当代蔬菜杂志

新疆喀纳斯旅游区野生蔬菜资源亟待开发

关键词: 野生蔬菜资源  喀纳斯湖  待开发  旅游区  新疆  自然风景区  阿尔泰地区  资源现状  自然物候  布尔津县  

一、喀纳斯自然物候及其野生蔬菜资源现状 喀纳斯旅游区位于新疆阿尔泰地区布尔津县境内，总面积375万亩（1亩=1／15公顷）。“喀纳斯”蒙古语是美丽富庶、神秘莫测之意。元代成吉思汗的军师耶律楚材曾到此吟诗赞美“谁知两域逢佳景，始信东君不世情，园沼方池三百个，澄澄春水一池平”。喀纳斯自然风景区以喀纳斯湖为主，湖长24公里，呈“弯月...

安福县蔬菜产业发展现状与前景

关键词: 蔬菜生长  安福县  产业发展  现状  农业产业化  结构调整  蔬菜产业  有效措施  蔬菜生产  农民增收  

江西省安福县地处赣中西部，气候温和，土地肥沃，水源充沛，比较适合蔬菜生长。近年来，县委、县政府始终将蔬菜产业作为农业产业化结构调整的主要内容之一，采取了一系列有效措施。如何进一步认清现状，充分发挥该县优势，努力推动该县尽快跻身蔬菜生产大县行列，促进农民增收，还有许多值得认真思考的地方。

商海金桥

新型蔬菜芦荟和仙人掌为何卖不出去

关键词: 新型蔬菜  仙人掌  芦荟  特色农业  示范园  广东省  彩虹  梅县  情调  翠绿  

笔者近期到广东省梅县梅南镇轩坑村“彩虹特色农业示范园”参观采访，这里引种有大片品种优良的新型蔬菜——芦荟和仙人掌，如今已到了收获的时节，河滩沙地上到处是翠绿茁壮的芦荟和仙人掌，很有特色和情调。可是，“彩虹”的老板谢瑞彩面对这样的特色情调却一点也高兴不起来，因为又有数十万公斤芦荟和仙人掌找不到销路。目前他正在四处奔走打...

山药富了东李庙

关键词: 山药  脱贫致富  定陶县  山东省  种植  村庄群  农民  公顷  

山东省定陶县陈集镇东李庙村有80多户农民，从事山药种植的农户达95％以上，全村种植70多亩（1亩=1／15公顷），仅此一项户均收入8000余元，同时带动周边村庄群众发展山药300多亩，使600多户农民靠种植山药脱贫致富。

乌当特色蔬菜畅销国内外市场

关键词: 特色蔬菜  国内外市场  批发市场  市场销售  精品意识  乌当区  贵阳市  贵州省  优质  渠道  

广东客商林炳锡自去年6月入驻贵州省贵阳市乌当区永乐果蔬批发市场以来，短短4个多月便将600多吨优质蔬菜运往广州江南市场销售一空。由于强化了精品意识，疏通了外销渠道，去年进入乌当区的蔬菜收购商达27家，截止同年9月底，像林炳锡这样的老板就将5．1万吨蔬菜销往省外及国外，销量占贵阳市外销蔬菜总量的64％。

兴建田头蔬菜批发市场的李爱富

关键词: 批发市场  蔬菜  兴建  鲁南地区  居民小区  江苏省  示范村  现代化  石榴  苏北  

昔日名不见经传的江苏省东海石榴镇西榴村，如今已成为远近闻名的“蔬菜专业村”和“小康示范村”。几年来，村里不仅建起了辐射苏北鲁南地区的田头蔬菜批发市场，而且开发了现代化居民小区，每天商贾云集，好不热闹，俨然是乡村里的“都市”。面对如此喜人变化，村民都会由衷脱口而出：“俺村多亏有个蔬菜书记李爱富。”

“田秀才”张浩

关键词: 20世纪90年代  科技示范户  湖南省  共产党员  长沙市  董事长  青年  公司  农民  

湖南省长沙市浩博实业公司董事长，共产党员张浩，自20世纪90年代始，先后获得“长沙市首届十大杰出青年”、“湖南省科技示范户”、“湖南省十大杰出新闻人物”、“中国十大杰出青年农民”、“全国星火科技带头人”等殊荣，是什么令他身边花团锦簇呢？

