当代水产杂志是由湖南省音牧水产事务中心主管，湖南省水产科学研究所;湖南省水产学会主办的一本省级期刊。
当代水产杂志创刊于1972，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
当代水产杂志是由湖南省音牧水产事务中心主管，湖南省水产科学研究所;湖南省水产学会主办的一本省级期刊。
当代水产杂志创刊于1972，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 能量 企业 传递 心理学家
“正能量（positive energy）”源于英国心理学家理查德·怀斯曼的专著《正能量》。“坚持正能量，人生不畏惧。”正是该书封面上的一句话。而正能量一词，如今也成为了我们的励志名言。
关键词: 评论 水产养殖 养鸡户 投资风险 养殖户 罗非鱼 生鱼
“为‘自救’，养鸡户跨足水产!” ——自去年4月以来，H7N9让不少市民“谈鸡色变”，鸡贩子大叹生意难做，养殖户的日子自然就更不好过了，有的养殖户甚至亏损上千元!目前，为了分散投资风险，已经有一部分顺德养鸡户表示要转行，尝试向水产养殖方面发展，如改养生鱼和罗非鱼。
关键词: 企业 专业化分工 饲料厂 淡水鱼 佛山市 总经理 生产
通威：高明建厂，已上4条生产绒主做淡水鱼料 3月17日，佛山市高明通威饲料有限公司（简称“高明通威”）举行了隆重的开业庆典，这是通威股份真正意义上实行专业化分工生产的首家饲料厂，由李伟担任总经理。
关键词: 论坛 水产 中国 闪亮 食品企业 交流平台 国际化 新加坡
3月23日首届中国水产原本论坛及《行业过坎，企业爬坡》2013-2014蓝皮书新书会拉开序幕。本次论坛是国际化的大食品企业交流平台，有挪威、新加坡、台湾的企业代表，獐子岛集团等水产代表，有经销商，有PE、VC及政府、协会出席参加。
关键词: 佛山市顺德区 鱼养殖 协会 养殖户 养殖面积 生鱼
2014年3月3日，佛山市顺德区生鱼养殖协会成立会议的召开，标志着生鱼养殖面积超过全省生鱼养殖面积50％以上的顺德抱团发展之路正式开启。
关键词: 农产品出口 水产养殖 国内 中国 出口国 部分和 出口额 水产品
中国水产品出口连续12年位居全球首位 中国作为世界上最大的水产养殖国和出口国，水产品出口成为农产品出口的重要组成部分和推动渔民增收的重要途径。2013年中国水产品出口实现较快增长，水产品出口额首次突破200亿美元，再创历史新高，连续12年位居全球首位。
关键词: 国际 饲料产量 调查结果 动物饲料 同比增长
2014全球饲料产量有望突破10亿 2014年1月27日奥特奇全球动物饲料调查结果。该结果显示，2013年全球饲料产量达9．63亿吨，同比增长1％。AdanConnolly认为，2014年全球饲料产量有望突破10亿吨大关。
关键词: 泥鳅 台湾 销路 优势品种 华南地区 养殖密度 养殖热 养殖户
2013年，台湾泥鳅养殖热在华南地区蔓延，短短几个月时间，这种长速快，养殖密度高的新泥鳅品种成为了不少爱尝鲜的养殖户的新宠。但是，因为其个体较大，它是否能够抢占小泥鳅发展多年的成熟市场，替代小泥鳅成为优势品种，一切还是未知数。因此，台湾泥鳅的火爆，也给不少业界人士带来了隐忧。这个品种的发展之路是否一帆风顺，一切还言之尚早...
关键词: 泥鳅养殖 广东地区 技术交流会 台湾 养殖面积 广州站 养殖水面
“目前台湾泥鳅在广东地区养殖水面已达万亩，现在越来越多的人正在关注这个品种，相信接下来会有更多的人加入进来。”本次活动的策划人李洁说。
关键词: 罗非鱼 行情 粤西地区 海南地区 养殖户 主产区 集散地 珠三角
2013年，对罗非鱼养殖户来说，无疑是阳光普照的一年，三大罗非鱼主产区的罗非鱼塘头价，全年基本保持在5元／500g以上（以500g以上规格为例，下同）。步入2014年以来，罗非鱼的塘头价一路高企，让罗非鱼养殖户振奋不已。3月中旬，属于罗非鱼加工集散地的粤西地区，罗非鱼塘头价已飙升至5．8-5．9元／500g，珠三角的达到5．5-5．6元／500g，海南...
关键词: 水产业 养殖业 养殖技术 海鲈
“福建粤海将实现2014年做到6万吨，2015年8万吨，2016年10万吨跨越式的发展。”
关键词: 淡水鱼 单产 粤西 击实
“2014年挑战60万吨！3年冲击实现100万吨！5年冲击实现200万吨!湛江海荣淡水鱼料在粤西实现单产第一!”
