当代蔬菜杂志是由中共江西省委农村工作委员会主管，江西省出版总社下属<致富快报>社主办的一本省级期刊。
当代蔬菜杂志创刊于1986，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
当代蔬菜杂志是由中共江西省委农村工作委员会主管，江西省出版总社下属<致富快报>社主办的一本省级期刊。
当代蔬菜杂志创刊于1986，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 宁夏回族自治区 日光温室蔬菜 蔬菜生产 蔬菜产业 上升趋势 生产过程 大产业 种植业
近20年来,宁夏回族自治区的蔬菜产业得到了长足的发展,已成为种植业中仅次于粮食的第2大产业,而且还呈逐年上升趋势,取得了可喜的成绩.但在日光温室蔬菜生产过程中仍然存在诸多问题,现将这些问题列述如下,旨在为我区日光温室蔬菜生产提供参考.
关键词: 市场行情 蔬菜 生产效益 生产规模 年平均 差异性 生产者 恢复性 大白菜 大葱
一、整年平均行情将比2005年有所降低,但仍属于中等偏上年份,蔬菜生产效益依然不错 蔬菜市场行情带有明显的年度差异性.由于2005年我国的蔬菜市场行情处于近年来的一个峰点,生产者的利润较好,所以必然刺激新年度生产规模的扩大,而供给的增加也必然会相应地影响到市场行情的走低.从我们对2002-2005年连续4年的观察,2003年是我国新一轮蔬菜市场行...
关键词: 新鲜蔬菜 批发市场 村级 哈尔滨市 增收 黑龙江省 种植基地 蔬菜基地 农民致富 大批量
以往,外地客商来黑龙江省哈尔滨市收菜得挨家走,走一天也装不满一车菜,严重影响了哈尔滨市蔬菜的外销.如今,哈尔滨市依托蔬菜种植基地建起10个在田间地头的村级蔬菜批发大市场,全市每年有5000万公斤左右的新鲜蔬菜由这些“地头市场”直销全国各地,一个“蔬菜基地＋批发市场”的外销格局正在形成,大批量外销地产菜正成为哈尔滨市农民致富的新手段...
关键词: 品种示范推广 蔬菜新品种 大兴区 北京市 办公室 政府 杂志 当代 育种单位 新优品种
为了加强北京市大兴区蔬菜新品种的示范推广力度，更好的为大兴区蔬菜生产服务，应大兴区政府农委的要求，在有关蔬菜育种单位的支持和帮助下，《当代蔬菜》杂志北京工作站与北京大兴区政府蔬菜办公室联合进行了蔬菜新优品种在大兴区的示范推广活动。此次活动中示范推广的蔬菜新优品种集中在花椰菜、番茄、黄瓜、白萝卜等，品种来源均由内地科研...
关键词: 设施蔬菜 产业发展 交流会 成都市 生产新技术 蔬菜产业 发展经验 蔬菜生产 塑料应用 四川省
为了探讨我国设施蔬菜产业发展形势，交流我国设施蔬菜生产发展经验与存在问题，推广设施蔬菜生产新技术新方法，中国园艺学会、中国农用塑料应用技术学会决定于2006年6月上旬在四川省成都市共同举办“全国设施蔬菜产业发展交流会”。
关键词: 产业带 永丰县 江西省 蘑菇 大产业 人权 产品回收 加工销售 经营模式 技术服务
今年51岁的权运根是江西省永丰县恩江镇的一名普通农民,然而就是这位貌不惊人的农民凭着勤劳朴实的毅力,刻苦钻研,从1984年开始种植蘑菇,经过20多年的摸爬滚打,创造出集种菇、菌种供应、产品回收、加工销售、技术服务“五位一体”的产业经营模式,同时引领全县蘑菇产业从无到有,发展到现在面积达3000亩（1亩=1/15公顷）、辐射到全县21个乡镇1万多...