红古“娃娃菜” 热销大都市

关键词: 娃娃菜  大都市  日光温室  农民致富  红古区  兰州市  甘肃省  小康  

虽是寒风刺骨时节，甘肃省兰州市红古区农家日光温室里却是一派春意盎然，一排排绿色的娃娃菜齐整地长在田垄上，像一个个咧开了嘴笑的娃娃，娃娃菜成了红古农民致富奔小康的急先锋和排头兵。

照着标准种菜扛着牌子卖菜

关键词: 种菜  标准  蔬菜田  阳曲县  山西省  总产量  农民  收入  公顷  

蔬菜收了，农民笑了。山西省阳曲县近2万户菜农种植的6万多亩（1亩=1／15公顷）蔬菜田，去年总产量和收入又创新高。全县蔬菜亩均纯效益达到1021．94元，农民人均收入仅蔬菜一项就占到537．7元。

西瓜成了增收亮点

关键词: 西瓜  增收  农业总产值  农民乐  新乐市  河北省  收成  公顷  

盘算着去年西瓜的收成，河北省新乐市邯邰镇的农民乐得合不拢嘴。去年，邯邰镇西瓜产4万亩（1亩=1／15公顷），价值达1亿多元，占农业总产值的20％，仅此一项为全镇农民人均增收1000元。

媒体

关键词: 媒体  蔬菜新品种  高毒农药  蔬菜业  光技术  替代品  海蓬子  太阳能  吊瓜  香茹  

寿光技术先进蔬菜业“芯片”；高毒农药首选替代品技术获大奖；海蓬子成我国蔬菜新品种；上海研制成太阳能蔬菜培育橱；香茹吊瓜结良缘。

营销基本理论4P在种业上的应用

关键词: 营销方式  应用  种业  蔬菜种子  生产资料  地理气候  消费习惯  作物种子  品种选育  栽培技术  

蔬菜种子作为一种特殊的生产资料，其市场是一个多变量、多因素共同制约的复合体。蔬菜种子的营销不用说与饲料、化肥、农药等生产资料营销不同，更因其相对量小，各地区种植、消费习惯以及地理气候等相关环境不同，也决定了蔬菜种子和大田作物种子营销方式上的区别。但就所有商品营销其本质而言又是相通的，关键是要抓住商品的共性和特殊性。在...

环球

关键词: 微型西瓜  航天局  新品种  马铃薯  科学家  害虫  草莓  白菜  培植  

欧洲：航天局推出“火星菜”；美国：育出微型西瓜新品种；白俄：科学家育出能杀死害虫的马铃薯；日本：保护本国草莓有新招；韩国：培植出抗癌白菜。

春笋上市尝“腌笃鲜”

关键词: 春笋  上市  家常菜  咸肉  豆制品  色香味  火烧  添加  菜心  肉粉  

江浙一带有道有名的家常菜，名叫“腌笃鲜”，是春天的时令菜。其用料简单，鲜笋、鲜肉加咸肉，随处有卖，也不贵，但很费工夫，一般需要大半天。把笋剥净，切成滚刀块，两种肉则都切成小方块，一起放到锅里，大火烧开，再用小火煨煮，0．5～1个小时后起锅装大盆，即可上桌了。如果想内容再丰富些，颜色再好看些，可在煨煮时添加若干千张结，就...

具有抗艾滋病毒作用的蔬菜

关键词: 抗艾滋病毒  蔬菜  多酚化合物  甘薯茎叶  研究中心  结合作用  免疫细胞  病毒感染  功能食品  功能开发  

1．甘薯茎叶 日本九州冲绳农业研究中心科学家研究发现，甘薯茎叶中含有咖啡酸衍生物，它叮以通过同榆艾滋病毒的外层蛋白质发生选择性的结合作用，从而形成免疫细胞，使之阻碍艾滋病毒感染，被认为是抑制艾滋病发病的重要物质。甘薯叶中含有比其它他蔬菜和甘薯根高出好多倍的高浓度多酚化合物，这些化合物中存在咖啡酸衍生物。日本正在利用它们...

