • 靖江香沙芋——马洲栗芋甲天下 粉糯甘辛香袭人

    关键词: 靖江市  香沙芋  冲积平原  栽培历史  平原土壤  气候条件  栗  多子芋  

    香沙芋属多子芋类,是冲积平原的特有产品,主要分布在江苏靖江、启东、海门等地区.而靖江香沙芋作为其中的佼佼者,是靖江农民精心选育而成的一种优良地方芋头品种,距今已有800多a的栽培历史,是靖江市著名特产之一.受益于靖江独特的地理、气候条件和冲积平原土壤所含有的丰富有机质,

  • 行动者网络理论及应用分析要要——以荸荠饮料产品研究与开发为例

    关键词: 行动者网路理论  应用分析  荸荠饮料产品  

    以行动者网络理论为视角,分析荸荠饮料产品研究与开发过程,探讨组织管理机制和协同合作机制在产品 研究与开发中的重要作用.

  • 莲的起源、分布及分类研究

    关键词: 莲  起源  分布  分类  

    莲是一种特殊的被子植物,既具有双子叶植物特征,又具有单子叶植物的某些性状.研究莲的起源与分类对 研究被子植物的起源与进化及莲的科研、生产等具有重要的参考价值.本文综述了莲的起源、分布及植物学、园艺 学、生态学分类.

  • 莲基因组学和分子生物学研究进展

    关键词: 莲  基因组学  分子生物学  研究进展  

    综述了莲藕基因组学和分子生物学研究进展,主要包括莲核基因组和细胞器基因组测序、系统进化和遗传 多样性、重要基因挖掘和功能分析等,并对其今后的研究进行了展望.

  • 蒌蒿的研究概况

    关键词: 蒌蒿  研究概况  综述  

    综述了蒌蒿的植物学与园艺学分类、种质资源、生物学特性与生长动态、栽培技术、重金属富集特性、组织培 养、保鮮加工、营养成分和化学成分及药理作用等研究进展.

  • 几种水生蔬菜组织培养研究进展

    关键词: 院莲藕  慈姑  荸荠  芋  茎尖  组织培养  

    莲藕、慈姑、荸荠、芋等水生蔬菜长期无性繁殖,繁殖效率低,种性退化严重.利用植物组织培养技术,可培养和快速繁育无毒或少毒再生植株,恢复种性,提高繁殖系数.从外植体选择、分化培养、增殖培养、组培苗的生根、驯化及移栽等综述了莲藕、慈姑、荸荠和芋等组织培养技术,以期为该技术的提升和应用提供参考.

  • 芡实研究进展

    关键词: 芡实  品种类型  栽培技术  化学成分  药理作用  

    芡实是我国重要的水生蔬菜,其营养保健价值很高,是一种药食兼用的植物.对芡实的品种类型、开花习性 及孢粉学研究、高产栽培技术、化学成分和药理作用等进行了综述.

  • 茭白与水生经济动物复合种养的应用进展

    关键词: 茭白  水生经济动物  复合种养  经济效益  

    近年来袁茭白与水生经济动物复合种养模式在江苏等地得到研究与应用,经济效益比单纯种植茭白显著提 高.综述了我国茭白与坏、泥鳅、鱼、鸭等复合种养模式的应用进展.

  • 我国水生蔬菜主要病害研究进展

    关键词: 水生蔬菜  病害  病原  防治措施  

    近年来,水生蔬菜病害多发,严重影响产品的产量和品质,制约了水生蔬菜产业的持续健康发展.从病害类 型、症状、病原物、发生分布和防治等方面,综述了我国栽培面积大、经济价值高的莲藕、慈姑、芡实、水芹、茭白、芋和 荸荠7 种水生蔬菜主要病害的研究现状,探讨了合理的病害防控措施.

  • 荸荠机械化收获技术研究进展

    关键词: 院荸荠  挖掘  采挖  收获  机械化  

    系统分析了当前我国荸荠的种植情况和收获现状,阐述了荸荠机械化收获技术研究进展,比较分析了各种 荸荠收获机的特点,揭示了我国荸荠机械化收获存在的问题,展望了我国荸荠机械化收获技术的研究与发展趋势.

  • 几种水生蔬菜营养特征与施肥技术研究进展

    关键词: 水生蔬菜  营养特征  施肥技术  

    水生蔬菜包括莲藕、茭白、芋头等十余种植物.综述了最近10多a来几种主要水生蔬菜营养特征与施肥技 术研究进展,并对今后的工作重点进行了展望.

