当代蔬菜杂志是由中共江西省委农村工作委员会主管，江西省出版总社下属<致富快报>社主办的一本省级期刊。
当代蔬菜杂志创刊于1986，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
当代蔬菜杂志是由中共江西省委农村工作委员会主管，江西省出版总社下属<致富快报>社主办的一本省级期刊。
当代蔬菜杂志创刊于1986，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
新一代烟雾剂农药上市
我国从今年起逐步开放化肥市场；重庆：3次药残超标将取消无公害蔬菜基地牌子；海南：限定化肥最高零售价。
山西农大育出胡萝卜杂交新品种；中国热带农业科学院培育出辣椒新品种。
丰登：名特优蔬菜促民增收
日本开发出可防茄子变色的护色剂；意大利发现番茄皮可制作无污染的可降解塑料袋。
超级南瓜重达557公斤
赣榆取缔63家化肥供料厂；5起化肥生产企业价格违法案件。
关键词: 山东 肥城市 有机蔬菜股份合作社 种植模式 运作模式 农业产业化
近几年,无公害食品、有机食品的生产加工成为各地发展的新兴产业.山东省肥城市抓住机遇,在短短的几年时间里,通过国家OFDC、国际OCIA、欧盟BCS、日本JONA认证的有机蔬菜种植面积已达7.5万亩(1亩=1/15公顷),通过各种认证的无公害绿色蔬菜种植面积达到25.5万亩.在不久前举行的有机蔬菜专家论证会上,肥城被认定为全国县域认证面积最大的有机作物种...
关键词: 中国 蔬菜种子市场 蔬菜生产 种子质量 知识产权 种子管理 市场行为
菜篮子工程的实施,使我得到了突飞猛进的发展,种植面积成倍增长,种子用最急剧增加,蔬菜品种的更新速度逐渐加快,反季节蔬菜生产成为现实.
关键词: 安徽 食用菌 基地规模化 产品高档化 供应常年化 蔬菜产业
安徽省南陵县早在1997年就探索发展食用菌的乡亲们,如今是真正尝到了甜头,一个双孢菇大棚1年带来的纯收入近2万元.在奎湖、黄墓、东塘、太丰等许多乡村,记者看到乡亲们的种菇大棚一个挨着一个,路边一幢幢小楼显得格外耀眼.当地干部介绍说,过去一到收割季节,田野里到处是冲天的浓烟,自从发展了食用菌,农民自家的秸秆不够用,还到别处去收购.南陵县...
关键词: 中国 大姜 市场价格 市场预测 种植成本 品种结构
近日,在素有"胶东大姜第一镇"的山东省乳山市白沙滩镇,笔者看到,来自全国各地进行大姜贩运的客商络绎不绝.受南方大姜市场的影响,乳山市大姜技术协会理事长姜林增预测,2005年,大姜种植面积将大幅度增加,鉴于春节前姜种价格水涨船高(每公斤价格高达5元),预计大姜露天栽种成本每亩(1亩=1/15公顷)约3700元,大棚栽种成本接近5000元.
关键词: 重庆 合川市 丝瓜研究所 蔬菜产业 品种结构
2000年对邓联中来说注定是极不平凡的一年,在重庆市合川市科委的支持下,由他领导的丝瓜研究所--重庆市合川丝瓜研究所终于挂牌成立了.身为中国第1家丝瓜研究所所长的邓联中,此时已年近50,望着新盖起的办公大楼,望着那100亩(1亩=1/15公顷)科技育种园和500亩蔬菜繁育场里郁郁葱葱的蔬菜,邓联中禁不住热泪盈眶,昔日的艰辛如今终于换来了眼前的繁荣...
关键词: 小白菜 良种分类 周年生产 适应性 栽培方式
小白菜南方叫青菜,北方称为油菜,原产于中国,在我国有6000年以上的栽培历史.长江以南为主产区,种植面积占秋、冬播蔬菜面积的40%左右.以上海为例,小白菜的上市量占全年蔬菜供应量的28.7%.北方的种植面积也在逐年扩大.