水果型黄瓜的优良品种与栽培技术

关键词: 水果型黄瓜  优良品种  栽培技术  发展前景  迷你黄瓜  小黄瓜  横径  

一、水果型黄瓜的特点和发展前景 水果型黄瓜又称迷你黄瓜、小黄瓜，是近几年从荷兰、又色列等国引进而迅速推广的，近年来国产品种也不少。瓜为短棒形，一般长14-18厘米，横径约3厘米，重100克左右，有棱或微棱，无瘤无刺，表皮光滑柔嫩，

杂1代丝瓜新品种春帅 选 育初报

关键词: 肉丝瓜  新品种  自交系选育  配合力测定  初报  示范种植  特殊配合力  区域性试验  优良单株  组合配制  

一、选育经过及示范种植春帅丝瓜的母本为选用合川伏皱丝瓜优良单株，经多代系选而成。该自交系早中熟，始瓜节位12～15节。雌性强。瓜条长而大、表皮乳白色、深皱褶、蜡粉厚，较耐寒耐热。父本5-F-21-54由湖南肉丝瓜经多代分离、单株系选而育成。性状稳定，早熟，始瓜节位4～6节，瓜皮绿色、光滑，瓜条粗短、顺直、蜡粉少。1993～1998年进行自...

露地黄瓜新品种津育一号

关键词: 露地黄瓜  新品种  栽培技术要点  有限公司  露地栽培  经济效益  品种特性  抗病  丰产  公顷  

津育一号是我站2005年从大津神农种业有限公司引进的黄瓜新品种，在我县作春秋露地栽培，表现抗病、品质佳、丰产。春植亩（1亩=1／15公顷）产4000公斤左右，秋植亩产3500公斤左右，每公斤市场批发价1．2～1．6元，亩产值4200-4800元，取得了较好经济效益。现将有关该品种特性和栽培技术要点作如下阐述。

甜椒新品种——巨星

关键词: 甜椒  巨星  新品种  农业科学研究院  保护地栽培  推广种植  山东省  青岛市  丰产性  杂种  

巨星甜椒是山东省青岛市农业科学研究院蔬菜所新育成的甜椒1代杂种。经过多年连续试种，表现为结果性强、丰产性好、抗性良好，适于保护地栽培，现已在山东各地推广种植。

四川省川丰种业有限责任公司

关键词: 四川省  公司  种业  责任  有限  蔬菜种子  特用玉米  种子质量  优质服务  诚信经营  

四川省川丰种业蔬菜种子分公司专业从事特用玉米、蔬菜、瓜类的研究、选育、生产和推广，多年来，公司以稳定的种子质量，良好的市场信誉和网络为广大客户提供优质服务。公司始终坚持“品种领先，诚信经营，互利互惠，共同发展”的原则。我们热忱期待你的指导与合作!

大棚蔬菜膜下滴灌技术的应用与探索

关键词: 膜下滴灌技术  大棚蔬菜  应用  滴水灌溉  蔬菜大棚  规划设计  设备安装  滴灌带  管道  温室  

一度被人们称作“昂贵技术”的滴水灌溉，近年来由“贵族农业”开始进入低收入的普通农民温室蔬菜大棚，特别是应用滴灌带作为末级管道的大棚滴灌，因其价廉、抗堵塞性能好等优点广泛受到菜农的欢迎，但如何把滴灌与当地大棚、水源、管道等有机地结合起来，笔者几年来在规划设计、设备安装等方面进行了大胆地尝试和探索，取得了很好的效果。

棚室渗灌技术

关键词: 渗灌技术  棚室  土壤环境  作物根系  灌溉方式  埋设深度  温棚蔬菜  毛细管作用  渗灌管  液体肥料  

渗灌是通过埋设在地下作物根系主要活动层的渗灌管直接向作物根部供给水分和液体肥料，还可增加土壤的透气性。在所有灌溉方式中，渗灌是控制土壤环境的最佳方法。渗灌管外表光洁，“无孔”，但实际上布满了人们肉眼看不见的无数细微孔，可有效地阻止外部泥沙及植物根须堵塞。当管内水在很小压力作用下渗出后，利用土壤的毛细管作用湿润士壤，从...

