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当代水产杂志

杂志介绍

当代水产杂志是由湖南省音牧水产事务中心主管,湖南省水产科学研究所;湖南省水产学会主办的一本省级期刊。

当代水产杂志创刊于1972,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

当代水产杂志

省级期刊

  • 主管单位:湖南省音牧水产事务中心

  • 主办单位:湖南省水产科学研究所;湖南省水产学会

  • 国际刊号:1674-9049

  • 国内刊号:43-1505/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥280.00

  • 谁动了我们的食物?

    关键词: 食品安全问题  食物  地沟油  肉卷  餐桌  

    最近,因为老鼠肉卷、毒生姜、还有老生常谈的地沟油,食品安全问题再次被推到了风口浪尖。几十年的时间,我们解决了温饱问题,餐桌上多了鱼和肉,却发现,自己过得并不幸福。因为天不再蓝,水不再绿,食品已不再安全。

  • 政府、协会、氽业齐心济困湛江一养殖户获赠600万尾优质虾苗

    关键词: 养殖户  湛江市  政府  虾苗  优质  协会  总经理  

    天灾无情人有情。“感谢政府和企业对我的帮助,衷心谢谢你们。”养殖户黄东卡接受了湛江市德海实业有限公刮为其捐赠的100万尾优质虾苗后,握着德海总经理吴仁伟的手激动地说。

  • 企业

    关键词: 食品企业  连锁经营  特许经营  特许加盟  提升效率  中国  标准化  獐子  

    獐子岛入选中国特许经营连锁120强 近日,以"细分化渗透市场、标准化提升效率"为主题的第十五届中国特许加盟大会在北京国家会议中心举行。会上,中国连锁经营协会了"2012中国特许经营连锁120强名单",作为唯一一家入榜的海洋食品企业,獐子岛集团股份有限公司在"专业零售食品专卖"行业的17家企业中排名首位。

  • 国内

    关键词: 国内  海鲜  市场分析  价格  交易  

    淘宝团购30小时交易万斤海鲜 近期,淘宝指数显示,最近7天,“黄鱼”、“鲈鱼”等海鲜搜索指数环比上涨超过50%。

  • 湖南省水产科学研究所培育的440万尾鱼苗放流湘江

    关键词: 鱼苗放流  湖南省  科学研究所  湘江  培育  水产  水域生态环境  鱼类资源  

    4月1日,为保护湘江鱼类资源和水域生态环境,在湖南省市有关部门、渔民、志愿者和市民共同参与见证下,500万尾鱼苗鱼种在橘子洲头放流。湖南省政协副主席武吉海、长沙市副市长黎石秋参加本次放流活动。

  • 湛江市对虾苗种协会邀请国外专家为会员授课

    关键词: 湛江市  协会  对虾  会员  苗种  种业发展  授课  专家  

    5月3日,湛江市对虾苗种协会在湛江市海洋与渔业局举行一场亲虾及虾苗培育技术的研究报告会,特邀美国EPICORE公司的荷塞教授为在场的20多家会员做报告。 会上协会会长叶富良指出湛江对虾种业的不足,"种业发展处于初级阶段,遗传育种基础工作薄弱,种业监管有待加强的问题。"他表示,"要改变现状,就要加强企业科技力量,建设‘育繁推一体化’的现...

  • 国际

    关键词: 卫星跟踪系统  国际  捕捞作业  生产部门  覆盖区域  定位信号  最小尺寸  中北部  

    秘鲁中北部配额205万t5月17日开捕 近日,秘鲁的生产部门宣布了148-2013-PRODUCE号决议:秘鲁中北部第一捕季配额为205万t,时间为5月17日-7月31日。 覆盖区域为08o30S-16o00S之间。进行捕捞的渔船持有许可证并且安装了卫星跟踪系统,必须发出卫星定位信号。此外,应使用围网半英寸(13mm)的最小尺寸。大型渔船鳀鱼捕捞作业实行按区域、份额分配,

  • 鱼苗滞销 饲料掉量 高鱼价难挽罗非鱼颓势

    关键词: 罗非鱼  鱼苗  滞销  饲料  海南地区  珠三角地区  粤西地区  价格  

    2012年5月,罗非鱼鱼价低迷,粤西地区和珠三角地区的成鱼价格为4.1-4.2元/500g,海南地区的成鱼价格为3.8元/500g。而到2013年5月,罗非鱼的成鱼价格延续年初的坚挺,三个主养区(广东、广西、海南)的成鱼价格均达到5元/500g。虽然同期的两个价格相差将近1元/500g,但是两个时间段的罗非鱼行业均遭遇投苗推迟、养殖户投苗热情不高,苗场销售冷淡,鱼料...