  • 设施蔬菜水旱轮作模式的应用现状

    关键词: 设施栽培  水生蔬菜  水旱轮作  

    综述了设施蔬菜水旱轮作优势、设施基地与水生蔬菜的选择原则以及现有的设施蔬菜水旱轮作模式,并阐 述了目前推广中存在的问题,以期为设施蔬菜水旱轮作新模式的推广应用提供参考.

  • 浙江省茭白品种选育工作的回顾

    关键词: 浙江  茭白  选育  回顾  

    回顾了近20a来浙江省茭白育种工作的经验,介绍了育种规划制订、育种技术研究进展、茭白新品种成果及 产业发展概况等,有助于了解浙江省茭白产业持续健康发展的原因.

  • 早熟莲藕新品种鄂莲10号选育

    关键词: 鄂莲10号  莲藕  新品种  选育  

    鄂莲10号是由武汉市蔬菜科学研究所和武汉蔬博农业科技有限公司用鄂莲7号为亲本自交,在子代实生系中选择优良株系育成的莲藕品种.该品种早熟,株高130cm左右,叶表面粗糙,花白色.藕节间中短筒形,表皮黄白色,枯荷藕一般5耀7节,单支整藕质量3kg左右.一般青荷藕667m2产量1000kg左右,枯荷藕667m2产量2200kg左右.

  • 莲藕品种资源InDel指纹图谱的构建

    关键词: 莲藕  品种资源  indel  指纹图谱  

    利用自主开发的莲藕高多态性InDel标记,对山东省农业科学院水生生物研究中心莲藕种质资源圃中15个代表性莲藕品种资源进行分子标记分析.结果表明,利用InD38、InD61等7对引物组合即可区分该15个品种资源,并构建了各个品种的InDel指纹图谱,为莲藕品种鉴定和育种研究提供了技术支持.

  • 济宁地区莲藕新品种引种比较试验

    关键词: 济宁市  新品种  品比试验  

    引进鄂莲6 号和鄂莲7 号,在济宁地区进行了植物学性状、丰产性、抗病性等农艺性状品比试验.结果表明, 鄂莲 6 号中熟,鄂莲7 号早熟,2 个品种都丰产、抗病性强,可以在济宁地区及周边地区大面积推广种植.

  • 苏州地区栽培菱角品种比较试验

    关键词: 菱角  苏州地区  品种比较  

    对苏州地区栽培的7 个菱角品种开展了田间栽培对比试验.结果表明,两角早红菱和金华早青菱在生育期 产量和感官品质方面较其他品种有明显优势,适合作为鮮食品种在当地栽培推广;红绣鞋的单果质量、单果肉质量 可食率及淀粉含量在所有品种中表现最为突出,且产量较高,适宜用作熟食和加工成淀粉.

  • 武汉地区子莲品种比较试验

    关键词: 子莲  品种比较  武汉地区  

    对7个子莲品种进行了对比试验,结果表明,满天星鮮果实绿色,莲蓬扁平,鮮果实单粒质量4.2g,平均心皮数为35个,平均饱粒数为28个,折合每1hm2产量达到5145.5kg,是本试验中综合性状表现最好的子莲品种,适宜在武汉地区推广种植.

  • 赤霉素诱导川魁芋1号开花研究

    关键词: 芋  赤霉素  花诱导  

    利用不同浓度赤霉素溶液,采用浸种、喷施、注入3种处理方法,用以研究诱导川魁芋1号开花情况.结果表明,赤霉素处理浓度在0.2耀1.0g/L时,都可以促进植株分蘖,诱导植株开花,其中喷施0.2-0.5g/L的赤霉素对本材料花诱导效果良好,最适浓度为0.2g/L,开花诱导率达60%,诱导花穗正常.

  • 莲初生叶发育过程显微观察

    关键词: 莲  初生叶  发育  显微结构  

    利用树脂切片技术,分析了莲初生叶不同发育时期的内部结构,发现初生叶的腹面具有乳突结构,乳突细胞 下层具有结构特殊的栅栏状细胞;靠近下表皮的部分细胞特化为分泌细胞,其液泡中的分泌物质经历了先积累再消 耗的变化过程.

  • 地膜覆盖对不同类型多子芋生长及产量的影响

    关键词: 芋  多子芋  类型  地膜覆盖  生长  产量  影响  

    开展了地膜覆盖对不同类型多子芋生长及产量的影响研究.试验结果表明,地膜覆盖栽培显著加快芋的生 长;显著或极显著地提高单株芋球茎的质量、数量和产量,且球茎质量提高的比率高于球茎数量,熟性越晚,提高的 幅度越大;地膜覆盖栽培使芋的芋形指数变大,但一般未达到显著差异水平.另外,地膜覆盖栽培使芋的干物质和淀 粉含量下降.

