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大豆科学杂志

杂志介绍

大豆科学杂志是由黑龙江农业科学院主管,黑龙江农业科学院主办的一本北大期刊。

大豆科学杂志创刊于1982,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。

  • 中国不同地区大豆育成品系的特点分析及品种选育方向的探讨

    关键词: 大豆  区域试验  育成品系  品种选育方向  

    应用2004年国家大豆品种区域试验数据,对全国166个参试品系的株高、主茎节数、主茎分枝数、产量等8个主要农艺性状进行聚类分析,对同一生态区的品系进行主成份分析,对粗蛋白含量和粗脂肪含量与纬度进行回归分析.结果表明,参试品系可分为6个特性不同的组群,组群间各性状的差异主要源于不同生态区之间育种目标的差异;不同生态区主成份个数和主成份...

  • 野生大豆种质资源对大豆疫霉根腐病抗性评价

    关键词: 野生大豆种质资源  大豆疫霉根腐病  下胚轴伤口接种法  抗性鉴定  

    由大豆疫霉菌引起的大豆疫霉根腐病是严重影响大豆生产的毁灭性病害之一.防治该病经济有效的方法是抗病育种,而抗性资源筛选又是抗病育种的基础.本研究采用下胚轴伤口接种法,用黑龙江省的大豆疫霉菌的1号优势生理小种对来自全国19个省份的415份野生大豆资源进行了抗性鉴定,表现抗病的有96份,占总鉴定资源的23.1%,表现中抗的资源有152份,占36.6%,...

  • 利用SSR分子标记检测分析30份大豆种质遗传完整性

    关键词: 大豆  遗传完整性  ssr标记  

    以国家种质库中期库的30份大豆种质为试验材料,用30对SSR引物对每份种质不同年份繁殖的材料进行了遗传完整性检测.结果表明,25份种质不同繁殖年份之间未检测到等位基因存在差异,5份种质检测到等位基因变化,同时对其引起变化的原因进行了分析,并探讨了SSR标记作为大豆种质遗传完整性检测方法的可行性.

  • 花粉管通道介导的抗除草剂基因(bar)对大豆的遗传转化

    关键词: 大豆  花粉管通道法  bar基因  转化  

    采用花粉管通道介导法将含有bar基因的pPTN140质粒DNA导入8个黑龙江省大豆主栽品种(系),导入1384朵花,共获得1164粒种子,经2次Basta除草剂筛选后共获得3个品种的除草剂抗性植株8株.对其进行PCR以及PCR-Southern杂交检测均为阳性结果,Southern杂交结果显示,8个除草剂抗性后代植株整合数目不同,其中2株整合单拷贝基因,另外6株分别整合3~8个拷贝...

  • 基因枪法将GmDREB基因导入大豆的研究

    关键词: 大豆  基因枪gmdreb基因  体细胞胚  

    测定大豆体细胞胚对PPT的基础抗性,用基因枪法将pRdGM-bar质粒转化大豆体细胞胚,得到抗性体细胞胚和抗性植株,经PCR、PCRsouthern检测,证明CmDREB基因转入到大豆中.

  • 欢迎订阅2007年《大豆科学》

  • 征订启示

  • 黑龙江省野生大豆高异黄酮新种质创新利用研究Ⅱ异黄酮含量与大豆品质相关性的分析

    关键词: 异黄酮含量  蛋白质含量  脂肪含量  

    通过对225份黑龙江省野生和栽培大豆资源的异黄酮、蛋白质和脂肪含量的检测,分析异黄酮含量和蛋白质及脂肪的相关性,结果表明大豆异黄酮含量与蛋白质含量呈显著的负相关;野生大豆脂肪含量与异黄酮含量呈显著的正相关;野生大豆的异黄酮G/D(染料木甙/大豆甙)平均值略高于栽培大豆的异黄酮G/D,异黄酮G/D比值最大值出现在栽培大豆样品中.

