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茶业通报杂志

杂志介绍

茶业通报杂志是由安徽省科学技术协会主管,安徽省茶业学会主办的一本省级期刊。

茶业通报杂志创刊于1957,发行周期为季刊,杂志类别为农业类。

茶业通报杂志

省级期刊

  • 主管单位:安徽省科学技术协会

  • 主办单位:安徽省茶业学会

  • 国际刊号:1006-5768

  • 国内刊号:34-1079/S

  • 发行周期:季刊

  • 全年订价:¥140.00

  • 开拓进取 努力做好学会工作——安徽省茶业学会2004年工作报告

    关键词: 中国茶叶学会  茶业  部门  工作报告  第七届理事会  安徽  服务  指导  大会  挂靠单位  

    根据中国科协和安徽省科协“十五”期间事业发展计划,以及中国茶叶学会第七届理事会工作计划,本届理事会在安徽省科协和安徽省民政厅的领导下,在中国茶叶学会的指导下,在挂靠单位及各有关部门的支持下,在广大会员的关心下,坚持以邓小平理论为指导,认真贯彻“三个代表”重要思想,坚持改革开放,与时俱进,努力为广大茶叶科技工作者服务,

  • 新理念、新模式 全面推行茶叶有机、无公害化生产

    关键词: 无公害化生产  wto  推行  市场信息  无公害茶  宣传  需求  知晓  有机  做法  

    1有机、无公害茶开发的主要做法 1.1广泛宣传,提高认识为促进农民思想观念的转变,推行有机、无公害化生产,首先从思想认识,转变观念入手。一方面,我们利用各种会议、广播、电视、培训等形式大张旗鼓地宣传有机、无公害茶国内外市场信息和需求要求,特别是我国加入WTO后面对西方实施“绿色壁垒”的情况,使农民知晓了作为一个产茶大县,

  • 提高质量,扩大出口,促进安徽茶产业发展

    关键词: 扩大出口  茶产业  发展  茶叶出口  产销情况  茶叶产业  安徽  促进  提高质量  分析  

    本文对当前国内外茶叶产销情况和出口面临的主要问题进行了分析,从如何扩大我省茶叶出口的角度,对促进我省茶叶产业发展提出了意见和建议。

  • 提升安徽茶业竞争力的战略举措

    关键词: 茶业产业化  竞争力  安徽  战略举措  提升  竞争优势  竞争实力  茶园建设  良种化  名优茶  

    从茶园基础、茶叶产品和茶业产业化三个方面阐述了提升安徽茶业竞争力的战略举措,即加快以良种化与生态化为重点的高标准茶园建设,夯实竞争基础;提高名优茶质量与开发多样化产品,赢得竞争优势;扶植龙头企业与塑造知名品牌,推进茶业产业化进程,增强竞争实力。

  • 浅谈我省茶叶之发展

    关键词: 茶叶出口  调整战略  发展  世界贸易组织  茶叶经济  开拓国际市场  入世  

    加入世界贸易组织既是对我省茶叶出口、开拓国际市场提供了十分难得的机遇,但同时也对茶叶经济提出了严峻的挑战。面对机遇和挑战,如何利用优势、调整战略和寻求对策是目前最为紧迫的问题。

  • 发挥黄山资源优势 进一步扩大茶叶出口

    关键词: 茶叶出口  资源优势  出口贸易  黄山市  扩大  出口竞争  茶叶生产  生态环境  转化  

    通过对黄山市近年来茶叶生产和出口贸易发展情况的调研,就如何把黄山市优越的生态环境和丰富的茶叶资源优势转化为出口竞争优势进行了阐述。

  • 试论中国茶业全球化

    关键词: 茶业  中国茶  世界经济一体化  经营  体制  全球化  走向世界  

    本文根据当前世界经济一体化趋势和特征,通过分析、比较中国茶业优、缺点和世界同业现状,从体制、经营和管理方面,提出了中国茶业走向世界可行性建议与方案。

  • 潮州凤凰茶区古茶树见闻录

    关键词: 茶区  茶树  海拔  林木  生长  原产地  北部  见闻  涌泉  适宜  

    1凤凰古茶树的起源 凤凰茶区位于潮安县北部的凤凰镇,茶区由凤凰山脉的乌岽山、风鸟髻、大质山、万峰山组成。风鸟髻有粤东屋脊2.8,海拔1497.8m。乌岽山是凤凰茶区原产地,海拔1391m,山顶有4hm^2多大的由古火山口形成的“天池”,涌泉终年不涸,碧波荡漾,蛙声响亮,蝾螈群游。山上林木苍笼,溪水潺潺,云开雾合,时晴时雨,适宜茶树生长。...

