当代蔬菜杂志

江苏淮安地区蔬菜产业实现新发展的对策构想

关键词: 淮安地区  蔬菜产业  江苏省  20世纪90年代  蔬菜生产基地  菜篮子工程  苏北平原  温带气候  发展战略  高效农业  

江苏淮安地处苏北平原，交通发达，属暖温带气候，雨量充沛，四季分明，水源充足，是比较适宜种植蔬菜的地区之一。淮安蔬菜产业是20世纪90年代初，开始实施“菜篮子工程”和“高产、优质、高效农业”发展战略而进入快速发展轨道的；经过10多年的快速发展，目前已经成为全市种植业的第一支柱产业，至2004年底，已达181.2万亩（1亩=1/15公顷），...

商海金桥

葱蒜类蔬菜前景广阔

关键词: 葱蒜类蔬菜  前景广阔  种植面积  大蒜  洋葱  大葱  分葱  香葱  胡葱  韭菜  

葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等。近几年葱蒜类蔬菜种植面积不断扩大，出口增加，价格不断攀升，表现出良好的发展态势。

夏秋香菇价格持续走高

关键词: 香菇  夏秋  价格  市场波动  反季节栽培  出菇期  

夏秋是香菇反季节栽培的出菇期，按照一般规律，此时香菇价格高，市场波动大，菇农对夏秋香菇市场也十分关注。笔者近期对几个香菇产销地区进行了调研，对今年夏秋香菇市场作了简要分析，供读者参考。

我国蔬菜产业五大发展趋势

关键词: 蔬菜产业  发展趋势  消费  粮食  

目前，我国已经成为世界上最大的蔬菜、瓜类生产和消费国，蔬菜已经成为我国仅次于粮食的第二大作物。有关专家预计，今后我国蔬菜产业将呈现以下发展趋势。

老菜农为靓菜注册商标收益大

关键词: 注册商标  菜农  收益  中山市  广东省  蔬菜  品牌  市场  

广东省中山市一位老菜农，为自己种的蔬菜注册了商标。近日，笔者采访了该位老菜农，据他讲，申请商标主要是为了以后打响品牌，好让自己种的蔬菜远销到外地市场。

带领村民共踏草莓小康路——记全国劳动模范谢春光

关键词: 全国劳动模范  草莓  春光  小康  村民  日光温室  种植面积  东海县  江苏省  经济带  

走进被誉为“中围草莓第一镇”的江苏省东海县黄川镇，映入眼帘的是一座座排列整齐的草莓温室，在阳光的照耀下，像一片银色的海洋。目前，黄川镇已形成了以新沭村为中心的1．8万亩（亩=1／15公顷）草莓规模经济带，年产鲜果7000万吨，产值1．2亿元。仅该镇新沐村草莓种植面积就达1500亩，其中日光温室900栋，半亩以上大棚650栋。2004年，该村人...

一棵莴苣“带出”产值上亿元

关键词: 莴苣  产值  科技示范户  永安市  福建省  种植  

说起种植莴苣带来的甜头，福建省永安市小陶镇八一村的农业科技示范户朱昌屯乐得合不拢嘴，他指着家里的房子笑着说：这就是靠种植莴苣盖起来的。

新民市大民屯贷款种菜

关键词: 民屯  种菜  贷款  辽宁省  方巾  大棚  牛  

在辽宁省新民市大民屯镇方巾牛村，白色暖棚接连成片，远远望去，十分壮观。靠这些大棚，方巾牛村的人均收入已突破了万元大关。由于大民屯镇信用社的支持，全村大棚数量从2002年的100多个迅速增加到现在的800多个。

崇礼特色蔬菜点“土”成“金”

关键词: 菜点  蔬菜供应  金  出口基地  北京奥运  河北省  准市场  产销  

河北省崇礼县瞄准市场前沿，发展“新特优”错季蔬菜，实现了点“土”成“金”，崇礼由此成为“进京蔬菜产销挂钩县”、“河北省重点出口基地县”、“北京奥运蔬菜供应备选基地”。

