当代畜牧杂志

我国羊肉市场价格周期性波动及价格预测研究

关键词: 林下养鸡  生态环境  研究进展  

笔者在总结近几年林下养鸡相关文献的基础上,分析了林下养鸡对生态环境的影响,指出林下养鸡在实际操作中存在的不足,以期为今后林下养鸡的发展指明方向。

环境丰容对金钱豹行为变化的影响

关键词: 金钱豹  丰容  行为  

2018年5月，大连森林动物园对金钱豹运动场进行了环境丰容。通过改变投喂方式，添加丰容设备，对动物进行行为训练，增加动物取食难度等方式，提高了动物运动量和动物生存福利。笔者对丰容前后动物的行为表现进行了观察。结果表明，丰容后，动物的自然行为（如攀爬、跳跃等）得以表现，同时，增加了动物的社会行为，对提高动物繁殖率起到了积极...

丰容对圈养长颈鹿行为的影响

关键词: 长颈鹿  丰容  动物行为学  

笔者对南京红山森林动物园长颈鹿馆的3只长颈鹿进行丰容，采用瞬时扫描法对试验动物每隔3min观察1次，并记录它们丰容前后各相关行为发生的次数。同时采用全事件扫描法对试验动物进行观察，并记录它们异常行为持续的时间。结果表明，雌性长颈鹿的摄食行为显著增加，撞头行为显著减少；雄性长颈鹿的卧息、舔异物和蹭墙行为均显著减少；亚成体长颈...

一起奶牛犊牛腹泻疾病防治案例分析

关键词: 犊牛  腹泻  防治  

某奶牛场场主反映，他饲养的犊牛腹泻发病率高，5月发病率达到55％，死淘率31％，6月犊牛腹泻仍在持续发生。6月13日，北京奶牛创新团队专家到牛场进行诊断防治，通过检测初步判断为小球隐孢子和轮状病毒感染，通过应用犊牛真胃酶调节消化功能，环境改艮剂降解污染物，抑菌杀菌防止病原传播，添加虫草欣康改善肠道菌群，抗菌和补液等措施，经一...

奶牛隐性乳房炎的诊断方法与防治措施

关键词: 奶牛  隐性乳房炎  诊断方法  综合防治  

随着我国奶牛饲养量的不断上升，饲养场发生疾病的次数也逐年增加。乳房炎是奶牛饲养生产中常见的疾病，但是，由于奶牛患有隐性乳房炎时不会在临床上表现出明显的症状，一般较难被发现，往往被忽视。该病在我国的发病率为40％-80％，不仅会导致泌乳量下降4％～10％还会使乳品质明显降低，乳脂、乳糖、乳钙含量减少，乳蛋白含量升高并发生变性，...

螨虫病的发生及诊治

关键词: 螨虫病  流行特点  诊断防治  

螨虫包括疥螨、痒螨、姬鳌螨、蠕形螨，能寄生于家畜体表或皮内引起慢性接触性皮肤病。本文从猪疥螨，绵羊痒螨，犬蠕形螨和猫姬鳌螨的形态发育、流行特点、临床症状与诊断防治进行阐述，以期为生产提供借鉴。

颗粒料不同饲喂模式对保育猪生长性能及健康状况的影响

关键词: 颗粒料  饲喂模式  保育猪  生长性能  健康状况  

笔者研究了颗粒料不同饲喂模式对保育猪生长性能及其健康状况的影响。结果显示，试验组（颗粒料湿喂）保育猪的日增重、采食量显著增加（P〈0．05）；试验结束时，试验组保育猪末重显著高于对照组（P〈0．05），料重比显著低于对照组（P〈0．05）。对保育猪健康状况的影响方面，试验组的腹泻及其他疾病发生率显著低于对照组（P〈0．05），保育猪...

虫草欣康对奶牛产奶量和体细胞数等的影响

关键词: 虫草欣康  牛奶产量  体细胞数  

为了验证虫草欣康对牛产奶量及乳中体细胞数、乳蛋白率及乳脂率的影响，笔者将400头泌乳牛按照产奶量、泌乳天数相近的原则分成试验组与对照组（各200头）。试验组每头牛日粮中添加30g／d的虫草欣康，对照组不添加，基础日粮保持一致，饲喂方式、饲喂环境相同。试验期90d。数据统计表明，使用虫草欣康后，泌乳牛产奶量、抗热应激能力和乳中体细...