  • 大豆花器与产量性状关系的研究

    关键词: 大豆  花器性状  产量性状  

    利用两年实验数据对166个河南大豆栽培品种的7个花器性状和3个产量性状进行典型相关性和逐步回归分析,旨在揭示花器性状对产量性状的影响,为大豆育种产量水平突破提供深层理论依据.结果显示:花器性状间相关性显著,部分花器性状与产量性状相关性显著.其中,萼片、沟槽、花瓣外露对百粒重和单株总粒重的影响较大.逐步回归表明,萼片长度、花瓣外露...

  • 欢迎订阅2007年《黑龙江农业科学》

  • 黑龙江省中部地区大豆主栽品种有效株行距解析

    关键词: 有效株行距  大豆  品种  单株产量  

    运用作物有效营养面积理论,对大豆主产区黑龙江省中部垄作主栽大豆品种的有效株行距进行了试验研究与理论解析.研究表明黑龙江省中部地区的大豆有效株行距为47.0~63.0 cm.据此阐明目前生产上广泛采用67~70 cm的垄作,已超过了大豆的有效株行距,造成了土壤资源的浪费.采用55 cm左右的垄距种植大豆,将会更有利于大豆群体产量的提高.该理论为目前...

  • 不同来源亚有限型大豆品种适应性的比较研究

    关键词: 大豆  亚有限型  适应性  

    采用地理纬度相似地区选育的、具有代表性的中、美大豆品种,在不同种植密度,施肥水平和种植地区条件下对大豆品种的适应性进行了比较研究.结果表明:在不同种植密度条件下美国俄亥俄州立大学选育的品种综合表现较好,都有较高的产量表现,对种植密度有较好的适应性;而辽宁省选育的品种大多产量较低,受种植密度影响较大,种植密度适应性较差.在磷酸...

  • 《北方园艺》征订启事

  • 大豆重要农艺性状的发育动态分析

    关键词: 大豆  农艺性状  发育动态  

    利用中美栽培品种Chrleston和东农594进行杂交,经多代自交,获得由143个株系组成的RILs(recombinant inbred lines)群体.以亲本和RIL群体为研究材料,分析了大豆生长过程中株高、主茎节数、主茎荚数、百粒重、蛋白质含量、脂肪含量的发育动态.结果表明:株高、主茎节数都呈逐渐增加的变化趋势,在8月6日左右接近最终值.主茎荚数呈先增加后降低的...

  • 盐胁迫下栽培大豆黑农40不同器官中抗氧化酶活性的变化

    关键词: 盐胁迫  抗氧化酶  栽培大豆  黑农40  器官  

    通过对盐胁迫下栽培大豆黑农40的根、茎、叶等不同器官中主要的抗氧化酶活性的测定与分析,探讨了大豆耐盐性的机理.结果表明,黑农40叶片中的SOD、POD和APX活性水平明显高于根部和茎部.叶片中的POD和APX在高盐胁迫下的应答反应都比在低盐时快速.盐胁迫时间的延长引起根、茎、叶中的SOD和POD活性发生明显的下降,在高盐胁迫下这种下降比在低盐时更...

  • 大豆对CO2、O3污染的逆境反应

    关键词: co2  o3  大豆  sod  aba  cam  

    研究大豆对CO2、O3污染的逆境反应.以浓度分别700 mg/m^2的CO2、110 μg/m^3的O3以及二者混合气体,分别处理不同生育阶段的大豆叶片,测定其逆境下生理指标的变化.700 mg/m^2CO2条件下,大豆叶片中MDA、SOD、Oˉ2·ABA、CaM含量下降;可溶性糖(WSS)含量上升;110 μg/m^3O3浓度条件下,上述指标相反.CO2与O3混合,表现CO2具有抑制O3的氧化作用.伴随CO2浓...

  • 硅钙肥、生石灰、硫肥三因素二次多项式回归大豆产量效应分析

    关键词: 硅钙肥  硫磺粉  生石灰  二次多项式回归分析  

    对硅钙肥、生石灰、硫磺粉三种肥料因素进行了二次多项式大豆产量回归分析.结果表明,硫磺粉的产量灵敏度峰值和单因素产量峰值最高,硅钙肥居中,生石灰最低;互作效应对产量的作用表现为硅钙肥与硫磺粉的互作对产量作用极显著.硫磺粉对产量作用相对较大.在本试验条件下,大豆单产水平≥3 000 kg/hm^2的施肥方案为,硫磺粉14.0 kg/hm^2,硅钙肥和生石...

