当代水产杂志

关于促进水产品出口的政策建议

关键词: 产品出口  进水  水产品  总产量  改革开放  增长速度  产品生产  水产业  

改革开放以来，我国水产业得到了持续快速发展，实现了水产品总产量持续高速增长。1979年～2005年的26年间的年均增长速度超过10％，我国水产品总产量已连续17年居世界第一，2005年达到5100万t，占世界水产品总产量的35％以上，是世界第二大水产品生产国秘鲁的年产量的5倍多，成为名副其实的水产品生产大国。

湖南省加强斑点叉尾鮰生产质量管理工作

关键词: 斑点叉尾鮰  质量管理工作  湖南省  生产  美国南部  阿拉巴马州  药物残留  氟喹诺酮  

今年以来，美国阿拉巴马州从中国斑点叉尾鮰产品中检出氟喹诺酮药物残留后，此事态一直蔓延。目前，美国南部4个州先后停止销售中国斑点叉尾鮰鱼片，并已全面停止销售所有从中国进口的水产品。湖南是我国斑点叉尾鮰的主要出口省份之一，此举将对湖南鮰鱼出口产生很大的影响。

池塘蟹虾混养高产高效模式小结

关键词: 高产高效模式  蟹虾混养  池塘精养  养殖模式  市场价格  养成规格  混养模式  芜湖县  

近年来，安徽省芜湖县池塘精养河蟹发展较快，并形成了一定的规模和产量，同时形成了蟹虾混养、蟹鳜混养等多种养殖模式。池塘精养通过投喂可以提高河蟹养成规格取得较高的市场价格，从而达到高产高效。在这里对蟹虾混养模式作一简单介绍。

池塘一年两季主养草鱼高产高效技术

关键词: 池塘养鱼  主养草鱼  高产高效技术  一年两季  养殖模式  淡水渔业  放养规格  养殖周期  

沙县现有池塘养鱼面积667hm^2，池塘养鱼产量占该县渔业总产量的70％左右，池塘主养草鱼已成为当地淡水渔业的主要养殖模式之一。由于大部分池塘属传统的常规养殖，放养规格小，养殖周期长，养殖设备投入不足，劳动强度大，产量低，一般每667m^2产鱼400kg～750kg，年利润在1000元／667m^2左右，经济效益较低。

非生物性环境因子引起的鱼病及其对策

关键词: 环境因子  非生物性  致病微生物  鱼病  鱼类生长  养殖水体  多种病害  养殖成活率  

养殖水体中致病微生物和寄生虫的侵害会引发鱼类的各种病害，这些致病微生物和寄生虫属于水体中的生物性环境因子。而诸如水温、不良水质、食物缺乏、机械损伤等因素则属于非生物性环境因子。在鱼类养殖过程中，特别是在鱼苗、鱼种培育阶段，不良非生物环境因子也会引发多种病害，影响鱼类生长，造成养殖成活率下降，导致经济损失。现将各种非生...

黄颡鱼人工繁殖与苗种培育技术研究

关键词: 苗种培育技术  人工繁殖  黄颡鱼  市场需求量  传统养殖  养殖效益  养殖技术  鲶形目  

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvdraco）属鲶形目，鱼尝科，俗称黄姑。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，且兼具药膳作用，商品鱼价格稳定在20元／kg～40元／kg，市场需求量缺口很大。由于传统养殖所投放苗种来自江河湖泊中的捕捞苗种，种质不纯，规格不一，且成活率低，影响人工养殖效益。因此，黄颡鱼养殖技术与苗种供应成为急需解决的问题。

大水面施肥养鱼需要注意的问题

关键词: 施肥养鱼  大水面  反硝化细菌  粗放养殖  精养鱼池  人工投饵  脱氮作用  矿化速度  

大水面进行施肥养鱼是介于精养鱼池与大水面粗放养殖之间的一种模式，这种模式以施肥为主，人工投饵为辅。 大水面施肥注意事项（1）防止缺氧，以免在反硝化细菌的作用下进行脱氮作用，造成氮元素的损失增大，并加快有机氮的矿化速度。（2）施肥只在浅水处不分层的水域中进行，因为浅处水可以垂直循环，

锦鲤的养殖技术

关键词: 日本锦鲤  养殖技术  国内外市场  杂交选育  出口创汇  生物学  可食用  鱼类  

锦鲤在生物学上属于鲤科，是既可观赏又可食用的大型名贵鱼类。它体态健美，色彩艳丽，斑纹灿烂，泳姿高雅，给人以极大的美的享受，享有“水中活宝石”的美誉，并寓意吉祥欢乐、繁荣幸福，被称为“好运鱼”和“风水鱼”。锦鲤源于中国，从日本发展和兴盛起来的，历经多年杂交选育，目前已极具系统特色。日本锦鲤引进我国后，得到极大的发展，并...