封面说明

关键词: 封面  抗病毒病  经济效益  商品性  秋延后  抗病性  疮痂病  炭疽病  价格比  品种  

湘研十六号 露地秋延后种植首选品种之一，果实商品性全国一流。丰产：能连续坐果，后期挂果能力强。商品性好：果实长牛角形，呈棒状，果形直，首尾一致、匀称，肉厚腔小。抗病性强：耐热、耐湿，较抗病毒病、炭疽病和疮痂病。经济效益高：辣椒价格比同类品种高10％～20％。

北京市将完善蔬菜市场准入制度

关键词: 市场准入制度  北京市  蔬菜  无公害农产品  有机农产品  产品质量  市场销售  检测报告  绿色食品  证明  

日前，北京市工商局有关负责人表示，从2006年11月1目起，外埠和本市基地蔬菜进入市场销售应出具基地证明及产品质量证明，包括检测报告、无公害农产品证明、绿色食品证明、有机农产品证明。

赤峰市研制白菜播种机取得成功

关键词: 播种机  赤峰市  白菜  种植方式  研制试验  劳动强度  研制开发  企业合作  示范试验  小麦种  

收完小麦种白菜是北方农民传统的种植方式，所以每年夏收是农民最忙的时候，既要抢收小麦，又要抢种白菜，而白菜播种现在还是人工播种，既费种子又费肥，劳动强度大，效率也低。为了解决这一问题，内蒙古赤峰市红山区农牧业局与企业合作研制开发了白菜播种机，经过两个多月的研制试验终于定型。该机作业每小时可达5～7亩（1亩=1／15公顷），穴...

怀安环保型蔬菜打响“放心”品牌

关键词: 绿色蔬菜  环保型  品牌  怀安县  河北省  无公害  优质  

河北省怀安县依托优越的自然条件大力发展环保型蔬菜，严把蔬菜产销过程中每个环节的无公害关，确保优质绿色蔬菜销往各地。

日本最大蔬菜饮料企业进驻中国

关键词: 中国市场  饮料企业  蔬菜  日本  饮料市场  销售额  

日本最大的蔬菜饮料企业“可果美”将正式进驻中国市场。其目标将达到年销售额1．5亿元。而中国饮料市场也将日益细分化。

浙江庆元建成香菇标准化基地

关键词: 标准化  浙江省  香菇  生产基地  新技术应用  庆元县  农业厅  覆盖率  新品种  辐射区  

经过两年多努力，浙江省庆元县建成全国最大的香菇标准化生产基地，并于日前通过浙江省农业厅专家验收。据统计，该县建成香菇标准化生产基地6440亩（1亩=1／15公顷），栽培总量5151．7万段，辐射区域新品种覆盖率达90％以上，标准化新技术应用率达80％以上。

东关打造脱水蔬菜产业王国

关键词: 脱水蔬菜  蔬菜产业  出口创汇  出口基地  负责人  绍兴市  浙江省  美国人  美元  

“到6月底止，东关脱水蔬菜出口创汇达760万美元，已成为全省首届一指的脱水蔬菜出口基地。”浙江省绍兴市上虞东关街道农办负责人在接受采访时说，现在东关产的脱水蔬菜正源源不断地飘洋过海，走上韩国、日本、美国人的餐桌。

蔬菜种子经营店如何实现向种子公司转型

关键词: 蔬菜种子  种子经营  种子公司  转型  种子市场  市场竞争  经验积累  种子企业  市场发展  老板  

在经历了风风雨雨之后，蔬菜种子市场如今已造就了许多颇具规模的种子经营店。可以说，店老板们虽然完成一定的资本和经验积累，但在目前激烈的蔬菜市场竞争中，又将面临着种子企业开始做基地、做终端等一系列“渠道下沉”营销举措的冲击。在这一背景下，种子经营店要靠过去的经验去求发展，显然会力不从心。事物的发展总是这样，不进则退。只有...