  • 大鲵产业:“崩盘”还是“洗牌”

    关键词: 相关产业  大鲵  洗牌  动植物保护  繁殖成功率  主管部门  专家评审  饲养规模  

    娃娃鱼,学名"大鲵",被誉为"水中大熊猫"和"会游动的活化石",全世界仅中国独有,被联合国列入濒危动植物保护名录。随着资本的大举进入和繁殖成功率的大幅提高,国家主管部门逐步放宽了大鲵进入市场禁令。最近几年,走进餐桌的娃娃鱼似乎越来越多。以前必须经过农业部专家评审,获得资质后才可经营大鲵的相关产业。随着大鲵饲养规模的不断扩大,...

  • 伟伦万特CEO:未来五年,中国是我们的主要市场——本刊专访瑞典伟伦万特公司CEO Elgh Torkel

    关键词: ceo  瑞典  中国  循环水系统  市场  城市污水处理  一站式服务  公司简介  

    公司简介:伟伦万特(Wallenius Water)是瑞典Soya集团的全资子公司。主营业务是城市污水处理,二级景观水杀菌处理以及正在开展的养殖循环水系统(Wallenius RAS)的一站式服务。该公司的循环水系统主要销往欧洲各个沿海国家,包括荷兰、挪威等。2010年首次进入中国,落户汉沽民峰养殖场。目前,伟伦万特在天津已有示范点,进入运行阶段。

  • 我是乐观向上的老渔农!

    关键词: 渔农  罗非鱼  养殖户  茂名市  链球菌  杨梅  行情  投苗  

    罗非鱼,一度曾经让养殖户致富的鱼,近两年让他们亏损连连,让人又恨又爱。据本刊记者调查,今年养殖户的投苗热情确实不高,有"一朝被蛇咬,十年怕草绳"之嫌。茂名市杨梅镇杨梅村陈老板却没这份失望。他对罗非这条鱼,一直很有信心。他说,养了十多年鱼,哪怕行情再差,链球菌再严重,自己的塘一直没亏过,只是挣多挣少的问题。他认为今年行情肯定不会差...

  • 5月水产养殖品种市场走势

    关键词: 市场走势  水产养殖品种  粤西地区  罗非鱼  业内人士  养殖户  价格  高峰期  

    罗非鱼 5月上旬,罗非鱼继续卖得好价格。粤西地区,500g以下规格的罗非鱼价格4.0-4.2元/500g,500g以上规格的罗非鱼价格为5.1-5.2元/500g,与3月份相比,罗非鱼的价格并没有太大的变化。据业内人士透露,近期是罗非鱼的投苗高峰期,因鱼价好,粤西地区养殖户的投苗较为积极,因此在3、4月份养殖户清塘和出鱼较多,存塘较少,导致不少粤西地区的加工厂到海...

  • 鱼粉:秘鲁新季配额公布,尘埃落定后的思考

    关键词: 鱼粉市场  秘鲁  配额  尘埃  市场行情  相对稳定  捕鱼  

    回顾4月份的市场行情,供需双方都处于等待秘鲁新季捕鱼政策的状态之中,价格相对稳定,成交相对清淡。而万众瞩目的秘鲁新季捕鱼政策终于在月底(4月24日)姗姗来迟,但205万t的配额略高于前期的传言和预期,令国内鱼粉市场购销心态略显"纠结"。而在政策公布之后,秘鲁部分鱼粉厂商少量报盘,报价出现了小幅下调;同时,

  • 豆粕:供应逐渐缓解,需求依旧疲软

    关键词: 豆粕价格  供应  养殖行业  影响因素  宏观经济  现货市场  禽流感  振荡  

    4月份以来,豆粕价格一直维持箱体振荡,小幅下行的趋势。美国陈豆供应的紧缺,南美港口谷物装运情况逐渐好转以及美国部分玉米新播面积可能转向大豆,加之中国饲料养殖行业遭遇禽流感的冲击,宏观经济层面的影响因素也同样是喜忧参半,所有这些因素共同造成近期我国豆粕期、现货市场的走势呈现跟盘区间振荡的特征。

