当代水产杂志

浅谈我国渔业环境现状及保护措施

关键词: 渔业环境  污染现状  保护措施  

近年来我国渔业生态环境状况日趋严峻,该文探讨了渔业生态环境存在的主要问题,分析了渔业生态环境恶化的成因,并提出资源可持续利用的生态保护措施。

池塘养鱼氨氮中毒的防治

关键词: 氨氮中毒  池塘养鱼  吃食性鱼类  防治  非离子氨  含氮物质  集约化养殖  动物体内  

氨氮是存在于水体中和动物体内的一类含氮的化合物,通常能够直接或间接地对养殖对象产生毒害作用。它包括：NH（3氨）又叫非离子氨,对水生动物有毒;NH4（＋铵）,又叫离子氨,本身无毒但可转化为NH3,因而具有间接致毒效应。近年来,集约化养殖吃食性鱼类,如鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼等,因投食性量大,饵料利用效率低，排泄物及残饵增多。蛋白质经分解...

“广特超”新吉富 罗非鱼大规格鱼种网箱培育技术

关键词: 罗非鱼  大规格鱼种  培育技术  网箱  非洲大陆  淡水水域  经济鱼类  天然水域  

罗非鱼原产于非洲,为热带内陆性鱼类。分类上隶属鲈形目,丽鱼科,分3个属,约有700多种,广泛分布于非洲大陆的淡水、咸淡水水域,为当地河流、湖泊等天然水域的主要经济鱼类。罗非鱼具有食性杂、生长快、群体产量高、抗病力与抗逆性强、肉质好、适应强和易养殖等一系列特点,适宜于在各种水体、采取多种方式进行养殖。

不同遮蔽物对克氏原螯虾受精卵孵化的影响

关键词: 克氏原螯虾  受精卵  孵化率  

把克氏原螯虾抱卵亲虾,在不同的遮蔽物下进行孵化,研究不同遮蔽物对克氏原螯虾受精卵孵化率的影响。结果表明：在茶树枝和棕榈皮为遮蔽物的条件下,受精卵的孵化率显著高于枯树叶、稻草、和泥巴为遮蔽物的孵化率,分别达到84.75%和81.08%。以稻草为遮蔽物的受精卵孵化率最低,为6.32%。

斑点叉尾鮰苗种规模化培育技术

关键词: 斑点叉尾鮰  培育技术  规模化  苗种  养殖发展  经济鱼类  出口创汇  供不应求  

斑点叉尾鮰,俗称沟鲶,原产于美洲,是美国的主要经济鱼类。我国自1984年从美国引进以来,曾经推广到全国的大部分地区。近几年,沟鲶成为出口创汇的品种之一,因此,全国再次兴起沟鲶养殖的热潮,优质苗种供不应求,成为目前制约规模化养殖发展的主要瓶颈问题。本文就其苗种的规模化培育技术进行总结,以期为各养殖业者提供参考。

筑牢安全“闸门”辽宁省丹东市强化水产苗种管理

关键词: 水产苗种生产  安全生产  丹东市  辽宁省  苗种管理  强化  闸门  持续健康发展  

近年来,辽宁省丹东市水产种苗监督管理站不断强化水产苗种生产、经营管理秩序,筑起了一道水产品安全生产的坚固“闸门”,有力地促进了全市水产养殖业持续健康发展。

稻田养鱼高产六要素

关键词: 稻田养鱼  水生动物  粮食生产  鱼产量  农民  养殖  收成  种养  

稻田养鱼以其投入少、收效快,既能稳定粮食生产,又能增加水生动物收成,深受广大农民喜爱。但是,稻田养鱼由于稻鱼矛盾的存在,养殖产量普遍较低。如何才能解决稻鱼矛盾,提高稻田养鱼产量,增加单位效益就成为每个种养农民急须解决的问题。笔者从事稻田养鱼20多年,对稻田养鱼的方式、方法进行了较为深入的探讨,总结出了＂一水二种三田改,四饵五肥（...