陆基围塘锯缘青蟹养殖技术实践与探索

关键词: 锯缘青蟹  蟹养殖  技术实践  陆基  国内外市场  养殖面积  管理经验  养殖技术  

锯缘青蟹（俗称黄格蟹）是畅销国内外市场的高档水产品之一。自2002年起，上虞市一些渔民陆续在曹娥江人海口、上虞海涂96丘北塘外陆基养殖锯缘青蟹，至今养殖面积已达267hm^2。但由于锯缘青蟹养殖起步晚，养殖基础设施不够完善．渔民又缺乏必要的养殖技术和管理经验，致使产量不高，效益偏低，制约了锯缘青蟹养殖业的发展。

建瓯市鱼种场将建成福建省最大的斑点叉尾鮰苗种繁育基地

关键词: 苗种繁育基地  斑点叉尾鮰  福建省  鱼种场  建瓯市  放养品种  性成熟  规模化  

2007年5月18日-19日，建瓯市鱼种场放养品种纯正已性成熟的斑点叉尾鮰亲鱼3000尾，开展规模化苗种繁育生产，计划年生产斑点叉尾鮰苗种2400万尾以上，从而将成为福建省最大的斑点叉尾鮰苗种繁育基地。

鄱阳湖区雌鳝性成熟系数及肝指数的研究

关键词: 黄鳝  性成熟系数  肝脏指数  

统计分析了鄱阳湖区雌鳝在性成熟期其肝脏和性腺指数的变化规律．探讨雌鳝性腺指数和肝脏指数变化的相关关系。结果表明黄鳝在4月～7月，雌鳝性腺在Ⅲ期～Ⅳ期（6月以前），性腺指数与肝脏指数成一定的正相关。当雌鳝性腺发育到第Ⅳ期后．性成熟系数越来越大。肝脏指数却越来越小。进一步证实了黄鳝后期性腺发育及产卵时的能量主要来源于肝脏。

禹城：现代渔业模式促进水产业升级

关键词: 渔业模式  禹城市  产业升级  标准化生产  进水  生产基地  跨越发展  标准体系  

近年来．山东省禹城市将渔业标准化生产作为发展现代渔业、渔民增收的切入点．建立适应产业发展的标准体系．努力实现由传统渔业向现代渔业的转变．促进了全市水产业的跨越发展。截至目前．全市渔业面积达到0．48万hm^2，渔业收入2亿元．比3年前翻了一番．建成万亩草鱼标准化生产基地、200hm^2河蟹标准化生产基地。被山东省海洋与渔业厅、财政厅...

浅水水域网箱养殖黄鳝试验

关键词: 浅水水域  网箱养殖  试验  黄鳝  种植效果  陆地面积  冲积平原  地下水位  

江苏省靖江市位于长江北岸，属冲积平原．境内沿江及孤山北部（简称孤北）陆地面积2万hm^2。人口32．7万。这些地方地势低洼，地下水位高，渍害严重，6月～7月时常出现涝灾．种植效果差，虽经挖塘抬田，种植水平有所提高，但经济效益始终较低。为提高洼地的生产力，使农业增效，农民增收，必须继续调整生产结构．按照规划。

垦利“六步走”，做大作强大闸蟹产业

关键词: 大闸蟹  产业  黄河入海口  垦利县  主产区  黄河口  蟹养殖  繁育  

垦利县地处黄河入海口．是黄河口大闸蟹的天然繁育场所和主产区。发展大闸蟹养殖具有得天独厚的条件。近年来．垦利县抓住机遇。明确目标，采取有力措施．促进大闸蟹产业快速健康发展。

池塘养殖淡水龙虾的关键技术

关键词: 淡水龙虾  池塘养殖  技术  经济价值  市场前景  适应性  

淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强，以及肉味美、经济价值高等优点，有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少，效益高。操作简单的致富好项目。

红鳍鲌的生物学特性及人工繁殖和苗种培育

关键词: 人工繁殖技术  生物学特性  红鳍  苗种培育  硬骨鱼纲  经济鱼类  闽江流域  东北地区  

红鳍鲌（Culter erythropterus）俗称“白刀”，属硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲤形总目，鲤形目，鲤科、鲌亚科、鲌属，为闽江流域优质经济鱼类之一，在东北地区也有大量的分布。红鳍鲌肉质洁白细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。长期以来，市场销售的红鳍鲌一直来源于江河天然捕捞，上市量有限，不能满足市场需要。但是近年来随着人工繁殖技术的逐渐成...