肯尼亚超市生鲜果蔬经营概况及特征

关键词: 果蔬生产  肯尼亚  超市  经营  20世纪90年代  市场份额  特征  园艺产品  零售商  生产者  

20世纪90年代中期以来，肯尼亚超市业得到迅速发展。肯尼亚政府关注超市业发展有两方面的原因，一是生鲜果蔬生产缺乏规模经济，而超市生鲜果蔬经营由于减少了从生产者到零售商的中间环节，可构建面向农户生产者的市场供应链；二是生鲜果蔬是肯尼亚一个大的生产部门，2002年占到国内GDP的3％。而肯尼亚大多数园艺生产者为小农，他们供给70％的生...

芽菜杂谈

关键词: 芽菜  栽培历史  文献记载  绿豆芽  西周时期  黄豆芽  食用  蔬菜  春蚕  

芽菜是我国人民喜食的一种传统蔬菜，其食用和栽培历史渊源流长。说到芽菜，人们自然会想起豆芽。有关栽培和食用豆芽的文献记载，可追溯到公元前的西周时期，迄今已有3000多年。其后历代均有诸多文献谈及豆芽。明代陈嶷在其《豆芽赋》中写道：“有彼物兮，冰肌玉质。子不入于污泥，根不资于扶植。全芽寸长，珠蕤双粒。非绿非青，不丹不赤，宛讶...

我国秋甘蓝良种分类及其生产应用

关键词: 秋甘蓝  生产应用  分类  良种  栽培方式  夏季育苗  秋末冬初  蔬菜供应  收获期  秋冬季  

秋甘蓝栽培是在夏季育苗，夏、秋季定植，秋末冬初收获上市的一种栽培方式。在南方，收获期可由秋季到冬季，甚至延迟到翌年早春。秋甘蓝一般产量高，耐贮运，对调节南北各地秋冬季蔬菜供应有重要作用。

露地专用番茄新品种星宇202的选育

关键词: 专用番茄  新品种  无限生长型  选育  露地  果实硬度  系谱选择  人工接种  抗性鉴定  结果表现  

星宇202的母本NV903-1是从玛那佩尔xv-30的分离后代中经多代系谱选择育成的稳定品系，植株无限生长型，含TM2NV黄化基因，中熟偏早，叶量少，生长势中等，抗热性好，坐果能力强，果形圆正，果实硬度大，成熟果粉红色，单果重170克。经多次苗期人工接种TMV、CMV及叶霉病进行抗性鉴定，结果表现高抗TMV0、1、2株系，高抗CMV和叶霉病。父本BT102是...

莱福60番茄

关键词: 番茄  种子公司  技术人员  日光温室  新品种  农业局  定州市  河北省  冬春茬  耐贮运  

莱福60是先正达种子公司最新推出的优质越冬大红番茄新品种。2005年由河北省定州市农业局蔬菜站技术人员引进，在该市西念自疃村进行示范化栽培，采用日光温室冬春茬生产，以其高产、抗病、耐贮运、商品性好等优点受到菜农及经销商的一致好评。

微型番茄新品种——樱红3号

关键词: 微型番茄  新品种  科学技术进步  青岛市  专家鉴定  试验示范  品种品质  推广种植  杂交种  农科院  

樱红3号是山东省青岛市农科院选育的微型番茄1代杂交种，2006年6月通过了青岛市科技局组织的专家鉴定。2001年12月获“青岛市科学技术进步二等奖”。试验示范表明，该品种品质好、产量高、抗病，值得大面积推广种植。

优质多抗耐贮运长豇豆新品种之豇106

关键词: 耐贮运性  新品种  长豇豆  多抗  优质  全生育期  前期产量  产量提高  抗病毒病  

1．特征特性 早中熟，始花节位低，叶色深，叶片小，嫩荚油绿色，条荚匀称，长65厘米以上，肉质致密，不鼓粒，耐贮运性好，商品性佳；耐热性强，高温季节能正常生长，植株不易早衰，全生育期80～100天，前期产量与之豇28-2相当，总产量提高10％以上，亩（1亩=1／15公顷）产1800～2200公斤，较抗病毒病和锈病。该品种综合抗性强、适应性广，鲜食...