绿毛龟的人工培育技术

关键词: 人工培育技术  绿毛龟  观赏动物  室内观赏  居住环境  药用价值  

绿毛龟是一种极为珍贵的水生观赏动物,素有“活翡翠”、“绿衣精灵”、“千年神龟”之美誉,被人们视为长寿和吉祥的象征。近年来,绿毛龟正逐渐发展成为引人瞩目的观赏佳品。选购几只绿毛龟置于室内观赏,会给人们带来无限的乐趣和享受;会使居住环境变为更加新鲜、优美。此外,绿毛龟还具有较高的药用价值。开展人工培育绿毛龟其前景十分看好。

冷泉水流水养殖史氏鲟试验

关键词: 史氏鲟  冷泉水  流水养殖  

冷泉水流水养殖史氏鲟,养殖面积2000m^2,放养规格为20.4g/尾的史氏鲟3万尾,放养密度15尾/m^2,经257d,共收获商品鱼24246kg,净产量23634kg,成活率94.42%,单产12.12kg/m^2、净单产11.82kg/m^2,饵料系数1.23,平均日增重3.25g,产值72.74万元,利润35.12万元、单位利润175.6元/m^2,投入产出比1∶1.93,取得较高的产量和经济效益。

罗非鱼冷冻调理食品的加工技术

关键词: 冷冻调理食品  加工技术  罗非鱼  淡水养殖鱼类  养殖面积  方便食品  加工工艺  适应力  

在淡水养殖鱼类中,由于罗非鱼生长快、食性广、疾病少、繁殖迅速,对环境的适应力强,在大小水体中均可养殖,近年来越来越受到人们的重视。我国养殖面积较大,资源相当丰富,且价格较低,以罗非鱼为原料并加工成方便食品,也越来越得到人们的关注。本文将对罗非鱼的冷冻调理食品的加工工艺和技术作简要介绍。

蟹塘常见水草的栽培技术

关键词: 水草栽培  蟹塘  技术  养殖水体  养殖生产  轮叶黑藻  伊乐藻  金鱼藻  

“蟹大小,看水草;蟹多少,看水草”。可见水草在蟹塘中的重要性。培养优质草型养殖水体是养殖优质大规格螃蟹的重要前提。我站从2000年开始种草养蟹,不断摸索,现在把有关水草栽培技术介绍如下,供同行参考。河蟹养殖生产中常用的水草主要有4种：伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻、苦草。这4种水草都是沉水性植物,也是经过多年实践证明为养殖河蟹最好的水...

水泥池泥鳅养殖技术

关键词: 水泥池养殖  养殖技术  泥鳅  保健食品  人工养殖  经济效益  鲤形目  高蛋白  

泥鳅,属于鲤形目,鳅科,分布广泛。是高蛋白、低脂肪、营养较全面的保健食品,日、韩有“药鳝、寿鳖、参鳅”之说,我国也有＂天上斑鸠、地上泥鳅＂的佳誉。由于野生泥鳅资源日渐匮乏,泥鳅的人工养殖方兴未艾,在农村,利用房前屋后的空地,修建水泥池养殖泥鳅,可以节省土地、便于管理,取得较好的经济效益。现将有关技术总结如下：

泰国笋壳鱼肝胆综合症的症状成因及防治方法

关键词: 肝胆综合症  防治方法  笋壳鱼  泰国  成因  症状  病害防治  营养丰富  

泰国笋壳鱼肉质细嫩、骨刺较少、味道鲜美、营养丰富、生长速度快、市场需求大、售价高等优点,在我国南方人工养殖初见成效,有关该鱼的病害防治少有报道。笔者在2007年9月、10月到广东珠三角一带搞技术服务时,对该鱼的病害防治有了初步的认识,肠炎、肝胆综合症等病时有发生;特别是后者引起批量死亡挫伤养殖户的积极性。我们经过多次试验探索出有...