简易催芽器的制作及使用

关键词: 催芽试验  制作  冬末春初  设备价格  电热蚊香  蔬菜基地  潼南县  重庆市  发芽率  成本低  

早春播种大棚苦瓜时，正值冬末春初气温较低，并且苦瓜种子壳厚、硬；而先进的催芽设备价格昂贵，火窑子等催芽费工，少量种子不便处理，稍有不慎苗床易下塌，漏烟伤苗，造成烂种、死苗等。针对上述情况，重庆市潼南县桂林蔬菜基地现采用电热蚊香器和废旧电表外壳制成了一种简易催芽器。此仪器经10次催芽试验，发芽率均在92％－93％，而且省工，...

银象牌日光温室系列卷帘机

关键词: 日光温室  卷帘机  银  承载能力  输出扭矩  功率配比  保温材料  光照时间  技术参数  减速机  

银象牌日光温室系列卷帘机设计独特，操作简单。减速机体积和质量小，传动比值、输出扭矩和承载能力大，功率配比精确，适用范围广。卷起与回放采取强制正反驱动，1次卷铺日光温室草苫或其它保温材料只需6～9分钟，每日可增加日光温室的光照时间2小时。该机技术参数见表1。

极早熟辣椒新品种——康大401及其栽培技术

关键词: 早熟辣椒  栽培技术  新品种  郑州市蔬菜研究所  育种专家  品比试验  综合性状  河南省  大果型  以色列  

康大401辣椒是河南省郑州市蔬菜研究所继康大301后育成的康大系列优秀大果型牛角辣椒新品种。该品种的选育得到了以色列育种专家的技术及材料支持，通过多年的品比试验，综合性状皆佳。通过近2年的推广，在河南、山东、安徽、湖南、江苏等地引起轰动，得到了市场的认可。

礼品西瓜黄小玉的特征特性及早春温室栽培技术

关键词: 温室栽培技术  礼品西瓜  黄小玉  早春  湖南省瓜类研究所  特性  特征  日光温室栽培  新疆北部地区  经济效益  

礼品西瓜是普通西瓜中果形较小的一类，一股单果重在2公斤左右，因其皮色美观、瓤色艳丽、口感细嫩汁多味甜而越来越走俏于各地超市。礼品西瓜美观小巧，经济效益高，新疆北部地区在早春利用加温日光温室栽培礼品西瓜已有成功先例。我单位2004年冬从湖南省瓜类研究所引进礼品西瓜黄小玉进行早春几光温室栽培试验，获得成功。

大棚番茄——夏丝瓜、小青菜一秋延莴笋栽培技术

关键词: 大棚番茄  栽培技术  小青菜  丝瓜  莴笋  秋延  栽培模式  经济效益  单位面积  

通过几年的摸索和实践，笔青总结出大棚番茄一夏丝瓜、小青菜-秋延莴笋栽培模式，并在全县推广应用，有效地提高单位面积的产量和经济效益。现将栽培技术介绍如下。

莲藕套种慈姑栽培技术

关键词: 莲藕  栽培技术  慈姑  套种  种植面积  水生蔬菜  复种指数  生产模式  单位面积  柳江县  

莲藕是广西柳江县种植面积最大的水生蔬菜，常年种植面积6万亩（1亩1／15公顷），1年2茬，即春藕和秋藕，称“双季莲藕”。近几年来，为提高复种指数，农技部门摸索出了双季莲藕套种慈姑的配茬生产模式，一般每亩莲藕产量2500-3000公斤、慈姑700-800公斤，平均亩产值6000元以上。通过配茬，较大幅度提高了双季莲藕单位面积综合效益。

浅水藕间行免挖栽培技术

关键词: 栽培技术要点  浅水藕  农业持续发展  优势产业  种植经验  实用技术  响水县  江苏省  省工  

浅水藕产业一直是江苏省响水县农业持续发展的特色优势产业，藕农有着丰富的种植经验。近年来，通过藕农栽植浅水藕的实践表明，浅水藕间行免挖栽培技术是一项省工、节水、高产的新型农业实用技术，在浅水藕实际生产中广为采用。现将该项栽培技术要点介绍如下。

