茶业通报杂志

用“组织化劳务承包”破解“茶园分散经营”难题

关键词: 茶园管理  分散经营  组织化  破解  承包  劳务  经营现状  安全隐患  

1茶园分散经营现状堪忧 我们习惯于说中国现有200万hm2茶园，8000万茶农，年综合产值1400亿元。大致算一下，平均每个茶农拥有茶园246．7m2，年产值1750元，抵不上一个重体力农民工半个月工资。无论你把茶产业描绘得多么美好，想让农民“身无半亩，心忧天下”，长年守着人均不到半亩的茶园，几乎不可能。由此引发茶园管理粗放、质量安全隐患、组...

山地茶园建设技术需求与管理技术

关键词: 茶园建设  管理技术  技术需求  山地  农民收入  茶产业  人民政府  生产经营  

自2009年3月，安徽省人民政府下发了《关于加快茶产业发展的意见》以来，各茶叶主产市、县相继出台相应政策措施，明确了加快茶产业发展的目标和任务，加大支持力度，实施茶产业振兴工程，形成了全省上下推进茶产业发展的良好氛围。目前，全省12个市58个县（区）产茶，茶农500多万，从事茶产业生产经营超过100万人。一批支撑全省发展的产茶县（...

加快推行汉中茶园管理机械化的思考

关键词: 茶园  机械化  

茶园生产机械主要包括茶园开垦、茶树修剪、茶园耕作、茶叶采摘、茶园综合防控等机具。推行茶园管理机械化，是解决农村劳动力紧张，降低生产成本，提高经济效益的有效措施，也是实现茶叶生产标准化、规模化、产业化的必然要求。

茶园冻害与栽培管理相关性调查研究

关键词: 茶园冻害  栽培管理  相关性  调查研究  

本文根据山东省七次较大冻害以及冻害后的调查结果，总结出有性系应以鸠坑品种为主；无性系以罗汉茶1号、瑞雪1号、龙井43号、中茶108为主；推广适密适矮“区田”栽培技术，采摘春茶采一芽一叶，留鱼叶采，夏、秋茶采一芽二叶，留一叶采；增施有机肥，分四次追肥；采取生产季节和非生产季节防治茶园病虫害，有机茶园除使用信息粘胶板外，选用植...

高屋建瓴谋战略真抓实干促发展

关键词: 新农村建设  支柱产业  发展资金  良性发展  黄山市  茶产业  市政府  

“十一五”以来，黄山市委市政府高度重视茶产业发展，将茶业作为农业支柱产业、新农村建设突破口来抓，出台规划，建立专项发展资金，经过八年努力，黄山茶业步入健康、良性发展轨道。

山东日照绿茶产业发展现状及今后发展的设想

关键词: 山东日照  茶产业  中国农科院  资源优势  季风气候  丘陵土壤  微量元素  昼夜温差  

1日照绿茶资源优势 山东省日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸l生，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。日照昼夜温差大，茶叶生长缓慢，越冬期比南方茶产区长1—2个月，利于内含物质的积累，这种茶具备了南方茶所没有的特点。日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板栗香、豌豆...

“敬亭绿雪”品牌整合的启示

关键词: 整合  品牌  安徽宣城  历史文化  技术人员  茶场  九连山  松萝茶  

皖垦江南茶区地处皖南宣城、芜湖境内，现有敬亭山茶场、十字铺茶场、祠山岗茶场、九连山茶场四个茶场，共有茶园3400hm。，年产干茶近8000t。因其独特的自然条件，当地种植、加工茶叶的历史十分悠久。尤其是敬亭山茶场所产的“敬亭绿雪”为中国历史文化名茶，名于明代，盛于清代，明清时列为贡茶，《宣城县志》光绪本卷六载：“松萝茶处处皆有...

“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛即将开赛

关键词: 职业技能大赛  中华茶艺  技能竞赛  高技能人才  春雨  从业人员  茶文化  武义县  

茶是中国的国粹，为倡导“茶为国饮”，弘扬茶文化，加快培养茶艺高技能人才，促进茶艺从业人员整体技能水平的提高，选拔培养高技能人才，引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。自2006举办首届全国茶艺职业技能大赛以来，时隔7年又迎来了令人期待已久的第二届全国茶艺职业技能竞赛。竞赛将于2013年10月21～24日在浙江省武义县隆重举行。

悼詹罗九教授

沉痛哀悼詹罗九先生

绿茶“三色定投”杀青技术及对茶企的作用

关键词: 三色定投  杀青  投叶时间  投叶量  

本文介绍了绿茶“三色定投”杀青技术，即看滚筒内的茶叶三种色泽，准确无误地确定绿茶杀青三种投叶时间和投叶量，达到投叶适温准时，避免由于欠火或过火而导致红梗红叶或焦叶情况发生，出现茶叶次品而造成经济损失。