  • EMS致多国对虾减产,六国代表聚集湛江共谋对策

    关键词: ems  减产  对虾  湛江  聚集  马来西亚  总经理  kat  

    "从科学角度来讲,我们还没有解决EMS的方法,我们也不知道EMS的根源是什么,我们来参加这个论坛,表明我们是很认真想解决这个问题,我们也想了解一下中国究竟怎样来解决这个问题,这是一个双向的交流。"马来西亚Kembang Subur集团总经理Jeffrey Lee Kat Choy在第五届中国对虾产业发展论坛上,对于EMS爆发的根源发表了自己的看法。

  • 科洋:研发渔肥,推广生物饲料,走健康养殖路——第七届大水面健康渔业和生态修复技术研讨会武汉举办

    关键词: 技术研讨会  健康养殖  生物饲料  生态修复  大水面  武汉市  渔业  研发  

    "在前六届会议上我们所倡导使用生物渔肥代替粪肥和纯化学肥料的健康养殖方式,十多年内已经有不少养殖户逐步完全使用生物肥,这是整个养殖行业的一大进步。"武汉市科洋生物工程有限公司总经理阮宜兵在4月18日第七届大水面健康渔业和生态修复技术研讨会上致辞中提到。

  • 科技是推动水产变革的第一生产力 通威科技论坛成都召开 百余专家出席

    关键词: 水产行业  第一生产力  科技  成都  论坛  专家  可持续发展  产品需求  

    随着消费者对水产品需求从数量型向质量型的转变,以及公众对于食品安全、环保、资源问题的关注,传统的水产养殖方式已经不能适应行业的发展,我国的水产行业将经历一场巨大变革。而技术始终是变革的重要推动力,如何通过对水产产业链的系统技术协同整合和创新,实现水产养殖行业的升级与可持续发展,将是影响行业未来发展的关键。

  • 通威向行业技术精英广发“英雄帖”,求新技术——本刊专访通威股份总裁严虎

    关键词: 水产行业  股份  新技术  总裁  英雄  水产科技论坛  科技奖励  虎  

    在2013通威水产科技论坛上,通威股份宣布成立通威研究院,邀请国内外水产行业为主的专家成为科研顾问。并且还设立了科技奖励基金,对为行业发展做出杰出贡献的人士给予奖励。这一举措无疑引起了业内同胞的关注。因此,本刊邀请通威股份总裁严虎先生,向大家介绍通威研究院及通威科技奖励基金的一些情况。

  • 策划团队:通威水产科技论坛改革创新,让参会人员有全新体验

    关键词: 水产科技论坛  改革创新  策划  品牌战略  咨询机构  

    2013通威水产科技论坛4月在成都落幕,这次会议和以往参加的很多会议有所不同,增加了许多改革创新的元素,展现通威股份的"变革与创新"的发展核心思想。为此本刊采访了负责本次活动创新策划的天地经纬农业品牌咨询机构首席品牌战略咨询顾问周尚书先生,了解关于此次活动的台前幕后。

  • 郑石轩:2013年饲料销量要突破50万吨——本刊专访粤海饲料集团董事长 郑石轩

    关键词: 饲料  董事长  销量  大企业  

    粤海,这么多年,一直心平气和地感受着这个行业的潮涨潮落,郑老板为人低调,粤海人行事也低调。没有大企业的大张旗鼓,也没有其他饲料巨头行事作风里的大开大合。他们一步一个脚印地走在前行的道路上。

  • 微生物生态制剂在水产养殖中的应用及其研究(二)

    关键词: 微生物区系  水产养殖  生态制剂  应用  微生物生态学  微生态学  非生物环境  微生物群体  

    2.什么叫微生态学? 微生态学是研究微生物群体(微生物区系或正常菌群)与其周围的生物和非生物环境之间相互关系的一门学科。 地球生物圈中,微生物无所不在。某些特殊种群甚至在酸性湖泊、深海、冰冻区和热泉口等一些极端环境中都能够生存。随着研究的不断深入,人们越来越多地认识到微生物在全球物质能量循环中起到的重要作用。微生物生态学与...