夏季油青菜芯标准化栽培技术要点

关键词: 标准化栽培技术  栽培技术要点  青菜  夏季  春末夏初  大棚栽培  消费者  菜薹  黄花  蔬菜  

油青菜芯别名黄花菜薹，是以肥嫩的花薹及嫩叶供食，质地脆嫩清香，清热冰血，作为春末夏初换茬蔬菜，受到消费者青睐。近年来我们利用3月份番茄拉身后空出的大棚栽培油青菜芯，通过标准化栽培技术研究，取得每亩（1亩=1/15公顷）产量890公斤，产值2670元的好效益。现将其高产栽培技术要点介绍如下。

嗑籽脱帽，防止芽苗被卡壳

关键词: 芽苗  无籽西瓜  经济价值  食品结构  市场经济  农民收入  

无籽西瓜是一种经济价值很高的食用瓜。种好无籽西瓜对于丰富民众食品结构，发展农村市场经济，增加农民收入具有十分重要的作用。

怎样预防大棚黄瓜化瓜

关键词: 大棚黄瓜  化瓜  预防  温室大棚栽培  因素影响  栽培品种  栽培措施  效益影响  膨大  子房  

温室大棚栽培黄瓜由于受环境条件、栽培措施及栽培品种等多种因素影响，往往导致黄瓜雌花未开放或开放后子房不能膨大，并迅速萎缩变黄脱落，即黄瓜化瓜。化瓜严重的对黄瓜产量及效益影响较大。造成黄瓜化瓜的原因及预防对策如下。

舌瓜黄苗成因及防治

关键词: 苦瓜  防治  黄苗  成因  农民收入  覆盖期  秧苗  苗期  减产  

在苦瓜生产中，经常会出现秧苗发黄的问题，特别是苗期和拱膜覆盖期间尤为严重，造成减产，影响农民收入。现将苦瓜黄苗原因及防治措施介绍如下。

蚕豆高产“八忌”

关键词: 蚕豆  轮作换茬  豆类作物  连作  白菜  大麦  小麦  

1．忌连作 俗话说：“种豆勿种还魂豆”，意思是豆类作物要轮作换茬才能高产。蚕豆一般要与白菜、大麦、小麦等作物换茬，问隔期为1～3年。

大棚草莓老叶与无效果枝的修剪

关键词: 大棚草莓  修剪  果枝  老叶  培育壮苗  新陈代谢  种植户  

培育壮苗是大棚草莓获得高产的基础，而壮苗离不开茂盛的叶片，在生长中，老叶与无效果枝如不及时修剪，将严重影响草莓新陈代谢。因此，种植户必须加强大棚草莓老叶与无效果枝的修剪和培管措施。

番茄埋蔓增根技术

关键词: 技术  增根  番茄  反季节生产  日光温室  最低温度  保温设施  生长缓慢  上市时间  育苗期  

近几年，利用日光温室进行番茄两小茬生产，是蔬菜反季节生产的主要形式。在秋冬茬和冬春茬的换茬中，由于育苗期正处于全年最低温度的12月下旬至翌年元月，保温设施跟不上，常出现大量的畸形果，加之苗期长，前期根少，生长缓慢，上市时间推迟，制约了效益的进一步提高。为了解决以上问题，今年我们在山西省永济市城西办事处西姚温村李栓劳的日...

巧改杀虫灯 金龟子遇克星

关键词: 金龟子  杀虫灯  章丘市  山东省  菜园  捕捉  捕杀  

果菜园中金龟子危害严重时，打药捕捉效果不理想。山东省章丘市普集镇博平村支书刘清蒲自制的杀虫灯能有效的捕杀金龟子，有时候1夜能捉几公斤虫子。

两改革促西瓜增产

关键词: 改革  西瓜  试验总结  

经多年试验总结，在两瓜栽培上，对两项技术进行改革，在不多花1分钱的前提下，可增产30％－40％，甚至增产50％以上。现将这两项改革简述如下。

芦笋人工授粉技术

关键词: 人工授粉技术  芦笋  雌雄异株  杂交组合  种质资源  生长发育  花期不遇  工作影响  结实率  选育  

芦笋是雌雄异株植物，雄株早熟，口质好，寿命长，产量一般高出雌株20％以上，2001年笔者开始选育全雄品系，广泛引进种质资源组配杂交组合，由于各个芦笋材料生长发育不一致，导致花期不遇，对选育工作影响很大。特此我们进行了人工授粉技术研究，提高了结实率。