西瓜新品种京翡翠

关键词: 西瓜品种  翡翠  新品种  区域试验点  可溶性固形物含量  对照品种  小果型西瓜  品种区域试验  杂交后代  生产试验  

京翡翠是北京市种子管理站选育的小果型西瓜品种，母本95-58-A是从日本早春红玉与红小玉杂交后代中选育出的纯合自交系，父本90-0123是从台湾农友种苗公司的小红玲后代中选育出的纯合自交系。2003～2005年参加国家保护地小果型西瓜品种区域试验及生产试验，在21个区域试验点及10个生产试验点中，京翡翠的果实类型具有特异性，表现为单瓜重量、果...

Lk系列种子精选机的原理及使用

关键词: 种子精选机  k系列  原理  经济效益  生产成本  体积小  k系列  重量轻  工具  育种  

种子精选机是农业育种繁种的主要工具，LK系列种子精选机使用单相电并具有体积小、重量轻、操作简单、灵活机动的特点。是小型育种加工的理想工具，不仅提高了经济效益、降低了生产成本，且填补了目前小型种子精选机的空白。

公司简介

关键词: 公司简介  河南省农科院  现代企业制度  园艺研究所  优良新品种  有限公司  联合开发  自主研发  高科技  现代化  

河南省庆发种业有限公司（Henan Qingfa Seeds Co.,ltd）是按照现代企业制度组建的股份制现代化高科技种业公司。依托河南省农科院园艺研究所，自主研发和联合开发出“庆发”、“福祺”、“博杰”系列西瓜、甜瓜、黄瓜、蕃茄、辣椒、芹菜等6大系列优良新品种。

“灯诱网药”配套蔬菜防虫技术

关键词: 蔬菜供应  配套技术  防虫技术  蔬菜质量安全  灯诱  农药用量  市场准入制  蔬菜害虫  超标现象  农药残留  

我们几镇位于浙江省绍兴市郊，是绍兴城区的主要蔬菜供应产区。过去防治蔬菜害虫，主要靠农药，结果农药用量越来越多，蔬菜中农药残留超标现象时有发生。随着居民对蔬菜质量安全要求日益提高和实施市场准入制，无公害蔬菜栽培中如何减少农药用量、确保蔬菜质量安全的配套技术成为亟待解决的问题。

反季节收获大葱效益高

关键词: 反季节种植  收获模式  大葱  效益  20世纪80年代  上市时间  夏津县  山东省  栽植  麦后  

山东省夏津县白马湖镇梅庄村共有1200人，自20世纪80年代初就开始种植大葱，但一直效益不高。近几年来，该村在县蔬菜局的指导和帮助下，摸索出一套大葱反季节种植收获模式（即大葱由麦前栽植改为麦后栽植），由秋后收获改为来年春天收获），亩（1亩=1/15公顷）产量可达到5000公斤，并且错开了普通大葱上市时间，效益较高。

农夫长茄在连州种植表现及栽培技术

关键词: 栽培技术  种植表现  20世纪80年代  农村产业结构调整  长茄  农民脱贫致富  蔬菜产业  种植面积  规模种植  主导产业  

连州市位于广东省的西北部，20世纪80年代中期，全面进行农村产业结构调整，积极扶持和引导大面积大规模种植蔬菜，促进了蔬菜种植面积和产量的迅猛发展，使蔬菜产业逐步发展成为我市广大农民脱贫致富奔小康的主导产业。

微辣型辣椒新品种浙椒1号的特征特性及栽培技术

关键词: 辣椒品种  新品种  栽培技术  浙江省农业科学院  蔬菜研究所  特性  特征  生产者  栽培面积  维生素c  

辣椒在我国每年的栽培面积达2000万亩（1亩=1/15公斤），由于其富含维生素C、胡萝卜素及红色素等，营养价值高，适于鲜食，深受生产者和消费者的欢迎。但生产上供应大多为高辣度的辣椒品种，微辣型辣椒正逐步成为城乡居民喜食的主要蔬菜之一，生产上迫切需要品质优良、抗性强、微辣型的辣椒新品种。浙椒1号是浙江省农业科学院蔬菜研究所育成的微...