关键词: 西瓜苗 商标 扭转 农业协会 大产业 大连市 辽宁省 山村 东北 种瓜
有20年种西瓜历史的辽宁省大连市旅顺口区东北山村早就声名远扬,由于瓜好,今年还接了外地50万株西瓜苗订单,农民还没种瓜就先赚了一份瓜苗钱.在谈到西瓜产业当前红火局面的原因时,东北山村农业协会会长周金贵说：“你别说,前几年真出现过危机,是‘东北山＇牌这个小商标挽救了我们村西瓜大产业.”
关键词: 食用菌 安仁县 湖南省 生产基地 产业形成
湖南省安仁县食用菌产业形成“气候”.据统计,2005年全县生产食用菌6万吨,创产值3亿元,成为全国最大的食用菌生产基地县.
关键词: 黄花菜 致富 市场前景 东陵区 沈阳市 辽宁省 效益 种植 公顷
“观为花、食为菜、用为药”,这是人们对黄花菜的作用所总结出来的一句话,那么种植黄花菜的效益到底如何呢？市场前景又怎样呢？辽宁省沈阳市目前种植黄花菜面积最大的东陵区皮台村农民郭奎军告诉笔者,他的黄花菜每亩（1亩=1/15公顷）光卖菜一年就能净赚4000元,而且这种植物特别适合绿化,如果卖根,效益将更加可观.
关键词: 佛手瓜 销路 浙江金华 栽培实验 管理经验 金华佛手 专业网站 科技成果 产品信息 反季节
浙江金华的张锦林自1996年开始研究佛手瓜种植,想把这一金华特产做大做强.他认真学习了有关佛手瓜的栽培资料,并通过实践不断摸索,反复进行矮化、柑橘嫁接佛手与反季节栽培实验,最终总结出一套行之有效的生产管理经验.1999年11月,勇于开拓的他创建了全国唯一的佛手专业网站“金华佛手网”,将他的科技成果、产品信息全部搬上了互联网,此举使他成...
关键词: 蔬菜 栽培方式 示范区 无害化 小番茄 新品种 海南省 苦瓜
山西将建无害化蔬菜示范区；乐都蔬菜栽培方式应市而变；济南推出最亮小番茄；海南省育出高产苦瓜新品种；杨州蔬菜将与寿光结盟。
关键词: 渠道管理 种子营销 销售 蔬菜 企业营销 营销渠道 种子行业 专人管理 经营者 分销商
蔬菜种子行业大洗牌的时候是否真正到来了？无论怎样,那一天总会到来.对于身处“种”海波峰浪谷的企业,永远还是那句话——挑战与机遇同在.现在谈到蔬菜种子营销,大家说的最多的是做终端、做基地,有的在努力往乡村做,并取得了一些成绩,但更多的是停留在口头上.可能是因为经营者的观念,也可能是因为没有找到适合自己企业的方式.“真正的县乡工程,...
关键词: 果蔬保鲜技术 国外 科研人员 保鲜期
果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题,为延长果蔬保鲜期,国外科研人员致力研究,发明了多种非常值得借鉴的保鲜技术.
关键词: 芦荟 新品 河西走廊 百合科 霸王 草药 葱 鼻
芦荟为百合科多浆类植物,别称油葱、龙角、象鼻莲、霸王蕉等,最早源于非洲,4000多年前已作民间草药应用,后经河西走廊一带进入中国.
关键词: 蔬菜品种 育种方向 大白菜 需求 秋季栽培 生活水平 营养丰富 蔬菜供应 周年供应 种植结构
大白菜原产中国,是我国的主要蔬菜品种之一.它营养丰富而脆嫩无渣,有“百菜之王”之美誉.性喜冷凉,传统以秋季栽培为主.昔日秋季大白菜的丰欠直接影响着我国北方人民的吃菜水平.近年来,在广大育种工作者的共同努力下,先后培育出了一大批大白菜新品种.这些品种对稳定我国的蔬菜供应起到了非常重要的作用.但是,随着人们生活水平的不断提高,现代市...
