关键词：食品质量安全信息 信息披露 企业价值 公司治理 企业性质 

摘要：随着大众消费由生存型向发展享受型升级,食品质量安全信息受到更多关注,已成为影响中国食品企业市场竞争及价值创造的关键要素。本文以2010—2017年沪深A股食品类上市公司为研究对象,从食品质量安全保障、食品质量安全信息公开和客户责任三个层面,构建了衡量食品质量安全信息披露水平的指标体系,检验了食品质量安全信息披露与企业价值之间的关系。研究结果表明:食品质量安全信息披露正向影响食品企业当期和未来两期的企业价值,食品质量安全信息披露对企业价值的提升作用在公司治理水平较低的企业和非国有企业中更为显著。

财经问题研究杂志要求:

{1}正文公式的序号一律靠右空两格，用(1)、(2)、(3)等表示。

{2}本刊对来稿有删改权责，不愿删改者，请事先说明，编辑部作适当处理。

{3}来稿请写明论文题目、作者、职称、工作单位全称、邮政编码、通信地址、电子信箱、联系电话等，以便联系。

{4}如图表下有标注补充说明或资料来源，格式为：先标注补充说明，再另起一段标注资料来源，具体为：“注”须标注于图表的下方，以句号结尾；“资料来源”须标注于“注”的下方，并按正文引用格式标注文献。

{5}参考文献首先按文种集中，可分为英文、中文、西文等。然后按著者人名首字母排序，中文文献可按著者汉语拼音顺序排列。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社