关键词: 花皮小果型西瓜 品种来源 育种目标 亲本选育 特征特性 栽培技术
1.育种目标根据我国目前耐低温弱光小果型西瓜品种较少的现状,将在低温弱光的早春和晚秋可正常生长坐果作为主要育种目标,同时考虑市场需求,把花皮黄瓤、果形圆正作为次要目标,以期取代台湾的小兰、特小凤西瓜品种,可显著降低生产成本.
关键词: 特征特性 栽培技术 空心菜 田间管理 病虫害防治
秀水蔸蕹是福建省顺昌县的地方优良空心菜品种.该品种属早生藤蕹,其遗传性状稳定,适应性广,抗逆性强,产量高,品质好,有很强的推广价值.现将秀水蔸蕹的主要特征特性及其栽培技术要点介绍如下.
关键词: 耐热叶菜 夏凉菜 野菜 特征特性 营养价值 栽培技术
夏凉菜是上海市浦东新区农业技术推广中心从热带野菜品种中经筛选、选育、提纯的一个耐热、早熟的叶菜新品种.2004年8月18日,经上海市农作物品种审定委员会审定,该品种已在上海市郊试种推广.
关键词: 大白菜 特征特性 栽培技术 田间管理 病虫害防治
研究表明,白菜叶片中营养成份的含量,显著高于叶柄,故叶片与叶柄的质量比值是白菜品质优劣的重要指标.通过选育、配制、杂交、组合,进行品种和抗病鉴定,育成了叶片与叶柄质量比值高,株型美观并适于夏季、秋季栽培的高抗白菜新品种"夏圣白一号".该品种于2005年3月通过北京市农作物品种审定委员会审定(京审菜2005005).
关键词: 大白菜 品种来源 特征特性 产量表现 栽培技术 病虫害防治
辽白8号是由辽宁省农业科学院园艺研究所育成的我国首例直筒型中熟大白菜杂交种,具有优质、高产、抗病、耐贮和适应性强等多种特点,达到国内先进水平,已于2000年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定,2003年获得辽宁省政府科技进步三等奖.
关键词: 绿色农药 蔬菜 病虫害防治 尿洗合剂防治法 草木灰防治法 大蒜制剂防治法
1.尿洗合剂防治法用洗衣粉、尿素、水按1:4:400的比例配制成水剂防治蚜虫,杀虫率高达98%.还有根外追肥的作用.
关键词: 酵素菌速腐剂 生物技术 复合微生物制剂 有机生物肥 发酵分解能力 增产效果 农产品品质
由江苏省淮安市大华生物制品厂生产的酵素菌速腐剂,是采用生物技术制成的一种好收(嫌)气性复合微生物制剂,高效、绿色、环保,内含大量有益微生物、活性酶,适用于秸秆腐熟、畜禽粪便处理、垃圾堆肥、污泥堆肥以及饼粕肥、农家肥等有机物固体发酵和人畜粪便液体发酵,是生产有机生物肥的优质、高效发酵剂.
关键词: 蛋白调节剂 蔬菜生产 农药临时登记证 品质 保鲜时间
关键词: 小型西瓜 东南沿海地区 夏季 露地避雨栽培技术 栽培方式 生育期 抗病性 耐旱性
1999年以来,浙江省小型西瓜的引种和栽培技术的研究已取得了显著成效,栽培面积迅速扩大,栽培效益也十分可观.但由于东南沿海地区夏季多雨,6月中旬至7月上旬为梅雨季节,连续阴雨,降雨集中,田间容易积水,影响西瓜根系生长和开花结果,而且大部分小型西瓜品种果皮薄,遇水容易裂果,故要求采用覆盖防雨栽培措施,栽培方式主要有大、中、小棚栽培,或大棚...