无公害黄鳝池塘健康养殖技术要点

关键词: 健康养殖技术  无公害黄鳝  池塘  质量安全意识  黄鳝养殖业  生产成本  产品质量  违禁药品  

近年来,随着人们生活水平的提高以及食品质量安全意识的不断增强,人们要求吃到色泽深黄、肉味鲜美、近似野生的黄鳝。因此,降低生产成本,提高产品质量,严禁使用可能对人体造成危害、残留物超标的违禁药品,进行健康养殖,是黄鳝养殖业生存与发展的必然。笔者认为,无公害黄鳝池塘健康养殖应该注意以下几点。

益阳鼎盛实业发展有限公司

关键词: 益阳  科技攻关项目  生产速度  经济实体  辅助选育  基金项目  研究员  抗病率  

益阳鼎盛实业发展有限公司是一家科技型经济实体，坚持以科研促生产，以科研求发展，由留美博士赫崇波研究员主持的国家自然基金项目“叉尾鮰原种分子辅助选育”己进入实质性阶段，并申报为国家重点科技攻关项目。通过此项研究可使叉尾鮰生产速度提高20％-40％，抗病率提高80％。

硬颗粒饲料养殖鲈鱼技术关键

关键词: 硬颗粒饲料  加州鲈鱼  饲料养殖  技术  肉食性鱼类  饲料系数  饲料浪费  水体污染  

加州鲈鱼（以下简称鲈鱼）是肉食性鱼类,在自然界以小鱼、虾等为食。在养殖中,人们一般利用冰鲜鱼、野杂鱼直接投喂或将其与饲料粉拌和后打成软颗粒饲料进行投喂。以上两种方式喂养鲈鱼,其饲料系数均高。据调查,一般在5～7,高的可达10以上,饲料浪费大,水体污染严重,饲养成本高;同时,鱼易发病,难治愈,鱼病损失大。针对以上情况,笔者采用硬颗粒饲...

稻田培育斑点叉尾鮰鱼种试验

关键词: 美国斑点叉尾鮰  培育鱼种  稻田培育  试验  网箱养殖  经济效益  山区池塘  产品出口  

美国斑点叉尾鮰1984年从美国引进,通过20多年的推广养殖,已取得了显著的经济效益,成为我国淡水水产品出口的主要品种,养殖方式主要是池塘和网箱养殖,在稻田里养殖还不多,特别是培育鱼种更少。为了解决山区池塘水面少,缺乏鱼苗鱼种的问题,探索稻田养鱼的新途径。2007年永顺县畜牧水产局开展了稻田培育斑点叉尾鮰鱼种,获得了较好的经济效益和社会...

浅谈翘嘴红鲌池塘高密度养殖技术

关键词: 高密度养殖  翘嘴红鲌  养殖技术  池塘  水产养殖品种  太湖白鱼  氨基酸含量  市场需求量  

翘嘴红鲌,俗称＂太湖白鱼、白条、白刀、大白鱼＂等。分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属。因其生长快、氨基酸含量高、个体较大、食性杂、适温范围广、抗病力强,肉质鲜嫩,而倍受青睐,随着野生资源的减少和市场需求量的扩大,该鱼现已成为新的名特优水产养殖品种。根据笔者几年来池塘高密度养殖翘嘴红鲌的实践,现将关键技术总结如下。

一株水产用益生枯草芽孢杆菌液体发酵初步研究

关键词: 枯草芽孢杆菌  发酵工艺  培养基  

通过正交实验、单因素实验和100L发酵罐中试确定了枯草芽孢杆菌HJ02工业生产用的优化液体培养基和发酵工艺条件。最佳培养基配方为：葡萄糖10g/L、玉米粉8g/L、豆粕粉25g/L、硫酸锰30.8mg/L、硫酸镁5g/L、磷酸二氢钠0.52g/L、磷酸氢二钠2.33g/L;最优发酵工艺条件：培养温度30℃,初始pH值7.0,最佳接种的菌龄是18h。

从甲壳类废物提取矿物质在水产养殖中应用及评价

关键词: 矿物质  水产养殖  甲壳类  评价  应用  提取  废物  甲壳动物  

据分析：在甲壳动物废壳中含钙、锶、镁等矿物质活性元素约30种,氨基酸类10余种,以及其它多肽、胶原等物质。这些物质大多数为鱼、虾、蟹等生长发育,提高免疫力及增加体质抗病等必需成分。如“钙、硒、锶、镁、钴”为鱼、虾、蟹长鳞、壳及骨骼等必要元素;“锌、镍、磷”为神经系统和生殖系统的重要组分;