  • 编辑部郑重声明

  • 茶场采工管理系统

    关键词: 茶场  管理系统  问题  系统功能  微机管理  系统设计  初制  制茶  使用  

    茶场采工管理是每个初制茶场都要面对的问题,本文介绍了利用微机管理茶场采工的系统设计,系统功能与使用和该系统的特点。

  • 实施茶园统防是控制农药残留的有效途径

    关键词: 茶园面积  统防统治  农药残留  茶叶质量  生产  控制  成效  总公司  年产值  茶业  

    宣郎广茶业总公司茶园面积达到1400hm^2,占全省农垦系统茶园面积39%,年产茶叶4800t,茶叶年产值3450万元。为提高茶叶质量安全,生产元公害茶叶,自2000年起,对266.7hm^2茶园实行统防统治,到2003年茶园统防统治面积扩大到1000hm^2,取得了较好的成效。

  • 宣城市茶业协会举办茶叶标准化培训班

    关键词: 茶业  宣城市  协会  市场营销  培训班  总公司  员工  茶叶标准  加工  茶场  

    宣城市茶业协会于2004年12月22日至24日,在郎溪县十字铺安徽宣郎广茶业总公司举办全市茶叶标准化生产、加工和市场营销技术培训班,培训班来自宣城市各县及省农垦茶场生产、加工、营销的会员80余人,来自台湾的立宇茶叶股份有限公司董事长朱永正先生及其员工5人也参加了培训班。宣城市茶业协会首届二次理事会研究,为了加快全市茶叶无公害标准...

  • WTO规则下 我国茶叶卫生质量面临的问题和对策

    关键词: wto规则  变现  中国  问题和对策  现状  茶叶  应对策略  卫生质量  改变  具体  

    本文在概述目前我国茶叶卫生质量现状的基本上,对现状的成因具体分哲,并提出了改变现状的五项应对策略。

  • 超微茶粉酸奶的工艺优化

    关键词: 超微茶粉酸奶  加工工艺  酸度  品质  参数优化  

    超微粉碎技术是一种新型的加工技术,已广泛用于化工、医药、食品、电子等许多领域。本文对超微茶粉酸奶加工中茶粉添加阈值、茶粉酸奶在贮藏过程中的酸度和pH的变化进行了研究,对超微绿茶粉酸奶的生产工艺及相关参数进行优化。

  • 安徽茶叶发展之我见——要把茶叶做紧

    关键词: 茶叶  安徽  物流  发展  消费  保持  品质  

    做紧的茶叶便于保持品质;做紧的茶叶便于“物流”;做紧的茶叶便于消费。

  • 机制霍山黄芽品质现状与改进措施

    关键词: 品质现状  色泽  香气  角度  机制  技术  问题  改进措施  解决办法  

    本文从色泽、条形、香气三方面入手,分析机制霍山黄芽目前仍存在的几个问题,并从技术角度提出了相应解决办法。

  • “霍山黄芽”有机茶的生产技术规程

    关键词: 生产技术规程  有机茶生产  操作规程  加工  安徽  工具  农产品  具体  

    本文阐述了安徽省名特优农产品“霍山黄芽”有机茶生产加工具体操作规程。

  • 徽州区机制名优茶生产现状与发展对策

    关键词: 徽州区  生产现状  发展对策  黄山市  机制  名优茶  存在问题  机械化  制作  

    本文分析了黄山市徽州区名优茶机械化制作生产现状及存在问题,提出了今后的发展对策。

  • 休宁县茶叶经济发展的实践与思考

    关键词: 休宁县  茶叶经济  茶叶市场  发展  黄山市  消费者  环境优势  分发  实践与思考  茶叶质量  

    休宁县为适应国内外茶叶市场和消费者对茶叶质量要求不断提高的形势,围绕黄山市“443”行动计划,充分发挥本县的环境优势,打生态牌、走绿色路,抓好有机茶、无公害茶项目建设,取得一定可喜成绩。