关键词: 鲜食春毛豆 高效栽培技术 采收期 品种选择 田间管理 病虫害防治
栽培鲜食春毛豆的经济、社会和生态效益都非常明显.首先,鲜食春毛豆是在豆荚鼓粒时采摘,以绿色嫩豆供人们食用,其采收期比收老豆早20～30天,生育期短、投资低、回报快而经济效益高,一般每亩(1亩=1/15公顷)产鲜荚400～700公斤,单季产值可达到800～1000元,比收老豆要高1～2倍.第二,鲜食春毛豆是优良的蔬菜品种和副食品,可速冻保鲜,达到周年供应,也...
关键词: 冬暖大棚 越夏栽培技术 芹菜 品种选择 育苗技术 定植时间 采收时间 病虫害防治 田间管理
冬暖大棚在高温高湿天气常常空闲着,此时充分利用大棚进行越夏蔬菜栽培,将从根本上解决大棚休闲期利用和越夏蔬菜生产中的技术难题.利用冬暖大棚夏闲季节进行越夏西芹栽培,播种时间一般从4月上旬至5月下旬,于6月上中旬至7月下旬定植,8月上旬至9月下旬收获上市.因生长期间要经历炎热的夏季,如果不进行遮阳覆盖,往往会造成西芹品质较差,如纤维过多...
关键词: 大葱 云南 栽培技术 特征特性 产量表现 品种来源
娜姑弯葱是云南省会泽县的地方特色大葱品种,因横栽竖长再加上人工培土使其葱白弯曲而得名,具有悠久的栽培历史.娜姑弯葱葱体洁白、辣味较轻、香甜可口,有杀菌,预防感冒、风湿及心血管疾病的功效,在南方市场深得消费者的青睐,在滇东北地区常年推广栽培面积约3万亩(1亩=1/15公顷),年产净菜1.35亿公斤,年产值4011万元.
关键词: 榨菜 豇豆 棉花 一年三熟高效栽培模式 复种方式 生育期 产量 栽培技术
2003年秋季至2004年秋季,我们在湖南省安乡县安裕乡一分局村1组、2组、3组、7组共17个农户的25亩(1亩=1/15公顷)棉地里,采用榨菜--豇豆--棉花1年3熟复种栽培模式,取得了显著的经济效益.现将这一模式简述如下.
关键词: 莲藕田 鱼 生态种养模式 共生关系 产量 栽培技术 放养密度 种养管理
莲藕田套养鱼就是利用莲藕与鱼的共生关系,使莲、鱼都增产增效.莲田养鱼每亩(1亩=1/15公顷)莲藕可增产8%～10%(达到2500～3500公斤),鱼能收获50～100公斤,若喂养精心,鱼的产量可高达150～250公斤,同时还可减少莲藕的病虫害发生和中耕除草用工,大大降低生产成本.
关键词: 蔬菜 高效生产模式 生长形式 品种结构 产量
●"立""俯"搭配 不同蔬菜品种有不同的生长形式,有"站"着(直立)生长的,有"腐"着(塌地或葡匐)生长的,还有扶着"拐杖"(依附支架)攀缘生长的.这里讲的"立""俯"搭配就是利用作物直立型与塌地型两种生态特性,以直立型生长蔬菜为主作,将不同生长形式品种的蔬菜搭配种植.
关键词: 畸形山药 成因分析 土壤 施肥技术 有机肥 地下害虫 防治技术
山药为薯蓣科形成根状块茎的藤本植物,块茎营养丰富、味道鲜美.近年来随着农业产业结构的调整,山东省兖州市山药种植面积逐年增加,给农民带来了可观的经济效益.但在山药栽培过程中,常因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等方面的影响,造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变导致畸形,如山药块茎上端分杈,下端分杈、蛇形、扁头形、脚掌形、...
关键词: 辣椒 保护地栽培技术 品质 育苗技术 茬口 施肥技术
目前,我国保护地辣椒发展迅速,已成为辣椒栽培的主要形式,但由于总体栽培技术水平不是很高,存在产量不高(稳)、品质下降等问题.这不仅直接影响了农民的经济收入,还阻碍了保护地辣椒的规模化发展.
