关键词：虾类 大闸 对虾养殖 海水养殖 农产品市场 

摘要：海水养殖虾类是目前全球最重要的水产贸易商品之一,由于虾类风味鲜美而且富含营养价值,所以广受全球消费者喜爱,成为目前世界产量最多,产值也最高的养殖水产品。从农产品经济与市场的观点来看,目前海水虾类的市场产量远不足以供应市场所需,生产者只要能生产,几乎不用烦恼市场的需求。据估计,即使全球养殖海水虾类产量再提升1倍,都难以满足全球消费市场的需求,纵观全球其他农产品市场,没有任何一项产品能比海水虾类更具竞争力。

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