渔家课堂启民智

关键词: 课堂  科技培训  科技素质  养殖技术  渔民  垦利县  示范区  

今年以来，垦利县为切实摘好渔民科技培训工作，提高渔民群众的养殖技术水平和科技素质，不断改进工作思路，创新培训方式，在全县渔业村，示范区实施了“渔家课堂”培训工作，让渔民培训渔民。

无公害胡子鲶池塘养殖高产试验

关键词: 池塘养殖  胡子鲶  无公害  高产试验  高密度养殖  营养丰富  耐低氧  小水体  

胡子鲶肉味鲜美可口，营养丰富，是人们喜爱的桌上佳品。由于其生长快、耐低氧，适宜小水体高密度养殖，每年可养2批一3批，群体产量高、效益较大，特别是无公害胡子鲶越来越受到消费者和养殖者的欢迎。

养殖黄颡鱼 增收好门路

关键词: 养殖效益  黄颡鱼  市场前景  自然水域  栖息环境  环境污染  市场价格  市场供应  

1市场前景 近年来，由于自然水域栖息环境的破坏、环境污染等影响，加之市场价格驱动而酷渔滥捕，黄颡鱼自然资源量日趋锐减，其市场供应不能满足消费者的需求。黄颡鱼肉质细嫩、无肌间刺、营养丰富、味道鲜美，深受人们喜爱，市场前景广阔。随着苗种繁育的成功，养殖效益显著．较四大家鱼养殖效益高2倍以上。

鳗鲡鳃霉病的防治

关键词: 鳃霉病  鳗鲡  防治  养殖模式  国内外市场  发病机率  经济损失  水产品  

鳗鲡是一种深受国内外市场欢迎的高档水产品，价格一直较高。近年来，福建省养鳗业飞跃发展，但是，在现有各种养殖模式下，由于水环境及养殖因素各方面的影响，鳗鲡发病机率高，给养殖者造成了巨额的经济损失。鳗鲡的鳃霉病就是危害较大的病害之一。

山区池塘黑脊倒刺鲃养殖技术

关键词: 黑脊倒刺鲃  养殖技术  山区池塘  热水浸泡  鲤形目  鱼类  淡水  钱塘江  

黑脊倒刺鲃[Spinibarbus caldwelli（Niehols）]。俗称光鱼、溪魁、粗鳞，隶属鲤形目、鲤科、鲤亚科、倒刺鳃属，为淡水中下层鱼类，主要分布于长江、钱塘江、闽江以及福建省其它江河等淡水河流中。它具有适应性强、杂食性、生长快、疾病少、肉质肥厚、味道鲜美等特点，其鱼汤还有清凉、消暑、解毒功效，鱼卵用热水浸泡外敷还能止血，是深受广大...

珍珠蚌养殖水体给药方法的探讨

关键词: 养殖水体  给药方法  珍珠蚌  疾病防治技术  饵料生物  水质环境  养殖周期  养殖过程  

珍珠蚌的养殖水体需要保持良好的水质环境和丰富适口的饵料生物，才能发展健康有效地养殖，但由于养殖周期较长（一般为3年～5年），很难保证在养殖过程中不发病。目前在发病水体普遍采用的全池兑水泼洒法．虽然可以抑制或杀灭病原，但对蚌体和饵料生物也造成不同程度的伤害。笔者通过疾病防治技术服务过程中的不断摸索、调查养殖户和养殖水体用...

万安水库小网箱养殖斑点叉尾鮰成鱼试验

关键词: 小网箱养殖  斑点叉尾鮰  对比试验  万安水库  成鱼  小体积网箱  膨化浮性饲料  养殖技术模式  

小网箱养殖斑点叉尾鮰成鱼试验在万安水库蜜溪坑库湾内进行，使用3个体积均为6m^3的网箱。采用美国大豆协会小体积网箱养殖技术模式和使用豆粕型膨化浮性饲料，整个养殖过程不使用鱼药。经过1年的养殖对比试验，取得显著成效，是一种适宜推广的高效健康养殖技术。

如何判断中国大鲵的性别

关键词: 中国大鲵  性别  野生动物保护  野生资源  两栖动物  大鲵资源  保护动物  娃娃鱼  

中国大鲵Megalobatrachus davidianus（Blanchard），又名娃娃鱼，因叫声酷似婴儿啼哭而得名。属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，为中国独有的珍稀大型两栖动物。曾经在我国是一个广布性物种，主产于我国长江、黄河及珠江中上游支流的深山峡谷溪流中。现有野生资源较多的省份有：湖南、湖北、四川、陕西、贵州等。由于环境的破坏和无度的捕捉，野生...