关键词: 读者服务 农资产品 天然芸苔素 高科技产品 蔬菜种植 蔬菜肥料 杀鼠药
蔬菜种植好帮手——天然芸苔素；三证齐全 灭鼠首选 新一代杀鼠药；看家护院好帮手“气死贼”；绿色蔬菜肥料——菜老大；星河纳米高科技产品。
关键词: 选育过程 番茄 新品种 大果型 合作 肉 生长类型 单果质量 系统选育 农家品种
一、选育过程 母本89-336是1992年从美国加工型番茄224组合中发现的变异株,经系统选育而成的稳定自交系,有限生长类型,株高40厘米,叶浅绿色、肥厚上举,第6～7节着生第1花序,每隔1～2节着生1花序,果实高圆形,成熟果红色、无绿肩、硬实,平均单果质量300克左右,生育期100天左右.父本76-5-15是从辽宁抚顺山区农家品种变异株中选育出的稳定自交系,无...
关键词: 高产优质 棒绿茄 新品种 茄子 抗病 专家鉴定 农业科学院 辽宁省 研究员 管理局
棒绿茄是由辽宁省农业科学院研究员、著名蔬菜专家郑帆主持育成的高产、优质、抗病长绿茄子新品种,业已通过辽宁省种子管理局组织的专家鉴定,准予开发推广.
关键词: 杂交番茄 新品种 种子公司 品种表现 科技人员 高产优质 国际市场 种植户 西班牙 定州市
卡依罗是西班牙西方种子公司生产的1代杂交番茄新品种,2004年引进河北省定州市,据种植户、经销商、科技人员反映一致认为该品种表现突出,适合北方种植,是适销国际市场的高产优质番茄新品种,极具推广价值.
关键词: 黄瓜 反季节栽培 巨型 地方品种 适应性 消费者 中熟 种系 耐寒 瓜形
该品种系从地方品种中经多年精选而成.早中熟、耐寒、耐热、适应性强,平地、高山均可种植.最适山区（海拔400米以上）栽培,也可作反季节栽培.瓜形特大,果肉脆嫩,绿白色,当水果生食,味甜有香气,口感好,颇受消费者青睐.
关键词: 抗热品种 抗热性 夏白菜 夏秋 科研人员 综合利用 耐湿性 抗病性 抗逆性 国内外
在科研人员的执着追求之下,历经艰辛之劳作,集胶白之精华,综合利用外来品种之优点,创出胶白之精品--胶研抗热先锋和胶研夏秋王.其抗热性、耐湿性、抗病性、抗逆性和产量,都优越于国内外其它抗热品种,居反季节夏白菜品种之鳌头.
关键词: 调质 气体 1型 二氧化碳气肥 温室作物 作物生长发育 培育壮苗 改善品质 抗病能力 增产效果
FCP-1型气体调质机是对温室作物增温及增施二氧化碳气肥的共用装置,主要为2亩（1亩=1/15公顷）以下温室提供热量及二氧化碳,有利于培育壮苗,加速作物生长发育,改善品质,提高作物抗病能力,增产效果十分明显,是一种实用的设施农业机具.
关键词: 磷酸二铵 真假 鉴别 硝酸磷肥 小麦 水泥粉 化肥 钾肥 煤
近年农村常发现假劣化肥坑农害人事件,如染色的假钾肥、假磷肥、假磷酸二铵等,由于磷酸二铵价格高,发生的机率也较多.农民发现假磷酸二铵多在小麦返青后,小麦分蘖少,长势差,经分析原因才知上当受骗.虽及时采取补救措施,但增大了投入,小麦减产仍然严重.经检测,假磷酸二铵多采用水泥粉、煤灰粉或硝酸磷肥仿制而成,为防患于未然,下面介绍几种鉴别真...
关键词: 河南省农科院 公司简介 现代企业制度 园艺研究所 优良新品种 有限公司 联合开发 自主研发 高科技 现代化
河南省庆发种业有限公司（Henan Qingfa Seeds Co.,Itd）是按照现代企业制度组建的股份制现代化高科技种业公司。依托河南省农科院园艺研究所，自主研发和联合开发出“庆发”、“福祺”、“博杰”系列西瓜、甜瓜、黄瓜、蕃茄、辣椒、芹菜等6大系列优良新品种。
关键词: 萝卜品种 新品种 栽培要点 品种提纯复壮 秋季蔬菜 黄淮海地区 品种退化 杂交品种 大红袍 不育系
黄淮海地区秋季蔬菜长期以来以萝卜和白菜两个类型为最多,其中萝卜品种主要以徐州大红袍为主.近年来,该品种出现了较明显的品种退化,而依靠单纯的品种提纯复壮已不能达到该地区对秋萝卜高产、优质、抗病的要求.我单位于1998年至今,对萝卜品种春季红利用自交回交等选育手段获得了不育系和保持系,然后以春季红不育系为母本,徐州大红袍自交系为父本...