潮汕工夫茶艺探究

关键词: 潮汕工夫茶艺  程式  非物质文化遗产  

本文通过追溯潮汕工夫茶艺发展的历史，来论证潮汕工夫茶艺的价值，分析其生命力长久而旺盛的原因；通过辨析潮汕工夫茶艺的具体表现形式、器具、文化内涵等，来论证潮汕工夫茶艺存在的优势，并分析其未来的发展趋势。

实施“七大工程” 做强歙县茶业

关键词: 歙县  生产基地建设  茶叶加工  农业标准化  工程  茶业  质量安全体系  中国名茶  

1歙县茶产业发展现状 茶产业作为歙县农业第一主导产业，历届县委、县政府都把茶产业的发展作为工作的重中之重。进入新世纪以来，通过开展名优茶开发与产品结构、茶叶加工设备改造与加工体系调整、茶树品种更新与无性系良种推广、质量安全体系构建与无公害、绿色、有机食品茶生产基地建设、龙头企业培育与品牌宣传以及茶叶税收制度改革等一系列...

加快茶产业发展促进茶产业升级——论池州茶产业现状及对策

关键词: 茶产业  产业现状  产业升级  池州  生态经济示范区  森林覆盖面积  南部山区  环境优美  

池州地处安徽省南部山区，毗邻长江南岸，辖有一区三县（贵池区、东至县、石台县、青阳县、九华山管理处）。全市生态环境优美，森林覆盖面积达57．14％，湿地面积占26％，是全国首家国家级生态经济示范区。

衡阳市南岳区茶叶产业发展之思考

关键词: 茶叶产业  旅游  发展  思考  

南岳区茶叶产业发展从上个世纪60年代开始，至今走过半个多世纪漫长风雨和坎坷。目前发展到拥有上规模的万亩高山茶园，并已跻身全省乃至全国有名的有机茶出口基地项目县，且拥有多家上规模的茶叶加工企业，南岳茶叶产业发展一路走来，不只为当地茶农脱贫致富，更为南岳旅游业带来蓬勃生机，创造了巨大价值。

做好品牌提升品质加快岳西茶叶产业化发展

关键词: 品牌建设  岳西县  产业化发展  茶叶  品质  茶业发展  茶产业  安徽省  

安徽名茶众多，茶业是安徽省最具影响力的特色农业产业。2012年，安徽茶业发展迎来了政策的春天。省政府《关于加强茶叶品牌建设，进一步做大做强茶产业的意见》，把茶产业发展提高到一个战略高度，对加快茶产业做大做强提供了强有力的支撑。省委书记张宝顺深入岳西县走访，进茶叶加工车间，住茶乡农户家中，到茶园修剪茶树，对岳西茶业发展倍加...

加强茶叶品牌建设 进一步做大做强太湖茶产业

关键词: 茶叶加工厂  品牌建设  太湖  茶产业  加工能力  茶园面积  农业经济  农村经济  

茶叶是太湖传统农产品，是县农业经济的重要支柱，在全县农村经济、农民收入中具有重要地位。全县十五个乡镇，十一个乡镇产茶，涉茶农户近5万户，占全县农户总数的1／3，茶农12万，涉茶从业人员20万。2012年全县茶叶总产1628．14t，茶叶总产值1．49亿万元。2012年全县共有茶叶加工厂89座，年加工能力2300t。自2010年以来，全县新建、改建清洁化...

六安副市长调研霍山茶叶产业现代农业生产项目

关键词: 茶叶产业  生产项目  现代农业  霍山县  调研  市长  施工现场  茶叶种植  

2013年8月29日，六安市副市长熊健到霍山县调研指导茶叶产业现代农业生产项目。熊健一行来到与儿街镇凡冲现代农业示范园和汉唐清茗有限公司新厂区施工现场，详细了解了霍山县今年茶叶种植、生产隋况以及汉唐清茗有限公司新厂区项目建设和发展规划情况。熊健在调研时指出，霍山县要进一步加强宣传，把茶叶品牌打出去；进一步拓宽营销渠道，培育...

安徽省首届“抱儿钟秀”杯少儿茶艺大赛圆满落幕

关键词: 少儿茶艺  安徽省  行业协会  委员会  合肥市  茶业  霍山  

由共青团安徽省委员会、安徽省茶业学会、安徽省茶叶行业协会主办，霍山抱儿钟秀茶业有限公司独家冠名举办的安徽省首届“抱儿钟秀”杯少儿茶艺大赛于2013年8月18日在合肥市政务区蔚蓝商务港抱儿钟秀茶艺会馆圆满落下帷幕。