  • 大豆品种主要农艺及品质性状分析

    关键词: 大豆  主成份分析  聚类分析  回归分析  

    采用主成份分析、聚类分析和逐步回归分析方法研究18个大豆品种的农艺及品质性状.结果表明,不同大豆品种的主要农艺及品质性状可通过主成份分析归纳成单株个体因子、品质因子、株形因子、致虫害因子及营养因子5个主成份;聚类分析,当阈值为52.7时,可划分为5个性状不同的类群,每一类的单位面积产量的差异极显著,高产品种一般具有较多的单株荚数、...

  • 施磷水平对不同基因型大豆品种硝酸还原酶活性影响

    关键词: 大豆  磷素水平  硝酸还原酶活性  

    选用东农42(高蛋白品种)、合丰25(中间型品种)、东农46(高油品种)3个基因型大豆品种作为试验材料,采用盆栽,在每kg土壤施N和K2O各为0.033 g基础上,设P0、P5、P10、P154个P处理(即每kg土壤分别施P2O50、0.033、0.067、0.100 g).采用活体法测定了硝酸还原酶(NR)的活性,结果表明:不同品种不同处理功能叶片NR活性从苗期至成熟期逐渐下降....

  • 玉米组合及其株叶性状对间穴大豆的影响

    关键词: 大豆  玉米  间穴种植  影响  

    采用10个玉米杂交组合与大豆间穴种植,研究玉米组合及其株叶性状与大豆产量和经济性状的关系.结果表明:不同玉米组合对间穴大豆的产量影响极显著;大豆的单株产量与间穴玉米的株高和穗位高呈正相关,与间穴玉米灌浆期单株叶面积和穗位上部叶面积呈负相关,与玉米穗位下部叶面积呈显著的负相关;从相关系数来看,玉米叶面积对大豆经济性状的不良影响...

  • 烯效唑干拌种对大豆形态特征和产量的影响

    关键词: 烯效唑  大豆  形态特征  产量  

    以晚熟大豆品种贡选1号为材料,研究了烯效唑干拌种对大豆生长过程中的主要形态特征和产量的效应.结果表明:干拌种处理降低了株高,增加茎粗,缩短主茎长,增加了叶片数和分枝数,提高了叶片SPAD、叶面积指数和干物质积累,最终通过增加单株有效荚数提高了产量,以3.2 mg/kg浓度拌种的增产作用最大.

  • 大豆荚壳中类黄酮提取工艺及其抑杀线虫活性的研究

    关键词: 大豆荚壳  类黄酮  提取工艺  杀线虫活性  

    阐述从大豆荚壳中提取类黄酮的工艺及其抑杀根结线虫的应用效果.通过正交设计,确定了大豆类黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇浓度80%,提取温度70℃,乙醇与大豆荚壳1∶10,回流提取24 h,提取率可达8.58%,显著高于次佳工艺.对根结线虫抑杀效果的测定表明:类黄酮粗提物对南方根结线虫J2有很强的毒杀效果,且随使用浓度增大而增强,1.5 μg·mg^-1类黄酮提...

  • 大豆胞囊线虫抗病种质鉴定

    关键词: 大豆  生理小种  大豆孢囊线虫  抗线虫品种  

    大豆孢囊线虫病是限制大豆产量和品质提高的重要因素之一.在世界各地每年因大豆孢囊线虫病给大豆生产造成的经济损失是巨大的,筛选和培育大豆孢囊线虫抗病品种是解决多种病害危害的根本途径.本试验采用生产田鉴定的方法,广泛收集国外种质资源、生产上主栽品种、新育成的品系,农家种质材料,国家品种资源库材料等等,鉴定出11份高抗大豆孢囊线虫病...