  • 植酸酶在水产饲料中的应用

    关键词: 水产饲料  植酸酶  应用  植物性原料  水产养殖动物  抗营养因子  磷酸二氢钙  饲料原料  

    植酸酶是一类能高效降解植物性饲料原料中抗营养因子——植酸及植酸盐的酶制剂,自上个世纪80年代开始在饲料中推广应用以来,已有2/3以上畜禽饲料都有使用植酸酶,其使用效果已得到广大从业人员的认可。由于水产养殖动物在生理上和饲料上的复杂性与特殊性,长期以来植酸酶在水产饲料中的研究与应用进展较为缓慢,近年来,磷酸二氢钙的价格持续上涨和...

  • 陈昌福回忆录 与日本养鳖专家川崎义一先生的一席谈话

    关键词: 日本  川崎  专家  养鳖  回忆录  中华鳖  专业技能  技术培训  

    上世纪九十年代中期,我国部分地区掀起了中华鳖养殖热,一个中华鳖受精卵能卖到30元,一只体重500g左右的雌性中华鳖的价格被炒到了千元以上。为了迅速提升我国中华鳖养殖业者的专业技能与水平,不少地方纷纷从日本请来了养鳖专家,为广大的中华鳖养殖业者做鳖类饲养技术培训。如日本大分县水产试验场原研究员川崎义一先生、长崎县水产试验场冈山隆...

  • 探讨草鱼肝胆综合症(中)——草鱼肝胆综合症的病理症状和表现特征

    关键词: 草鱼出血病  肝胆综合症  表现特征  病理症状  药物治疗  养殖生产  经济损失  发病特征  

    草鱼肝胆综合症是继草鱼出血病之后又一预防和治疗难度都较大的草鱼疾病,但草鱼肝胆综合症的普遍性及造成的经济损失,已经大大超过草鱼出血病,应该引起高度重视。笔者力图对草鱼肝胆综合症作进一步的探讨,通过本文让渔民比较全面地了解草鱼肝胆综合症的形成原因、发病特征、防治难点,启发渔民正确理性地看待药物治疗的作用,自觉地在养殖生产中规...

  • 石龟呼吸系统衰竭综合症的防治

    关键词: 呼吸系统  衰竭综合症  石龟  防治  发病过程  南宁地区  药物防制  养殖户  

    1石龟发病及治疗情况 1.1发病过程 2012年9-11月份,南宁地区石龟发生一种以呼吸系统症状为主的疾病,无论使用何种药物防制,都阻止不了病情发展,每3d左右就有3-5个健康龟发病,前后30d左右死亡率超过50%。此病在南宁地区迅速传播,很多龟群一个月左右全部死光,养殖户损失惨重。

  • “三步曲”成功治疗草鱼疾病

    关键词: 鱼疾病  三步曲  治疗  养殖户  池塘  鱼苗种  仙桃  死亡  

    2012年6月25日上午,本人与湖北仙桃的周老板下池塘到一个养殖户塘里,此养殖户的鱼已经发生死亡有10d了,每天都死600尾左右当年的草鱼苗种。池塘开挖面积22亩,水深1.6m,精料为主。而且在别处用了不少药物,都没有治下来。现在把这个池塘的具体情况如下:

  • 灵活运用“养护”理念 畅享健康高效养鱼(上)

    关键词: 健康养鱼  养护  活运  江汉平原  池塘水质  养殖户  鱼塘  鱼病  

    美丽的江汉平原,鱼塘星罗棋布。但提到养鱼,广大养殖户都连连摇头,鱼越养越难养,池塘水质越来越差,鱼病越来越严重,死鱼越来越难控,翻塘事故越来越频繁。总之,养鱼的风险越来越大,不知如何才好?海南卓越倡导用"养护"新理念取代"消杀"旧模式和"调改"旧思路,用"养护"新理念在洪湖、仙桃、潜江等地指导部分养殖户,实现健康养鱼取得了环境...

  • 蛭弧菌微生态制剂在对虾养殖中的效果观察

    关键词: 微生态制剂  对虾养殖  蛭弧菌  养殖过程  培养液  细菌病  微生物  突破性  

    对虾养殖过程中,细菌病的防治至今尚无有效方法。近两年我们试用了蛭弧菌微生物生态制剂,效果很好,在水产药品研究方面取得了突破性进展。 实例1:对暂养虾苗的作用 从购买运输虾苗时就开始使用蛭弧菌培养液,蛭弧菌培养液与水体比为1:1000暂养30d后移苗时,其成活率达到99%以上。