  • 芜湖地区水芹深栽软化栽培技术

    关键词: 软化栽培技术  芜湖地区  水芹  深栽  经济效益  栽培形式  高血压患者  种植历史  

    水芹种植历史悠久,品质优良,具有较高的经济效益,是我国秋冬蔬菜供应的主要品种之一,具有营养价值高、上市时间长、经济效益好等优点.研究表明,高血压患者常年食用水芹,可明显降低血压.水芹的栽培形式多样,分为软化栽培和不软化栽培,软化栽培形式分为深栽软化、深水软化、覆土软化及遮阳软化等.安徽芜湖地处长江流域以南,

  • 荷藕-小龙虾种养结合模式

    关键词: 种养结合模式  小龙虾  病害防治技术  荷藕  克氏原螯虾  高密度养殖  生长速度  适应能力  

    小龙虾,又称克氏原螯虾、红螯虾,是淡水经济虾类,其生长速度快、适应能力强,肉质鲜美,深受欢迎.近年来国内市场火爆,人工养殖迅速发展,然而集约化、高密度养殖以及不当的病害防治技术导致小龙虾病害频发,病害造成的损失也越来越大.

  • 茭白——芥菜轮作栽培技术

    关键词: 叶芥菜  轮作栽培  茭白  技术  栽培面积  浙江省  叶用芥菜  冬春季节  

    叶用芥菜简称叶芥菜,别名青菜、辣菜、春菜,是十字花科芸薹属芥菜种中以叶或叶球为产品的变种'芥菜在浙江省冬春季节栽培面积较大,是加工梅干菜的主要原料,近年随着浙江缙云县烧饼产业的快速发展,对芥菜的需求不断扩大.茭白是浙江丽水市的主栽蔬菜,仅丽水市缙云县常年栽培面积就达3700hm2[2],种植面积居全省第一.

  • 店头荸荠防病减灾关键技术

    关键词: 荸荠属  技术  减灾  防病  品牌知名度  草本植物  营养丰富  种植基地  

    荸荠属莎草科荸荠属多年生浅水草本植物,别名马蹄、地栗、乌芋、凫茈等'荸荠营养丰富,亦果亦蔬,亦粮亦药,是我国特产果品,深受消费者的喜爱[2].黄岩院桥店头是浙江省著名的荸荠种植基地,种植历史数百年,当地农民具有丰富的栽培和营销经验.当地的地方品种店头荸荠,以其高墩红艳、汁多味甜、清脆爽口而闻名,与黄岩蜜橘相媲美,素有“黄岩蜜橘红彤...

  • 不同的水芹栽培方法介绍

    关键词: 栽培方法  水芹  水生蔬菜  伞形花科  人工栽培  栽培地区  种植面积  长江流域  

    水芹又名蒲芹、蜀芹,是伞形花科水芹属多年生水生蔬菜.水芹原产中国,在我国分布极广,多为野生,亦有人工栽培,其中以长江流域种植面积较为集中.主要栽培地区分布在江、浙、皖、赣、鄂等地,优良品种和栽培方法各异,形成了不同形式的水芹生产模式.

  • 浠水县野生藜蒿无公害大棚栽培技术

    关键词: 大棚栽培技术  野生藜蒿  浠水县  无公害  大棚栽培试验  多年生草本植物  大陆性季风气候  年均气温  

    藜蒿,又名芦蒿、水蒿、香艾蒿,属多年生草本植物,以地上嫩茎叶及地下匍匐茎供食用.藜蒿不仅营养丰富,而且有特殊的芳香,深受消费者的欢迎.此外藜蒿还具有清凉平抑肝火,预防牙痛、喉痛等功效.浠水位于东经114毅59忆耀115毅38忆,北纬30.49忆,属于典型的亚热带大陆性季风气候,年均气温16.9益,无霜期230耀258d,冬季平均大棚气温可达10益以上,非常适...

  • 蕲春槟榔芋栽培技术

    关键词: 栽培区域  槟榔芋  技术  大别山南麓  芋属植物  天南星科  南部地区  气候温和  

    槟榔芋为天南星科芋属植物,以食用地下球茎为主,我国槟榔芋栽培区域主要集中在广东、广西、福建等南部地区.槟榔芋因独特香味与粉甜口感深受消费者喜爱.近年来,湖北武汉、蕲春、恩施等地纷纷开始小面积引种槟榔芋,在实践中积累经验.蕲春县地处大别山南麓,四季分明、雨量充沛、气候温和,历年平均无霜期249.1d,境内河网密布,土质为溪流冲积形成的...

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:武汉市江汉区琼楼里588号怡景商务大厦A座8层,邮编:430023。