关键词: 对虾养殖 技术论坛 高效养殖 健康 农业部 产量 养虾
“据农业部统计，2013年我国对虾养殖产量达140万吨，比2012年的产量下降了13万吨。广东、广西、海南等养虾大省的对虾养殖产量减少较为厉害。”
关键词: 培训班 鱼病害 齐聚 项目资金
“争取项目资金的支持，2013年项目资金达到2，000多万元”
关键词: 海南省 协会 南海 鱼苗 品牌 政府 繁育基地建设 专题调研
3月3日下午，海南省海洋与渔业厅2014年海南省热带水产苗种繁育基地建设专题调研会，在海南省南海鱼类种苗协会秘书处顺利召开。
关键词: 水产 学员 养殖技术 人才培养
“上课!”“起立!老师好!”“同学们好!”
关键词: 饲料企业 技术研讨会 中山大学 论坛 水产 配方技术 饲料原料 养殖技术
2014年，我们的饲料厂该如何进行配方定位？饲料原料、养殖技术、配方技术、营养需求、加工工艺、饲料市场的现状如何？我们饲料厂家的配方师该朝哪个方向走？饲料老板们该如何在新的竞争格局下实现企业的转型？这些问题，在中山大学水产饲料企业技术研讨会和发展论坛上都能找到答案。
关键词: 技术 论坛 饲料行业 养殖效益 饲料配方 饲料加工 饲料企业 养殖模式
目前，在整个饲料行业中，饲料配方、饲料加工、饲料储备、投喂以及养殖效益，都是饲料企业在整个产业链上应当关注到的。要根据不同的养殖模式、养殖密度、养殖的规格和养殖时间，结合饲料结构，提供合理的饲料量，同时根据鱼类的不同习性，选择合适的投喂规律。
关键词: 中国农业科学院饲料研究所 饲料配方 水产饲料 原料控制 培训班 聚焦 高级技师 配方体系
“2013年国家畜牧总站有个构想，把水产饲料配方师分成高级技师、技师、高级、中级、初级五个等级。配方体系最初设计是从原料控制、配方制作、生产加工、售后服务、区域战略等方面考虑的。”中国农业科学院饲料研究所研究员周志刚在第四届中国水产饲料高级配方师培训班的总结陈词中说道。
关键词: 夏威夷 美国 海洋资源
2012年，本刊曾刊登过一期《走进夏威夷科拿湾海洋资源公司（下称“科拿湾公司”）》的图读水产，介绍过科拿湾公司的基本概况。时隔一年，“科拿湾”已然占据了国内亲虾市场的半壁江山。
关键词: 水产养殖品种 市场走势 价格上涨 海南地区 罗非鱼 规格
罗非鱼 3月中旬，海南地区，规格在500g以上的罗非鱼价格为5．6-5．7元／500g，比上个月价格上涨了0．5-0．6元／500g；规格在500g以下的价格为4．5-4．6元／500g，比上个月价格上涨了0．3-0．4元／500g。
关键词: 国内市场 鱼粉市场 库存量 博弈 报价 影响因素 价格
如笔者之前文章分析，国内鱼粉市场有两个主要影响因素，一个是外盘价格，一个是国内库存量。而刚刚过去的2个月，国内市场先上后下的微幅震荡的行情，恰好做出了一个完整的演绎：2月份国内库存不高，压力不是很明显，而秘鲁外盘价格坚挺。国内市场跟随外盘有一个小幅度的走高，
关键词: 国内外 豆粕 养殖 供给 国际 市场价格 美国农业部 大豆
3月，国内外豆粕市场多空因素交织，演绎出先跌后涨的行情。3月10月美国农业部公布月度供需报告，报告后美豆期价大幅下挫，并创下自1月21日以来的最大跌幅。国内豆粕现货市场价格也持续下跌，利空压力不仅有美盘的下跌，还有来自于国内养殖需求持续低迷以及大豆进口预期数量庞大的因素，沿海油厂豆粕全面胀库、压榨亏损幅度持续扩大。
关键词: 噬菌蛭弧菌 噬菌体 细菌素 生态制剂 微生物 创始人
秦生巨老师1979年开始研究以“噬菌蛭弧菌、弧菌噬菌体为主的微生物生态制剂”，至今已经30多年，是我国噬菌蛭弧菌、弧菌噬菌体及其微生物生态制剂研究的创始人。
关键词: 脂肪营养 水产动物 应用 出塘规格 油脂含量 促生长作用 生长季节 养殖品种
随着鱼粉价格的持续上涨，由于脂肪的蛋白节约作用，高脂配方在一定程度上弥补了优质蛋白源用量的下降；同时高脂配方在鱼类上表现出特殊的促生长作用，因此对于那些生长季节短的区域，或出塘规格决定售价的养殖品种而，言具有独特的经济价值。但当我们逐年上调油脂含量时，在欣喜感受油脂降低饵料系数功效的同时我们也往往承受高着能配方所带来...