关键词: 浅水藕 高效栽培技术 江苏省 淮北地区 大棚 经济效益 水稻秧田 试验示范 提早上市 育秧田
江苏省铜山县浅水藕种植已有较长的历史,全县常年有水稻育秧田6万亩（1亩=1/15公顷）,全部与浅水藕混（套）作,使水稻秧田得到了充分利用.为了更好地提高秧田种植浅水藕的经济效益,我县从1997年就进行了大棚浅水藕的试验示范和推广,取得了显著的经济效益.一般可产浅水藕1750公斤/亩左右,产值5600元/亩,去除建棚成本1500元/亩,可获纯收益4100元/...
关键词: 栽培技术要点 山地 蔬菜品种 高山蔬菜 栽培要点 采摘期 可靠
山地杭椒经多年的实践证明是较长采摘期的蔬菜品种之一,上可靠高山蔬菜,下可靠城郊蔬菜,是较理想的蔬菜品种之一,现将其栽培要点介绍如下,供参考.
关键词: 优质高效栽培技术 韭菜花 吉安市 无公害 栽培技术要点 产品特征 营养丰富 大中城市 高档蔬菜 产品认证
韭菜薹俗称韭菜花.江西吉安韭菜花营养丰富,香甜脆嫩,风味优于其它品种,在市场上深受消费者的喜爱,产品除满足本地市场外,90%销往江西南昌及广东省大中城市,是吉安市畅销的高档蔬菜,亩产值可达3000～4000元.2003年该产品获农业部无公害产品认证.现将该产品特征特性及栽培技术要点简介如下.
关键词: 夏秋黄瓜 一膜两用 栽培技术 两茬 营养钵育苗 麦茬 育苗时间 高利用率 覆盖遮阳网 播种后
现将栽培好夏秋黄瓜,达到一架两茬,一膜两用的关键措施介绍如下. 1.播期安排 夏秋黄瓜生长期短,但搭架覆膜所花的人工、材料较多,劳动强度大,使用1次,利用率低,浪费人力、物力,如何提高利用率,省工降本,达到一架一膜两茬用的目的,关键是安排好营养钵育苗时间.第1茬5月中下旬育苗,6月上中旬移栽,7月至8月上旬采收,此茬播种不能过晚,否则温度高,...
关键词: 高效栽培技术 新品种选育 地方品种 优质高产 保护地栽培 系统选育 品种表现 优良特性 绿豇豆 产量高
针对生产上缺乏优质高产绿豇豆品种,开展了绿豇豆新品种选育及配套高效栽培技术研究.在地方品种“宁波绿带”中选择优良变异株,经8年系统选育,育成了优质高产新品种“绿豇1号”.该品种表现为蔓性生长,果荚绿色、长圆棍形、上下粗细均匀、色泽一致,平均荚长58.1厘米,荚径0.72厘米,单荚重18.6克,商品性佳,炒后色泽翠绿,质地脆嫩,风味好：从播种至...
关键词: 栽培技术 提早上市 扦插 藤茎 省种 蔬菜 繁殖方法 绿化苗木 开花结果 实生苗
藤茎扦插是花卉、果树、绿化苗木上采用较广的无性繁殖方法.这些方法不仅可以节省种子,还节省了实生苗需要嫁接的工序,使花卉、果树提早一二年开花结果.