一例草鱼饱食应激性出血病病例分析与防治

关键词: 应激性出血病  草鱼种  病例分析  防治  饱食  服务中心  养殖户  临江镇  

1事因 2007年4月12日，接到县局969155服务中心通知，有临江镇小Ⅱ型水库养殖户姜某反映，当日中午为预防鱼病而泼洒硫酸铜后，鱼群急剧跳跃，进而死亡20余kg草鱼种，要求我们赶往该水库为其诊病防治。

洞庭湖区造纸污水对水环境的影响及经济损失估算

关键词: 造纸污水  水质  底栖生物  渔业经济损失  

调查了湖区92家造纸企业规模、分布及污水排放情况．分析了造纸污水对水质、底栖生物的影响。运用经济损失与污染物浓度模型，估算出有机污染造成的2005年度水资源损失为10469.5万元～9233．9万元：渔业直接损失为800万元／a-10007万元／a。

鲢鳙鱼糜凝胶特性的研究进展

关键词: 鲢鳙鱼  凝胶特性  必需氨基酸含量  鱼糜  脂肪酸组成  淡水鱼  养殖面积  商品价值  

我国水域辽阔，淡水鱼养殖面积大，2005年我国淡水鱼产量约1900万t。鲢鳙鱼几乎占淡水鱼总产量的1／3～1／2，但是商品价值相对很低，除了鳙鱼头价格相对较高外，鳙鱼肉与白鲢的价格约为青鱼的1／3、草鱼的1／2。鲢鳙鱼同其他淡水鱼一样，蛋白质和必需氨基酸含量高，而且易被人体消化吸收，利用率高；脂肪含量少且多由不饱和脂肪酸组成，

水产专利索引（十一）

关键词: 中草药免疫增强剂  复合免疫增强剂  索引  专利  水产  育种方法  雄性不育  动物饲料  

全雄性不育皇冠鲫鱼的育种方法,一种对虾用复方中草药免疫增强剂,一种对虾用复合免疫增强剂,酶法水解加工动物饲料的方法,军曹鱼配合饲料.

杂交生鱼养殖技术

关键词: 生鱼  养殖技术  杂交  名贵经济鱼类  生长速度  规模化养殖  经济价值  营养丰富  

生鱼学名乌鳢，又称乌鱼、才鱼、黑鱼等，是一种个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。生鱼骨刺少，含肉率高，营养丰富，具有去瘀生新、滋补调养等功效。因此，生鱼历来深受东南亚各国和港、澳市场的欢迎，是我国外贸出口的重要水产品之一。目前，规模化养殖的生鱼有乌鳢、斑鳢和杂交生鱼，其中以乌鳢为父本、斑鳢为母本的杂交生鱼生...

国际高科技新成果——高氯酸铵、高氯酸钠的促长抗病饲料添加剂

关键词: 动物饲料添加剂  高氯酸铵  高氯酸钠  抗病  高科技  legendre  国际  促长  

由美国弗克尼亚州大学野生动物保护处提供此资料，结合国内情况作简介。 据Legendre等报道，高氯酸盐中高氯酸铵、高氯酸钠是促进养殖动物生长，提高免疫力、抗病良好的动物饲料添加剂。近年来在发达国家畜牧业中已开展应用，国内有的饲料公司引进试用，取得良好效果，值得参考。

湘西自治州斑点叉尾鮰养殖现状及市场前景分析

关键词: 斑点叉尾鮰  市场前景分析  湘西自治州  养殖现状  淡水水域  科学研究所  经济鱼类  试验示范  

斑点叉尾鮰（Ictalurus Punctatus Rafinesque）又称沟鲶（Channel Camsh）．在分类学上属鲶形目（Siluriformes），鮰科（Ictaluridae）。广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸淡水水域中，是北美的经济鱼类。我国于1984年由湖北省水产科学研究所首批引进，湘西州于1990年引进，2002年开始网箱养殖试验示范。由于斑点叉尾鮰加工出口国际市场形势...

三百万尾鱼苗入沅江

关键词: 沅江  鱼苗  增殖放流活动  珍稀水生动物  生态环境变化  渔业资源  捕捞产量  常德市  

2007年6月5日．常德市鼎城区畜牧水产局为了增殖渔业资源．在常德市沅江城区河段开展了一次人工增殖放流活动．此次放流共放3．3cm～6．7cm大小的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等鱼苗鱼种300万尾。目前．我区渔业资源的形势并不乐观，捕捞产量有所下降．特别是一些名贵水产品和珍稀水生动物频临绝迹。究其原因．除了生态环境变化外，最主要的就是...

全国部分城市水产品批发市场价格（2007—06—27）