黔北麻羊羔羊饲料配方

关键词: 黔北麻羊  羔羊  饲料配方  

传统饲料容易导致黔北麻羊羔羊腹胀、便秘、食欲下降，体尺及体重增长缓慢，尤其在冬天会因为营养达不到要求而使羔羊越冬较为困难，常给养羊业造成损失。笔者研究开发出一种易消化和吸收，防止便秘、腹泻，营养丰富的黔北麻羊羔羊饲料配方。

对贵德县藏鸡生产性能研究与开发利用模式的思考

关键词: 贵德  藏鸡  生产性能  开发利用  

藏鸡是在青藏高原地区原始饲养状态保存下来的珍贵家禽品种，在原生态放牧饲养方式下生产的藏鸡肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、肉鲜味美，是纯天然食品。针对贵德县藏鸡养殖起步晚、生产性能测定和原生态规模养殖模式探索少的现状，笔者分析其制约因素，提出藏鸡可持续开发利用的建议。

四川省红原县和青海省牦牛改良情况调研报告

关键词: 牦牛  牦犏牛  品种改良  

青海省委、省政府出台了《关于加快牦牛产业发展的实施意见》，旨在全力推进青海牦牛产业发展，建设具有高原特色的青海现代牦牛产业体系。为了进一步提高当地牦牛改良成效，全面掌握牦牛改良及饲养管理等关键技术，借鉴学习外省牦牛繁殖改良工作中的成功经验和先进理念，笔者通过实地调研，就四川省红原县和青海省牦牛改良情况作简要报告。

朝鲜鹌鹑生长性能和屠宰性能研究

关键词: 朝鲜鹌鹑  生长性能  屠宰性能  

为了揭示朝鲜鹌鹑生长发育的性能特征，笔者选择10日龄、体质量接近、健康无病的朝鲜鹌鹑为试验对象，在相同的饲养管理条件下进行为期28d的饲喂试验，在38目龄全部进行屠宰，并系统分析公、母鹑的主要生长性能和屠宰性能指标。结果表明，母鹑体斜长比公鹑极显著长8．17％（P〈0．01）；母鹑胸深比公鹁极显著深5．15％（P〈0．01）；与公鹑相比...

猫病毒性鼻气管炎病的诊治

关键词: 猫  传染性鼻气管炎  诊治  

猫病毒性鼻气管炎是由猫单纯疱疹病毒I型引起的猫上呼吸道急性高度接触性传染病，也可引起眼部疾病。该病的发病率达到100％，主要影响幼猫，但2月龄～3月龄的幼猫最易感，死亡率可达50％；成年猫死亡率很低。本病以呼吸道感染为主，以口腔黏膜溃疡、双向热等临床症状为特征。病原不仅能感染猫，还可感染多种猫科动物。笔者对阿拉尔市某猫舍发生...

一例猫真菌性皮肤病的诊治

关键词: 猫  真菌性皮肤病  诊治  

真菌性皮肤病是猫常见的疾病，临床上以病猫瘙瘁、脱毛、皮癣和结痂为特征，该病顽固难治、易反复发作。笔者接诊了1只皮肤病患猫，结合临床症状和实验室诊断，确诊为真菌性皮肤病。采用口服伊曲康唑，局部外用利夫沙西，全身药浴，涂抹皮肤修复滴剂，抗菌消炎的治疗方案，效果良好。

臭氧和紫外线对鸡胸肉保鲜效果的影响研究

关键词: 鸡胸脯肉  臭氧  紫外线处理  肉品保鲜  

为了提高肉类食品的保鲜效果，笔者以新鲜的鸡胸脯肉为材料，用紫外线和臭氧处理不同时间后，放置在4℃冰箱中储存，通过新鲜度测定仪测定各组样品的新鲜度K值随储存时间的变化关系。结果表明，臭氧和紫外线杀菌处理时间越长，新鲜度K值与时间变化越慢；相同处理时间，质量浓度为5mg／L的臭氧杀菌处理，新鲜度K值变化比500J／m^2的紫外线杀菌处...

超高效液相色谱-串联质谱测定猪肉中恩拉霉素残留量

关键词: 恩拉霉素  猪肉  残留  

笔者建立了超高效液相色谱-串联质谱方法（UPLC—MS／MS）检测猪肉中恩拉霉素残留量的方法。猪肉样品经甲醇＋0．1M盐酸溶液（5：5，V／V）提取，聚合物固相萃取小柱净化，外标法定量。浓度在10．0μg／L～100．0μg／L范围内与峰面积呈良好的线性关系，检出限为4．0μg／kg，定量下限为10．0μg／kg。该方法用于猪肉分析的回收率为75．4％-89．0％...