关键词: 密本南瓜 栽培面积 20世纪90年代 蔬菜基地 蔬菜产业 嘉鱼县 蔬菜类 南瓜属 猪饲料 产量高
南瓜,鄂南嘉鱼一带又叫“北瓜”.历来菜农只是在菜园田头地边零星种上几棵供用,多数作为生猪饲料.由于南瓜属于粗放性蔬菜类作物,菜农对产量高低、收获迟早没有什么讲究,收多收少全凭自然.20世纪90年代“菜蓝子”工程的兴起,嘉鱼县一跃成了湖北省的蔬菜基地大县,面积达45万亩（1亩=1/15公顷）,随着品种的引进与发展,近几年密本南瓜栽培面积达4.9...
关键词: 辣椒 早红 维生素c含量 维生素a 胡萝卜素 效益显著 社会效益 红椒 青椒 消费者
在春茬辣椒集中上市的6月份,市场上青椒滞销,价格低廉.但红椒的销价往往要比青椒高1倍左右.对消费者而言,高价买红椒也值,因为红椒既好吃,又营养：红椒的含糖量比青椒高3倍以上,胡萝卜素（维生素A原）含量也高数倍,维生素C含量高3成多.也就是说,采摘红椒上市可使菜农增收,经济效益显著,同时社会效益也很好.怎样使辣椒提早红熟,抢红椒早市呢？
关键词: 空心笋 芦笋 预防 生产过程 商品价值 观察研究 水肥管理 土壤
在芦笋的生产过程,空心笋对芦笋的品质及商品价值影响极大,通过近几年的观察研究,发现其产生与品种、笋龄、温度、土壤及水肥管理不当有关.要防止芦笋空心笋的产生,需了解其发生原因,采取措施进行预防.
关键词: 西瓜生产 坐果不良 原因 坐果率低 落花 化瓜
在西瓜生产中,经常出现落花、化瓜等导致坐果率低的问题,直接影响种植西瓜的产量和效益.以下根据作者多年的研究及调查,分析西瓜坐果不良的原因,并提出提高坐果率的措施.
关键词: 季节生产 防霉烂 豆芽 技术 高温 场地准备 降温设备 隔热层 发芽 排风扇
豆芽在高温季节生产容易霉烂,技术上应特别注意以下几点.1.场地准备 选择通风、阴凉的房屋作为豆芽房,有条件的应在房顶上设置隔热层,房里装电扇、排风扇等降温设备.豆芽发芽池大小要适中,底部能透水.就近打1口大小合适、水质好的深水机井.每次将豆子放入发芽池前,都要用石灰水等对豆芽房内外、发芽池进行消毒.
关键词: 黄瓜霜霉病 蔬菜病虫害 真伪辨别 西瓜种子 水分 菌袋 营养 无籽
巧除菌袋水分多；营养疗法治黄瓜霜霉病；黄瓜使用增瓜灵能增产；无籽西瓜种子真伪辨别；李庆欣防治蔬菜病虫害两法。
关键词: 平衡施肥技术 芋艿 早熟 农业种植结构调整 水稻田土壤 水生蔬菜 效益农业 种植模式 周边地区 轮作模式
芋艿,别名芋头、毛芋,古名蹲鸱.近年来,随着农业种植结构调整和效益农业的发展,芋艿作为一种水生蔬菜在水稻种植区大面积种植,芋艿一晚稻的轮作模式在浙江省及周边地区快速推广.该种植模式扬水稻地区水分充足之长,避水稻田土壤粘闭之短,解决了水稻地区发展蔬菜生产与水稻生产的矛盾,实现了粮经作物双丰收.而芋艿采用提早催芽、地膜保温等措施后...
关键词: 草菇栽培 栽培方式 原料 高产优质高效 栽培季节 对比试验 环境因子 人工调控 栽培技术 高温期
草菇属高温食用菌种类,最佳栽培季节恰值5～9月高温期.长期以来,草菇栽培均以室外堆式栽培为主,存在着产量低、品质差、占用土地和农事季节等不足因素,制约了草菇生产的发展.为此,我们根据草菇栽培的特性,以棉籽壳、稻草为原料,分别进行床式栽培和砖块式栽培的对比试验,并相应进行人工调控环境因子等研究,探讨高产优质高效的草菇栽培技术.
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