黄颡鱼池塘集约化养殖技术总结

关键词: 集约化养殖技术  黄颡鱼  池塘  名贵经济鱼类  养殖品种结构  养殖技术推广  技术经济指标  市场价格  

黄颡鱼属鲶形目、鱼尝科、黄颡鱼属,是一种营底栖生活、杂食性的优质名贵经济鱼类,市场价格较高,市场潜力巨大。为优化我县养殖品种结构,提高渔农经济效益,我站于2005年～2006年承担了县科技局下达的＂黄颡鱼池塘集约化养殖技术推广＂项目。项目实施至2006年底已全面完成合同所要求的各项技术经济指标，共推广养殖面积10．2hm^2，

4株光合细菌对病原菌的拮抗功能研究

关键词: 光合细菌  病原菌  拮抗  水产养殖业  水产养殖模式  可持续发展  纸片扩散法  国民经济  

当前,在我国水产养殖业已成为国民经济的主要增长点,如何加强生物防治手段减少病害,发展无公害、可持续发展的绿色水产养殖模式,已成为水产养殖业亟需解决的关键问题。光合细菌是水产养殖的益生菌,在水产养殖中具有净化水质、促进动物生长、减少病害的功能。为了解光合细菌对水产养殖病原菌的直接拮抗功能及机理,笔者采用琼脂纸片扩散法,检测光...

变劣势为优势,大力发展高效渔业

关键词: 高效渔业  优势  劣势  统一规划  统一标准  养殖基地  标准化  盐碱地  

近年来,滨城区充分利用盐碱地资源,变包袱为资源、变劣势为优势,通过“上粮下渔”开发,大力发展现代渔业,按照“统一规划、统一标准、统一施工、统一配套”的原则,先由乡镇、村委会或企业集中连片开发,建成沟、渠、路、桥、涵、闸、水、电等设施完备的标准化养殖基地,然后将开发的标准化池塘对外租赁或拍卖，

2007年混养鱼池塘养殖中存在问题分析

关键词: 池塘养殖  养鱼  原材料价格  水产养殖  自然增长  角度分析  养殖户  饲料  

2007年对水产养殖者来说是收获的一年,主要得益于鱼价上升,尽管下半年略有下降,但总体价格仍比去年高,与前两年相比价格平稳波动,养殖户今年的盈利面普遍好于去年,价格的自然增长是主要因素。但如果从养殖角度分析,仍有很多不足,必须引起重视,尤其是随着原材料价格的持续走高,让人感觉到2008年的养殖形势非常严峻，因为鱼价的增长幅度始终赶不上...

鱼塘水温调控技巧

关键词: 水温调控  鱼塘  人工控制  生产技术  经济效益  池塘  养殖  季节  

目前许多鱼类进入越冬季节,搞好池塘中水温的调控尤其是保温升温工作,事关全年养殖的成败。当前的养殖生产技术水平还不可能对一般池塘的水温完全加以人工控制,但部分的调节和控制则是可以办到的。只要掌握好池塘水温调控技巧,就可以保持一个良好的水温环境,有效地提高养殖产量和经济效益。

四大家鱼苗种生产滑坡的原因及发展对策

关键词: 苗种生产  发展对策  家鱼  原因  滑坡  内陆渔业  鱼种生产  技术推广  

衡阳县是一个内陆渔业大县,也是一个鱼苗鱼种生产大县。自家鱼人工繁殖技术推广以来,我县苗种生产成绩显著,鼎盛时期的上世纪80年代,家鱼苗种无论是质量和产量,在湘南地区小有名气,生产的海花和春片鱼种远销江西、贵州、邵阳、株洲、湘潭等周边省市。据1985年末统计,全县有家鱼孵化场点26个,

2007年总目录

正确选购和使用模具提高其寿命提升整厂效益

关键词: 模具  环模制粒机  效益  寿命  选购  养殖行业  生产过程  颗粒饲料  

随着颗粒饲料在畜禽、水产等养殖行业及复合肥、啤酒花、菊花、苜蓿草、碳棒、棉籽粕、木屑制粒等新兴行业的推广应用，使用环模制粒机的单位越来越多。由于目前饲料配方的不同，以及地区性的差异，用户对饲料颗粒的要求也各不相同，在生产过程中存在这样一个普遍问题，生产操作者会操作设备，但不知道根据原料配方的制粒特性选择不同的模具要求...