同时检测蜂王浆中14种喹诺酮类抗生素残留方法的研究

关键词: 蜂王浆  喹诺酮  超高效液相色谱串联质谱  

笔者建立了一种采用超高效液相色谱串联质谱仪同时检测蜂王浆中14种喹诺酮类药物残留量的方法。样品采用QuEchERs技术进行提取净化，UPLC-MS／MS法同时定性、定量测定蜂王浆中14种喹诺酮类药物残留。待测药物在0．01μg／mL～5．00μg／mL检测范围内线性关系良好，相关系数（r）均在0．99以上；在1μg／kg、5μg／kg和10μg／kg3个浓度水平上进行添加...

应用快速检测药敏试剂盒指导治疗产蛋鸡禽霍乱一例

关键词: 药敏试剂盒  蛋鸡  禽霍乱  

江苏农科院与安徽科技学院联合研究发明了一种快速检测兽用抗生素的药敏试剂盒，采样后直接制备成菌液，能随时对病料进行检测，缩短培养时间至16h，能尽早对病畜进行有效治疗，降低养殖者的经济损失。养殖人员可按照说明书将菌液加入检测液中，培养后若检测液中的抗生素不能抑制细菌生长，细菌产生的脱氢酶就能使检测液中的氯化三苯四氮唑变成...

猪常用抗菌药物及效果分析

关键词: 猪  抗菌药  效果分析  

抗菌药通常是通过霉菌发酵生产或化学合成的。这些药物通过以下两种方式中的一种起作用：①杀灭细菌，这种情况下将其称为杀菌剂；②抑制细菌繁殖，这种情况下称为抑菌剂。杀菌剂通常比抑菌剂起作用更快。本文介绍了氨基糖苷类、头孢菌素类、大环内酯类、青霉素类、喹诺酮类、磺胺类、四环素类、氟苯尼考等几种常用于猪的抗菌类药物。用药前需做...

益母草对小鼠凝血时间的影响

关键词: 益母草  水煎液  水煎醇沉液  小鼠  凝血时间  

高校草业科学专业本科毕业生就业调查分析

关键词: 草业科学  毕业生  就业情况  调查分析  

笔者通过分析黑龙江八一农垦大学草业科学专业往届毕业生的就业情况，了解草业科学毕业生就业形势。本次调查采用电话调查的方式，随机抽取黑龙江八一农垦大学草业科学专业2001级、2002级、2003级、2005级、2006级、2007级、2010级和2011级毕业生共127个样本。调查内容包括毕业生就业意向、就业单位、城市、和工作岗位。结果表明：①北上广深、...

少数民族学生《动物性食品卫生学》教学内容的建立

关键词: 动物性食品卫生学  教材内容  少数民族学生  

《动物性食品卫生学》对于培养学生掌握动物及动物产品检验检疫技能方面起着很重要的作用，现有的教材编写者没有考虑到少数民族的饮食特点。笔者从少数民族实际情况出发，围绕教学内容，增加民族地区食品检验，删减忌讳食品的检验，整理教学资料。在理论、实践课堂教学过程中实施新的教学内容，研究分析教学效果，建立了适合少数民族地区学生学...

HSPs在抗原递呈和免疫方面的作用

关键词: 热应激蛋白  抗原递呈  免疫  禽类  

随着人们对动物福利的关注，热应激对家禽安全生产的威胁日益受到重视。在热刺激条件下，家禽体内对抗外界不良环境的主要是热应激蛋白（Heat shock protein，HSP）基因家族。免疫学研究发现，HSPs对机体的抗原递呈有作用，对激活淋巴细胞、巨噬细胞和树突细胞起着重要作用。HSPs能作为分子伴侣帮助错误的蛋白重新折叠，还能在抗原递呈过程中协...

华东地区常见圈养灵长目动物检索表

关键词: 灵长目  分科检索表  分种检索表  

为促进圈养灵长目动物繁育保护、科普宣传、科研教学等工作的开展，笔者通过实地调查、查阅文献，依据动物稳定的形态学特征，结合饲养管理过程中积累的资料和经验，对华东地区常见圈养灵长目9科51种动物进行分类并建立了检索表。

猪肺炎的诊断和防治方案

关键词: 猪  肺炎  症状  诊断与治疗  

正常情况下，成年猪群很少发生肺炎，但如果后备母猪的免疫力低下，偶尔也会发生。若猪流感病毒或PRRSV首次侵入猪群，或猪群的免疫力减弱，少量母猪周期性发生也是有可能的。当一种新的呼吸道病原首次侵入猪群时（例如放线杆菌的强毒菌株），各阶段的猪都可能发生严重肺炎。笔者从临床症状、诊断、西药疗法和中药疗法等方面对本病进行了介绍。