夏秋萝卜高效栽培技术

关键词: 高效栽培技术  夏秋萝卜  春季栽培  夏秋季  蔬菜  试种  

萝卜是人们普遍喜欢食用的一种蔬菜，过去，我省萝卜一般只在冬春季栽培。近几年，我们在部分地方试种夏秋季萝卜，获得了较高的收益，一般亩（1亩=1/15公斤）产量可达2000公斤、产值为2000～2500元，县市场销路好。其主要栽培技术如下。

白灵菇废菌糠袋栽鸡腿菇高效技术

关键词: 高效技术  鸡腿菇  白灵菇  废菌糠  袋栽  生产成本  珍稀食用菌  生物学特性  保健意识  环境污染  

近年来，随着人们营养和保健意识的提高，白灵菇、鸡腿菇等珍稀食用菌备受青睐，并得到了蓬勃发展。因白灵菇的生物学特性，栽培料的养分总难以耗完，造成能源浪费和环境污染。而当前的鸡腿菇多为棉籽壳和作物秸秆等熟料栽培，生产成本较高。为使白灵菇废菌糠得到充分利用及降低鸡腿菇栽培成本，笔者经过几年的试验示范，在河南省安阳市推广应用...

大棚栽丝瓜 高产又高效

关键词: 大棚栽培  丝瓜  栽培要点  冬暖型  

冬暖型大棚栽培丝瓜，一般于9月下旬至10月上旬育苗，元旦后即可上市，到春节正值采收盛期，价格相当高，效益极好。现将其栽培要点介绍如下。

樱桃萝卜栽培技术

关键词: 樱桃萝卜  栽培技术  营养价值  栽培品种  肉质根  生长期  适应性  消费者  大根  根重  

樱桃萝卜是一种小型萝卜，其肉质根圆形，直径2～3厘米，肉白色，根皮红色，单根重15～20克。株高20～25厘米，生长期较短，一般为30天左右，具有较强的适应性，不仅品质细嫩，清爽可口，还有较高的营养价值。可以生食、炒食、淹渍和作配菜，深受消费者的欢迎。尤其是冬、春季节上市，更是格外诱人。目前，较为广泛的栽培品种为从日本引进的二十...

蔬菜省种栽培技术漫谈（九）插叶育种，省种增收超百倍

关键词: 蔬菜育种  栽培技术  省种  增收  系统选育  实用技术  繁种技术  高产优质  科技成果  新品种  

“系统选育”中的株选、株繁技术是蔬菜育种繁种技术中农民朋友应用最多最广的实用技术。许多有经验的菜农应用这一优中选优的技术选取优良母株，繁育优良种子，不仅取得了省种增收的好效果，有的还育出了高产优质的新品种，成了获科技成果奖励的农民育种家。

豌豆芽多批次生产技术

关键词: 豌豆芽  多批次  生产技术  芽苗菜  生产特性  生产用种  生产周期  经济效益  采收后  子叶  

豌豆幼芽子叶不出土，第1批芽苗菜采收后，子叶仍然饱满，满足温度、水分等条件，可以继续生长，收获2～3茬。利用豌豆芽苗菜的这种多批次生产特性，不仅可以节省生产用种成本，缩短生产周期，提高经济效益，而且还可保证芽苗菜的品质。

番茄空气整根育苗技术

关键词: 育苗技术  空气整根  番茄  大面积推广  烟草  黄瓜  松树  

空气整根育苗技术作为世界领先的育苗技术，在美国已大面积推广应用。目前，我国在烟草、黄瓜、松树上已进行了试验。

番茄嫩枝扦插育苗效果好

关键词: 嫩枝扦插  番茄  育苗效果  植物生长调节剂  农业科技园区  扦插育苗  扦插定植  日光温室  不定根  吴忠市  

番茄扦插育苗是利用番茄容易产生不定根的特点，用植物生长调节剂处理番茄嫩枝，然后利用嫩枝在适宜的环境条件下育成幼苗。2005年我们在宁夏吴忠市国家农业科技园区日光温室中搞扦插定植，培育扦插苗8000株，扦插成活率达80%，移栽成活率达100%。番茄定植后生长旺盛，坐果性好。