餐饮世界杂志是由中国商业联合会主管，世界中餐业联合会主办的一本部级期刊。
餐饮世界杂志创刊于2001，发行周期为月刊，杂志类别为文化类。
杂志介绍
餐饮世界杂志是由中国商业联合会主管，世界中餐业联合会主办的一本部级期刊。
餐饮世界杂志创刊于2001，发行周期为月刊，杂志类别为文化类。
Magazine introduction
《餐饮世界》创刊于2001年，面向全国发行的文化类学术期刊。《餐饮世界》杂志以其丰富的内容，融学术性与技术性为一体的特点，获得了广大学者的喜爱。
《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。“时尚厨艺”大师泼墨、名厨点彩，多彩的各地美食，一道道经典美味展现在您的面前，让您在识书、闻香中学艺，在厨门五味的世界里纵横驰骋。
栏目设置： 专题 品牌活动 地方小吃 美食寻味 企业风采 书香味道 大百科 老菜谱博物馆 中华节气菜 专栏_大董讲菜 世界美食 美食史话 舌尖上的红色记忆 长江经济带美食 地方菜系
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{1}同一文献反复引用者，用在正文中首次引用的文献序号标注；正文中引用的参考文献有两位作者时中间用“和”连接，有三位或以上作者时用第一作者加“等”。引用外文文献时只用作者的姓。
{2}文稿要求内容正确、准确、专业、完整，强调创新性，注重实践过程中的发现与创见，避免和回避带有宣传性质的纯粹经验介绍，文字精炼，结构严谨，数据可靠（重要数据请注明出处）。
{3}来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。推荐大家通过电子邮件形式投稿。
{4}摘要用第三人称表述，要求文字简洁精炼、内容客观，重点突出，200字以内。
{5}来稿注释应采用脚注形式，连续编号，注释序号置于标点符号之后。
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作者：本刊编辑部 刊期：2019年第10期
作者： 刊期：2019年第10期
作者： 刊期：2019年第10期
作者： 刊期：2019年第10期
作者：Estelle; 宗莲籽(摄影) 刊期：2019年第10期
作者：宗莲籽; 苏帮袁(图片) 刊期：2019年第10期
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第二次投餐饮世界杂志了，编辑态度很好，效率很高，从投稿到出版的时间非常短，多次沟通，认真负责，这篇是我用导师作为第一作者的文章，评审意见中对文章的一些细节都提出了很严谨的要求，后来那篇文章还被全文转载了，真是一段愉快的记忆。
《餐饮世界》期刊的校稿阶段编辑老师效率非常高，认真负责。很和蔼，有耐心，点赞！审稿专家感觉还挺有水平，指出了很多问题！提出的建议也非常的专业，真的是一个不错期刊。
餐饮世界杂志的编辑态度很好，和善并且负责，面对疑问都耐心给我解答，审稿老师的意见都很专业，直击主题，感觉还是很不错的杂志，对稿件要求也很高个人觉得选题热点、创新点、写作水平都很关键。祝大家投稿成功！
虽然现在投了，但还没被录用，一直在等，现在审稿状态编辑再退修，不知道结果怎么样，希望可以被录用，感恩。如果有结果，还会来点评，编辑是非常认真的，不管结果怎样，感谢。
整个流程很是规范。审稿人的意见也非常中肯，两位审稿人提出了很多条意见，基本都能指出文章存在的不足，而且条条经典。编辑老师还特意来电指导审稿老师意见的侧重点。对文章帮助很大！
11月初投稿，12号返修，22号投返修稿，一周后录用。期刊效率高，编辑和审稿人都很仔细，文章修改后跟第一稿相比还是改了不少，修改说明也写了几千字，感觉不容易，要认真对待。
作为作者，我当然希望所有的审稿人直接同意录用哦！但是事情哪有那么顺利，我是几经曲折才被录用。不过，我真心服气提出修改后再审的那位专家的意见，通过这次修改，感觉自己又进步了很多，正在此基础上又写了一篇文章。最感谢的是编辑把我的文章送给了真正的专家。我还会再投此刊的~~
基本上每次投稿都会选择这家期刊社，主要还是因为该期刊审稿速度非常给力，一般半个月就有审稿意见。总体来说，该期刊还是非常不错的，是真正理解投稿人的心态-审稿周期短。审稿意见中肯！！
审稿还是比较快的，一个月左右，文章投稿还算顺利，得益于编辑部的良好服务态度和大家的意见和建议。但是审稿人意见比较苛刻，要有足够的创新性，才能打动审稿人。
速度挺快的，一般初审1-3天，待送外审5天，送审8天，然后出结果，如果不需要修改就直接录用，修改的话还要耽误10几天，我投的稿子总共一个月搞定！
9月12日投稿，初审很快，只有一个星期。19日退修，小修之后10月16日录用。期刊的采编平台做的非常完善，总体而言主编和编辑还是很负责的，感觉应该是不错的期刊。
审稿专家意见中肯，态度严谨，编辑部老师人很好，多次催稿都给予答复，但审稿周期也太长了，本人就凭这篇文章毕业呢，编辑部老师能不能给个信啊，不要让我在水深火热中受煎熬啦！审稿状态至今都是审查修回稿件，很无力啊……
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