猪两种体内寄生性原虫病的诊断和防治方案

关键词: 猪  寄生虫  附红细胞体  弓形虫  诊断与防治  

本文介绍猪的2种体内寄生性原虫病——附红细胞体病和弓形虫病。猪附红细胞体病又称黄疸性贫血，以急性黄疸性贫血和发热为重要疾病指征。弓形虫病为人兽共患原虫病，一旦猪场猪群暴发此病，死亡率很高。笔者从病原及流行特点、临床症状、剖检变化、诊断要点和防治措施等方面对以上2种猪的体内寄生虫病进行了分析，给出可供参考的防治措施。

仔猪腹泻的原因及常见营养调控措施

关键词: 小猪  腹泻  营养  调控  

腹泻是养猪生产中较为常见的疾病，患病的主要为断奶仔猪和保育舍转育肥舍的小猪。腹泻的原因有病原性和非病原性，本文着重介绍了预防保育舍转育肥舍仔猪营养性腹泻的营养调控措施，供养殖一线的朋友参考，以提高养殖效益。

黔北麻羊腊羊肉及加工

关键词: 黔北麻羊  腊羊肉  肉质品加工  

黔北麻羊现有产品羊肉膻味难除、保质期很短、不方便携带、附加值很低，与黔北麻羊产业化发展目标不相符。为将黔北麻羊的资源优势转化为经济优势，提高黔北麻羊的附加值，笔者开发出一款腊香气味浓郁、口感鲜嫩、无腥膻气味、可以直接食用和携带方便的黔北麻羊腊肉产品。

一起雏鸭感染东方次睾吸虫的病例报告

关键词: 雏鸭  感染  东方次睾  吸虫病  报告  

笔者介绍了吉林省松原经济开发区兴原乡倪家窑屯某养鸭场一起雏鸭感染东方次睾吸虫病例，分享了诊断方法和防治措施。

弓形虫病研究进展

关键词: 弓形虫  诊断技术  症状  

弓形虫病是由孢子虫纲、真球虫目、弓形虫属的弓形虫引起的一种寄生虫病。弓形虫呈世界性分布，它能感染除红细胞外所有的有核细胞，并且是专性细胞内寄生虫。近年来，随着生物技术的发展，科学家对弓形虫病有很多新的研究成果。本文从弓形虫病原学特征、实验诊断技术、临床症状和流行病学等方面进行介绍。

奶牛四种重要的病毒性疾病及诊断防治方案

关键词: 奶牛  口蹄疫  牛瘟  蓝舌病  暂时热  诊断  防治  

在世界许多地方流行的几种主要牛病均由病毒引起，它们具有高度传染性，可传染各种偶蹄兽。早期发现可疑的指征，进行实验室确诊，采取及时和有效的控制措施对于根除这些疾病都是必要的。笔者对牛口蹄疫、牛瘟、牛蓝舌病、牛暂时热这4种牛的病毒性传染病进行了临床诊断和防治方面的介绍。有些牛传染病在我国并无流行记录（如三日热），但随着我...

一起牛皮肤真菌病的诊疗

关键词: 牛皮肤病  真菌感染  疾病诊疗  

皮肤真菌病是一种常见的皮肤感染性疾病，是由各种真菌所引起的人兽共患病。牛在患病后会出现皮肤损伤、严重瘙痒、易怒、食量减少、逐渐消瘦、皮肤张力下降等症状，严重影响了养殖者的经济效益。

无膻味羊肉方便面蔬菜包及制作

关键词: 羊肉  无膻味  蔬菜包  

羊肉方便面中羊肉膻味难以被排除掉，膻味大使得羊肉方便面难以得到食用者的喜爱，进而阻碍了羊肉方便面的发展。为解决以上问题，笔者研发出一款无膻味的羊肉方便面蔬菜包产品。

平罗县生猪屠宰监管工作存在的问题与建议

关键词: 平罗县  屠宰监督检疫  存在问题及建议  

为了全面开展动物及其产品的卫生检疫检验工作，确保城乡居民身体健康和生命财产安全，达到“以监督促检疫，以检疫促防疫，以防疫促发展”的目的，严格按照检疫规程，实施宰前、宰中、宰后检疫，严把“入场关、待宰关、同步检疫关”“宰后处理关”，出场动物产品严格落实“两证两章一标识”，并实现动物产品可追溯，确保动物产品质量安全。