关键词: 核苷酸 水产养殖 应用 酵母 养殖动物 组成成分 能量代谢 生物体内
核苷酸（Nucleotide，MY）是细胞的主要组成成分，又是构成DNA和RNA的单体，具有调节生物体内物质和能量代谢、参与遗传信息编码等重要生理和生化功能。（Cosgrove，1998）由于动物机体能自身合成各种核苷酸，而且在生产实践上，养殖动物本身有没有特异性的缺乏症，
关键词: 粤西地区 行业分析 海水养殖业 产业 海产 贝类养殖 海水贝类 养殖历史
粤两已经成为广东省重要的海水养殖业发展中心，其海水贝类养殖历史悠久，种类繁多，养殖的海水贝类主要有贻贝、扇贝、鲍鱼、魁蚶、牡蛎。当前，粤西的贝类养殖受到海水水质下降，养殖技术落后等因素的制约，阻碍其进一步的发展。本文主要讨论粤西近五年主要贝类养殖的产量变化，并且依据这些产量的变化总结出粤西贝类养殖的特点，最后给出相应...
关键词: 养虾 土池 泥浆水
1．2．4泥浆水、浑浊水 因这两种水色造成排塘的很多，但也有不少人养得成功的。成功与否，得看你前期如何处理。
关键词: 池塘养殖 刺参 春季管理 实用技术 养殖业 减产
由于2013年反常的天气原因（高温、多雨），导致山东、辽宁和江苏池塘养殖刺参大幅减产，河北池塘养殖剌参则相对平稳，福建、浙江等地未达到预期的抓苗量，同年北方刺参秋捕价格涨到140—170元／kg。据分析人士称，预计2014年将会是刺参养殖业景气度见底回升的开始。
关键词: 南美白对虾 流行特点 气泡病 症状 池塘养殖 南美自对虾 急性死亡 继发感染
气泡病是池塘养殖南美白对虾的重要疾病之一，特别是在池塘养殖前期，可以直接造成小虾急性死亡，还可以引起细菌继发感染和诱发病毒病的发生。在浅水池塘、能排污的高位池塘和肥水后马上放苗的池塘发病率更高，危害也更大。本文总结了池塘养殖南美自对虾气泡病的主要症状以及一些流行特点，为大家正确诊断对虾气泡病提供依据。
关键词: 家鱼 混养 轮虫 增氧机 空气湿度 杀虫剂 浮头 水
案例2：在2001年时，我接到一个客户的来电说，他的鱼已经浮头一个星期了，现在还要24h使用增氧机来维持鱼的生命。我到现场了解情况，询问其鱼池先后出现的情况。据其介绍，鱼开始出现严重浮头是在几天前，那时天气闷热，空气湿度很大。鱼出现浮头后，其使用杀虫剂，接下几天连续阴雨，就停止杀虫，使用了多种改良剂和增氧剂，可鱼还是浮头。刚...
关键词: 水产品质量 质量安全检测 应用 经济全球化 进出口贸易
随着经济全球化进程加快，进出口贸易的加大，人们的生活水平日益提高，对食品的营养性、保健性和安全性的关注均趋于理性化、科学化。近年来我国水产品曾多次发生“氯霉素”、“孔雀石绿”等水产品质量安全事件，严重影响了水产品外贸出口和国际声望，也对国内市场产生了极大负面影响。目前中国已颁布实施与水产品质量安全相关的法律法规包括《...
关键词: 选苗 河蟹 蟹苗质量 法则 形态特征 近亲交配 优良性状 性能降低
优质苗种是养蟹成功的基础。但随着近些年种蟹近亲交配问题的日趋严重，河蟹优良性状和典型形态特征开始出现退化，生产性能降低，加之专业养苗的人技术水平参差不齐，导致蟹苗质量良莠不齐。此时，如何选出优质蟹苗为养蟹成功奠定基础就显得非常重要。目前，鲜有文章专门介绍如何选苗，即使有一些资料谈到如何选择蟹苗，也只是简单的从蟹苗的形...
关键词: 凡纳滨对虾 亲虾运输 恢复技术 活力 热带海区 亲虾培育 运输技术 本地化
凡纳滨对虾是热带海区的引进物种，随着生产的扩大和科技的进步，凡纳滨对虾的亲虾培育和选育的本地化逐渐成为可能，所以进行亲虾运输技术的研究成为一个新课题。
关键词: 蓝藻水华 养殖水体 小球藻 集约化养殖模式 水产养殖业 防控 利用 富营养化状态
随着我国水产养殖业集约化养殖模式的深入推广，大部分养殖水体常年处于富营养化状态，水华频频暴发，蓝藻作为最常见的水华种类之一，已经严重制约了水产养殖业的健康发展。蓝藻水华具有分布广、适应能力强、繁殖力强等特点，蓝藻暴发会消耗大量氧气，使水体透明度迅速下降。此外，蓝藻代谢过程还会释放大量的毒素，严重影响水产动物的生长与繁...
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