大豆科技杂志是由东北农业大学主管，黑龙江省绿色食品科学研究院主办的一本省级期刊。
大豆科技杂志创刊于1993，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 粮豆 农业发展道路 作物病虫害 养地作物 腐解 南部地区 施肥制度 共生固氮 起源国 定位试验
大豆和其他豆类均可共生固氮,根茬落叶多且较易腐解,是良好的养地作物。粮豆轮作具有培肥地力、调节作物茬口、防治作物病虫害、促进多种经营等方面的作用。我国是大豆等多种豆类的起源国,以粮豆轮作为基础的耕作制度和以有机肥料（含农作物秸秆还田）为主体的施肥制度,是我国传统农业的精华。
关键词: 产业技术体系 产业技术研发 综合试验 日至 精量播种机 玉米轮作 增产技术 工作汇报 阶段性研究 分统
2015年12月18日至21日,＂国家大豆产业技术体系2015年度工作会议＂在浙江省杭州市召开。会议由国家大豆产业技术研发中心主办、浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所承办。国家大豆产业技术体系顾问专家组成员、岗位科学家、综合试验站站长等共计60余人参加了会议。
关键词: 大豆食品 食品科学技术 大豆育种 生产技术人员 素荷 粮油工业 吉林农业大学 系列设备 大豆新品种 食品加工
2016年1月6日至8日,由中国食品科学技术学会大豆食品分会主办,《大豆科技》杂志协办的＂中国大豆食品产学研项目对接合作洽谈会＂在北京召开。来自全国各地的从事大豆育种、加工、商贸、机械等各领域的专家、学者、企业家、生产技术人员纷纷赶赴会场,首届会议盛况空前。
关键词: 大豆 干旱 栽培方法 产量
采用大区对比试验法,研究小垄密植、垄三栽培、大垄密植、免耕栽培4种栽培方法对大豆产量的影响。试验结果表明,免耕栽培方式的大豆株高,荚数,粒数均高于小垄密植、垄三栽培、大垄密植;免耕栽培的大豆产量分别较小垄密植、垄三栽培、大垄密植增产23.3%、124.2%和141.5%;小垄密植的大豆产量分别较垄三栽培、大垄密植增产81.8%、95.8%。
关键词: 秋闲坂田 禾根豆 轻简化栽培技术
文中介绍了秋闲坂田＂禾根豆＂轻简化高产栽培技术,主要包括有：选用良种;播前准备;简化播种、抢时播种;加强田间管理;及时收获归仓。
关键词: 孙吴县 大豆生产 栽培技术
介绍了孙吴县大豆生产栽培技术要点,包括品种选择、选地整地、适时播种、合理施肥、合理密植、化学除草和收获等。
关键词: 防除对象 精喹禾灵 森林苗圃 恶唑禾草灵 杂草焚 盖草能 草除灵 阔叶草 柑橘园 乙氧氟草醚
1精喹禾灵 大豆、花生、油菜、棉花、甜菜、甘蓝、白菜、芝麻、西瓜、番茄、马铃薯、烟草、亚麻、苹果、葡萄、蔬菜、西瓜、药材、向日葵、芸豆、苎麻、香蕉、菠萝、荔枝、柴胡。（注意使用剂量超过80毫升/亩安全性降低,易产生药害。）
关键词: 豆秆黑潜蝇 防治技术 夏大豆
豆秆黑潜蝇是双翅目潜蝇科害虫,主要危害豆科作物茎秆。文中就山西南部危害复播夏大豆的豆秆黑潜蝇的防治时间和防治方法及防治药剂进行了研究。结果表明,防治豆秆黑潜蝇的喷药时间为7月10日开始,喷药次数为每隔10 d喷1次,连续喷4次,防治效果比较好;阿维菌素和高效氯氟氰菊酯防治豆秆黑潜蝇效果比较好。
关键词: 徐豆21 夏大豆 栽培技术
徐豆21为有限结荚习性,秆强不倒,适于机械收获的高蛋白品种。2012-2013年区域试验平均产量3078.45公斤/公顷,较对照品种徐豆13增产5.28%,2014年生产试验平均产量3051.45公斤/公顷,较对照品种徐豆13增产8.08%。该品种高产稳产、品质优良、抗逆性强,适宜江苏淮北及周边地区作为夏大豆种植。