关键词: 鸡腿菇 波浪式栽培技术 产量 食疗价值
鸡腿菇具有营养丰富、味道鲜美、食疗价值高、经济效益好等特点,近两年来得到迅猛发展.为了在同等生产条件下获得更高的经济效益,湖北省枝江市食用菌协会的科技人员对鸡腿菇的最佳栽培模式进行了一些探讨.试验证明,他们研发的鸡腿菇波浪式栽培法产量高,效益好.
土壤墒情目测法 土壤墒情目测时选择几个有代表性的点作为观测地段，深度一般以10厘米为宜，取出样土，分辨土壤墒情等级，并视其具体情况，确定相应的保墒措施。目测土壤的湿度可分为以下5个等级。
关键词: 大白菜 品种资源 田间抗病性 复种指数 播种面积
大白菜是浙江省温州市涂园菜区的主栽品种,近年来,随着复种指数和播种面积迅速增加,各种病害发生日趋严重,其中主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病、干烧心病、黑腐病等,急需引选一些较抗病的新品种,以满足生产上的需求.为此,笔者于近年从各地引进24种夏秋大白菜品种,进行田间抗病性观察.
关键词: 甘薯 叶菜型品种 品种资源 产量 病虫害防治
为了对新选育的叶菜型甘薯品种进行鉴定,加速新品种跨省区推广应用,根据2003年全国甘薯区试会议安排,4个叶菜型品种参加全国区试,以台农71为对照.福建省试点由福建省农科院耕作所承担,现将试验结果小结如下.
关键词: 硫酸镁 马铃薯 产量 品质 需肥种类
1996年以来,江苏省姜堰市种植马铃薯面积增加到4500亩(1亩=1/15公顷),每亩纯收益在1700～2500元,是大宗粮油作物的3～4倍.但是不同种植地区产量及收益差距较大,影响了农民的种植积极性和面积扩大.本试验旨在探索影响马铃薯的需肥种类和特点,为配方施肥提供依据.
关键词: 茭白 水生蔬菜 分蘖性状 经济性状 产量
茭白是江南地区特有的水生蔬菜.浙江省桐乡市龙翔街道董家、南王等村是茭白专业村,连片种植茭白达6000亩(1亩=1/15公顷).在茭白日常管理中,茭农通常把叶片发黄、叶鞘包得不紧的老黄叶剥除,以促进茭白分蘖而提高产量.为明确量化剥老叶对茭白分蘖及经济性状的影响,在2004年秋茭生育期,笔者在龙翔街道南王村进行了田间试验研究,现总结如下.
关键词: 结球菊苣 保健蔬菜 特征特性 栽培方式 栽培季节 栽培技术 田间管理 病虫害防治 留种技术
菊苣别名野生苦苣、法国苦苣等,菊科菊苣属的两年生或多年生宿根植物,原产地中海地区、亚洲中部和北非.在欧洲栽培较多,是重要的色拉用蔬菜.其营养价值较高,且植株体内含有的苦味物质具有清肝利胆、开胃健脾的功效.菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两种.菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多,其中意大利以栽培结球...
关键词: 番茄 青枯病 症状表现 发病条件 传播途径 防治技术
青枯病,又名细菌性枯萎病,俗称"发瘟",是热带和亚热带地区茄科蔬菜和多种经济作物的重要病害,已成世界性的重要病害.特别在我国的广东、广西、海南、福建、江西、湖南、四川、贵州、江苏、浙江等省区发生普遍,危害严重,主要以番茄、茄子、辣椒、马铃薯、生姜、瓜豆及花生、芝麻、烟草等经济作物发生危害极大,重病地遭受毁灭性损失.
关键词: 南方高山 花椰菜 越夏栽培技术 生理病害 症状表现 防治方法 缺素综合症 黄化性药害
南方高山土壤多数为红、黄壤,土壤酸性大,且因高山雨水多,淋溶下渗严重,土壤中的矿质元素含量低,在越夏花椰菜栽培中,经常出现缺钼、缺硼、缺镁、缺钙等,各种生理病害,制约了南方高山越夏花椰菜生产的发展.我们经过多年的探索、试验,总结了一套南方高山越夏花椰菜栽培中主要生理病害的诊断及防治方法,现归纳如下.
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