  • 适应系统与市场营销

    关键词: 适应系统  市场营销  茶业企业  智力资本  诚信理念  市场作用力  中国  

    适应系统是市场营销的动态管理系统,它是企业经营整体战略规划的主要组成部分,属于行为科学的范畴。这个系统主体是企业,要素是商品,目的是营销。它是适应市场营销的前提和条件。基本符合麦金斯“7-S”框架中的“软件”内容。这个系统与企业经济发展是密切相关的。这符合事物发展的一般规律,具有阶段性和相对稳定性。它应该包括智力资本、...

  • 关于河南省茶叶生产中几个问题的思考

    关键词: 茶叶生产  河南  主要问题  国内外  发展方向  剖析  解决办法  

    通过对河南省茶叶生产中存在的几个主要问题进行剖析,结合国内外茶叶发展方向,提出了相应的解决办法。

  • 对黄山区茶叶生产开发工作的几点意见

    关键词: 黄山区  沙壤土  北亚热带  旱地  生态条件  茶树  小气候  茶叶生产  开发工作  土地  

    1我区发展茶叶生产的优势 1.1资源优势我区属北亚热带湿润季风气候区,特别适合茶树生长和优质名茶特征的形成。山区地形多变,山区茶乡森林覆盖率达90%以上。这些生态条件为名茶创造了极为优越的环境基础,形成诸多环境优越的山区小气候,茶叶品质优异独特。境内土地资源丰富,山地旱地多属酸性黄沙壤土和乌砂土,是特有名茶生产的独有条件之...

  • 休宁县茶叶现状与发展思路

    关键词: 休宁县  世界旅游  山区农业  行政村  茶叶生产  产值  思路  茶园  茶树  生长  

    1茶叶生产现状 休宁县位于皖浙赣三省交界、世界旅游胜地——黄山脚下。全县总面积21511km^2,人口28万,辖33个乡镇,259个行政村,是一个典型的山区农业县。境内群山环抱,森林覆盖率达74%,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,非常适宜茶树生长。我县产茶历史悠久,素有“屯绿之乡”的美称。全县目前拥有各类茶园13000hm^2,年产干茶5400t。2003...

  • 发挥协会作用,开创宣城茶业新局面

    关键词: 茶业  协会作用  营销领域  茶叶生产  加工  开创  

    本文就如何发挥茶业协会在茶叶生产、加工和营销领域作用,努力开创茶叶工作新局面等方面略作阐述。

  • 九华佛茶的历史和渊源

    关键词: 九华佛茶  促进  发展  明清  佛教  

    本文认为,九华佛茶的前身是九华毛峰茶,而九华毛峰源于九华茶。九华茶肇始于唐,兴于宋,驰名于明清,大发展于当代。九华茶与九华佛教有着渊源关系,九华佛教促进了九华茶的发展。

  • 茶叶深加工(三):茶皂甙

    关键词: 皂甙  三萜类  五环三萜  皂苷  分离分析  结构鉴定  配基  茶树  种子  分离鉴定  

    茶皂甙,又称茶皂素或茶皂苷,是由配基、糖体和有机酸三部分组成的一类五环三萜类化合物。它是一类齐墩果烷型三萜类皂甙的混合物,广泛存在于山茶属植物中,其中茶树中的皂甙研究最为深入。由于现代分离分析技术的进步,茶皂甙的分离和结构鉴定取得很大突破,九十年代以来,从茶树的根、叶和种子中已分离鉴定出十多种茶皂甙的单体。

  • NY 5196-2002有机茶

    关键词: 有机茶  销售  标签  规定  标志  定义  包装  贮藏  运输  检验规则  

    1范围 本标准规定了有机茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏、运输和销售的要求。

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