关键词: 高产 抗病 夏大豆
安徽省农业科学院选育的高产、抗病、早熟夏大豆新品种蒙1001,具有丰产性、稳产性好,生育期短,抗病、抗逆性好等特点,2014年通过国家品种审定委员会审定。
关键词: 大豆新品种 囤豆1号 栽培技术
大豆新品种囤豆1号为有限结荚习性,茎秆坚硬直立,丰产性好,蛋白质含量高,在陕西省夏播增产显著,较对照品种增产6.7%,适宜在陕西省延安以南地区推广。
关键词: 淮南王刘安 食用量 不饱和脂肪酸 生活水平 保健价值 植物肉 脱脂蛋白 营养搭配 营养成分 畜禽肉类
1大豆的发展与食用量 大豆的原产地在中国,中国种植大豆的历史至少有五千年,到公元十八世纪,大豆才被引种到欧洲。豆腐是两千年前西汉时的淮南王刘安发明的,民间素有＂宁一日无肉,不可一日无豆＂之说。然而,近二十余年来,随着人民生活水平的提高和摄入肉食量的增加,豆制品的消费量逐年减少。现人均食用大豆食品最多的国家不是中国,而是美国和日...
关键词: 实施计划 肉类产量 粮食产量 谷物食品 杂粮生产 膳食平衡 标准化规模 综合生产能力 主要食物 示范场
《哈尔滨市食物与营养发展实施计划（2014-2020年）》近日出台。《计划》中提出,到2020年,全市粮食产量保持在1500万吨以上,肉类产量130万吨以上,蛋类产量45万吨以上,鲜奶产量175万吨以上,蔬菜（含食用菌）产量500万吨以上,常年地产蔬菜自给率达到85%,淡季自给率达到65％．
关键词: 大豆种植 行情走势 个中滋味 节假期 非转基因大豆 国产大豆 申猴 价格维持 春风送暖 市场购销
在声声爆竹中,来到了2016年丙申猴年,春节假期眨眼间远去,春姑娘也在不知不觉中悄然来到,真是＂爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏＂。已经过去的羊年,对于国内大豆行业来说,苦辣酸甜,个中滋味,唯有自己知晓。随着2016年的到来,国内大豆产业行情走势如何呈现呢？就此与各位进行探讨。
关键词: 打垄 适时早播 融雪 生产建议 农村工作 省农业科学院 农业生产 大豆种子 后茬作物 贮水
当前正值备春耕生产的关键时期,中央1号文件和中央、省委农村工作会议对做好2016年的农业生产做出了明确要求部署。为此,提出黑龙江省科技备春耕建议。
关键词: 大豆栽培 分子育种 东北大豆 定制化 农业生态研究 春大豆 大豆主产区 光周期现象 农作物品种审定 单株有效荚
大豆,作为重要的粮食作物,我国进口量高达85%,自产率却不足15%,而主产区东北的大豆产量则占全国产量的60%。促进东北大豆产业发展,意义十分重大。
关键词: 目标价格 大豆种植 吉林省物价局 补贴政策 政策要点 实施方案 播种面积 价格补贴 国家监测 种植面积
由吉林省物价局获悉,吉林省修改完善的《吉林省大豆目标价格改革试点工作实施方案》,经国务院批准,已正式下发执行。为了让全省广大农民群众准确掌握和正确理解大豆目标价格补贴政策,吉林省物价局将农民比较关心的政策要点和注意事项进行了总结归纳,具体如下：
关键词: 小麦质量 kernel 玉米胚乳 热损伤 perfect 摩擦损伤 粒面 生霉 生芽 硬度指数
1大豆-GB 1352-2009 1.1完整粒（Perfect kernel） 籽粒完好正常的颗粒。 1.2未熟粒（Immature kernel） 籽粒不饱满,瘪缩达粒面1/2及以上或子叶青色部分达1/2及以上（青仁大豆除外）,与正常粒显著不同的颗粒。
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