  • 对虾早期死亡综合症的处理方案

    关键词: 死亡综合症  对虾  早期  联合国粮农组织  副溶血弧菌  亚利桑那大学  大量死亡  亚洲国家  

    根据FAO(联合国粮农组织)今年5月3日报告,副溶血弧菌是近年来部分亚洲国家虾大量死亡、减产"凶手"。 报告称,一种名为对虾早期死亡综合症(又称急性肝胰腺坏死综合症)的疾病致使亚洲多国的养殖虾大量死亡。经美国亚利桑那大学研究人员证实,其元凶是普遍存在于世界各地沿海半咸水水域中的副溶血弧菌。

  • 广西北海对虾养殖模式的建议

    关键词: 养殖模式  北海  对虾  广西  养殖区域  生活污水  酸性土壤  过度繁殖  

    北海竹林地区夹两条河道,面朝大海,更多养殖区域在咸淡水交际,生活污水出处,地处红树林地带,呈酸性土壤、杂蟹横行。近年来,赶着立春抽上来的水都相当好,而清明前的水质因为气温回升,细菌、真菌、藻类等在大量有机物的滋润下过度繁殖,而本地区养殖户喜欢抽水上来就消毒,然后肥水就接着放苗,传统的做法在十年污染少的环境下相当顺利,对现在而言,...

  • 药物防治池塘养殖鲫鱼草鱼水霉病经验谈——新型水霉病防治药物“美婷”制剂在江苏兴化林湖的应用实例

    关键词: 防治药物  池塘养殖  水霉病  江苏省  草鱼  鲫鱼  药物防治  制剂  

    越冬后的池塘,鱼类体质普遍下降,抗病能力也随之降低,进入春季后水温逐渐上升,鱼类开始慢慢恢复活力,并逐渐开始摄食,同时各种能使鱼体致病的水霉也开始大量繁衍,各类养殖池塘容易暴发水霉病,引起池鱼大量死亡,给养殖者造成较大经济损失。为此,笔者结合近期在江苏省兴化林湖使用上海海洋大学自主研制新型抗水霉药物——"美婷"制剂成功防治鲫鱼...

  • 专家会诊:斑点叉尾鮰“套肠症”治疗方案

    关键词: 斑点叉尾鮰  治疗方案  会诊  专家  肠  淡水鱼类  养殖户  适应性  

    斑点叉尾鮰,又称沟鲶、钳鱼,是一种大型淡水鱼类,因其生长快、适应性广、肉质上乘等特点受到了广大养殖户的喜爱。但近年来,四川、湖北、江西、湖南、广东、重庆等地的斑点叉尾鮰养殖都受到了套肠病的困扰,且呈现逐年严重的趋势。

  • 不同水平面粉替代对小鳄龟生长的影响研究

    关键词: 生长速度  小鳄龟  面粉  饲料技术  罐头食品厂  营养丰富  经济价值  养殖规模  

    小鳄龟具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等优点,自1997年首次引入中国以来广受广大养殖户的欢迎,养殖规模也在不断扩大。然而鳄龟饲料技术还不成熟,没有专门的鳄龟饲料,部分养殖户使用猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的内脏和罐头食品厂的废弃下脚料做饲料,经淘洗干净后切碎或绞烂煮熟喂鳄龟,但饲料来源有限,而且成本高,影响鳄龟养殖业的...

  • 大口黑鲈、罗非鱼鳃弓色素颗粒的初步观察

    关键词: 黑色素细胞  罗非鱼  大口黑鲈  颗粒  鳃弓  细胞起源  鱼类  中胚层  

    鱼类的色泽比陆栖动物鲜艳。鱼类色彩如此多变,是在鱼的真皮层内有无数的色素细胞的缘故。鱼类的色素细胞起源于中胚层,主要分布于真皮的疏松层和皮下层内,在表皮和真皮的致密层并未发现,还有神经和血管周围。鱼类的色素细胞(chromatophore)有3种,即黑色素细胞(melanophore)、黄色素细胞(xanthophore)和红色素细胞(erythrophore)。

  • 业务员两三事之浮沉(中)

    关键词: 小说  文学作品  现代文学  

    一蹶不振,萌生退意 因为公司迟迟不给政策支持,阿标手上的两个意向客户很快就被其他厂家的业务员给挖走了。如果说,于总走后,阿标还心存一点点幻想的话,这个时候的阿标,已经对公司彻底死心了。公司摆明了就是要逼自己辞职。要么走人,要么灰头土脸的在这里待下去,看不到出头之日。阿标开始动摇了,是自己太过理想,以为只要努力,什么困难都能扛得过...

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