关键词：中国餐饮 产业发展报告 餐饮业发展 饮食文化 发展篇 

摘要：6月25日,由世界中餐业联合会和普洱学院联合推出的《中国餐饮产业发展报告（2016）》在＂2016国际中餐发展论坛＂上正式。《中国餐饮产业发展报告（2016）》的核心成果《中国餐饮产业发展报告》和《全球中餐发展形势报告》作为论坛的重要环节,与来自海内外30多个国家和地区的1000余位代表一起分享。 2016年餐饮产业蓝皮书分为总报告、＂十二五＂专题篇、专题研究篇、地区发展篇、饮食文化篇和附录六个部分。总报告回顾分析了＂十二五＂期间餐饮业的发展历程和特点,并对＂十三五＂时期餐饮业发展进行了展望。

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