  • 大豆科学 学科网络传播情况统计表

  • 固态发酵大豆制备的抗氧化肽的活性分析

    关键词: 大豆抗氧化肽  固体发酵  总抗氧化性  

    综合评价用固态发酵法制备的大豆抗氧化肽的抗氧化活性.通过T-AOC方法测定总抗氧化能力、通过水杨酸法测定·OH、通过邻苯三酚法测定O2ˉ、通过卵磷脂法测定脂质体过氧化、通过POV值法测定抗油脂自氧化.大豆抗氧化肽的总抗氧化能力为50.07 U、对羟基自由基的清除率达到85.68%、抑制邻苯三酚自氧化能力达到23.61 U/mL、抑制脂质体过氧化率为34.58%...

  • 大豆磷脂脂质体的制备

    关键词: 脂质体  大豆磷脂  包封率  泄露率  

    以3种不同的大豆磷脂为材料,用反相蒸发法制备脂质体,通过对其形态、粒径、包封率、泄漏率和稳定性的测定,研究大豆磷脂组成对脂质体性质的影响.结果表明,脂质体为圆球状的小囊泡,以含有磷脂酰胆碱(PC)93.62%的磷脂SPC-3为材料制备的脂质体相比较于以PC含量分别为31.29%和58.19%的磷脂SPC-1和SPC-2制备的脂质体,具有最大的包封率、粒径和最小...

  • 豆油乙二醇乙醚酯生物柴油燃料特性研究

    关键词: 生物柴油  乙二醇乙醚豆油单酯  燃料特性  酯交换  替代燃料  

    以乙二醇乙醚和精制大豆油在金属钠催化下合成出了豆油乙二醇乙醚酯生物柴油,考察了该生物柴油作为替代燃料在性能方面与柴油的差别;研究了作为柴油添加剂,其加入量对混合燃料性能的影响.结果表明,豆油乙二醇乙醚酯生物柴油的燃料特性达到了国外生物柴油生产标准,可以直接作为柴油使用,也可与矿物柴油掺舍使用,提高了柴油的使用性能.

  • 微生物发酵处理对豆粕抗营养因子的影响

    关键词: 豆粕  发酵  抗营养物质  加工工艺  

    对豆粕的微生物发酵处理,可降低抗营养物质对动物的影响,减少不必要的应激,提高豆粕的营养成份和饲喂价值.本文综述了发酵豆粕的特点及其加工工艺.

  • 大豆中Glyceollins诱导和累积研究进展

    关键词: 大豆制品  诱导  异黄酮类化合物  累积  生物学作用  植物抗毒素  植物雌激素  人类健康  

    随着食用大豆制品与人类健康关系研究的深入,科学家们发现,除了大豆本身所固有的异黄酮类化合物具有多种生物学作用外,大豆的诱导产物glyceollins不仅具有植物抗毒素作用,同时也是一种植物雌激素.关于glyeeollins呈现雌激素作用的机理,尤其是在抑制癌细胞增殖方面的作用正在引起越来越多研究者的兴趣。

  • 大豆超高产育种研究

    关键词: 大豆  超高产  育种  

    我国大豆每公顷产量仅为1.83 t,比国外大豆主产国家低0.7~0.9 t.我国近几年每年进口2 500~2 700万吨.显著超过我国大豆总产,我国大豆年总产为1 700万吨左右.因此,提高大豆单产增加大豆总产是大豆产业的主要任务.通过过去15年的工作,利用杂交育种育成了超过4.5 t/hm^2的大豆品种3个:中黄13、中黄19和中黄35,其中中黄13在2003年已成为关内各省...

  • 大豆群体光合特性的研究现状

    关键词: 大豆  产量  群体  光合特性  

    大豆产量与群体光合特性密切相关.从群体光能的利用、光合速率、CO2、叶面积、叶面积指数、光合势,以及比叶重、含氮量、叶绿素含量、RuBP羧化酶含量、气孔阻力与光合速率的关系等方面,叙述了大豆群体光合特性的研究进展.

  • 大豆7S球蛋白β-伴大豆球蛋白的研究现状

    关键词: 大豆  7s球蛋白  亚基表现  分子基础  

    大豆β-伴大豆球蛋白约占大豆籽粒总蛋白含量的25%,是7 S球蛋白的组分之-,是影响大豆籽粒蛋白营养品质及加工品质的重要组分.本文对大豆7 S球蛋白β-伴大豆球蛋白的基本属性,亚基积累规律,遗传变异体的种类及其分子遗传学水平的研究现状等进行了综述.

  • 皖豆系列大豆品种的选育评价及发展策略

    关键词: 大豆  品种  评价  发展策略  

    对安徽省1983-2005年审定的25个皖豆系列大豆品种进行评价,结果为:品种平均产量为161.1 kg/667m^2(区域试验)和151.4 kg/667m^2(生产试验),平均蛋白质含量为44.2%,平均油份含量为20.1%.本文通过这些品种的分析评价,旨在为安徽省大豆育种的发展提供一些策略.

  • “绿色纤维”——大豆蛋白纤维的性能及产品开发新动向

    关键词: 大豆蛋白纤维  纺纱  织遣  染整  

    大豆蛋白纤维是从大豆粕中提取的可用于纺织的具有优异性能的材料,本文主要对大豆蛋白纤维性能及产品开发新动向作简要的叙述,主要描述了大豆蛋白纤维的性能,介绍了大豆蛋白纤维的生产以及大豆蛋白纺织新产品的开发.同时叙述了大豆蛋白纤维及其产品的开发原理,并对大豆蛋白纤维及其织物的风格特性作出了评价,以期进一步推动大豆蛋白纤维的开发工...

  • 大豆不同亲本正反交后代开花期叶片叶绿素含量遗传研究

    关键词: 大豆  正反交  叶绿素含量  遗传  

    2002年,对大豆不同亲本正、反交F3、BC1F2开花期叶片叶绿素含量遗传进行了初步比较研究,结果表明,各组合F3开花期叶片叶绿素含量平均值偏向于母本,广义遗传力的大小与母本值关系密切,母本值高的组合F3广义遗传力明显高于母本值低的组合,各组合正、反交F3开花期叶片叶绿素含量的变异度与母本值也相关,母本值高的组合F3变异度大于母本值低的组合;B...

  • 利用大孔树脂从大豆糖蜜中回收大豆异黄酮

    关键词: 大豆糖蜜  大豆异黄酮  大孔树脂  吸附  

    以大豆糖蜜为原料,以Ca(OH)2为絮凝剂去除大豆蛋白质,利用大孔树脂分离大豆异黄酮.测定了大豆异黄酮在ADS-7型树脂上的吸附饱和曲线,并研究了大豆异黄酮的洗脱条件.结果表明,用浓度为70%的乙醇洗脱大豆异黄酮,得到产品的纯度最高为63.51%,收率为93.40%.

  • 大豆科学 访问用户来源统计表2006—2007年

  • 覆膜菜用大豆生长发育规律及产量构成的研究

    关键词: 菜用大豆  地膜覆盖  生育规律  产量构成  

    对地膜覆盖条件下菜用大豆生长发育规律及产量构成进行了初步研究,结果表明,覆膜菜用大豆较裸地菜用大豆生育进程明显提前,在前期表现更加突出,各个阶段的生长量显著增加,主茎高度、节数、有效分枝数、鲜荚荚长、荚宽、百粒鲜重均大于裸地,采摘的鲜荚产量F测验达显著水平。

  • 链霉菌FB1的发酵产物对5种豆科植物种子萌发的影响

    关键词: 豆科植物  链霉菌fb1  发酵产物  种子萌发  

    以黄大豆、菜豆、青大豆、黑大豆和红小豆等5种豆科植物的种子为材料,研究了链霉菌FB1的发酵产物对种子萌发的影响.结果表明,链霉菌FB1的发酵产物可以提高4种种子的萌发率,促进后3种种子胚根的伸长,提高所有5种豆科植物种子的简明活力,而且以10倍稀释液的作用最为显著.

  • 大豆科学 网络传播情况统计表2005—2007年

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